RACHI parrillita en la yarda AlmuerzoparaDos

INGREDIENTES.
Sirve para mollejitas, anticucho, corazon de res,higado,carne,pollo,cerdo lo que desees.
1 kilo de Mondongo
2 das de aji panca.
1 cda de ajos molidos
Un poco mas de 1/4 de taza de vinagre tinto.
1 cdta o al gusto de sal.
Media cita de pimienta.
Una buena pizca de cominos.
1 cda de oregano seco.
Chorro de aceite.
Si deseas pasta de aji amarillo o aji amarillo licuado.

[@victorialaso9697]

Me encanta la cocina peruana ...ayer probé por primera vez los anticuchos y el rachi y qué rico 😋😋😋😋

[@zoylaM]

Me alegro que te haya gustado. !! Bienvenida a mi Canal.

[@elvapatriciaquiroz4953]

Gracias por sus resetas me salio riquisimo

[@Ninomasseli]

es un manjar una exquisitez la facilidad y simplicidad con lo que explicas todo paso a paso, soy tu hincha zoyla que y grande y variada es nuestra gastronomia, " viva el peru "

[@zoylaM]

----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos

[@lomejoryque]

Exquisito... Me dieron ganas de pasar mis manos por la pantalla de mi celular y degustar ese rico preparado... Bendiciones señora Zoyla en su hogar y videos...

[@zoylaM]

----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos Y bendiciones PARA TI TAMBIEN

[@rosabellidomeza9942]

lo mejor y que!!! Como se prepara aji chi ncho

[@noelialliuya1204]

Sra Zoyla gracias por sus recetas, no tiene idea como me ayuda para cocinar en casa y tener a mi familia contenta con las delicias.

[@FrancesCarranza]

Usted siempre explica todo muy bien y con paciencia, voy hacer esta receta! :)

[@zoylaM]

Muchas gracias Francesca por visitar mi canal 🫂. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis videos 🙏🏻. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..🦋

[@lilirios3717]

Q rico le quedo mañana lo hago me provocó 😯 Dios le bendiga mucho un besote desde españa

[@zoylaM]

----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos y bendiciones

[@RosaLopez-rp4ek]

Que rico se ve cada pais tiene sus ricuras gracias senora soyla por compartir sus delicias probecho a los 2

[@zoylaM]

----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos

[@MariaRodriguez-dm8vu]

Zoila ud siempre con sus riquisimos platos gracias siempre Por compartir

[@zoylaM]

----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos

[@ritatovar2143]

Que bonita tu parrilla.se ve buenaso los anticuchos mas el rache con su chicha morada saludos desde italia.

[@oigaonline]

Muchísimas gracias, excelentemente explicado, y principalmente Real! Un gran abrazo desde Perú.

[@zoylaM]

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[@vale1073]

UNA VERDADERA DELICIA !! Gracias por que siempre lo haces ver todo tan facil 👍🏼

[@jimmypalmavalerio5804]

Tiene buena pinta y se nota sabroso. Saludos.

[@anarivero2293]

Felicidades...eso está espectácular!!!!

[@zoylaM]

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[@marleneaguilar6351]

Que rico gracias por el aporte Sra.Zoila...

[@zoylaM]

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[@santyscorpio77]

Sra Zoyla Ud puede encontrar libro o librillo en los supermercados chinos y lo venden de muy buena calidad y bien limpio

[@zoylaM]

Muchas gracias por la información...

[@viviana4917]

me gusto tu parrilla y tu aderezo👍

[@eduardocarhuayo723]

Buen provecho con ese rico potaje 100% Peruano, se me hace agua la boca...!!

[@ilsereyesdebelle8302]

Gracias amiga delicioso 😋

[@zoylaM]

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[@zoilacarpio7948]

Tocayita necesito un consejito ya que usted tiene tanta experiencia. Quise hacer anticucho de mollejitas de pollo pero fue una decepción el sabor. Cómo se quita el sabor tan pesado. Sea buenota deme su secreto. Gracias anticipadas y continúe deleitándonos con su sabor peruano❤️🇺🇸VA. Muchas bendiciones 👍

[@marielagiulianaolorteguiya1951]

exquisito plato Sra. Zoyla éxitos y bendiciones lo preparare en casita.

[@zoylaM]

Amen !!!----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos

[@arturobillantoy1873]

Me Encantó su Receta muchas gracias

[@zoylaM]

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[@svanhiaa]

Pero qué delicias prepara usted!!! Todo se ve delicioso

[@lindaaguirre8550]

Se me abrió el apetito :-)!

[@zoylaM]

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[@danbuendiaperez3976]

Es demasiado. ...!!!! Que rico

[@zoylaM]

Dan Buendia -Gracias por la visita a mi Canal! Que bueno que te gusto!

[@ainoa2007]

Se ve buenazo lo voy a preparae el fin de semana .... sra. Zoyla xk no nos emseña hacer una rica PACHAMANCA A LA OLLA aprovechando su huacatay k tiene me gustaria aprender hacer muchas gracias un fuerte abeazo

[@fioilovecats5141]

gina lissette Rodriguez Cierto!! Pachamanca!! Doña Zoylita!!!🙏✌

[@javiersuarezcastano5240]

GRACIAS

[@semillasquedanfruto3448]

Que delicia, es una de las comidas más ricas!!

[@zoylaM]

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[@geovanafernandez5853]

Sra felicidades yd.come delicioso 👌. Como deseo ser su vecina y amiga 😍para que me invite je je je jeeee. Un saludo con mucho cariño sra es ud lo máximo. Dios la bendiga 🤗

[@deyvisemanuelguerracruz6643]

Muchas gracias por la receta!!! Me animo este fin de semana. Bendiciones.

