Rakı Markasına Göre Anason Yağı, Anason Tohumu, Gliserin, Şeker Ekleme (Otomatik Hesapla)

Rakı Markasına Göre Anason ve Gliserin Ekleme Uygulaması
drive.google.c...

[@cihan.kurucu]

Hocam o kadar anason kesinlikle çok az. Aynı anason miktarının x2 katını yaparsanız işte o zaman harika oluyor. Zaten sizin koyduğunuz anason miktarında, bardağa su koyunca kesinlikle beyazlamayacaktır bardak ve yapanlar; acaba nerede yanlış yaptık diyecekler. Hatta ben x3 kat anason koyuyorum ki mükemmel oluyor. Zaten rakının güzelliği anasondan geliyor.

[@cenkerkabak5813]

Sayın Hocam. Hayat kurtaran bir video olmuş. Ayrıca Excel için de sonsuz teşekkürler. Emeğinize sağlık üstadım.

[@sagaltanturkuler6703]

Üstat emeklerinize sağlık. Benim için ufuk açıcı oldu. Teşekkür ederim.

[@cuneytvurgun3495]

Üstadım, emeğinize sağlık. Ancak açıkça belirtmeliyim. Kendi damıttığınız etil ile rakı hazırlayınca yeni rakı markasına yaklaşamazsınız bile. Çünki yeni rakı çok kötü maya ve fuzel yağ kokuyor.

[@ipsiz.tahsin]

Elinize emeğinize sağlık.Teşekkür ediyorum.

[@kvancertekin7479]

Üstadım emeğinize sağlık, güzel bir tablo olmuş. Yeni çıkan ürünlere göre tabloyu güncelleyebilirmisiniz. Örn. Yeni Rakı Giz ve Pus gibi. Birde kafamıza takılan şu. Kulüp veya Altınbaşta alkol oranı 45° üzerinde bu ayarı nasıl yapacağız.

[@AdaBannerReklamAyyldzPre-wq6uq]

meşur tekirdağ boğma rakı en iyi malzeme hangisi

[@orhanozkan4752]

aciklama anlasilmiyor, etil 96 derece olunca nasil olacak

[@muslumbaba5966]

Eğer tadına alisirsaniz yeni rakı icmezsiniz. Geçen mekanda yeni rakı söylediler icemedim. Kendi yaptığımın tadini aradım.

[@gokhancukuroglu8602]

Abim emeğinize saglik bu anason miktari kuru üzüm veya yaş üzüme göre değişiyormu ayrıca anasonu damıtma bittikten sonramı kullanmalıyım yoksa seyreltip alkol derecesini ayarladiktan sonrami kullanmaliyim anasonu.

Merhaba, çok teşekkür ederim, mayşenin kurulduğu kuru veya yaş üzüme göre çok farketmeyeceğini düşünüyorum. Anason yağı etil alkol seyreltmeden önce ekleniyor. Çünkü yüksek alkolde çok daha hızlı ve iyi çözünüyor.

[@sagaltanturkuler6703]

Seyreltmeden önce kullanacaksınız. Yüksek alkolde anoson yağı ve gliserin daha kolay çözülür.

[@ahmetkinaci644]

Merhaba sayın hocam bu rakı markasına göre anason ve glserin oranları sadece alkol miktarına göremi yoksa mesala 1litre alkolden yani 96 derecelik alkolden yaklaşık 2 litre rakı oranı oluyor bu suyla toplamını mı baz alıcaz pnu merak ettim teşekkür ederim şimdiden verdiğiniz bilgiler için

[@sedatkeles74]

ustaaaaammmmmm nası teşekkür ederim bilemedim mükemmel bi tablo vermişsiniz canı gönülden teşekkür ve tebrik ederim

[@matkap.]

hocam araştırıyorum ancak bira yapında ki gibi bir bilgi bulamıyorum sürekli etil alkol "hazır alınmasının" yasak oluşu ile haberler var evde kendi etil alkolümüzü üretmek yasal mıdır ? bir sınırı var mı ? kaynak göstererek yardımcı olursanız sevinirim. 5607 sayılı kanun 3. madde 18. fıkrada geçen "etil alkol, metanol ve alkollü içkileri üreten, yurda sokan, ticari amaçla bulunduran, nakleden, satışa arz eden veya satanlar üç yıldan altı yıla kadar hapis ve yirmi bin güne kadar adli para cezası ile cezalandırılır." ancak evde kişisel kullanım için üretilen içkinin bir suç olmadığını yargıtayın kararına göre yıllık 150 litre kalabalık bir aile için 300 litre sınır olduğunu öğrendim ancak yukarda kanunda yazıldığı gibi "alkollü içkileri üreten" kişileri de cezai işlem yapıldığı belirtiliyor eğer bu konu hakkında bir araştırmanız bilginiz varsa paylaşır mısınız ? kanunu defalarca okudum ancak tam olarak anlayamadım

[@attilakadrisendil9209]

Excel tablo için de çok teşekkürler.

