INCROYABLE ! Une burrata vegan et une mozza express pour pizzas

[@anniegovet9370]

Hello. Juste une astuce à partager. Quand on recherche un fromage fondant et filant, il suffit d'utiliser de la fécule de tapioca fermentée. On trouve ça facilement sur les grandes plateformes internationales de vente en ligne. Rechercher Polvilho Azedo (farine aigre en portugais), en fait aigre c'est fermenté. Perso j'utilise la marque Yoki qui propose les deux versions, fécule de tapioca douce, ou l'autre. Et franchement, pour le fondant et le filant obtenu, c'est sans comparaison. Belle journée.

[@hungryghost1000]

ah là là chère Marion, qu'est-ce que ça me manquait tes formats longs youtube. J'avais oublié comme tu étais spontanée, drôle, rayonnante, pétillante et charmante... et recettes du tonnerre révolutionnaires, que demander de plus ? bel été à toi

[@edellia38]

J'étais justement en train de me demander si la petite Okara allait faire une burrata vegan..elle a fait!! Une reine! 👑merci!!

[@Radoulf19]

Deja fait 2 fois … troooop bon 😊😊😊

[@darkenaxe]

Je ne fais jamais tes recettes parce que je suis une grosse feignasse mais j'apprécie toujours autant tes vidéos :)

[@Amelie-bu9bw]

Merci infiniment pour ton taff. C'est grâce aux gens comme toi que le quotidien des vegans est plus fun. Merci merci merci ❤️🫶🐄🐄

[@clairegauroy8363]

Tu sais que tu es végane de longue date quand tu vois une recette avec de la farine de tapioca, du miso blond et de la levure maltée et que tu te dis "chouette, j'ai déjà tous les ingrédients dans mon placard" ... 😂

[@valourayco]

Olala ! Trop bien 😍. Merci pour ces recettes. À bientôt 😊

[@gaellexena876]

Ouiii, j'ai vraiment envie de tester ta mozza pour les pizzas. Actuellement, j'utilise du parmesan végétal mais ça me manquait le fondant gras de la mozza. J'avoue que la burrata, j'en ai jamais mangé. Je pense que c'est devenu tendance après mon arrivée dans la véganie. Encore une super vidéo, super heureuse de te retrouver. C'est toujours un bonheur quand je vois une de tes vidéos sortir 🤗 Merci 💚

[@Erukay]

Les deux recettes ont l'air incroyable ! Je suis bluffé par la texture des deux, il faut que je teste ça au plus vite Merci pour le partage

[@lynazen7689]

Génial tester ressamment ton seitan bourguignon un régal ! Ces 2 recettes me tente bien !! Merci pour ta patience et toutes tes recettes

[@VALYL1]

Coucou Marion j ai trop hâte de tester ça a l air d être une nouvelle dinguerie comme tu sais les faire ❤ bisous

[@laetitiamerlin8330]

Ça donne tellement faim !!! Clairement 2 recettes sur ma liste de recettes a tester cet été c'est parfait ! Merci pour cette inventivité et d'avoir persisté dans les tests 🎉🎉

[@snookyfoxford]

WOW merci pour ces recettes! Ils ont l'air au top! Hate d'essayer!

[@berlingot58]

Ces deux recettes font rêver 🤤🤤🤤

[@cielgadeyne8265]

Merci pour ce taff de qualité comme toujours !! Tu refais notre été à toustes 😍

[@Mamma_carlota]

Personne n'y croyais elle l'a fait !!!!!!!!! J'ai tellement tellement tellement tellement hâte de tester ça à l'air complètement fou !!!!

[@LapetiteOkara]

Merciii beaucoup pour ton enthousiasme !

[@marineb1107]

C’est bluffant bravo !!!

[@anoukrenevey9650]

Wouaw! Ça a l’air trop bon! Me réjouis de tester! Merci bcp pour toutes ces recettes incroyables que tu nous proposes!!

[@ricksanchez9351]

Je suis toujours étonnée par ton ingéniosité 😊

[@rainbowunicorn8523]

Ça fait plaisir de te retrouver sur KZbin !! J'ai quitté les réseaux sociaux car trop chronophages donc je dois avouer que l'absence de nouvelles recettes s'est sacrément faite sentir !

