Raclette - Tipps & Rezepte | Chefkoch.de

[@kochbaron-onlineshopfurkuc9914]

Endlich mal ein Rezept für Raclette, so schmeckt es doch gleich viel besser. Wenn man alles zusammen packt, kann einem Raclette auch schnell über werden! Grüße!!!

[@hirammaxim6400]

*schneidet das Schweinefleisch klein* „Das Pfännchen machen wir jetzt bisschen türkisch angehaucht“ Ich lachte

[@heilpraktikerinnicolebruhn929]

das dachte ich auch..lol

[@derelch2147]

Sehr schlau gemacht :D Pfanne Türkisch angehaucht, mit Schweinefleisch. Also Humor habt ihr ja.

[@doubIed]

GetON MyLevelBitch Wer sagt denn das jeder Türke kein Schweinefleisch isst ?

[@derelch2147]

naja zumindest ein Großteil der Türken ist muslimisch und die allermeisten Muslime essen kein Schweinefleisch, weil es nicht halal ist..

[@doubIed]

GetON MyLevelBitch Ja das stimmt, aber ich kenne auch ein paar Türken die anderen Religionen nachgehen bzw. trotzdem Schweinefleisch essen ... Naja ist ja auch nicht so wichtig ;)

[@derelch2147]

schon klar, aber ich finde, man hätte besser aufpassen können, wenn man das Video schon so professionell macht.

[@benh.8635]

GetON MyLevelBitch Es ist eine Pfännchen Schweinefleisch, der Hauch Türkei ist durch die Zutaten gegeben. Feta und Spitzpaprika. Was angehaucht heißt, verstehen einige Leute scheinbar nicht.

[@bosscop8615]

Vielen Dank für viele, gute Rezept-Ideen. Auch nach Jahr(zehnten) als Raclette-Fan habe ich einige neue, mir bisher unbekannte Ideen aus diesem Video mitgenommen. Freundlich, sympathisch und ohne viel Schnickschnack erklärt - bitte weiter so.

[@luciaharff9119]

Das war das erste Video was ich mir von dir angeguckt habe, unfassbar sympathisch und vielfältig!!!

[@40yrsago]

Er macht die türkische Variante mit Schweinefleisch, ich mache die vegane Variante mit Blutwurst aus Massentierhaltung

[@waukipauki]

die Raclette Rezepte sind alle gut aber was ich garnet zum schluss fand ist er hätte noch am ende alle pfännchen einzeln zeigen sollen wie die fertig aussehen

[@maxreuwig1371]

Sehr schöne Ideen, ist mal was neues, danke dafür! Wird dieses Jahr mal ausprobiert.

[@idospas1]

I Don't speak the language but understood everything he said. thank you, I'm getting ready to purchase my first raclette cooker.

[@chefkoch]

Awesome 🤗 Have fun with it 💪🏻

[@Markus-ro3fg]

Wieso sollte man für Raclette ein Rezept brauchen? Man kloppt das zusammen was man will? :D

[@chefkoch]

+NoName Das geht natürlich immer :) Aber manchmal möchte man vielleicht auch was Neues ausprobieren, hat aber noch keine Ideen, was man denn sonst noch so auf dem Raclette-Grill zubereiten kann. Da helfen wir dann mit diesen Vorschlägen gern weiter :) Viele Grüße Katja (Video-Redaktion Chefkoch.de)

[@barbarakirmaier7666]

NoName das stimmt wirklich 😂😂😂gut eiskalt geschrieben xD ......hahah ^^

[@Markus-ro3fg]

Barbara Kirmaier Kein Mitgefühl für das System, welches uns manipulieren und uns umpolen will auf ihre eigene, in jahrelanger und streng geheime Raclette-Ideologie!

[@magihanna8354]

Hahahaha

[@xMishka]

Boa das sieht so lecker aus 😋 bei uns gehts auch bald los mit raclette. Freue mich schon riesig darauf!

