RACLETTE VEGAN (tout est possible !)

[@nicolasschweitzer8013]

Très septique, j’ai tenté à la maison : une tuerie !! Franchement je suis tellement heureux de pouvoir participer aux raclettes, le bonheur. Un peu de bacon La Vie on top et retour en enfance 😋

[@LapetiteOkara]

Wahou merci Nicolas pour ton retour ça fait plaisir ! Et c'est le moment d'en profiter t'as bien raison :)

[@rockinleila]

ce weekend on teste avec le Jambon et le bacon LaVie séché façon viande de grison :) Merci à la petite Okara et La Vie 🥰

[@zahrazrt7258]

Est-ce qu'on t'as déjà dit que tu étais une personne fantastique?! Chacune de tes vidéos est un souffle d'air frais, de la bienveillance, de l'humour et du bon sens. Ça fait vraiment du bien, on peut être végan et vouloir manger une raclette même si ça n'a pas le même goût et même si on ne souhaite plus jamais manger de produits animaux. Même si je ne fais pas toutes tes recettes j'adore les regarder c'est toujours un très bon moment! Merci à toi pour tout ça :) PS : je me suis levée de mon canapé alors que je viens de manger une pizza pour attraper l'ordi branché à la télé pour t'écrire ce commentaire. Tu t'imagines mon niveau de motivation ^^

[@LapetiteOkara]

Mais merci ❤️❤️. Et t’imagine même pas comment ce genre de message fait du bien vraiment ! Pas toujours simple d’être sur internet de continuer à avoir la banane alors que les messages négatifs sont toujours présents. Mais j’aime tellement vous proposer des recettes, des sujets vidéos travaillés ou plus légers, bref j’adore faire ça et votre soutien fait du bien, merci d’être là. Aucun message positif n’est de trop. N’oubliez jamais ❤️😘

[@batmeleh5731]

Et on peut être omnivore et kiffer quand même les recettes vegan 😀❤

[@AnoukPerryok]

Un grand merci pour tes vidéos ! Je suis végane depuis 2 semaines (après 15 ans de végétarisme, le fromage est vraimnt ce qui m'a bloqué jusque là 🥲) et je dévore toutes tes vidéos avec envie ! Trop hâte de me la péter en société avec ce magnifique fromage à raclette !

[@Jennah._]

Je suis une vraie suisse, autant te dire que pour moi la raclette c'est sacré. Mais j'aime beaucoup l'initiative car justement je comprends la frustration de certains vegan qui seraient ravis de savoir que c'est possible d'en reproduire sans lait! Meme si je ne suis pas vegan je regardes souvent ce genre de video ou on proposes des recettes alternatives, certaines meme me donnent envie de les essayer. je vais dailleur regarder tes autres! Super ton travail!

[@LapetiteOkara]

Merci 😊 c’est rare l’ouverture d’esprit sur ce genre d’alternatives !

[@mariecotcot6613]

C'est devenu mon joker pour les raclettes improvisées ! J'ai toujours les ingrédients à la maison car ce sont des basiques, c'est facile et rapide à mettre en œuvre. Et puis c'est très très bon, bien meilleur que certaines alternatives industrielles ! Bravo pour cette recette et merci de l'avoir partagé ❤

[@Animation3842]

Incroyablement bon! Je continue à chercher une alternative plus éthique à la noix de cajou mais la recette est géniale, merci!

[@LapetiteOkara]

Les noix de cajou en provenance du Vietnam (magasin bio) ou comme la marque ethiquable sont décortiquées mécaniquement si c’est ça qui te gène.

[@Animation3842]

​@@LapetiteOkara Merci beaucoup pour cette réponse très informative qui me permet de renouer avec l'idée d'utiliser la noix de cajou!

[@yuesombrefeline]

Et voilà, essai transformé (comme avec chacune de tes recettes que j'ai pu tester en fait ^^ ) pour ce fromage à raclette VG ! Samedi dernier, Noël avec les copains, seule VG dans le petit groupe, j'ai demandé à ce que personne n'amène de "vrai" fromage, tout le monde avec ta recette et ... carton plein ! Bon, on a eu beaucoup de reste, du coup, on a dû refaire raclette le dimanche soir avec les copains ^^ et le fromage était même encore meilleur ! On a fini le dernier reste de fromage hier soir, dans une purée maison, ça passe nikel, petit souvenir du sud ouest avec petite pensée lointaine pour l'aligot ^^ La seule réflexion qu'on s'est faite, c'est que la prochaine fois, je mettrais un peu plus de levure maltée pour accentuer le gout fromagé qui était plus léger le soir même ^^ Et encore une fois, pour cette réussite merciiii !! Comme dit précédemment, j'ai testé un paquet de tes recettes et JAMAIS je n'ai été déçue ! Merci pour tout ce boulot et pour ce partage toujours aussi positif et plein de bonne humeur !

