Рет қаралды 218,980
Geleneksel Türk Tipi Rakı
Şıra haline getirilen üzümler maya ile fermente edilerek kolonlu sistemlerde damıtılır ve alkol elde edilir.
Elde edilen alkol anason tohumu ile yeniden damıtılır. Damıtılan kısmın yüksek alkol değerine sahip göbek kesmi alınarak su eklenerek içilecek dereceye düşürülür ve tatlandırılır
Türk gıda kodeksine göre hazırlanan rakının litresinde en az 800 mg anetol bulunmalıdır.
Anason özellikle bir Akdeniz iklimi bitkisi olup Türkiye de fevkalade kalitede anason yetişmektedir.
Bu anasonlardan anasonun özü ve rakının hammaddesi anetol konsantre olarak elde edilmektedir.
Anason yağı eteri yağ dediğimiz uçucu bir yağ olup kıymetli yağlar sınıfına girmektedir.
Anason yağımız ileriki sayfalarda izah ettiğimiz şekilde alkole ilave edilip doğruda damıtma yapmaya gerek olmadan rakı elde edilebilmektedir.
Tedarik ettiğimiz her şişe anason yağı amber rengi cam şişede tedarik edilmekte olup her şişe ile birlikte içinden bu yağın kullanımına ait bir prospektüs ve bir adet dereceli damlalık çıkmaktadır.
İnternet sitemiz ve on-line alışveriş sitemiz : www.aslankafasi...
Markamız tescillenmiş olup, markamız "Aslan Kafası" dır.
Facebook Gurubumuz "Evde Rakı Yapımı - Hobiciler İçin Aslan Sütü" : / 841007552671072
İmbikler ve aksesuarları ile evde rakı yapımına yönelik sarf malzemeleri kataloğumuzu burdan indirebilirsiniz :yadi.sk/i/srks...
Eğer videolarımızı beğendiyseniz lütfen Yourube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Böylece yeni yayınladığımız her videodan haberdar olabilirsiniz : / @cengizdev
Değerli dostlar,
İmbiklerden, aksesuarlara, sarf malzemelerinden, kullanım talimatlarına, bayilerimizden, perakende satış noktalarımıza kadar bir çok bilgiyi içeren 42 sayfalık "Aslan Kafası 2019" kataloğumuz çıkmıştır.
Katalog "Yandex Disk" ten görüntülenebilir veya bilgisayar yada cep telefonunuza indirilebilir.
Katalog için Link : yadi.sk/i/mBhJ...
Cep Telefonları ve diğer mobil cihazlar için küçük dosya boyutlu katalog : yadi.sk/i/srks...
Bu kataloğun 2014 yıllından bu güne kadar olan maceramı özetleyen güzel bir çalışma olduğuna inanıyorum.
Hepimize hayırlı olması dileğiyle.
Cengiz Dev