[@martineroger7874]

Super recette j'adore ❤

[@Nouyougouda]

olalalaaaaa les recettes qu'on veut voir PARTOUUUUT !! merci Marion !

[@reichnoemie6195]

Quel plaisir de te retrouver sur KZbin 🥰🥳

[@GleekOff]

Wow la mozza a pizza à l'air dingue faut que j'essaye !

[@annielostie6327]

Bravo Marion et merci pour ce partage bisous

[@bbabaline]

Merci pour cette vidéo 😊

[@MattJuban]

Tes vidéos longues m'ont manqué ! Jsuis trop content de retrouver ta petite personnalité ^^

[@cynthiachaillot3068]

Coucou, très honnêtement, tes créations de recettes sous toutes géniales. Je te suis depuis presque tes débuts et je ne m'en lasse jamais ! Merci pour tes partages ❤️

[@LapetiteOkara]

C'est très honnête et adorable, merci beaucoup !

[@damienakaakasha3640]

Rohlala !! Merci beaucoup pour ces recettes ! Hâte de faire les courses prendre tout ce qu'il faut, mais je sens que ça va pizzafromager fort dans les prochains jours haha

[@giseleguilloux7649]

Super recettes ! Merci ! J'ai bien noté l expression "des catons de mozza" et m'a rappelé le patois de ma région 😅

[@oceane4853]

J'ai très envie de tester les deux recettes ! Tes vidéos sont toujours incroyables 🤩

[@Hellodollypartondj]

OMG je salive ! Merci pour ce dévouement à la cause fromagère 🙏🙏🙏

[@elise4846]

Whouah miam miam ça à l'air délicieux, merci 🤤 Hâte de tester, faut que je rachète du miso blanc rapidement pour réaliser des pizzas du tonnerre grâce à tes recettes ! 😍

[@francoisegauthier6283]

Génial ! Merci beaucoup Marion et bel été à vous deux ❤️

[@LapetiteOkara]

Merci beaucoup ❤ très contente de revenir dans cette île. Un bel été à toi aussi !

[@utakcaline444]

je bave rien que de voir la vidéo! Hâte de tester, merci Marion

[@Ulnaisse]

Haaannn je suis trop trop contente !! Mille mercis pour cette recette, je l'attendais avec impatience depuis ta recette de mozza froide (qui est une tuerie au passage, j'adore 🥰) Pareil que toi j'ai jamais trop mangé de burrata dans ma vie donc c'est vrai que ça ne "m'appelle" pas comme ça, par contre la mozarella chaude... !! 🤩❤ Je dois absolument tester ta recette dès cette semaine ! (Puis je testerai la burrata ensuite parce que ça a l'air très bon et rafraîchissant 🥰)

[@LapetiteOkara]

Ah tu m'en diras des nouvelles, hâte d'avoir les premiers retours hihi !

[@MarieSweetandSour]

Wowowow les textures ont l’air incroyables 🤩🤤👌🏽

[@LapetiteOkara]

Merci Marie !

[@fidjieamanville5403]

Super merci je cherchais une recette mozzarella et pour la buratta j'aime trop en général alors je vais tester la recette en vegan. Merci

[@sunshineonmyface8734]

un retour incroyable ! merci Marion !

[@LapetiteOkara]

Hihi ❤

[@prenomnom3224]

Alors là, je vais testé la recette de la mozzarella sur la pizza très très rapidement 😋 J’aurais presque envie d’en tenter un petit filet dans des cheese naan aussi!

[@LapetiteOkara]

En vrai à tester mais j'aurais peur que ça soit trop liquide pour cette utilisation

[@AudreyAlyx]

Bravo Marion pour ces recettes de burrata et mozza pizza ! J’avoue, j’aime pas du tout la burrata, on va voir si ta recette me fait changer d’avis! 😄 Je vais très vite tester et à n’en pas douter, elles seront super comme toutes tes recettes de toute façon!! Marion première ministre!!! 😄😄

[@corinnegardais1412]

Merci Marion ! T'es la meilleure ! 😋

[@eve7786]

Merci 🙏 Me réjouis d’essayer ces 2 recettes 💕

[@aureliei3852]

Trop hâte de tester la mozza à pizza 😍

[@doriandewilde2545]

T'as failli benner toute l'assiette haha 😂 super recettes, merci !