[@LapetiteOkara]

yeah ! 😎💕

[@fxfv-swimmer2422]

Génial! Moi qui cherchais d'autres idées pour ameliorer ma couche de graisse trop fine pour nager cet hiver.... Adopté, je teste ce week-end ! Un ice swimmer heureux 😊

[@Erohsab]

I have never heard of raclette until today! The first thing I did was search for a vegan option and found your vlog; I look forward to trying it, thank you for sharing.

[@mari-luzion]

Hello ! Merci pour cette recette. Je vais assurément l'essayer (même si je consomme encore du fromage étant végétarienne. Mais moins je fais de mal, mieux je me porte). L'idée de donner des goûts différents est excellente. J'ai déjà plein d'idées : graines de fenugrec, ail des ours, graines de cumin, poivre (plein) ayaaaaa ! Et ma version favorite : avec des oignons caramélisés sur un gros champi de Paris à farcir cru

J'ai découvert ta chaîne il y à peu. Je ne suis pas Vegan. Et pourtant ça donne envie ! Déjà de cuisiner vegan pour essayer et puis aussi goûter tout simplement et pourquoi pas y adhérer. Ton travail est dans une démarche très intelligente bref bravo et merci :)

[@LapetiteOkara]

Loïc MRT merci 🙏🤘 welcome et joyeuses fêtes 😘

[@BeHappy-hl1no]

Voilaaaaa mon repas de jour de l'an merciiiiiiii hâte de goûter on adore tes recettes !

[@sangamelia]

Merci beaucoup. Jusque là je ne faisais plus de raclette car les recettes qui donnaient justement des blocs nécessitaient de presque prévoir sa raclette la veille et le résultat n’était pas top. C’est bien de dire qu’il ne faut pas rechercher l’identique et finalement l’utilisation reste la même : on met notre fromage dans le poêlon et on verse sur notre garniture. Merci pour tes vidéos !

[@LapetiteOkara]

Amye Health c’est le constat que j’ai fait, recopier pour avoir un truc moyen c’est pas mon goal ! Je préfère largement la qualité gustative et le plaisir à retrouver dans un partage convivial à table 😘

[@sayabandith9737]

ouah ! super impressive ! desole pour les fautes d'orthographes et les accent qui ne sont pas aux rdv car pas de clavier francais. en tout super video ! clair et precis et la fin quand on voit le fromage bien bien degoulinant et fondant ca donne envie. en tout cas merci beaucoup. j'aime et surtout que ca donne envie de me faire un burger raclette vegan maintenant.

[@lauriebrh9588]

3 ans après, toujours un plaisir ! Merci merci merci

[@ambrewaye5825]

Trop hâte de tester la recette ! Je suis une grande fan de raclette mais après ma deuxième grossesse je suis devenue intolérante au lactose 😅 Alors merci beaucoup 😁

[@chantalboutot3379]

Yumm je vais essayé c'est certain. Est-ce que ça congel bien?

[@NT-dk9zp]

Hello ! La recette fait vraiment envi ! Tu penses qu’ajouter de l’agar agar pour mouler de vraies tranches est possible ?

[@LapetiteOkara]

Oh oui ça doit totalement être possible ! Je pencherais pour 4 g d'agar agar

[@NT-dk9zp]

@@LapetiteOkara C’est noté, je teste ça rapidement ! Merci beaucoup et bonne continuation ✌️

[@fliameridice]

Même pas besoin de simili : tomates séchées + cœur d'artichaut = tueriiiiiiiie

[@LapetiteOkara]

Mettez ce que vous aimez à côté 😊

[@tesshopkins]

Bonjour Marion, Mes enfants et moi te remercions chaleureusement ! Nous nous sommes régalés d'une raclette agrémentée de salades, légumes grillés, champignons tofus variés, et bacon "la vie" Ta recette est un régal !! Merciiii 🎁

[@LapetiteOkara]

Coucou Tess, Merci beaucoup, tellement contente de savoir que vous vous êtes régalé en famille ✨❤️

[@cecehug]

Magnifique ! J'ai regardé mon appareil à raclette début de semaine en me disant que ça me faisait mal au coeur de le donner. Merci, tu m'as redonné le sourire et l'envie de faire de bons petits plats réconfortants et conviviaux. 😊😉🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@LapetiteOkara]

Hugon Céline comme quoi 😁 je tombe bien alors 🌈😘

[@Nina_d400]

Hello, Petite question la bière c'est pour la fermentation ? Le vin uniquement pour le goût ? J'aimerais me passer d'alcool, je vais réfléchir à des alternatives. Si vous avez des idées je suis preneuse !

[@didiercarpentras2022]

Je boycoot you tube mais là tu es pétillante de joie, de Vie petite Okara. Ne change pas et rien en toi. A toi de voir. Bisous et merci. Je vais essayer ta recette bien sûr.

[@amandinedeslys8262]

Le miso est il necessaire??

