پخت گوشت خوشمزه بدون روغن صنعتی: گوشت رستورانی به روش سرآشپز سمیر

  Рет қаралды 29,920

آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir

آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir

Жыл бұрын

یه آموزش متفاوت با تمام نکات
طرز طبخ گوشت بدون استفاده از روغن صنعتی
نکته های مهم :
قبل از اینکه طبخ رو شروع کنید گوشت ها رو به مدت یک ساعت در آب ولرم بزارید تا در حد امکان خون داخل گوشت ها خارج شود
دقیقاً موقع جوش آمدن غذا حتما کف روی غذا رو جمع کنید ، اگر کف از روی غذا جمع نشه به صورت ذرات معلق در لابلای غذا میمونه و ظاهر جذابی نداره ، ضمن اینکه روی طعم غذا هم تاثیر بدی میذاره.
رمز و راز ماهیچه و گردن شاندیزی به سبک پسران کریم
• راز ماهیچه و گردن شاند...
آموزش پخت دمی / کته گوجه به روش سرآشپز سمیر
• آموزش پخت کته گوجه به ...
لطفا چنل رو دنبال کنین تا آموزش های بیشتر رو ببینید
/ @head_chef_samir
#چلو_گوشت_مخصوص_سراشپز
#پیشنهاد_سراشپز #آموزش_آشپزی_حرفه_ای