[@enginkavc5303]

Hocam elinize sağlık, annason yağı degil ama tohum kullannarak damıtıyorum, biraz otsu koku oluyor, yağ ile tohum kullanma arasında lezzet açısından fark olur mu

Çok teşekkür ederim, anason yağında otsu koku problemi olmuyor, yağ ile sonuç gayet tatmin edici

[@elifgungor678]

merhaba, hazır etile anason tohumu eklenmemeli mi? ne sakıncası olabilir?

Merhaba, tohum eklerseniz damıtmanız gerekecek, anason yağı eklerseniz direk kullanabilirsiniz.

[@umutdablan9397]

merhabalar öncelikle emeğiniz takdire şayan teşekkür ederim herpsi için. benim sorum şu,bu tabloda yüzde 45 alkole göre hesaplama yapılıyor fakat benim aldığım hazır etil alkol yüzde 96 değerinde. buna göre nasıl hesaplanır acaba

Merhaba, çok teşekkür ederim. 1 L %96 lık etil alkolü %45 e seyreltmemiz için ne kadar su eklenmesi gerekir? Bu hesaplamayı otomatik yapmak için linkteki videodaki açıklamalardaki "Eklenecek Su Hesapla ve Çözelti Hazırla" tablosunu indirerek yapabilirsiniz. kzbin.info/www/bejne/b2q0anlpaddjqtk Şimdi ne kadar su eklememiz gerektiğini ve elimizde %45 lik ne kadar ürün olduğunu biliyoruz. Fakat henüz seyreltmiyoruz. Şimdi bu değeri Rakı markasına göre Anason ve Gliserin hesapla tablosuna giriyoruz. SEYRELTME İŞLEMİNDEN ÖNCE gliserin ve anasonu yüksek alkollü ürünümüzde çözüyoruz. İyice karıştırdıktan sonra seyreltme işlemini yapıyoruz. Örnek: 1 L , %96 lık ürüne 1133 mL su ekleyerek 2133 mL %45 lik ürün elde ediyoruz. Suyu eklemeden önce anason ve gliserin tablosunda 2133 yazarak anason ve gliserin miktarını hesaplıyoruz. 3,2mL Anason yağı ve 4,27mL gliserini ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra 1133 mL su ekleyerek seyreltmeyi yapıyoruz. Ürünü en az 1 hafta oda sıcaklığında dinlenmeye bırakıyoruz.

[@saafitopal2672]

@ ve

[@gokhanacar7118]

@ abi çoğu abone olduğum sayfaya yazdm kimse cvp vermedi yardımcı olabilirmisin abi

[@traderplayer700]

Elinize sağlık, yeni rakı nın yeni seri ürünü için çözelti formülü var mıdır? Varsa paylaşırsanız sevinirim.

Teşekkürler ederim, maalesef yok

[@mete5312]

Abuzer kömürcü ile bir yakınlığın varmı reis?

[@erentan639]

Merhaba video çok güzel olmuş tebrik ederim kimyager misiniz meraktan soruyorum ve ben yüzde ellilik etil alkolü nereden bulabilirim acaba

Merhaba, kimyager değilim , alanımda doktora yapan bir eğitimciyim. Piyasada endüstriyel etil alkoller %96 saflıkta, bire bir karıştırıldığında yaklaşık %50 olur fakat maalesef Etil alkol satın alma konusunda bir yer öneremeyeceğim.

[@erolimece3259]

Yiğitler kimya

[@mehmetresatbasel1502]

Ustam anason yağımı anason aromasımı önerirsinşz

[@attilakadrisendil9209]

Hocam merhaba. Ben yanlışlıkla seyreltilmemiş Yıldız anason yağı almışım. Bunu rakı yapımında kullanabilir miyim?

Merhaba, hiç deneyimim olmadı fakat Yunan rakısı “uzo” yapılırken yıldız anason ekleniyor, deneyerek ufak ölçeklerde ekleyin, bence olur.

[@muslumdelibas8853]

Merhaba tekirdağ altın seri için ne kadar anason lazım 1lt saf alkol 96

[@yusufsaylk5057]

Hangi marka anasonla gliserini kullaniyorsunuz

[@cumagokkaya]

Merhaba seyreltilmiş alkol neden bayazlar rakı ve votka beyazladı

Merhaba, içerisindeki aromatik yağdan dolayı, aromatik yağları alkol çözer ve bu yağlar suda çözünmez. Alkol suyla seyreltildiğinde aromatik yağ bulanık halde kendini gösterir

[@ylmazaydn]

Bu rakı markalarında Kulüp ve Altınbaş dışında kalanların tamamı 45' değil mi? Bu anason ve şeker ya da gliserin oranları neden değişiyor.Eğer yanıtlarsanız sevinirim.Teşekkür ederim.