[@carmenvanhouten5327]

Merci bluffant ce fromage je vais végétaliser les endives au jambon avec un seitan maison en fines tranches

[@LapetiteOkara]

Bonne idée 👌 je n’ai jamais trop aimé ça alors je ne pourrais pas vous proposer une version pour le coup mais des tranches de seitan et la recette de ma béchamel dans les lasagnes et ça sera nickel

[@Nemerides]

Oh non pas les endives au jambon 😥

[@Erin0metallica]

@@Nemerides SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII les endives au jambon!!! =D

[@Nemerides]

@@Erin0metallica Quelle invention du démon

[@Ambryne1]

Je ne suis pas vegan mais je comprends parfaitement le mouvement, bravo pour cette recette impressionnante

[@LapetiteOkara]

Samyra B merci pour ta bienveillance 🙏😘

[@alessia-mila]

Wah ton fromage donne tellement envie 🤤 Je pensais que la raclette était une période révolue et bah non !

[@LapetiteOkara]

Ressort ton appareil ! D’ailleurs j’en remange ce soir ahah

[@alessia-mila]

@@LapetiteOkara J'espère que tu t'es bien régalée 😉😀

[@alessia-mila]

@Pepitos Biscuitos Du fromage végétal ?

[@alessia-mila]

@Pepitos Biscuitos c est un produit rare, produit de manière artisanale et avec des produits de qualité alors effectivement le prix s'en ressent. Ça reste un plaisir de temps en temps 🙂

[@gouenji1282]

wallah t folle la raclette c la base

[@marie-noelledesbois9840]

J’ai trop hâte de l’essayer :) Avec de l’huile coco désodorisée ça doit être + ferme une fois frais? Donc p-e le compromis pour un bloc (avec un peu de carrageenan, qui devrait fondre plus vite que de l’agar)

[@LapetiteOkara]

Yes je pense qu'avec le carraghenan ça le fait je pense, mais je sais que c'est un produit un peu dur à trouver

[@marie-noelledesbois9840]

@@LapetiteOkara oui c’est trop vrai :) je suis au Québec et j’ai commandé chez Amazon. Je viens de découvrir ta chaîne et je capote :)

[@Anne_Onyme__]

Effectivement ton fauxmage donne envie et pourtant j'aime la raclette fromagère. Tu as l'air d'y avoir passer du temps à faire tout ça. Félicitations et merci pour le partage

[@emmaurizzi1913]

cette vidéo vient de changer ma vie, mercu beaucoup! hâte de tester ça

[@nicollebouas9382]

Plus que super a faire et refaire merci 🙆🤗🌷😘

[@LapetiteOkara]

Han génial !

[@sarouuushrcm6120]

Je suis pas vegan mais je suis sacrément choquée on dirait de la vrai

[@Charly.dgrd69]

Hello, avec puis-je remplacer l'alcool ? Je ne peux absolument pas en consommer .. merci ! (Et sinon tu es géniale avec tes recettes, merki)

[@Jennah._]

Pour la fondue artisanale on peut remplacer le vin par de l'eau citronée, et le kirche n'est pas nessecaire. Apres je sais pas si ca marche pour cette recette

[@Cloudipy]

coucou je ne sais pas vraiment par quoi il peut se remplacer mais j'ai trouvé un site spécialisé dans les vins et bières sans alcool, apparemment très ressemblant gustativement et il est adapté aux femmes enceintes, aux musulmans, aux vegans, aux diabétiques et je sais plus trop quoi d'autre. Je l'avais trouvé quand je cherchais un cadeau pour une pote enceinte qui adore le vin et était dégoutée de pas pouvoir en prendre pendant 9mois c'est ce site au cas où tu serais intéressée: www.lepetitberet.com/fr/

[@jacquelinebodin46]

Super, merci beaucoup 😘

[@morganevincent5573]

J'en ai rêvé et vous l'avez fait 💜 Comme quoi on peut manger en se faisant plaisir et en ne faisant de mal à PERSONNE!!! J'ai tellement hâte de la tester. Merci merci merci 🥰

[@nathalie5859]

Les noix de cajou ... kzbin.info/www/bejne/gKvTYaZvrq2HY9k

[@remimandon4346]

très cool cette recette, je vais tester ça!! pour solidifier ton fromage, as tu essayer avec de la kappa carrageenan? ça solidifie beaucoup mieux que l'agar-agar par exemple (avec ce coté gélatineux flamby pas top), et surtout, ça refond plutôt bien! faut en mettre 8g environ pour 0.5Kg de fromage. le seul hic, c'est que ça refond autour de 80°C donc attention à ne pas se bruler ^^. en tout cas un grand merci pour cette recette, et toutes les autres! super taff, toujours très agréable à visionner :)

[@LapetiteOkara]

Rémi Mandon oui c’est une solution mais peu on ca dans les tiroirs du coup donc difficile à proposer. Merci pour ton commentaire constructif 😘

[@DaJazzyify]

Bonjour. Superbe recette. Par quoi puis-je remplacer l'alcool? Merci.