[@chefkoch]

Freut uns sehr :) Was packst du denn am liebsten in dein Pfännchen? :)

[@denisediederich3330]

Das nenn ich mal einen schönen Mann 😍

[@irisfuchs6951]

Denise Diederich 🤔😂

[@luketschesedjain9376]

Ernsthaft?!?

[@Koksx3]

Also bei dem Wort ,,Schließmuskel" bei 5:28 in Kombi mit Raclette bin ich raus 😆

[@tinemaurits-veen5687]

Alles schön und gut... mich würde aber interessieren welches Gerät wird dafür verwendet? Suche nämlich ein gutes Gerät 😕

[@goplaying959]

Das sieht alles sehr lecker aus. Mit Raclette hat das aber nichts zu tun, ausser dass ein Racletreofen zum Grillen und überbacken verwendet wird. Ist übrigens ein Walliser Käse und kein Waliser (das bedeutet nämlich dass etwas aus Wales kommt)

[@anikbickel7678]

Ja

[@veronikabauer5541]

Aber wie lange braucht das rohe Fleisch in etwa bis es gar ist?Hatte jetzt mal gehört wäre besser es kurz vorher anzubraten und dann im Raclette Pfännchen fertig zu garen.

[@msmac99]

I have no idea what he is saying but I need this Machine to so this

[@colinzimmermann2463]

Angel McCurdy Are you from GB? Isn‘t it as well-known there as here in Germany? That would be very interesting to know 😉

[@timoberberich2058]

Türkisch angehaucht , mit Schnitzel vom Schwein 😉

[@barbarablattler1305]

Versucht mal Eingekochte Feigen zum Käse. Mmm ganz lecker.

[@markus-kitchen]

Cool deine Raclette-Varianten 👍🏼 LG aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co

[@stevenkandziora2238]

Türkisch angehaucht mit schweinefleisch, genau mein Humor.

[@jeany_beany_]

ist das macklemore:)

[@DJSONICMUSIC]

Man schneidet nicht alles auf dem Brett wo man auch das Fleisch hatte ...

[@Heike.M.K.]

Timotheus Timster dachte ich mir auch, vorallem Geflügelfleisch

[@superrambo9216]

mimimimi

[@fremddna9592]

O mann...klar, absolut tödlich sowas

[@muhli2989]

Gay

[@junoackermann5502]

Als ob ihr das zuhause macht

[@Gospelman]

Ich habe gerade ein Raclette gekauft und dein Video hat mir sehr geholfen. Danke vielmals. Nur eine Sache. In meinem Land, Spanien, ist das, was Sie mit der Auster gemacht haben, ein Sakrileg, das mit Jahren im Gefängnis bestraft wird. Als ich es sah, weinte ich. Viel mehr als ich über Bambis Tod geweint habe.

[@ichwillschoki]

Aber Stiere mit Speeren durchlöchern… Aus Spaß an der Freude. Soviel dazu. Guten Appetit.

[@Alanis.1908]

ya seee, ostra con queso 😱😵‍💫

[@MrCledo]

Das was der mit unserem Racclet macht ist ein Sakrilieg! Das ist Gemüsepfanne oder Grilade aber kein Racclet!

[@clara-l.fl.8600]

wow wie köstelich

[@XWRobertWX]

Sehr gutes Video

[@irminsulunas4876]

... Raclette ist dann also wirklich nur „den-Raclette-Käse-im-Pfännchen-schmelzen“ oder am Stück am offenen Feuer und dann über die „Gschwellti“ (Pellkartoffeln) drüber 😉 das was ihr hier zeigt, das nennt sich „Tischgrill“

[@salsadip7453]

muss sich wolh so für schweizer und franzosen anfühlen wie für österreicher, wenn deutsche ein wiener schnitzel mit tunke essen xD

[@cudor5942]

Ich bin kein Vegetarier, aber bei der Auster war die ganze Zeit mein Gedanke: "Woah, wie gemein muss es sich anfühlen, erst mit Käse belegt zu werden und dann lebendig gegrillt zu werden?"