Пікірлер: 79
@samanehshal6723
@samanehshal6723 11 ай бұрын
چه جالب این آقا خیلی خوب توضیح میده
@user-pu2wg4uh7q
@user-pu2wg4uh7q 11 ай бұрын
انشالله همیشه سلامت باشید استاد
@marziehmaman968
@marziehmaman968 10 ай бұрын
از شما سر آشپز عزیز بسیار مچکرم .
@user-pu2wg4uh7q
@user-pu2wg4uh7q 11 ай бұрын
مثل همیشه عالی
@fatemehjamali4206
@fatemehjamali4206 10 ай бұрын
بسیار عالی، مرسی
@mahinmemar9565
@mahinmemar9565 10 ай бұрын
خسته نباشيد استاد واقعاً كارتون عالى 🎉
@sodabehkhirkhahbashar6457
@sodabehkhirkhahbashar6457 10 ай бұрын
Excellent ❤❤❤
@saeedmahinfar2140
@saeedmahinfar2140 11 ай бұрын
درود بر شما بهترین لایک برای شما لطفا بیشتر آموزش بزارید مرسی
@homayounazarnoush5699
@homayounazarnoush5699 11 ай бұрын
افرین بر شما استاد گرامی که فرهنگ ملی آشپزی ما را به بهترین شکلی اجرا میکنید، برایتان آرزوی سلامتی و شادمانی دارم 🌸
@hamidmirtaheri2965
@hamidmirtaheri2965 10 ай бұрын
عالی بود👍🏼👍🏼
@maryambaeidi5668
@maryambaeidi5668 10 ай бұрын
باز هم شاهکاری دیگه از استاد سمیر،، استاد لطفا آموزش های بیشتری توی کانال بذارید ما هم از تجربیات شما بهره ببریم
@WajidNissa-iy6ye
@WajidNissa-iy6ye 10 ай бұрын
Perfect 👌🏻👌🏻 Delicious 😋😋⚘⚘
@fatemerz4736
@fatemerz4736 11 ай бұрын
خیلی عالی👏👏👌👌
@mehripourmoradian6989
@mehripourmoradian6989 7 ай бұрын
لایک و درود به استاد بزرگ 👍👍👍🌹 حتما امتحان میکنم 😊
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 ай бұрын
درود بر شما ، هبرس رو بده که چه کردی 🔥🔥🔥
@zivarssimplerecipe4936
@zivarssimplerecipe4936 8 ай бұрын
اولین باره این روش ودیدم حتما درست میکنم😊
@head_chef_samir
@head_chef_samir 8 ай бұрын
زنده باد ، موفق باشید 💯💯💯
@bahar2124
@bahar2124 11 ай бұрын
یعنی از همه نظر فوق حرفه ای بودنتون داد میرنه 🌟🌟🌟🤩💚🌺🤩💚🌟🌺
@amirbanafi1477
@amirbanafi1477 10 ай бұрын
دم شما گرم. درود یک بوشهری از شهر شیراز به شما👋👋🌹🌹🌹
@jonsonhampton2490
@jonsonhampton2490 10 ай бұрын
عالی بود👌🌲🌿🌹🌹❤
@thatzionistguy7032
@thatzionistguy7032 10 ай бұрын
سلام به شف بزرگ آقای سمیر عالی عالی🇮🇷💚❤💜🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
@user-cb4ts5hf1f
@user-cb4ts5hf1f 20 күн бұрын
باسلام و خسته نباشید استاد محترم واقعن اشپزی تون نظیرنداره زنده باشید
@head_chef_samir
@head_chef_samir 19 күн бұрын
درود و سپاس از همراهی شما 🌹
@deutschdeutsch281
@deutschdeutsch281 11 ай бұрын
👍👍سلام خسته نباشید.‌ویدئو های بیشتر بسازید لطفا. من اون زرشک پلو با آبغوره رو درست کردم خوب و متفاوت شد👍 این ایده پیاز و دنبه ایده جالبیه. لطفا قورمه سبزی هم اگر با این سس دنبه و پیاز میشه درست کرد آموزش بدید.‌براتون آرزوی موفقیت میکنم.‌در ضمن صورت و صدای مهربانی دارید.پاینده باشید.
@maryamclan7628
@maryamclan7628 11 ай бұрын
استاد سپاس ازحمات بی شائبه شما لطفا مرغ رستورانی که در مراسمها تهیه میشه آموزش دهید😋
@forughalipour7089
@forughalipour7089 4 ай бұрын
سلام و خسته نباشید خدمت استاد سمیر مهربون 🌺🌺🌺
@head_chef_samir
@head_chef_samir 4 ай бұрын
درود بر شما 🌹🌹
@user-gu5ow4lu1g
@user-gu5ow4lu1g 10 ай бұрын
با درود و تشکر … از Ashburn,Virginia
@inabittner5199
@inabittner5199 11 ай бұрын
عشق هستید استاد! همواره موفق و پیروز باشید
@amirkalbali1921
@amirkalbali1921 6 ай бұрын
My friend and I discovered in San Jose, California you the Best Chef, thanks for teaching us.👏🙏
@head_chef_samir
@head_chef_samir 6 ай бұрын
Wow, great 🌹🌹 thank you so much my friends 🌹♥️♥️♥️♥️♥️♥️I live you🌹🌹🌹
@hormoztorifi301
@hormoztorifi301 10 ай бұрын
عالی بود. تشکر
@aliakbaryeganian3746
@aliakbaryeganian3746 11 ай бұрын
Ottimo
@1339su
@1339su 11 ай бұрын
خوب توضيح دادين
@rezaesmaili438
@rezaesmaili438 11 ай бұрын
خیلی عالی بود استاد👌👌👍👏👏
@user-oh3vu9ut1i
@user-oh3vu9ut1i 11 ай бұрын
واقعا عالیه ممنون
@frozannazari7174
@frozannazari7174 6 ай бұрын
دست مریزاداستاد❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 6 ай бұрын
سپاس از همراهی شما 🌹🌹🔥🔥
@mahinmemar9565
@mahinmemar9565 10 ай бұрын
حيفه ما درست نبينيم اموزشتون را لطفًا دوربينتون را ارتقا بديد نصفه ديده ميشه 🙏 حرف نداره اشپزيتون عالى 🎉
@zahramehreganfar2386
@zahramehreganfar2386 11 ай бұрын
درود بر شما
@MRZ-qm7mu
@MRZ-qm7mu 11 ай бұрын
واقعا عالی هستی استاد
@lezzateashpazi
@lezzateashpazi 10 ай бұрын
به به دلمون خواست 😍🤤😋
@maryamclan7628
@maryamclan7628 11 ай бұрын
🙋🙏🙏👌👌👏👏
@Mah77775
@Mah77775 10 ай бұрын
توصیه پزشک : کف گوشت ومرغ همان پروتئین است که نباید خارج شود .سلامت وموفق باشید
@hormoztorifi301
@hormoztorifi301 10 ай бұрын
Very good.thankyou
@head_chef_samir
@head_chef_samir 9 ай бұрын
Your welcome 🌹🌹🌹
@user-wi8xp7jc5y
@user-wi8xp7jc5y 7 ай бұрын