[@LapetiteOkara]

Par de la bière sans alcool par exemple 😘

[@DaJazzyify]

@@LapetiteOkara merci beaucoup! Le soucis c'est le gluten aussi.

[@stephaniemaris2403]

@@DaJazzyify il existe des bières sans gluten la marque Jade par exemple

[@userhomer]

Par quoi peut on remplacer le vin et la bierre ?

[@yuesombrefeline]

Bon, semaine passée, j'annonçais aux potes que je me mettais en quête d'une recette de raclette vegan et qu'ils allaient faire gouteurs, 7 jours plus tard, "La Petite Okara" et "Raclette Vegan" dans la même notif, moi je dis, BANCO ! Encore une fois merci !!!!! Et tout plein de paillettes sur ton week end !

[@LapetiteOkara]

Yue King merci 😅 je tombe bien ouf ! 🔥😘

[@Janine0509Fleure]

Pénurie de fromage vegan dans tout Strasbourg, je me suis rappelée de cette vidéo, merci beaucoup pour tes recettes (tous mes ingrédients sont près pour une session cuisine !)

[@LapetiteOkara]

Ah c'est la recette qui sauve ! N'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé :)

[@Pote.agiste]

Super personne n'as cette alimentation dans mon entourage mais j'avais prévu une raclette et j'ai appris que quelqu'un était allergique au fromage. Je lui ferais avec plaisir 😀

[@aloysia_kitchen]

Je n'imagine pas combien tu as du manger de raclette pour valider ou non tes essais 🤣🤣 merci de risquer la crise de foie pour nous 😝😝!!! Tu fais un travail de fou et c'est toujours une sacrée gourmandises à la fin 😍😍!!!

[@LapetiteOkara]

Goodmorning Emi oui c’est beaucoup de taf c’est pour ça que j’apprécie lorsqu’on commente et qu’on partage 😅 merci à toi 😘

[@ahanabail1071]

tes vidéos me donnent tjrs le sourire ! hâte de pouvoir enfin remanger de la raclette :)

[@LapetiteOkara]

❤️❤️❤️ c’est génial de pouvoir ressortir cet appareil !

[@chaussineva8218]

Je ne suis pas encore tous à fait végan, mais mon père et le copain de mon frère le sont, et je pense reproduire cette recette pour la raclette que l'on veut faire à Noël! Merci beaucoup

[@LapetiteOkara]

chaussin eva y’a un temps à tout 👍 bravo déjà pour ta démarche. Merci pour ton gentil message 🙏😘

[@chaussineva8218]

La petite Okara de rien ^^ c'est grâce à tes recettes et celles de quelques autres sur youtube que je perçois ma conversion vegan que très positivement ❤️😘

[@fannyagnoli3813]

Bonjour, puis je remplacer ou supprimer le miso ? Je ne peux pas consommer de soja. Merci pour ta réponse.

[@LapetiteOkara]

Bonjour Fanny, oui tu peux l’omettre et rajouter un peu plus de sel, de vin blanc et de la levure maltée si besoin. Ça rajoute de la douceur, le côté umami.

[@fannyagnoli3813]

@@LapetiteOkara merci pour ta réponse 😊

[@fannyagnoli3813]

@@LapetiteOkara j'ai testé la recette, c'est super bon mais impossible de l'epaissir. J'ai utilisé du lait d'avoine et de l'huile de coco. Sais tu d'où pourrais venir le problème ?

[@asophie5874]

Je vais tenter ça pour la première raclette de la saison qui arrive cette semaine :)

[@RoseMeduse]

Recette enfin testée et méga approuvée!!! Le goût est vraiment satisfaisant, évidemment on est pas sur du reblochon mais les saveurs évoquent vraiment le fromage et les plats style tartiflette/fondue, la texture est top, en faisant griller on obtient une consistance proche du fromage fondu... Vraiment je suis bluffée! Mon chéri omnivore et fan de fromage a même déclaré que mon faux-mage était meilleur que son vrai fromage (si si, jvous jure qu'c'est vrai)!!... Alors là, chapeau Marion et merci :)

[@LapetiteOkara]

Lucy C bien entendu ce ne sera jamais un fromage comme on le connaît mais c’est satisfaisant et c’était mon goal ! C’est économique et permet à tout le monde de se régaler en hivers ! Merci pour ton excellent retour. Bonne année 😘💕

[@MurielMuriel09]

Incroyable le résultat et bluffant on dirait du vrai fromage a raclette hâte d'essayer la recette ! Bravo 👍🥰

[@heloisedugas32]

Salut Marion, Je suis allergique au gluten, que conseillerais-tu en remplacement de la levure de bière qui en contient pour quand même avoir le goût de fromage ?

[@LapetiteOkara]

Oui la levure de bière Engevita qui est sans gluten www.unmondevegan.com/levures/10659-levure-enrichie-en-vitamine-b12-125g.html

[@heloisedugas32]

@@LapetiteOkara oh, super, merci !!

