No video

Rakılık Anason Yağı Nedir ? Nasıl Kullanılır ? Anlık Rakı.

  Рет қаралды 218,980

Cengiz Dev

Cengiz Dev

Күн бұрын

Geleneksel Türk Tipi Rakı
Şıra haline getirilen üzümler maya ile fermente edilerek kolonlu sistemlerde damıtılır ve alkol elde edilir.
Elde edilen alkol anason tohumu ile yeniden damıtılır. Damıtılan kısmın yüksek alkol değerine sahip göbek kesmi alınarak su eklenerek içilecek dereceye düşürülür ve tatlandırılır
Türk gıda kodeksine göre hazırlanan rakının litresinde en az 800 mg anetol bulunmalıdır.
Anason özellikle bir Akdeniz iklimi bitkisi olup Türkiye de fevkalade kalitede anason yetişmektedir.
Bu anasonlardan anasonun özü ve rakının hammaddesi anetol konsantre olarak elde edilmektedir.
Anason yağı eteri yağ dediğimiz uçucu bir yağ olup kıymetli yağlar sınıfına girmektedir.
Anason yağımız ileriki sayfalarda izah ettiğimiz şekilde alkole ilave edilip doğruda damıtma yapmaya gerek olmadan rakı elde edilebilmektedir.
Tedarik ettiğimiz her şişe anason yağı amber rengi cam şişede tedarik edilmekte olup her şişe ile birlikte içinden bu yağın kullanımına ait bir prospektüs ve bir adet dereceli damlalık çıkmaktadır.
İnternet sitemiz ve on-line alışveriş sitemiz : www.aslankafasi...
Markamız tescillenmiş olup, markamız "Aslan Kafası" dır.
Facebook Gurubumuz "Evde Rakı Yapımı - Hobiciler İçin Aslan Sütü" : / 841007552671072
İmbikler ve aksesuarları ile evde rakı yapımına yönelik sarf malzemeleri kataloğumuzu burdan indirebilirsiniz :yadi.sk/i/srks...
Eğer videolarımızı beğendiyseniz lütfen Yourube kanalımıza abone olmayı unutmayınız.
Böylece yeni yayınladığımız her videodan haberdar olabilirsiniz : / @cengizdev
Değerli dostlar,
İmbiklerden, aksesuarlara, sarf malzemelerinden, kullanım talimatlarına, bayilerimizden, perakende satış noktalarımıza kadar bir çok bilgiyi içeren 42 sayfalık "Aslan Kafası 2019" kataloğumuz çıkmıştır.
Katalog "Yandex Disk" ten görüntülenebilir veya bilgisayar yada cep telefonunuza indirilebilir.
Katalog için Link : yadi.sk/i/mBhJ...
Cep Telefonları ve diğer mobil cihazlar için küçük dosya boyutlu katalog : yadi.sk/i/srks...
Bu kataloğun 2014 yıllından bu güne kadar olan maceramı özetleyen güzel bir çalışma olduğuna inanıyorum.
Hepimize hayırlı olması dileğiyle.
Cengiz Dev

