راز سیب زمینی رستورانی/سیب زمینی نیمه آماده /سیب زمینی سرخ کرده
Рет қаралды 3,478
Күн бұрын🚨کپشن به شدت مهم🚨
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید اگه دوست داشتید من رو هم فالوو کنید ،برای دوستاتونم بفرستید 🙏♥️😘
✅🧑💼من بهرنگ احمدی هدف و رسالت من ارتقاء سطح کیفی و علمی دانش کشور عزیزم هستش،این رسالت منه و با جون دلم انجام میدم ،درسته چند سال طول کشیده من این فرمول رو به دست بیارم خیلی زحمت کشیدم براش،اما وقتی با شما به اشتراک میزارم و شما منو دعا میکنید و بهم انرژی میدید تمام خسته گیم از بین میره و مطمن میشم که کارم درست بوده )
🛑دقت کنید نژاد سیب زمینی در این تکنیک اصلا مهم نیست(مثلا نژاد آگریا یا سیب زمینی تبریز )که بهترین هستش ،و مخصوصا الان توی‌فصل سرما که اصلا نمی تونید نژاد خوب پیدا کنید 🛑
برای یک کیلو سیب زمینی :
۲لیتر آب بریزید توی قابلمه
۴ قاشق شکر
۸ قاشق سرکه سفید
۸ دقیقه بجوشه (تا لایه اول سیب زمینی نرم بشه )
۱۰ دقیقه در آب سرد بندازید
۲ دقیقه در روغن سرخ کنید
۴۵ دقیقه بهش استراحت بدید توی دمای محیط تا سرد بشه
۵دقیقه سرخش کنید
اصلا شیرین نمیشه ،یکبار به این روش امتحان کنید یه دونه سیب زمینی مگه چقد میشه؟؟امتحان اگه بد شد با من😁😘
سیب زمینی رو وقتی که ۸ دقیقه توی آب جوش پختید می‌ندازید توی آب سرد و ۱۰ دقیقه می‌ذارید بمونه آبکش میکنید و ۲ دقیقه توی روغن سرخش میکنید و می‌ذارید ۴۵ دقیقه توی دمای محیط بمونه(این مرحله خیلی مهمه) حالا میتونید اون رو سرخش کنید(میتونید فریز کنید و هروقت خواستید از فریز در بیارید و سرخ کنید ) تا طلایی بشه و ترد بشه میتونید بعد از ۴۵ دقیقه سیب زمینی‌ها رو فریز کنید و هر وقت احتیاج داشتید اونا رو به صورت یخ زده سرخ کنید
اگه می‌خوای برای رستوران یا فست فودت انجام بدی حتما هایلایت سیب زمینی و استوری‌ها رو ببین کامل بهت توضیح دادم چیکار کنی
توی استوری بیشتر ازین تکنیک توضیح دادم دوست داشتید برید و ببینید
توی این تکنیک نژاد سیب زمینی مهم نیست ،من همیشه میگم الان عصر تکنیک هستش ،دیگه زمان شناسنامه غذا تموم شده ،الان عصر تکنیک ها هستش
🛑🛑کپی با ذکر منبع آزاد 🛑🛑
#سیب_زمینی #سیب_زمینی_سرخ_کرده
@afsunsarai387 6 ай бұрын
Danke schön🌹🌹🌻🌻
@یازهرا-ص3ذ 4 күн бұрын
سلام علیکم:روزشمابخیرونیکی، خداقوت،بی نهایت سپاسگزارهستم ازاینکه درکلیپ های آموزشی آشپزی تون موسیقی نمی گذارید. پروردگارمهربان به شماخیروبرکت بی نهایت عنایت ومرحمت بفرماید.🤲🌹
@یازهرا-ص3ذ 4 күн бұрын
ازآموزش های صادقانه تون که واقعاعالیه ودراون فوت استادی وقلق اصلی کاررا بامابه اشتراک می گذاریدبی نهایت سپاسگزارهستیم.🤝⚘ 🤲ان شاءالله پروردگارمهربان توفیق خدمت درآشپزخانه های عتبات عالیات وکربلای معلی وآستان مقدس رضوی راروزی شمابزرگواربفرماید🤲⚘ورزق آشپزی وطبخ برای مواکب اربعین حسینی علیه السلام وزوارارباب راروزی شمابزرگواربگرداند🤲⚘
@royayahyazadeh 3 ай бұрын
ممنون از آموزش خوبتان 🙏 من درست کردم خیلی خوب شد ، فقط چرا وقتی فریز میکنیم به هم می‌چسبه باید بزاریم یخش یک مقدار باز بشه بعد سرخ کنم ولی سیب زمینی های شرکتی تو فریزر به هم نمی‌چسبد؟
@MahnazParsa-g6c Ай бұрын
۸ دقیقه باید رو چ شعله ای باشع ؟ زیاد باشه یا کم؟
@Uzerattv 7 ай бұрын
عزیز جان اگر ممکنه واضح تر توضیح بده، شکر چند قاشق؟
@mohammadkermani634 5 ай бұрын
استاد عزیز ، وقتی فریز میسن در ابعاد رستوران به هم میچسبن
@omid.1366 7 ай бұрын
شما کارت درسته فقط ما اینستا نداریم میشه بقیه اش همینجا توضیح بدید
@Reihan_9366 7 ай бұрын
با اجاق گاز هم مدت سرخ کردن همان۲دقیقه باشه؟
@pouyamirzaaghaei3711 7 ай бұрын
عالی❤
@majidazar-wb4rk 6 ай бұрын
با این همه تجربه که داشتم عالی بودش...
@behincook 7 ай бұрын
عالی بود👌👌
@zohreh1979 5 ай бұрын
عااااااااااااااالی ممنون
@golalehbahrami5258 7 ай бұрын
عالی بود حتما انجام میدم
@ارمغانمحمدی 7 ай бұрын
عالی عالی هستید
@alicekeshishian3633 7 ай бұрын
❤❤❤❤
@behnoosh5529 7 ай бұрын
🌹🌹👍👍😍😍
Funny superhero siblings
Рет қаралды 10 МЛН
Mehrdad Paz
Рет қаралды 35 М.
Yummy Gastronomy
Рет қаралды 76 М.
magicbehrang
Рет қаралды 7 М.
Cooking Time With Ali
Рет қаралды 13 М.
Yummy Gastronomy
Рет қаралды 91 М.
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Рет қаралды 45 М.
Farhadpaz
Рет қаралды 80 М.