[@anne-sophiemorel875]

Est ce que ca se congele ? Les noix de cajou koro sont ethiques ? T es la meeeeeeilleure, j ai testé ta fondue ♡ hate de tester la raclette ! 😋

[@laurence49]

Cc, si je mets pas d'alcool, est - ce - que ça le fait ?

[@LapetiteOkara]

Ça aura la même texture mais ça aura moins de goût

[@DavidGovind1]

Bonsoir géniale la vidéo ! Les quantités que tu as mises en ligne sont pour combien de personne s’il te plaît 🙏🏽 ?

[@LapetiteOkara]

Coucou, je le dis dans la vidéo c’est pour 4 bons mangeurs

[@DavidGovind1]

La petite Okara Merci beaucoup ! Quelle rapidité parfait ! En effet, tu l’avais dit en plus, trop pressé et pourtant j’écoute aha 😅 Encore merci, je vais régaler ma famille avec ta recette, demain j’espère aha

[@alexisdupont7564]

Bonsoir les carbonara vegan c'est possible ? Merci à vous

[@LapetiteOkara]

Bonsoir, justement je voulais proposer une version sur Insta un de ces quatre

[@alexisdupont7564]

@@LapetiteOkara Génial Merci votre insta se trove sous votre vidéo ?

[@LapetiteOkara]

Alexis Dupont Oui @la.petite.okara 😊 avec plaisir

[@einigriv6407]

Coucou 🤗 penses-tu que la Fécule de tapioca puisse donner la texture ? Je m'étais trompée de paquet. ^^

[@leTitounet90]

Hey! Déjà merci pour tes vidéos et tes recettes toutes trop cools. On a essayé la raclette et c'est raté. Au goût c'est top, mais la texture est foirée, comme si ça avait tranché. C'était trop liquide... Un conseil ? Dans la casserole il faut faire cuire combien de temps ? Merci encore. Des bisous

[@LapetiteOkara]

Ah mince 😬. Je ne peux pas donner de temps précis car ça dépend, mais ça prend plusieurs minutes. Si ça a tranché par contre tu peux mixer au mixeur plongeant. Ca arrive de temps en temps chez vous, je ne sais pas trop pourquoi car je n'ai jamais eu le cas.

[@leTitounet90]

Ok merci. De toute façon je réessaierai. Après j'ai mis 50gr noix de cajou sèche que j'ai réhydratée et que j'ai ajouté a la préparation et je pense que c'est 50gr de cajou déjà réhydratée... Peut être que c'est ça qui a posé souci. A voir. Oh zut je vais être obligé de refaire de la raclette !!! 😁

[@LapetiteOkara]

@@leTitounet90 Je vois ce message maintenant. Non c'est 50 g sèches

[@DestinyHOpe9]

Hey vidéo intéressante .. ou peut on trouver une bière blonde ? En grande surface possible ? J’ai appris pas longtemps que les bières était non vegan

[@LapetiteOkara]

sandra jordan y’a plein de bières blondes vegan en grande surface. La leffe, la Heineken, la hoegarden .. n’hésite pas à regarder sur le site de barnivore

[@cleoberry9376]

Waoh all is possible 😍👍mercii pour toutes ces bonnes idées. Bon courage et les mauvais commentaires,on s'en fiche😚😌😝🙅😊

[@juliettegaetan7584]

Tellement de recettes qui ont l'air si bonnes ! Ça a toujours l'air réalisable et bon ! Merci :D

[@LapetiteOkara]

Juliette Gaëtan mais c’est réalisable et bon 😅 ya plus qu’à tester Juliette ! 😘

[@dominiquemeuter6864]

Encore un réel plaisir et régal ta vidéo👍peux-tu me dire où trouver du paprika fumé🤔merci😍💚🌱

[@LapetiteOkara]

Dominique Meuter magasin bio comme la vie claire ou certaines grandes surfaces 🙏😘

[@corineribera3042]

bonsoir j"ai de la fécule de tapioca est ce que sa pourra marché ?merci

[@LapetiteOkara]

coco lolo oui 👍

[@gabrielleprairie-roy1055]

Salut! Combien de temps ça se conserve au frigo?:) Merci!

[@LapetiteOkara]

Coucou, 2 jours maxi mais je préfère le faire le jour même

[@gabrielleprairie-roy1055]

Tu es très rapide merci de ta réponse :)

[@sarahmichelelily6302]

Coucou ma belle, pour ma part j ai testé la raclette végétarienne et j ai adoré le simili, mais ton fauxmage a l air pas mal 😉

[@LapetiteOkara]

Yeah les similis sont déjà sympas 👌❤️

[@gabrielleprairie-roy1055]

Salut ! Je viens de tester ta recette. J'ai suivi tes indications quant aux ingrédients sauf que j'ai mis fécule de maïs et farine régulière car je n'ai pas trouvé la farine de tapioca. Sinon, j'ai tout fait comme toi. Par contre, je n'ai jamais obtenu la même consistance que toi lorsque je faisais réduire le mélange. Lorsque j'ai arrêté, l'huile s'était complètement séparée du mélange et il y avait des grumeaux. Je ne comprends pas pourquoi ça a fait ce résultat. Est ce a cause de la farine? Merci de m'éclairer :)

[@LapetiteOkara]

Ba oui ce n’est pas la même recette donc ça ne fonctionne pas 😬. On ne peut pas tout remplacer et la fécule de maïs est quand même bien moins efficace pour la texture que la farine de tapioca

[@gabrielleprairie-roy1055]

@@LapetiteOkara d'accord! J'ai fait trois épiceries et il n'y en avait nul part :( merci je réessaierai

[@LaDyanaTV]

Trop hâte de tester cette recette!!! Merci!!