Пікірлер: 283
@marsares11
@marsares11 5 жыл бұрын
Cengiz Bey, bu işleri bir bilenden, bir kimyagerden dinlemek de ayrı bir keyif. Bizim gibi işin mutfağını öğrenmeye hevesli tipler için en bilgili kaynaksınız. Videolarınıın devamını bekliyor, başarılar diliyorum.
@VurgunDeniz
@VurgunDeniz 6 жыл бұрын
Bu adam ölmeden ne kapsak kardır yemin ederim. Adam resmen bilgi çınarı.
@suleymanyavuzer6291
@suleymanyavuzer6291 2 жыл бұрын
Anason yağı ismi nedir
@nihatfiliz6517
@nihatfiliz6517 4 жыл бұрын
Eskiden kristal anason yağı kullanırdım. En son aslan kafası kullandım gerçekten çok güzel. Emeğinize sağlık.
@orhancubuk5001
@orhancubuk5001 3 жыл бұрын
Usta bana da kristal gönderdiler aromayi uygulamada yardımcı olurnusnz
@mustafakemalfrat82
@mustafakemalfrat82 5 жыл бұрын
Gerçekten harika bir ürün bütün arkadaşlar bayıldık.rakı içtiğimizi anladık boşuna başka ürünlerle zaman kaybetmeyin kullanmanızı tavsiye ederim.
@cumaalikaya9831
@cumaalikaya9831 3 жыл бұрын
Bu anason yağını sanırım aslan kafası markası nereden temin edebilirim
@mahmutsuleyman1692
@mahmutsuleyman1692 2 жыл бұрын
Cengiz bey kolay gelsin Ben denedim ilk siparişte gerçekten bir mutluluk tadı tatım(anlatılmaz bir şekilde güzel) Ama ikinci siparişte aynı tadı alamadım Emeğinize sağlık
@cengizcelebi1
@cengizcelebi1 6 жыл бұрын
Teşekkür ederiz ama hazırladığınız videolar çok uzun. Bunları daha kısa tutarsanız daha çok kişiye ulaşırsınız.
@ufukyaman9309
@ufukyaman9309 2 жыл бұрын
Aslan kafası süpersin rakı içemeyen arkadaşlar ım bile içmeye başladı
@WildtrakOutdoor
@WildtrakOutdoor 6 жыл бұрын
05.12.2017 tarihinde aldığımı anason yağı elimize ulaştı ve hemen denedik gerçekten bahsettiğiniz gibi harika teşekkür ederiz.
@satopasa
@satopasa 6 жыл бұрын
WildtrakOutdoor cengiz beye ulaşamıyoruz nasıl temin ettiniz yardımcı olabilirmisiniz varsa linkini atarmısınız teşekkürler
@WildtrakOutdoor
@WildtrakOutdoor 6 жыл бұрын
videonun altında var aslında link fakat görmemiş olabilirsiniz. yadi.sk/i/A6sNT-HS3Ma8xJ bu adresten katalogu indirin iletişim ve banka hesap bilgileri mevcut
@kemalresitkutlu5378
@kemalresitkutlu5378 6 жыл бұрын
nasıl ulaştığınızı bize de anlatsanız..
@serkankara4491
@serkankara4491 6 жыл бұрын
cengiz bey bugün 2 şişe 50 ml.sipariş verdim.daha öncede 1 şişe almıştım.yalnız şişenin üzerinde ml değerleri yazmadığı için sanki gözüme baya küçük geldi geçen sefer sipariş ettiğim 50 lik şişe.20 lik gibi duruyordu ama şişeyi aynı ölçüden bir sıvıyla test etmediğim için emin olamıyorum.bu sefer daha dikkatli bakarım siparişime ...size kolay gelsin yaptığınız çalışmaları destekliyor takip ediyoruz
@ozlempalanci7980
@ozlempalanci7980 5 жыл бұрын
selam nereden sipariş veriyorsunuz ben bulamadım
@hasankymet8129
@hasankymet8129 5 жыл бұрын
teşekkürler CENGİZ BEY''E...harikasınız ve güvenilirsiniz.
@Klm62
@Klm62 3 жыл бұрын
Cengiz bey aslan kafası anason muhteşemdi teşekkür ederim 🙏
@escanmek
@escanmek 5 жыл бұрын
işin üstadı falan değilim ama rakıyı güzel içen birisiyim. rakı beyazladı diyen arkadaşlara bildiğim kadarıyla bir iki tavsiye edebilirim. öncelikle rakıda beyazlığı veren şey anasondur. anason da 38 derecede falan beyazlamaya başlar. o yüzden evde rakı yaparken 40 yerine daha yüksek, yani 45'ler seviyesinde falan tutarsanız dereceyi rakının beyazlaşma ihtimalinin azalması lazım. suyu çekince zaten rengini alacağı için, bırakın o zaman beyazlasın. haricen rakı yapan birinden duyduğum kadarıyla şeker katmanın bir amacı da buymuş. şeker düşük derecede beyazlaşma riskini kırmakta rol alıyormuş. ama kontrollü deneyini yaptığım bir şey değil, duyduğum kişi de çok güvendiğim birisi değil, o yüzden şeker bilgim sadece duyumdan ibaret söyleyeyim. ayrıca naçizane son bir tavsiye daha vereyim, rakı buzdolabında saklanan bir şey değil arkadaşlar. rakıyı dolaba hiç kaldırmayın, buzdolabınızın derecesi 4'ün altına düştüğü anda kristallenir ve acır. rakı oda sıcaklığında olur, içine katacağın su soğuk olur. hatta şöyle diyeyim uygun içim için de suya rakı değil, rakıya su çekerek servis yaparsanız bile daha iyi olur. çünkü soğuk suya giren rakı bile kristallenerek hafif de olsa acıma yapabilir. güzel bir içim istiyorsanız özellikle rakıyı soğuturken zorlamayın yani demek istediğim.