[@Mary-g4d8q]

Que rico y que guapo el cocinero. Ich liebe schweinefleisch

[@menofsteel139]

Raclette ist immer ne feine sache und jeder kann es nach seinen geschmack machen echt lecker und wir wissen was schmeckt da wir foodblogger sind

[@tanthiennguyen9133]

Vielen Dank

[@carinanadine]

Bin ich die einzige die schweißausbrüche bekommt wie er das ganze rohe fleisch anpackt und dann mit den fingern alles andere anfasst 😲😂

[@thorhammer816]

Bis jetzt bist du die einzige . Gel dir gefallen die ekligen schwarzen Handschuhe. Brauchen Köche aber nicht.

[@janl7804]

Ich bin ganz bei dir, eigentlich habe ich nur die Kommentare durchgesehen um hiernach zu suchen- ich war schon mehr oder weniger geschockt das dies hier keiner angesprochen hat... Fleisch gehört bei mir zum essen dazu, aber das geht garnicht... Der schneidet bestimmt dein rohkostsalat auf dem gleichen brett mit dem gleichen messer und ungewaschenen Pfoten.... Wenn ich sowas sehe, denke ich- ich gehe nicht mehr ins Restaurant.... Das Öl ist bestimmt auch kein oliven Öl....

[@DerPuttes]

sobald da Raclette-Käse drauf kommt, ist es auch Raclette. Punkt

[@TarikDaniel]

Ich nehm immer Gouda :P

[@anonym8431]

@@TarikDaniel Gauda jung beste und holondaise Sosse dazu

[@TarikDaniel]

@@anonym8431 Klingt lecker!!!

[@anonym8431]

@@TarikDaniel glaub mir es schmeckt wirklich oben Fleisch anbraten ,Zwiebeln und dann kommt vorgekocht Nudeln kleine, das Fleisch Zwiebeln , meis holondaise Sosse gebratene Paprika schmeckt auch dazu und dann Käse drüber.. Ein gaumenschmaus das selbe schmeckt auch mit Tunfisch Variante oder Garnelen , Tunfisch natürlich ungebeten drauf Grins

[@anonym8431]

Und all die Reste am nächsten Tag ein Auflauf mit reichlich holondaise Sosse dazu Rind und Hühnerfleisch schmeckt in der Kombi sehr gut natürlich Rind vorher erstmal gut braten schmorren damit es im Auflauf nicht zu zäh wird... Auch den ganzen anderen Rest Paprika mein usw alles kurz in der Pfanne anbraten und alles in den Auflauf

[@Iceis_Phoenix]

You are CUTE 😍😘 I LOVE RACLETTE COOKING ITS FUN

[@chefkoch]

Thank you so much 🤗

[@natalja5777]

Ich habe genau diese Raclette

[@africola5270]

Aber mit der Gabel schön vorsichtig umgehen ☝🏼️😚

[@teeloeffelbeo278]

Und jedem ein fläschchen olivenöl zum besteck😂😂😂

[@BigGrubas]

Sieht toll aus, aber die Auster mit Käse überbacken?

[@Holly-days]

What's the liquid he sprinkles on the foods?

[@melanie_christopher]

Holly Louise Olive oil :)

[@MatthiasSchoening]

1:36 min : „Türkisch angehaucht“ aber schweinefleisch...

[@sofifreak1]

Und die Wohnung riecht noch wochenlang. 😜

[@cassycass666]

super schöne Anregungen :)

[@Tanookifighter]

Es heisst Walliserkäse mit kurzem a.