[@8_Nemo]

Bonjour, merci pour cette recette. Je sais pas si ça a déjà été demandé mais mon mixeur est petit et je voulais savoir s'il était possible de tout faire en deux fois. Et aussi, ça se conserve bien ou il faut le manger dans la foulée ? Merci et bonne continuation

[@LapetiteOkara]

pour la conservation j'en parle dans la vidéo 😅 (play again) et pour le mixeur aucun soucis en deux fois du moment ou tu fais bien 2 "mélanges" identiques 😘

[@maribelledib5630]

Juste une question au Liban il n'y a pas de lieu où on peut acheter de la charcuterie vegan ou peut on la trouver ailleurs

[@LapetiteOkara]

Peut-être par livraison internet ? Ou sinon tu peux réaliser mon rôti végétal maison, une fois froid et coupé finement c'est une merveille

[@maribelledib5630]

@@LapetiteOkara merci beaucoup

[@yannicktarrago-torres6576]

Chère Petite Okara ! Une idée du bilan nutritionnel de la préparation seule ?! Parce que sur le papier ça paraît être encore plus riche qu'une vraie... 😅 Mais je vais essayer quand même... 😋

[@aurorecln448]

Hello 😉 je ne suis pas vegan mais le contenu que tu partages est hyper intéressant et j'aime beaucoup suivre ta chaine

[@LapetiteOkara]

Merci, c'est intéressant de voir qu'il y a des alternatives 😘

[@aurorecln448]

@@LapetiteOkara oui j'apprécie beaucoup car je mange de la viande mais très peu 😘

[@annef4308]

J'ai testé la recette : bon j'ai un peu échappé l'ail donc ça a fait une raclette ailee . Le goût est très bon et j'ai été bluffée du côté filamenteux de la sauce. Je valide

[@LapetiteOkara]

😍 merci du retour !

[@moum5433]

peux on remplacer les noix de cajou par autre chose?

[@LapetiteOkara]

Ah difficile pour cette recette !

[@YBCause]

Ici en Nouvelle-Calédonie l'"hiver" s'approche et on commence à penser aux raclettes !!! Alors merci !!!!!!!! :D

[@Motheropes]

Comment j'ai pu vivre sans cette merveille ? Au top ce fromage végétal : MERCI !

[@LapetiteOkara]

J’allais te le demander voyons ! 😁 Mercii ❤️😘

[@gouenji1282]

tu pouvais manger du fromage aussi

[@ShakerMakerblog]

Coucou !! Ca à l'air canon ! STOP maintenant ! J'ai pas eu le temps de tester le bourguignon et tu sors déjà une autre recette que j'ai envie de tester ! :D Biiiises et bravo pour votre taaaaaff ! :) :) Marie

[@Biboux222]

bonjour, bonjour, la question va paraître bête mais pour la bière je prends n'importe quelle bière blonde ? merci d'avance :) confinement + mauvais temps = raclette haha

[@daviddelphine2885]

Ce week-end tes recettes étaient à l'honneur chez moi : raclette vegan samedi et gras dur le dimanche... qui c'est qui va faire double dose de sport la semaine prochaine pour éliminer tout ça !? Je me suis bien fait plaisir avec cette raclette et en plus c'est très simple à faire. Je mettrais peut-être un peu plus de levure maltée la prochaine fois mais c'était très bon, surtout avec le reste des champignons trempées du gras dur...miam. Merci

[@LapetiteOkara]

Bon à savoir, les marques de levures maltées n’ont pas toutes la même puissance en goût. Je prend Mariam qui envoie du lourd 😁

[@daviddelphine2885]

@@LapetiteOkara je suis sans gluten donc pas trop le choix de la marque : j'utilise de la levure de bière Dietaroma

[@unefilleenmoselle1070]

Je decouvre ta chaine et j’adoooore 😍😍😍

[@LapetiteOkara]

Welcooooome ! ❤

[@ceciliaslepmet4840]

L'autre jour avec une amie végétarienne on parlait de la possibilité de devenir vegan mais l'idée de renoncer à la raclette était franchement déprimante... du coup ta recette tombe vraiment à pic !

[@espritpastequien3522]

Où trouves-tu le miso blond et la farine de tapioca ?