[@LapetiteOkara]

j'te jure 😅 la maladresse que j'ai parfois ahah

[@ClemenceLecter]

Woah ça donne trop envie ! Surtout que les ingrédients sont super accessibles (en prix et en simplicité d'achat en supermarché classique) contrairement aux 3/4 des recettes de fromage vegan qu'on voit sur les réseaux, merci de tes recherches et je m'en vais tester tout ça 😁

[@LapetiteOkara]

Oui j'essaie de vraiment ne pas me laisser tenter par de la carraghénane ou d'autres ingrédients que personne n'aura jamais dans ses placards, là on reste sur des ingrédients relativement classiques !

[@macLoscope]

Elle a l'air trop bien cette mozza bien enrobante bien fondante je crois que ca fait des années que j'ai un petit trou dans le coeur en forme de fromage à pizza.. Bon ben j'ai trop hâte de tester ^^ Ca fait super longtemps que j'ai envie d'une bonne pizza. Je pense que c'est une bonne idée de faire quelque chose de liquide qui épaissit au four, souvent les fromages végan du commerce font pas de miracles sur les pizzas Bref j'ai trop hâte de tester! Peut-être que je vais me chauffer pour regarder la cérémonie des JO ce vendredi avec des amis

[@melindabagnaud8129]

dingue hâte d'essayer merci!!!

[@emmanuellelhermitte292]

Aie aie aie!!! Ca va déchirer sur les pizzas !!! Trop hâte de tester ça!!! Merci javais besoin de moelleux ! J'espère que les enfants vont aimer, vegans de naissance ils ne sont pas tjs intéressés par les imitations de poa, mais nous les vieux qui n'avons pas tjs ete vegans, ca nous fait kiffer!!!

[@llsandrinesandrine4697]

Merci pour ces recettes 💚💚💚

[@womanity7597]

Les deux recettes semblent être fameuses !!!

[@JustineRoul]

Merci pour ces recettes, faut que je teste ça a l’air si bonnn. 🤤

[@gwennandreo975]

Merci ❤

[@Pralinette09]

houuuuuuuuu ca a l'air top

[@Narkokhelus]

Visuellement en tout cas c'est superbe 🤤

[@LapetiteOkara]

C'est vrai que c'est important ! Et promis je n'ai pas oublié le goût 😄

[@ori9034]

Bonjour! Merci beaucoup pour les recettes! J'ai hâte d'essayer. Combien de temps peut on attendre avant de la manger? On peut la faire la veille pour le lendemain ou il faut la manger dès qu'elle a refroidi?

[@ilovejapan31]

Merci pour la recette de mozza sans noix de cajou, parce que je les digère pas du tout celles-là 😅💛

[@melisanna]

Génial, merci 🍕🙌

[@RyudoGoo]

Je teste ça rapidement, merci

[@diling-dilingzinzin7515]

waouwww ça a l'air ouf ! bravo :) est-ce que je suis la seule à avoir toujours une ptite rétiscence à verser une préparation chaude sur du film plastique ? chépa j'ai tjs l'impression que ça va faire fondre le film et que c'est gravissime pour la santé XD

[@Ulnaisse]

Pareil ! Je n'utilise plus de film alimentaire depuis des années. A la place du film je verse directement dans des petits bols achetés en magasin asiatique, et pour ne pas que la préparation s'assèche je pose une petite assiette dessus (type assiette à tasse à café) Bien sûr ça ne fait pas une boule mais ça fait une forme en demi-cercle très sympa 😁 Par contre il faudra faire des tests pour voir si on peut aussi plonger le petit bol dans les glaçons 😅

[@LapetiteOkara]

Je comprends, alors dans des moules en silicone sinon !

[@nevaemusic]

Oh my 🤤

[@andreepersia4135]

Mum...ça donne envie😜

[@eliereve7451]

Quand je suis plus sur l'ile C'est triste 🥲 Mais merci pour tes recette BENGER😋

[@petitboulou5489]

Merci ❤ !