خیلی حلالی به قرآن
@head_chef_samir
@head_chef_samir 7 ай бұрын
محبت دارید 🌹🌹🌹👍👍🙏🙏🔥
@Yossraaa-gz8jf
@Yossraaa-gz8jf 21 күн бұрын
به به ❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 20 күн бұрын
دروود 🌹
@leilabakhtiari9729
@leilabakhtiari9729 11 ай бұрын
تشکر از زحمات شما،استاد لطفاً اندازه مواد وتودیسکریبشن بنویسید.عاالی هستین
@user-jz7ih1tx2z
@user-jz7ih1tx2z 9 ай бұрын
@head_chef_samir
@head_chef_samir 9 ай бұрын
♥️♥️🌹🌹
@user-yw8pi4iu8m
@user-yw8pi4iu8m 6 ай бұрын
استاد ❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 6 ай бұрын
درود
@user-nw8hp4mo4h
@user-nw8hp4mo4h 6 ай бұрын
سلام استاد عالی بود اموزشتون لطفا مرغ سرخ شده رستورانی رو هم اموزش بدین ممنون
@head_chef_samir
@head_chef_samir 6 ай бұрын
درود ، برقرار باشید 🌹🌹، امی مبذاریم تو لیست
@NaserGhaffari-lk3rk
@NaserGhaffari-lk3rk 2 ай бұрын
❤❤❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 2 ай бұрын
🌹🌹💯
@mehrsabay3610
@mehrsabay3610 5 ай бұрын
درو استاد به پیاز ها. و دنبه. زعفران اضافه کردید؟❤
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 ай бұрын
بله ، در ویدیو کامل توضیح دادم
@amirpakdin7563
@amirpakdin7563 2 ай бұрын
اها فرمودین، با این روش در زودپز هم میشه ماهیچه پخت؟
@head_chef_samir
@head_chef_samir 2 ай бұрын
بله با این روش میشه
@shmsv668
@shmsv668 5 ай бұрын
استاد، شعله سوزنی چه نوع شعله ای هست؟
@head_chef_samir
@head_chef_samir 5 ай бұрын
منظور شعله خیلی کم
@hojatetezadi7511
@hojatetezadi7511 10 ай бұрын
😍😍😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
@shmsv668
@shmsv668 6 ай бұрын
استاد، چرا نمک رو همون اول اضافه نمی کنید؟
@head_chef_samir
@head_chef_samir 6 ай бұрын
گوشت سفت میشه و دیرتر پخته میشه 🌹🌹
@mariakh5162
@mariakh5162 10 ай бұрын
سپاس : اگر شما زدچوبه را در دمبه چرخ کرده تفت میدایدن !!!!!! رنگ زعفران در غذا مشخص میشد و ضمن اینکه بوی خامی زدچوبه هم گرفته ؛ عطر خاصی پیدا می کرد گوشتها .البته ببخشید . تجربه چهل ساله خودم را مطرح کردم‌.
@marziehmaman968
@marziehmaman968 10 ай бұрын
کاملن با شما موافقم بانوی عزیز .💚
@hamizeuss9515
@hamizeuss9515 10 ай бұрын
چرا کف رو گوشت باید گرفته بشه
@minadecorso8835
@minadecorso8835 10 ай бұрын
سلام استاد، خسته نباشيد. متاسفانه اين بار سيستم صدا و دوربين در اين ويديو كمي برام مشكل ايجاد كرد كه دقيقا متوجه بشم قسمتهاي كجاي گوسفند رو استفاده كرديد و نمك رو چه موقع زديد؟
@MoonLight-zx5xu
@MoonLight-zx5xu 11 ай бұрын
عالی بود استاد ولی اینهمه گوشت رو دیگه باید تو خواب دید
@MoonLight-zx5xu
@MoonLight-zx5xu 11 ай бұрын
تندرست باشین
@piterparti6378
@piterparti6378 11 ай бұрын
بی زحمت یه چلو مرغ اصلی از اونایی که تو اشپزخونه ها برا مراسم عروسی یا ترحیم درست میکنند اموزش بدین من هر مدلی که تو یوتوب دیدم امتحان کردم ولی مثل اونایی که تو مجلسا میخورم نشد چون واقعا خوشمزست دستت درد نکنه اشپزباشی
@sadraebrahimzadeh9853
@sadraebrahimzadeh9853 11 ай бұрын
ممنون از کار خوبتون ولی و متاسفانه اون آهنگ را اول حذف کن چون صدای خودت را خراب میکنه بعدش تو سالن داری حرف میزنی صدات تو سالن پخش میشه آدم بیشتر متوجه نمیشه و میکروفون
@angellino1966
@angellino1966 10 ай бұрын
۲۰ کیلو گوشت، ادویه به این کمی !! معمولا سیرم زده میشه!!
@n.a2035
@n.a2035 10 ай бұрын
اینقدر موزیکش بلند بود که صدای آشپز اصلا شنیده نمیشد !!!!!
@n.a2035
@n.a2035 10 ай бұрын
@@head_chef_samir🤝🤝🙏🙏
فوت و فن پخت یه کله پاچه خونگی خوشمزه 🤤
13:25
THEY WANTED TO TAKE ALL HIS GOODIES 🍫🥤🍟😂
00:17
OKUNJATA
Рет қаралды 12 МЛН
My little bro is funny😁  @artur-boy
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 12 МЛН
این کباب تابه ای رو تا حالا نخوردی!! دو نوع کباب تابه ای با سس ویژه شف سمیر
13:17
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 46 М.
Try this lasagna, you will fall in love with it!  lasagna with special sauce
11:56
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 16 М.
راز ماهیچه و گردن شاندیزی، آموزش پسران کریم با سرآشپز سمیر
7:43
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 42 М.
آموزش پیاز داغ ترد و خوشمزه، رمز کریسپی شدن پیاز داغ با سرآشپز سمیر
11:49
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 174 М.
آموزش خورشت قیمه ، دستور پخت قیمه رستورانی برای 15 نفر با سرآشپز سمیر
12:56
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 47 М.
اسرار چلو گوشت جا افتاده
12:32
Mehrdad Paz
Рет қаралды 46 М.
آموزش استانبولی پلو با گوشت قلقلی پیشنهاد شام ویژه با سرآشپز سمیر
17:11
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 23 М.
طرز تهیه میگو دوپیازه بوشهری، امتحان کنی عاشق این غذای اصیل و لذیذ جنوبی میشی!
10:13