Merhaba, alkol oranı hemen hemen aynı (45) olsa da imal edilirken konulan anason tohumu ve şeker değişebiliyor. Bu da tadında fark edilebilir bir değişim oluşturuyor. Aşağıdaki çalışmayı inceleyebilirsiniz. Kaynak : Türk Rakılarında Bazı Bileşikler libratez.cu.edu.tr/tezler/5649.pdf

[@ylmazaydn]

@ Çok teşekkür ederim ilginize.Sağlıkla kalınız.

[@ulastosunmemetoglu1227]

Anoson aroması nerden bulabilirim

[@Gokhan_albyrk]

1 litre 96 dereceye 3 ml yazıyor. Ben buny elimdeki alkol ve derecesine göre nasıl hesaplarım acaba

Merhaba, elimizdeki %45 e seyreltilmiş ürüne ne kadar eklemeniz gerektiğini tablo hesaplıyor... Tablodaki turuncu kutuya miktarı yazıp enter tuşuna basmanız yeterli. Seyreltme için aşağıdaki çalışmaya bakabilirsiniz Alkol Oranı Nasıl Ayarlanır? (Otomatik Hesapla) kzbin.info/www/bejne/b2q0anlpaddjqtk

[@batuhanaygun7746]

Merhaba aynı işlemleri doğru bir şekilde yaptım ama rakı 60 ABV nin altına inince bulanıyor sebebi ne olabilir

Merhaba, normalde 38 abv de bulanıyor, belki ölçüm aracınızda bir sorun olabilir.

[@batuhanaygun7746]

@ 38 derecede beyazliyor problem yok 60 ABV nin altında ise klorlu su gibi oluyor. Ölçüm aracında problem yok test ettim.

[@suleymankemerkapulu6651]

Bu gune kadar hic gliserin eklemedim, etkinligi nedir?

Çok daha kolay çözünüyor fakat buzdolabında kristalleniyor

[@RCUMENTRDEM]

Şeker nerede ekleniyor.. Yeni Rakı da şeker de var

Merhaba, şeker veya gliserin damıtma bitikten sonra eklenebilir.

[@keremkandemir9971]

Selamlar, rakıyı yaptıktan sonra buzdolabında ki kristallenme anason yağından mi kaynakli yoksa gliserinden midir?

Merhaba, Gliserinden kaynaklanıyor, kristal toz şeker kullanırsanız olmaz.

[@denizsargul9691]

Ustam rakıya anason fazla koymuşum nasıl yaparız

%45 lik anasonsuz alkolle seyreltin

[@dynszym4621]

Merhabalar önerebileceğiniz anason yağı markası var mı?

Merhaba, kusura bakmayın, anason yağlarıyla birkaç deneyimden sonra anason yağını kendim üretmeye başladım. Fakat online alışveriş sitelerine yazdığınızda ilk çıkan birkaç marka genellikle tutuluyor.

[@kadirapa6215]

Etil alkolü nerden akabilirim

[@cihan.kurucu]

Facebook da gruplarda var dostum. Ciddi ve çok kullanıcılı gruplar olsun ama. Direkt reklamlardan filan satın alma.

[@goktugyanic1694]

Selamlar ,Sizce şeker mi gliserin mi?

Merhaba, Şeker

[@DenizKoksal.]

@ aslankafası anason yağınımı daha çok seviyorsunuz aslankafasımı?

[@odut]

Merhaba tekrar; elimdeki 3.5 litre 75%’lik etil alkole yaklaşık 9ml gliserin ekledim. Videodaki oran 45%’lik olduğu için yeteri miktar koyup koyamadığımdam emin olamadım.

Alkol Oranı Nasıl Ayarlanır? (Otomatik Hesapla) kzbin.info/www/bejne/b2q0anlpaddjqtk Bu videoda anlattım, eğer olmazsa söylersiniz

[@odut]

@ aslinda 45%’e seyreltip gliserin ilave edebilirim, o problem degil de, yuksek alkol orani varken gliserin katmanin daha iyi olabilecegini konusmustuk. O yuzden 75%’te iken ne kadar gliserin ilave etmem gerektiginden emin olamadim.

@@odut 3.5 litre %75 alkol , su katılarak %45 e seyreltildiğinde 5.8 litre alkol elde ederiz. Dolayısıyla tablodaki turuncu kutuya 5800 girmeniz gerekiyor

Yani Yeni Rakı için yaklaşık 11.6 ml gliserin eklenmeli.

[@odut]

@ Brn bir miktar daha fazla koydum, 17ml gibi. Ilk once tadim aldim tabii.. Bence gayet guzel oldu ama icince cigerleri bi yakti :)) Esime icirdim o da aynisini soyledi. Yani viski gibi.. su anki alkol orani 45%. 7 litre sumaya 600 gram anason tohumu koymustum.

[@selahattinmilli7009]

👎👎👎👎👎👎