Rainy season sardines【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】

[@user-et9lp5uf5j]

六十年ぐらい前かな、長火鉢の前で晩酌しているひいじじいの膝に坐って、酒の肴をつまみ食いしたことを思い出しました。

[@omanko0721]

そんな風流な景色のあった江戸時代に憧れます🌟

[@ぴーすけ-u6q]

なんて風情のあるお話でしょう。1960年代頃ですか、ひいお爺様は明治？江戸時代うまれでしょうか？

[@user-et9lp5uf5j]

@@ぴーすけ-u6q 短い書き込みにこんなに反響があるとは驚きです。ここは特別なチャンネルなのかもしれませんね。50年代の終わりごろのこと、曽祖父は明治6年の生まれでした。

[@k-6437]

ひいおじいちゃんとかおじいちゃんとの思い出って自分が小さい時のことなのに何故か鮮明に覚えてるのありますよね！ 自分はおじいちゃんの家に正月に泊まりに行った時、おじいちゃんの部屋のコタツに一緒に入ってテレビを見ながらかりんとうを食べたのを覚えてます笑

[@ぴーすけ-u6q]

自分は大正生まれのひいばあちゃんがいました。自分が3歳の頃に亡くなりましたが良く可愛がってもらいました。最期まで自分の弟をひ孫と認識しておらず毎回『この子誰？』と聞いてました。

[@user-qy6bv7pb1l]

こういう風にお魚焼いてそのまま食べるのって結構夢があるって言うかなんていうか、良い！

[@user-xg3fx6wr2s]

フライパンでも、クッキングシートで焼けばいけますよ！

[@いせりあ]

梅肉取ったあと梅干しの種をしゃぶる？ところもすごく親近感と人間味を感じて良い

[@randomokeke]

逆にこの季節にオススメに持ってくるgoogle先生に敬礼

[@user-bf1ws3ty6r]

地味かつ、素朴な贅沢って感じですね。

[@9200-d8z]

今年の入梅イワシは脂のノリがいい気がする 安くてクソ美味いからもう30匹くらい食べてる

[@Macho_NewtoN117]

入梅いいね〜炭火でジリ焼きも古き良き時代の風情がありますね〜

[@user-ji6cb5sk7j]

初めて見たけどこの感じすごいすきだなあ人生楽しんでそう

[@judaspriest8689]

ここ何十年と食べて無いですね…昔はイヤと言うほど食べさせられていました。イワシ、ニシン、ハモ、ホヤ、サンマ、マス、マトン、ウド、シドケ、バッケ、キンカン…etc. 今となっては好きな食材です！

[@Edo-Nagahibachi]

I love sardines! With youtube subtitles.(simple English subtitles.) I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake. And I may not be able to answer the question.

[@user-cu2zh1oi8m]

鰯を鮎やマスのように焼くのは初めて見た。じっくり焼けて良いかもしれない。茄子もキュウリも生に近い状態が逆に鰯には良いのかもしれない。生の鰯が焼けてくる姿が食欲をそそるのでしょうね🎵

[@ko_doji_no1]

頭も尾もワタもまるごととは、なんとも野趣な贅沢ですな☺️

[@user-uz8tv9cb6v]

生のなすって食べたことないのですが、とても気になります。 てこ蔵さんの動画、いつも楽しみにしてます。 お酒を飲みながら観てます！ ありがとうございます！

[@user-hg6xy9hy3b]

生ナスの梅和えとか初めて見た。 今度やってみよう。

[@kuro5469]

ほんと炭でじっくり焼くだけで何でも旨そうに・・・

[@user-db6jw6eb8x]

料理も動画もすべてが滋味深い。 とても癒されます。

[@user-rg8zc5dm3u]

こんなけ綺麗に食べてもらえたら魚も嬉しいやろな

[@user-ko9rj1nm6r]

ナスを生で食べる方法知りませんでした イワシも上手に焼いているので腹割れとかしてませんね

[@user-jr7gk7ht6s]

串を刺すのが上手すぎる

[@秋山小兵衛-b5d]

生イワシを塩焼きで熱燗　梅雨の少し冷えた瞬間の贅沢 私も梅干は作りますが、実にキレイですね まさに良い塩梅 河童の酒器も良い意味でツボです　欲しい～　ww

[@ae86rx-75]

和風っていいな～～

[@ooo_o_]

去年食いに行った入梅イワシ超美味しかった 旅行行きてえ…

[@rikisny5265]

梅干しがとてつもなくいい色で感動しました。

[@万年スキャ郎]

こんなの秒でチャンネル登録したわ

[@京如月-h7b]