[@chefkoch]

Danke für den Hinweis :)

[@Tanookifighter]

Chefkoch Kein Problem

[@euleo117]

Süßkartoffel in 5 mm Scheiben 🙈 eher 1,5 cm

[@mimosatran84]

Lecker ❤

[@sayaman77]

bischen sauberer arbeiten

[@paulnewson733]

ein Bisschen weniger Arschloch sein

[@Nicole-ru5cf]

Paul Newson bisschen weniger beleidigen

[@superrambo9216]

Welcher Sprache entstammt das Wort "bischen" ?

[@Karadok91]

Jemand macht Racelettepfännchen mit system? Das einzige System, das ich bis dato kannte war "der Käse kommt oben drauf"

[@NessisWorld]

die Süßkartoffeln sind der Hammer :D

[@yelnats85]

The best presentation

[@terminiblauify]

Auster mit Käse😂😂

[@anonym8431]

😂 dachte ich mir auch

[@Downhillcat]

Habe das ein oder andere ausprobiert. War geschmacklich eher dünn...

[@losatzos994]

Das hier hat absolut nix mit Raclette zutun.

[@laurinlinke]

Du hast doch keine Ahnung!

[@laurinlinke]

Doch hat er schon!!

[@losatzos994]

Leg dich wieder schlafen @@laurinlinke

[@_patricia_gallathe5440]

Echt tolles Video. Diese Kombinationen sehen auch echt sehr gut zusammen aus. Ich Nehme oft etwas pizza zeig und lege den mit etwas Tomaten-Sauce und etwas Salami Scheiben in ein kleines Fännchen :)

[@MischaKotlyar]

NICE!

[@shrxxmboy9854]

"etwa" hat hier ganz andere ausmaße.. Etwas salz= ne ganze handvoll

[@anonym8431]

Hahah ihr seit alle so gemein

[@sprk_music]

Habe mein Leben auch nur "etwas" verkackt

[@fbntertains8193]

Kann man statt dem olivenöl auch massageöl nehmen??

[@chefkoch]

Hey, würde ich jetzt eher nicht empfehlen ;) Liebe Grüße Sabine

[@PGrimaldy]

Mit Schwein Türkisch angehaucht alles klar junge😂😂👌🏽

[@paulvorbohle2830]

Jeder Schweizer würde sich im Grabe umdrehen.... Dabei kann Raclette soooo lecker sein.

[@chefkoch]

Ausnahmslos alle Schweizer :D Raclette ist sich eine tolle Sache, die man beliebig variieren kann. Da gibt es kein festes Rezept. Liebe Grüße

[@fanfanfan007]

Fabio du haust einfach rein :D

[@tozmom615]

Looks like a lot of fuss for simple dishes. And fiddly. With lots of washing up to do afterwards.

[@colinzimmermann2463]

Tozmo M Yes, it is a quiet bit of work, but a lot of fun!

[@debbiesimpson2518]

Dude is cross contaminating everything! Yuck

[@bethelnnakuba4758]

🤩

[@zznd4754]

"türkisch angehaucht" *nimmt Fleisch vom Schwein"

[@Buffyrella]

Deniz Satana was für ein innovativer Kommentar

[@yaseminse3299]

ist dieser grill vom aldi? der ist garnicht gut

[@DIYgrandpa]

+Yasemin Sekerci Aldi ist King :D Die Besten Grills macht sowieso Weber!

[@chefkoch]

+Yasemin Sekerci Hallo Yasemin Sekerci, wenn du noch auf der Suche nach einem guten Raclette-Grill bist, schau dir doch mal die Empfehlungen der Chefkoch-Redaktion an: www.chefkoch.de/magazin/artikel/2295,0/Chefkoch/Raclette-individueller-Genuss-in-geselliger-Runde.html Vielleicht ist da ja schon was für dich dabei :) Viele Grüße Katja (Video-Redaktion Chefkoch.de)

[@40yrsago]

Hör auf Aldi zu dissen! Aldi rulez

[@kevinmauracher9165]

Kartoffelscheiben in 5 mm😂😂😂 Das sind locker 1,5 cm

[@remowilli6562]

das ganze dauert viel zu lange. da verhungert man ja :)

[@chefkoch]

Haha ohje, dass wollen wir nicht. Zwischendurch kann man ja naschen ;) Liebe Grüße Sabine

[@adinasandu1865]

😘😘😘😍😍😍

[@chefkoch]

Hey Adina, was isst du denn beim Raclette am Liebsten? :) Liebe Grüße Sabine

[@-Bettina-]

@Chefkoch Kann man euren hübschen Koch buchen? 😄🙈🤷‍♀️

[@so3612]

Du schaffst das sicher !