[@zoylaM]

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[@patypachecopinto4910]

Que delicia me hicistes provocar anticuchos y rachi lo voy hacer cuando mi hijo venga de España

[@zoylaM]

----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos y que tu hijo lo haya disfrutado muchísimo.

[@katherinekellyflores9828]

La hierba buena puedo sustituir por menta?

[@cm-xi8nb]

😍🥰😋

[@zoylaM]

Gracias a ti por visitar mi Canal. Me alegro que te haya gustado. Me ayudas mucho si te suscribes ....Bendiciones !

[@silviadenissecelestinoroqu7068]

Para hacerlo en el día de la madre

[@fujimori2023]

muy rico provecho

[@zoylaM]

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[@marilinariosa4225]

Que delicioso unnnn

[@zoylaM]

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[@victor2g]

buenazo, Me gusto esa parrilla, es a carbon o a gas??. Donde encuentro la receta de ese aji huacatay??..... Saludos desde Brasil

[@angelicamiranda9391]

Q Rico excelente video amiga saludos

[@zoylaM]

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[@naominakamura5037]

El mismo aderezo es para el Rachi y el Anticucho? 🙏

[@zoylaM]

Asi es , todo es para lo mismo hasta el hígado y la pancita. anticuchos, tripa. hasta carne de res y cerdo..

[@eugeniaatanaciomorales1895]

Rachi se cocina primero ?

[@zoylaM]

Si! Se hablanda , porque es duro!!

[@ianjosuetadeobroncano5407]

Donde consigo el aderezo

[@zoylaM]

Si , no se consigue en los lugares que vendan productos de Peru. si tiene que hacer el aderezo con, sal y pimienta la gusto. aji panca licuada , poco de vinagre, cominos, oregano, aceite, y media taza de cerveza .

[@jeselmadera1516]

¿Tiene una receta para esa salsa de mayonesa verde ligeramente picante que algunos restaurantes peruanos le dan con su pollo a la brasa y papas fritas? Creo que se llama aji verde. Además, hay una salsa rocoto que la familia de mi novio hace todo el tiempo en barbacoas y cenas de vacaciones. Además, sería increíble si pudieras poner subtítulos en inglés porque siempre le estoy pidiendo a mi abuela que me traduzca (Ella es mexicana americana). Me gusta ver sus videos porque creo que usted hace auténtica comida peruana. Por lo tanto, me gustaría cocinar algo auténtico comida peruana para sorprenderlo a él ya su familia. Gracias. Por cierto, estoy usando Google translate para escribir esto de español a inglés.

[@zoylaM]

Jesel Madera DE ORIGEN HISPANO - igual que mis nietos No quieren hablar español.. BUSCA MI SECCIÓN CREMAS Y AJIES EN LA LISTA DE REPRODUCCIÓN !!! Saluditos.

[@gutierrezyovana7332]

zoylaM si deberías sacar 2 vídeos en i goles y español de tal manera puedan conocer nuestra rica comida este anticucho y pancita es muy popular. en Perú.

[@MsMichiWichi]

Me huele pero no me sabe que rico 👅 gracias por compartir

[@zoylaM]

----Me alegra saber que te gusto !! Gracias por la visita a mi Canal. 👍🏼☘️ Saluditos

[@juliocesarcastello.]

hola Sra Zoyla.. bien bueno, peroooo el rachi es con LIBRILLO ,c laro lo dices en el video , pero esa es la mejor parte del estómago que sirve para hacer un perfecto RACHI , es mas delgado..... y lo otro es que no hay nada mejor para potenciar los sabores , hacerlo con carbón , la carne se ahuma y es donde toma ese sabor especial .. saludos

[@zoylaM]

Julio César NO ENCONTRÉ LIBRILLO... PERO SALIÓ DELICIOSO ,SI CON CARBON QUEDA MUY BIEN.. PERO MI PARRILLA ES DE GAS '!

[@juliocesarcastello.]

si claro querida MIA... yo lo sé ..solo doy unos tips de lo que seria la perfección, ademas tu aderezo esta macanudo...

[@barbaralara3806]

Hierba buena es la menta verdad !?

[@gerardoviz73]

Barbara Lara No, es otro tipo de hierba. No sabría decirte cómo o qué otros nombres tiene.

[@mundogoldenretriever1495]

Para un mejor sabor el mondongo tiene que ser fresco y no congelado del importado que no tiene sabor, ah y menos ají colorado que es lo que cae pasado.

[@lucerosilva7764]

Una pregunta se puede aser con vinagre de manzana ??🙏 espero su respuesta gracias

[@comoencasa2671]

HolAaa!

[@zoylaM]

HOLA !!!! Gracias por ver mis videos !!! saluditos👩🏻‍🍳👍🏼

[@gloriacuri4031]

Que riquísimo zoilita gracias por compartir tu video ....

[@elidarojas6574]

Hay que rico se ve, y con estos antojos que tengo .

[@shirleyfacho697]

SEÑORA ADOPTEMEEEEEEEE, POR FAVOOORR!!!!!

[@arianagutierrez8488]

Curioso ver cómo muchos Peruanos se creen que sus platos son lo mejor de el mundo, lástima que en su cultura no se les enseñe a respetar la vida de otros seres vivos. Por lo visto no tienen para nada la cultura de ensalada y vegetales.

[@sulay18]

Ariana Gutierrez bb

[@gerardoviz73]

Ariana Gutiérrez, ¿Pero qué dices? Si hay varios platos peruanos que no llevan ningún tipo de carne. Sí hay, la cuestión es averiguar.

[@javiersuarezcastano5240]

GRACIAS