同じく、です(*´ω｀*)

[@user-ks7in9nm2f]

いつ見ても綺麗な飲み方です。

[@user-meriodass]

アル中カラカラと 対極的なチャンネルw

[@ぜんち]

待ってました！！ 1人で黒松剣菱飲んでいたので美味しいツマミ動画を見られて幸せです！ (*´ω｀*)

[@user-sq6ff3zg2m]

ちっちゃい頃からおばぁちゃんの作るきゅうりのぬか漬けが大好きだったけど、最近食べてないからこの動画みて久しぶりに食べたくなった

[@georgeworthson198]

魚のワタってくせになりますよね 私はよく魚の内臓を調理して食べるのですが、鮪の内臓は洗ってない野良犬のような風味があってオススメです

[@user-jp4xz4lw2f]

ええ

[@knakag2448]

洗ってない野良犬を知らないので、想像できない。。。

[@user-vk6es5fd5l]

例えが美味しそうでない…

[@guttyy6705]

わかります‼雨上がりの犬小屋をレンジで30秒くらい温めた後みたいな感じ。

[@user-fn7yu6bt9k]

プリップリのイワシ、美味しそう

[@濃いめの赤]

なす生で食べたことないや 今度真似してみよ

[@officialyoutubechannel9198]

こういう時間を過ごしたい…

[@isao119]

じっくり焼くと、全部食べれるのですね〜〜

[@TMKE]

大洗で食べたイワシ美味しかったなぁ…

[@skirtofwaltz]

このチャンネル本当罪深い。 大好きです。

[@筑前夜叉丸]

すごく良い趣味、すごくいい時間を過ごされてますね。憧れます。

[@user-fw6om5bw9o]

いつも楽しみに拝見しております😊 咀嚼音も齧った食材の見せ方など全てに品があって心地好くて素晴らしいですね。 また次の動画も楽しみにお待ちしてます😊

[@Ken-pq7ji]

あんなでかいイワシも炭火でじっくり焼けば丸かじりできるんですね！煙が少ないのもいいですね

[@mogaambar]

海が近い平屋立てに住んで、毎日火鉢で丁寧な食事をして、何もせずボケ老人になって少しずつ弱っていき生涯を終えたい。

[@aaunite]

@ああ 24歳学生です

[@user-dx5bi3nw8w]

@ああ 9147歳です

[@Himajin1125]

@@aaunite 先輩…！

[@user-vi5yg9fw7g]

憧れます

[@esgmes4472]

いつもなが沁みる。 じっくり炙り焼いたイワシをヌシ様がサクサクと味わっている玉音が最高だ。

[@Love-PlanetMS]

なんという太ましいイワシ！美味しそうです。 糠漬けてたんですね、通りで皆からの手の評価が高いわけです。笑 最初に飛び散った火の粉がとても美しいと思いました。

[@catsilver807]

美味しそう。

[@reed6600]

凄い贅沢な時間

[@user-xw8gc7sg3z]

茄子は生でサラダ感覚で食べたことないわ～😱 梅肉と合わせるだけだし作ってみよう✨

[@user-meriodass]

強火の遠火ですね

[@squintygreeneyes]

Interested to know how the sticks stay upright in the sand. Is it a special kind of sand or is it kept wet? I watched your video showing how the grill works so I guess it’s actually ash but ash is even more soft so I am even more confused!

[@user-xq2zf3hu8g]

茄子の皮のギシギシ感が好きな同士おる？

[@user-pg7qn1km9q]

今、ナスの浅漬け食べて晩酌してました。 前歯で噛み切る時の感じがいいですよねぇ（´ω`*）

[@user-ko3ku9kc7p]

火鉢を買おうと思ってるが癌の為かみさんが思いっきり難色を示す。 1酸化炭素中毒を狙って無いしﾉﾝﾋﾞﾘ飯が喰いたいだけなのだが。

[@dontochiackka]

笑っちゃいました笑笑 どうかお大事に、

[@user-oo3fu5hx1l]

QOL上げたいとでも言えばどうでしょう

[@user-1mwmnsl]

かと言って、ウキウキ顔で賛成されてもそれはそれでまた複雑な気持ちになりますね

[@go-rf]

冷たいビールをグイと飲む姿も見てみたいが、やはり酒オンリーの方が似合うのかな。

[@大塚達貴]

ハンバーグの動画でビール飲んでましたよ！

[@Tommy-jw3rk]

7:58 鰯が良い味(鯵)だった…？

[@すりゅーたろ]

うまそう。

[@user-qh6mb6xy8q]

今年も入梅イワシの季節がやってまいりました

[@user-tp2mf7tz4n]

