Rączka gotuje: pieczarki faszerowane, krem z pieczarek, polędwiczki w sosie pieczarkowym

odc. 528 - Remigiusz Rączka proponuje dania z pieczarek: pieczarki faszerowane, zupę-krem z pieczarek oraz polędwiczki w sosie pieczarkowym ze szpinakowymi kopytkami. Składniki poniżej:
Pieczarki faszerowane
duże pieczarki - 12 szt.
ser cheddar - 20 dag.
tabasco - 10 kropel
czosnek - 2 ząbki
natka pietruszki - 1 pęczek
panierka:
jajka - 3 szt.
bułka tarta - 200 g
sól, pieprz - do smaku
do smażenia: olej - 1 l
sos pomidorowy:
cebula - 0,25 szt.
czosnek - 2 ząbki
masło - 1 łyżka
pomidory z puszki - 1 szt.
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
chilli, papryka wędzona - szczypta
sól, pieprz, tabasco - do smaku
Zupa-krem z pieczarek
pieczarki - 50 dag
cebula - 1 szt.
seler - 0,5 szt.
pietruszka - 1 szt.
marchewka - 1 szt.
ziemniaki - 4 szt.
por - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
masło - 1 łyżka
bulion - 2 l
śmietana 30% - 100 ml
jogurt naturalny - 4 łyżki
kurkuma - szczypta
sól, pieprz - do smaku
pesto pietruszkowe:
natka pietruszki - 2 pęczki
czosnek - 4 ząbki
oliwa z oliwek - 50 ml
parmezan - 2 łyżki
sól, pieprz - do smaku
Polędwiczki w sosie pieczarkowym
polędwiczki wieprzowe - 2 szt.
papryka wędzona - 1 łyżka
pieprz ziarnisty - 1 łyżka
sól - do smaku
masło - 7 dag
sos pieczarkowy:
pieczarki - 30 dag
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżka
śmietana 30 % - 150 ml
kopytka szpinakowe:
ziemniaki ugotowane - 1 kg
szpinak mielony - 200 g
jajko - 1 szt.
mąka pszenna - 150 g
mąka ziemniaczana - 100 g

[@annadrabik7383]

Panie Remigiuszu, dziękuję za kolejny super odcinek, pozdrawiam serdecznie

[@magorzatafaber8673]

Samym widokiem się najadłam 👍super❤️

[@justynabednarek33]

Aż ślinka cieknie 😋

[@marcingradon7342]

Super przepis smaczny . Pozdrawiam

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super przepisy z pieczarek bardzo lubię życzę smacznego oras miłego dnia pozdrawiam goroco

[@hkdy5278]

Super dania mniam mniam 👍😋

[@wirginiawirginia8282]

Super pomysł na obiad

[@bozenamaciag3666]

Uwielbiam twoje gotowanie I ciebie też 😍

[@dorotakowalska4594]

Dziękuję

[@mmkk7146]

Pyszne.

[@md7300]

Mistrz pieczary jest tylko jeden 👍👍💪💪💪 Pozdrawiam z Głogowa

[@mirkak.3911]

Super przepisy, proste i smaczne.

[@ewadrwal4153]

Nie zawsze komentuje ale oglądam i też jestem kucharzem i uwielbiam pana

[@woczykij3838]

bardzo fajne 👌

[@JoleeX24]

Pan jest fantastyczny

[@halinadudek8775]

Oczywiście dziękuję za wspaniałe przepisy!.

[@mariabis5363]

Pycha.😍

[@neospaaco9486]

👍👍👍👍👍👍

[@zbigniewteterycz1571]

POZDRAWIAM JAK ZAWSZE BARDZO SERDECZNIE .

[@marcingradon7342]

Idealnie komponuje się z kielichem😂