[@norayati]

Mach mal indisch angehaucht mit Rindfleisch 😵

[@ylpea5170]

Macht es wie die Schweizer: gekochte Kartoffeln, Raclettekäse, Silberzwiebeln, Cornichons, Knoblauchgranulat und Muskatnuss, das reicht!

[@rogerwalser3856]

Ja genau. Alles gute Ideen, hat aber mit dem traditionellen Raclette oder eigentlich gar nichts mit Raclette zu tun.

[@Rnbsoccerstar7]

@@rogerwalser3856 Richtig, aber jedes Jahr das selbe soll es auch nicht sein, darum mal was anderes probieren

[@sakinalohmann8242]

„Türkisch angehaucht“…. Mit Schweinefleisch… Ne is klar 🤦🏻‍♀️.

[@albrechtbln]

Ich dachte die ganze Zeit: Und wann kommt mal Raclette ins Pfännchen?

[@chefkochs-kochenleichtgema2699]

Und gerne Abonnieren

[@leonruru7506]

Ein bischen türkisch angehaucht ... nimmt schweinefleisch 🤣🤣🤣

[@d.gottschling2878]

Tolles Video! Bleibt noch offen was die anderen Gäste essen?! Das reicht dem normalen Mitteleuropäer gerade so. Raclette ist nach meiner Meinung Kindergartenessen mit Bespasssung!

[@nerxhivanezhabari5342]

😋

[@Badepaul]

Richtiges Jockelessen

[@Anna-fx3qy]

gute rezeptideen aber bitte rede doch ein bisschen langsamer das Ganze wirkt sehr hektisch

[@Phaios95]

Raclette bezeichnet einen bestimmten Käse und das Gericht, das daraus gemacht wird. Das hier ist einfach nur Tischgrill.

[@330ciFreak]

Raclette mega lecker aber nix für Leute die einfach etwas essen wollen.

[@TheNastyPS]

rinderfilet beim raclette bin ich reich oder was?

[@JoaniMaster]

Er schneidet rohes Fleisch und Gemüse auf das gleiche Brett und mit gleichen Messer. Ok Meister, dann hat er alles mögliches angefasst.

[@40yrsago]

Wird doch alles durchgegart, da kratzen alle Keime ab 😬

[@anonym8431]

Ich würde es aber eher grichesch angehaucht nennen den die Türken überbacken kaum mit Fetta das machen eigentlich Grichen

[@chefkoch]

Danke für dein Feedback :)

[@anonym8431]

@@chefkoch ich fand es erst ganz witzig laute naive Kommentare , jedoch im Nachhinein ist es schon etwas mies schmunzel. Trotzdem hast dir viel Mühe gegeben 👍

[@Deniise021]

wow du bist sehr hübsch 😍

[@suzanneplante6788]

Vous ne devriez pas utiliser le même couteau et la même planche de la viande aux légumes. Les bactéries croisées, c'est dangereux pour la santé.