[@LapetiteOkara]

Esprit Pastéquien miso blond en magasin bio et la farine de tapioca en magasin asiatique

[@adiad680]

Super recette ! Est il possible de remplacer l’alcool par autre chose ?

[@LapetiteOkara]

Merci ❤️. Il est possible mais ça ne donnera pas le même résultat. Peut-être une bière sans alcool et pour le vin blanc un peu de vinaigre de cidre et d'eau

[@adiad680]

Merci beaucoup pour ta réponse rapide ! Je vais tester. Je te dirais ce que ça donne ☺️❤️

[@MsSandy1304]

J'attends votre retour avec impatience !!!

[@Anni_eats_plants]

Wooooow, this is amazing. We love it, thank you soooo much 😍😍😍😍

[@LapetiteOkara]

you are welcome :)

[@liliafleith3713]

Je viens de tester ta recette et c’était délicieux très simple et rapide à faire je l'ai personnellement utilisé pour faire des macaronis au fromage un pur délice ! Merci pour ce partage ! même en n’étant pas vegan tes recettes me font toujours saliver 👍

[@LapetiteOkara]

Oh je suis contente ! Merci du retour ça doit être sympa pour des macaronis au fromage 😍

[@daviddelphine2885]

Merci pour cette belle découverte, c'était vraiment simple à faire et très sympa à déguster ! J'ai glissé dans le caquelon de raclette les champignons trempés non utilisés pour mon gras dur que j'ai préparé juste avant, c'était parfait ! Je mettrai peut-être un peu plus de levure maltée la prochaine fois.

[@sophieaudinet2884]

Coucou la petite okara ! je suis actuellement en train de faire ta recette mais la consistance reste plutôt liquide... est-ce que c'est parce j'ai mis de l'huile d'arachide ? merci d'avance !

[@LapetiteOkara]

Audinet Sophie non mais est ce que tu as bien de la farine de tapioca ?

[@mathildeavril3004]

@@LapetiteOkara Est-ce que ça peut marcher avec de la fécule de tapioca ?

[@LapetiteOkara]

@@mathildeavril3004 En fait la farine de tapioca c’est de la fécule de manioc. Je prends celle du lien sous la vidéo en épicerie asiatique. Il ne faut surtout pas le tapioca pur en petits grains

[@mathildeavril3004]

@@LapetiteOkara Crotte, c'est ce que j'ai 😅 merci !

[@tyney6029]

Bonjour, Quelle levure maltée utiliser ? J'ai essayé la recette mais c'était immangeable... L'odeur était vraiment horrible et je pense que peut être je n'ai pas acheté de la bonne levure maltée... J'espère pouvoir rapidement réessayer mais avec de meilleurs ingrédients

[@LapetiteOkara]

Je prends celle de Markal qui est bien meilleure que celle vendue en vrac et qui fait des blocs. Ça peut venir de là effectivement. Ou la bière !

[@tyney6029]

@@LapetiteOkara merci, il vaut mieux quelle marque de bière ? Que je mette toutes les chances de mon côté ?

[@prandichristel4826]

Ca va pas trop loin les vegan on droit a manger normalement le veganisme c est l avenir👍

[@NAMIDAxAKAI]

Coucou tu penses que c'est possible de remplacer les noix de cajou par des graines de tournesol ?🤔

[@LapetiteOkara]

Claire oslh oui mais la texture et le goût en seront modifié. Je n’ai pas testé donc difficile à dire

[@NAMIDAxAKAI]

@@LapetiteOkara Merci de ta réponse ,je testerai ☺️

[@meline2123]

Merci pour ce partage !! C'est super, je ne connaissais pas d'alternative au fromage à raclette, je testerai :) J'en demande peut-être beaucoup mais aurais-tu une recette vegan pour faire une fondue ? ^^

[@LapetiteOkara]

bientôt elle arrive 😋

[@meline2123]

@@LapetiteOkara Super j'ai hâte 😋😋

[@FloraSecretZero]

Est ce qu’on peut conserver dans le frigo s’il en reste bcp? Si oui combien de temps? Ça a l’air délicieux !!

[@LapetiteOkara]

Flora フローラ スピネッリ oui avec film au contact pendant 24h maximum

[@FloraSecretZero]

La petite Okara merci!!

[@maroussiapopoff]

Je suis pas Vegane ni végétarienne mais je réduit considérablement ma consommation de produit animal et j’adore la cuisine alors je vais essayer ! Ça a l’air trop bon 😋

[@LapetiteOkara]

C’est génial ❤️ j’espère que la recette te plaira !

[@OfficialHestigueLWW]

Bonjour ! J'ai une question. Je bois d'alcool, je remplace ça par quoi ?