[@erdnaxeli]

Je te rejoins, la burrata avait déjà l'air stylée, mais la mozza a l'air ouf ! 😮🤤

[@everlie13]

Hello 😊 J'arrive un peu après la fête lol, mais la recette de mozza pour pizza est dans mes favoris depuis sa sortie ici 😬 Petite question : est-il possible de remplacer le miso ?? Car je n'en ai pas dans mes placards... est-ce juste pour le goût ? 🙂 Merci beaucoup !!! 🙏

[@metazertyuiop]

Je ne savais pas pour les noix de cajou et les travailleuses indiennes 😢 merci pour l'info !!

[@bettybijou13]

Queen tout simplement 👸

[@LapetiteOkara]

❤❤

[@angelinaf4141]

Hello, merci beaucoup pour ces recettes, elles ont l'air très bonnes ! J'ai une question : mon mixeur est un peu nul 😆Est-ce que ça change quelque chose si j'utilise de la purée de cajou au lieu des noix de cajou entières ?

[@LapetiteOkara]

Ca ne donne malheureusement pas le même rendu, la purée de cajou a extrait l'huile du fruit à coque alors qu'ici on a un fruit trempé qui va plus donner le rendu d'une "crème fraîche" une fois mixé. Par contre avec un bon trempage ça devrait le faire ! N'hésite pas à faire des pauses

[@angelinaf4141]

@@LapetiteOkara Ah oui je vois, merci pour la réponse détaillée !

[@theragejulie7034]

Hello @Lapetiteokara, Je viens de tester la recette de mozza express pour pizza avec de la maïzena plutôt que de la fécule de tapioca (on fait avec ce qu’on a 😅) Le goût était top! Pas ce côté filant mais ça ne me manquait pas. Peux-tu me dire si je peux congeler le reste pour l’utiliser pour une prochaine fois? Merci encore pour cette créativité que tu partages!

[@NicoValmontRaconte]

#TeamBurrata ! Mon copain qui a fait une pizza l'autre jour avec la mozza qui fondait pas assez et qui n'était pas très agréable à manger, on va foncer en refaire avec cette recette de mozza ! Je sens le banger de l'été là !

[@LapetiteOkara]

Ah là au moins t'as pas ce problème, c'est vrai pourquoi prendre du râpé quand on peut avoir directement une bonne quantité à verser ahah

[@NicoValmontRaconte]

@@LapetiteOkara Mais tellement !

[@catherinebrunetti3311]

Merci 🙂

[@maeveFrn]

Tu m’épateras toujours autant après toutes ces années à reproduire tes recettes qui me bluffent à chaque réalisation !🤩 J’ai tes 2 livres à la maison et je peux te dire que j’ai reproduis pratiquement toutes tes recettes salés qui ont toujours été une grosse réussite sans exception en toute sincérité. C’est grâce à toi principalement que je suis passée entièrement végétarienne après plus de 7 ans à avoir été pescovegetarienne et peut être je deviendrais vegan dans les années à venir même si à la maison je le suis déjà à 80%😇. Clairement la burrata j’en raffole vraiment énormément donc je peux te dire que je vais tester ta recette d’urgence ! Quel plaisir de te revoir sur KZbin qui reste ma plateforme préférée et merci pour tout ce travail que tu réalises au quotidien pour nous ❤. Je dirais même mes compliments au chef 😜. Gros bisous Marion prends bien soin de toi, merci encore pour tout et au plaisir de te suivre et de te soutenir 🥰

[@LapetiteOkara]

Oh mais ce message rempli d'amour 🥰 ça me touche beaucoup ! Je regrette régulièrement d'avoir manqué de régularité ici alors merci du fond du cœur de continuer à me soutenir malgré des périodes de creux, c'est précieux !

[@maeveFrn]

@@LapetiteOkara❤

[@nymeria8852]

Est-ce que tu crois qu’il y aura quand même du filant avec une autre fécule que la tapioca pour la mozzarella pizza? J’ai du mal à en trouver en poudre et je n’ai que de l’arrowroot ou maïs à la maison. Et je sais que normalement c’est le tapioca qui donne l’aspect filant.