[@kaiuwemeyer4292]

Raclette zu Silvester..... Mal was ganz ausgefallendes

[@ab.432]

bacon muss mit xD

[@chefkochs-kochenleichtgema2699]

Hallo zusammen ich habe auch einen Kochkanal könnt auch gerne mal reinschauen

[@teeloeffelbeo278]

Austäre überbackä mit raclette .... wääääh

[@chefkoch]

Wir freuen uns über konstruktive Kritik, aber mit so einem Kommentar können wir echt nichts anfangen..🤔

[@hiundhallohier]

Mit "etwas" Salz.. und er macht das Pfännchen voll xD

[@colinzimmermann2463]

Chefkoch ich glaube er versucht auszudrücken, dass diese Kombination für ihn als Schweizer (daher vermutlich die unkonventionelle Schreibweise) nicht, oder zumindest nicht in Verbindung mit Raclette vereinbar ist 😉

[@bespino1]

Avocado isst man doch frisch und nicht gegrillt!!!!!

[@chefkoch]

Liebe Bertha, da gibt es einige Variationen :) Schmeckt auch vom Grill oder wie hier gezeigt sehr lecker :) Liebe Grüße Sabine

[@bespino1]

Oh oh...danke für den Tipp, ich komme aus Mexiko und da isst man Avokado nur frisch als Beilage oder als Salat oder in Guacamole.. Liebe Grüße :-) @@chefkoch

[@rodeorex-tv4041]

Wer auf der Suche nach orientalischen Rezepten ist Rahi_welt benim dunyam Folgt mir auf Instagram

[@TheYaene]

Sorry, aber das isch eifach falsch... Mir wüssed doch alli um was es bim Raclette gaht

[@Zensurbalken]

Viel mit Raclett hat dies nicht zu tun. Merkt euch das von einem Schweizer :-) Sprecht von Raclett wens nur um Käse, Kartoffel, Cornichon, Silberzwiebeln sowie Mini-Maiskolben geht. Beilagen wie Speck, Peperoni, Fleisch für Tischgrill, Pilze und weniges mehr ist noch erlaubt. Aber keine Austern oder Tomatensauce oder Hackfleisch usw. Dies ist nicht mehr Raclett sondern Tischgrill o.ä. Peace

[@twixxtro]

paah ich hass3 raclette Stinkt bestialisch

[@johnotto1558]

Comedy?

[@chefkoch]

Was meinst du?

[@Rnbsoccerstar7]

🤣🤣🤣

[@loawagner6170]

5mm Scheiben ?😂

[@Ismailuzunlar]

loa wagner 5mm scheiben? Sein ernst? Das sind die Theoretiker, wahrscheinlich noch nie ein Glieder Maßstab (Zollstock) im Volksmund in der Hand gehabt geschweige mal ein Loch in die Wand gebohrt.

[@colinzimmermann2463]

Ist wie in der Metzgerei mit dem Schweinebauch. Aus 10mm werden dann mal 20mm und mal 5mm... 😉

[@dinoventurini2243]

Das ist kein Racelette!!!!!!!!@

[@Majo4eva]

Was hat das mit Raclette zu tun??? Was soll das? Raclette ist etwas völlig anderes! Ich empfinde das als Beleidigung für unser Schweizer Gericht, wenn ihr in Deutschland sowas Raclette nennt. Esst was ihr wollt, aber nennt es nicht Raclette. Ich nenne ja z.B. ein Stück Brot auch nicht Knödel... Bildet euch ein bisschen & informiert euch, bevor ihr sowas Raclette nennt...

[@teacup7257]

Junge wer hat dich denn verarscht, was ist denn dein Problem. Mach dein Raclette doch wie du willst und las ihn es machen wie er will komm doch mal unter haha

[@tucobenedicto885]

Sie sind sehr nett und sympathisch, aber ihr Video hat mir nicht gefallen........ vielleicht Mal bei mamiblock schauen. Ich persönlich möchte Rezepte und Ideen schnell zusammen gefasst sehen und nicht wieder einen Koch....bitte nicht persönlich nehmen denn sie sind sympathisch

[@BIGNIK77]

Schweineschnitzel-Pfännchen türkisch angehaucht. Ich dachte immer Türken essen kein Schwein.

[@benh.8635]

Peter MANSEN Deswegen das Wort "angehaucht". Dabei geht es um die Zutaten zum Schweinefleisch