[@LapetiteOkara]

Hello, il s'évapore à la cuisson. Sinon je te conseille d'utiliser une bière sans alcool pourquoi pas 🙂

[@OfficialHestigueLWW]

@@LapetiteOkaraC'est que je n'avais pas penser au bière sans alcool 🤔. Merciii c'est super. J'ai connue t'es videos aujourd'hui et j'aime beaucoup ce que tu fais 👍🏽Courage à toi ☺️

[@Music75219]

Je ne suis habituellement pas fan de raclette mais celle là me donne super envie! Merci d'avoir donné une idée de fromage fondu facile à faire hihi 😋 je regarde ta vidéo en prenant mon petit déj et comme d'hab ça me motive énormément pour ma journée et j'étais en train de me dire que je t'adore. Voilà. C'est tout pour moi hihi bonne journée à toi et à ta petite famille 💕

[@LapetiteOkara]

Marie Gadeyne 🥰 merci pour cet adorable message 💕 belle fin de journée à toi

[@MuppetOnDrum]

Pour avoir testé, j'ai quelques remarques à faire, je pense qu'il faut essayer d'utiliser un lait végétal non sucré, ou le moins sucré possible et bien penser à la levure malté qui est dans la liste des ingrédients, mais pas dans la video. Recette à ajuster selon moi.

[@LapetiteOkara]

Alors déjà je l’ai dit dans la vidéo de ne pas prendre un lait végétal sucré ça me semble évident pour la recette. Et pour la levure maltée j’en parle à 2:43 donc tu as dû passer à côté.

[@LapetiteOkara]

Évite de me faire perdre mon temps précieux stp ! Tes commentaires sont à ajuster selon moi !

[@MuppetOnDrum]

Autant pour moi, j'ajuste mon commentaire alors: j'ai juste foirée la recette, je la retenterai ! Merci à toi !

[@loillustrations9944]

Ca vend du rêve!! Il faut absolument que j'essaie !

[@aravelvet2477]

J'ai bien envie de tester cette recette mais version fondue ! Sans faire cuire dans la casserole du coup, juste mettre un peu plus de vin blanc et d'ail et le mettre direct dans l'appareil à fondue vous pensez que c'est possible ? 😋

[@LapetiteOkara]

Ara Velvet ma recette de fondue arrivera cet hivers ... tu px bricoler celle la, bien entendu ça sera bon mais pour un résultat plus proche de la vraie fondue faudra attendre 😁 j’ai déjà Noël à gérer 🤘😘

[@aravelvet2477]

@@LapetiteOkara super merci hate de voir ça 😋

[@pommedepommier299]

Salut, merci pour cette recette, peut on ne pas mettre d'alcool dans ce fromage, car je n'en boit pas, merci beaucoup

[@LapetiteOkara]

Tu peux même si ça n’aura pas le même goût. Prend du bouillon de légumes et une pointe de vinaigre de cidre

[@pommedepommier299]

@@LapetiteOkara merci beaucoup 😊

[@garancedornier6857]

@@LapetiteOkara Au final il n'y a plus d'alcool mais juste le goût ?

[@LapetiteOkara]

G D C’est ça !

[@lywldrs2348]

Hey! Question qui semble bête mais je n’ai pas de balance et je me demande à combien de noix de cajou ça équivaut 50g? Merci d’avance à la personne qui saura me répondre.. super vidéo!

[@LapetiteOkara]

Ahah je ne sais pas trop mais achète toi une balance 😁

[@lywldrs2348]

La petite Okara oui je sais mais j’ai acheté mes noix de cajous en vrac et je suis chez mon père.. qui malheureusement correspond au stéréotype de l’homme qui ne cuisine pas 😂 du coup pas de balance.. je vais me débrouiller aha! Merci quand même😉

[@LapetiteOkara]

lily wdr Ah d’accord. Ça équivaut à une belle poignée 😊

[@fallgwad]

Merci pour ton temps, tes tests, tes partages et ton enthousiasme !! Ça donne vraiment envie 😋

[@LapetiteOkara]

fallgwad merci 🙏 😘

[@Jon_lust_]

Déjà visuellement, une fois passé à la raclette, c'est convaincant ! Je fais un copier-coller des ingrédients pour les courses, et feu patate ! (C'est le cas de le dire, mouarf)

[@LapetiteOkara]

Génial !!

[@giuseppegreco5455]

Salut la ptite😅,vegan de puis peut J avais du mal à imaginer un raclette sans viande et fromage, mais tes conseil et recettes mon beaucoup aider à changer ma vision à ce sujet donc je vais tester ça bientôt merci

[@LapetiteOkara]

My name is Marion 😁. C’est génial alors ! J’espère que ça te plaira

[@giuseppegreco5455]

Ok Marion Nice to meet you😉

[@boudouxlaura8430]

Waouh.... Le fromage au stade fondu dans la cocotte ça peut faire une fondue savoyarde !!!! 🧀🧀🧀

[@LapetiteOkara]

BOUDOUX LAURA oui et non en fait je vais en travailler une au début de l’année qui sera parfaitement développée pour la fondue 😁 wait a little please 😅😘

[@NessBang]

Est ce que le mise blond c’est pareil que le mise blanc?

[@LapetiteOkara]

NessBang oui oui 😁😘