[@LapetiteOkara]

C'est vrai que ça ne rend pas totalement pareil mais ça peut le faire avec peut-être un mix fécule de maïs et de pommes de terre

[@lyraluna5239]

Une recette d'acras, ça serait possible pour toi ? Vu tes réussites, ça doit pouvoir se faire j'imagine...

[@Chipsdc]

Elle l'a déjà fait 🙂

[@LapetiteOkara]

Yess ici : kzbin.info/www/bejne/n3LJdGyumrCDedksi=wy2ENBTUxQZiB4Th

[@allayarose]

Super mercii hâte d'essayer car ts les fromages vegan testés en gde surfaces sont beurk beurk !!

[@jeromevergendo8348]

Merci !

[@LapetiteOkara]

Merci infiniment pour ton super thanks ! J'espère que les recettes te plairont 🥰

[@cathycathywild5145]

la moza liquide doit etre pas mal aussi en gratin voir en fondue pour les jours pluvieux!

[@lauraceae6417]

OMG 🤤

[@odna22]

ces recettes arrivent bien trop tard dans ma vie, mais à point nommé dans l'été, synchros avec les tomates.

[@LapetiteOkara]

Exactement ! J'avais tellement laissé tombé mes tests à force de galérer, là j'ai rien lâcher mdr

[@McBrillant]

Bien ! Pour info je vous signale aussi la recette Intéressante de l'Italienne vegnarok (MOZZARELLA VEGANA | consistenza identica all'originale) fondante aussi sur la pizza et dans les toasts mais pas liquide

[@LapetiteOkara]

Merci j'irais y faire un tour !

[@cathycathywild5145]

pour l apero on me demande un saucisson sec vegan et sans gluten au cas ou quelqun est une idée comment faire ca!!!!

[@heiheireidee]

ça a l'air bluffant... dommage que j'ai vraiment la flemme de cuisiner comme ça ^^"

[@LapetiteOkara]

Au moins la dernière ! Avec une sauce tomate et pâte pizza du commerce, t'en as pour 5 minutes

[@faustine7841]

Trop chouette la recette Trop top le code promo merci beaucoup Si il y as des personnes comme moi flexi ou veggi porteusses de chirurgies bariatriques dans tes abonnées cherchant des collations saines et petites leurs énergies balls sont tops (koro)

[@FoFo-ei1dv]

👍

[@so-hantroper9625]

🎉

[@pierremandon2323]

vas tu réussir a me faire adopter la pizza vegan, c'est a dire abattre le dernier obstacle entre moué et le véganisme total? hate de le découvrir ^^

[@vincentborel1226]

❤

[@cvrin9632]

👍👍👍😋🤤🥰👏👏👏

[@Janie-z1q]

Super j'attendais ces deux recettes je fonce. Merci beaucoup et je vais regarder aussi ta recette de pain au levain. Belle continuation et bravo pour toutes tes idées et ta bonne humeur. ❤❤❤ Ps je ne trouve pas ta recette de pain au levain sur youtube peux-tu me donner le lien svp ? Merci d'avance ❤❤

[@LapetiteOkara]

Avec plaisir ! Par contre je n'ai pas de recettes de pain encore, je découvre vraiment la boulangerie pour le moment mais tu peux faire un tour sur les contenus de la fée stéphanie et Vilain Levain sur Instagram

[@Janie-z1q]

@@LapetiteOkara merci beaucoup. J'ai trouvé pas mal de renseignements mais pour déjà faire monter un levain surtout s'il ne fait pas très chaud c'est très long, j'ai arrêté 2fois au bout de 10 jours. J'ai trouvé un truc super avec du kéfir de fruit ou même du kombucha on fait son levain en 2 jours.. Le pain au seigle est très bon et c'est plus facile. Si ça t'intéresse je peux t'envoyer le lien. À bientôt ❤️❤️

[@michelegautier4411]

Pourquoi appeler ça burrata, steak.... ? Ce serait bien de trouver d'autres intitulés, et s'assumer plutôt que de vouloir imiter !

[@LapetiteOkara]

Et sinon ce serait bien de chercher à comprendre avant non ? J'en ai fait une vidéo : kzbin.info/www/bejne/fpWapaFobNJ0e68si=8eyw3sZc9fjzXwZ0