私はあなたの動画が大好物よ。

[@sme11251209]

ぬか漬け作ってるんですね^^♪

[@RYU8165]

クソが！最悪だ！旨そうだ！ 明日絶対入梅イワシ買って呑んでやる！笑

[@user-vf9co6kv1c]

今度火鉢入手してやってみようかな?子供の頃は父ちゃん母ちゃんと夕方に塩シャケの切り身や秋刀魚とか焼いておかずにして食べてました。今となっては懐かしい思い出です。（；^ω^）

[@responsetgmpwg3870]

大学生だけど江戸長火鉢買いたい

[@user-mu6jt5jx3d]

ずっと探してたんすよ！！ 名前忘れちゃってて！！ 登録したんでもう大丈夫！

[@user-yi4kq1ou1q]

美味しそうだ

[@user-sw5hx3zl8d]

イワシ良いアジだった

[@jackal2000]

炭もこだわりの物を使っているのでしょうか？いつも拝見しながら気になってます。

[@toshitarojyuku5672]

至福の時

[@tmaru89]

おなすは生で梅とあえるんですね

[@datedate000]

小骨だらけのイワシ嫌いだけど・・・これはめっさうまそうに見えるから不思議

[@user-kp6uw9tn4k]

久しぶりに見たが、いいなああ

[@user-xt7fg3vy8j]

う　ま　そ　う

[@user-dj1iu5rv9h]

ぬか漬けの味ってどんななんでしょう？美味しそうに見えます(^-^*)

[@やみさきちしょー]

ええなぁ

[@user-rg1du7dp8t]

魚へんに弱いと書いて最強のツマミでありおかずとなる魚。 それがイワシ。

[@Capybaraism]

YES!!!

[@先読みカスタム]

いわし生臭くて苦手なイメージあるけど美味しそう

[@user-yw2re2db8z]

新鮮な魚が食いたい😢

[@user-touka_channel]

イワシってこんなに大きいんだ……

[@KING-dw1yj]

あ〜丸干食いたなった(笑)

[@jon5085]

確実に昔より太ったなぁ いいもん食ってんだろうなぁ

[@user-yk8rj1sq4f]

手の回りがね(笑)でも肌がきれいで育ちと性格のよさそうな感じがにじみ出てる。

[@user-uu8fg7bg3y]

イワシなのにいいアジとは、これいかに。

[@NASik0896]

お"い"し"い"か"も"ぉ"

[@jin-kl7kg]

すぐアル中出すのウザイ

[@ASMRAaronLeupp]

Yah this is informative, can we be friends and grow together😍😍

[@mayoihasebe8843]

茄子って生で食えるんだな

[@kasppl7866]

夜中に観るものじゃないよホントに

[@user-gi9kq9xp8m]

脂の乗ったいわし･･･灰がひどいことになるのだけが悩み

[@はやとん-m3e]

イワシ食べたいけど、煙がなー。

[@redblack1028]

イワシもこれだけじっくり焼かれて骨まで残さず食べ尽くしてもらえたら、 さぞ本望だろうなと思いながら見ておりました。 イワシの気持ちは解りませんがｗ

[@ziny2814]

その距離で魚焼けるんですか？

[@kenesan7291]

イワシの骨って硬くない？

[@user-xe5eu9io6j]

糠漬けの真ん中の穴なにー？

[@Edo-Nagahibachi]

ぬかの水分を取るもためのものです あの中に水が溜まったら捨てます 水分を取るには昆布や干しシイタケを入れると良いのですが、なんだか勿体なくて…

[@當茉]

涎が糸引いてる‥

[@なななし-t1o]

ここのコメント民度高くてだいすこ

[@るるるのる]

火鉢って高い？

[@SaitamaDot]

Subtitele INDONESIA please...

[@dosukoikansai5818]

どすこい

[@norakuro1188]

長火鉢なんて手に入らんし換気できないから 最近はBRUNOのホットプレートで真似してる

[@びーんびーん-d4s]

日本酒を飲めない僕は損してる？

[@comachi586]

イワシ焼くのに一時間以上も掛かるのか...

[@金田麻男-r4u]

いつかコラボするのが夢です

[@user-lq8cj1sq3w]

パフェと合いそう(KONAMI感)

[@officialyoutubechannel9198]

ハマチ♪

[@Goliathus_goliathus]

部屋炭臭くならないの？

[@user-vu9vp1px4l]

パフェ

[@1aloha232]

ん？うまいのどっち？笑

[@user-sb8uu7jf5e]

鰯って川魚ですか？ 串の打ち方逆ですよ!