@Mesutarslan-e8q
@Mesutarslan-e8q Жыл бұрын
Merhaba anason yağı kullanarak tekrar göbek almak için damıtım yapabilirmiyiz.
@mertossss
@mertossss 5 жыл бұрын
Hocam size nasıl ulaşabilirim. Mükemmel mükemmel mükemmel tek kelimeyle.
@nursahin8127
@nursahin8127 6 жыл бұрын
cengiz bey video güzel.ağzımız sulanarak izledim fakat. bardakta rakı beyazlığı yani bardağa sarma göremedim. kimyacısınız bize bir tavsiye. yarasın be ya.
@BoomerangveAborjin
@BoomerangveAborjin 6 жыл бұрын
Bazı arkadaşlar şeker de atıyor siz atmamışsınız şekerin rolü nedir olayda?
@tolgabatur6781
@tolgabatur6781 6 жыл бұрын
Cengiz baba Sen harbi bu işi biliyorsun sen anoson yağının daha önceden etil alkoldan hazırladığım votkama yada suyla seyreltilmiş alkoluma diyelim 😆 kattım varya canavar gibi oldu misafirler harbi bayıldı dolapta efe klasik vardı içmek istemediler onu 👍
@nevzatsunar
@nevzatsunar Жыл бұрын
Cengiz bey o karışımı yapmadan önce dedinizki seyrelttikten sonra anason yağını ekleyiniz fakat uygulamada doğru olanı yaptınız bizim kafamızı karıştırdınız lütfen açıklamayı düzeltiniz
@fatihcankanat9743
@fatihcankanat9743 Жыл бұрын
Teşekkür ederim hayırlı akşamlar Selamlar
@tolgabatur6781
@tolgabatur6781 6 жыл бұрын
Cengiz baba gerçekten anoson yağını denedim gayet güzel fakat 4ml kattım 1 litre alkola anoson yağına fakat dolaba atınca beyazlıyor
@huseyinsuglum1544
@huseyinsuglum1544 3 жыл бұрын
Fazla anason koymuşsun 3ml gecmemesi lazim
@yasin1zara
@yasin1zara 7 жыл бұрын
Ama muhteşemsin be üstad ❤ Bu anasonlama işi, bu işin dertli balasıydı eminim dediğiniz kadar yada diğer deneyimlerden daha güzel olmuştur. Bir ara MSN den tanışıp canınızı sıkmadan bir iki kınuda fikrinizi arz edecem. Ellerinize sağlık Saygılar....
@donmezdonmez1094
@donmezdonmez1094 6 жыл бұрын
Abi gercekten kafayi yiyecegim. Sorun nerede bulamiyorum. 76 derecelik kendim urettigim alkolu sizin gibi ilk basta sizden aldigim anasonu ekliyorum hersey normal fakat seyreltme yapmak icin su ekledigimde bembeyaz oluyor. Seyreltme hesabinda bir sorun oldugunu sanmiyorum. ( 500ml 76 derecelik alkole 330ml suyla seyreltiyorum) kafayi yemek uzereyim😲😲😲
@CengizDev
@CengizDev 6 жыл бұрын
Alkolünüzün kalitesi kötüdür.Yüksek olasılıkla içerisinde istenmeyen füzel yağlar var.Alkolünüze anasonsuz su ilave etseniz dahi beyazlaşma olacaktır.Böylesi durumlarda ya yeniden damıtma yapmanız gerekir yada imbiğinizi daha iyi bir imbik ile değiştirmek gerekir.
@user-pi7kx6cv3o
@user-pi7kx6cv3o 6 ай бұрын
Siz evde rakı yaparken gliserin kullanıyor musunuz
@ylmazaydn
@ylmazaydn 6 жыл бұрын
Rakı yaparken alkolün her derecesi için litrede 0.025 cc anason aramosı kullanılır.0.025x96=2.4 ml (2.5 ml) anoson araması ilave edilir.
@mustafayildiz595
@mustafayildiz595 6 жыл бұрын
yılmaz aydın 1 litre saf alkole nekadar anason özü katiyoruz. Kaç milim
@omersanl838
@omersanl838 2 жыл бұрын
Hesabınız yanlış Yılmaz Bey. Bitmiş 2.2 lt ürünün içinde 2.5 - 3 ml anason konur. Nitekim Cengiz Bey de nihai 400 ml ürüne 0.5 ml anason kattı. 2.2 lt bu miktarın 5.5 katıdır. bu durumda 0.5x5.5= 2,75 ml 'e tekabül eder. Siz 5-6 ml atmaya kalkarsanız o rakıdan başka bir şey olur. Ltf. dikkat..
@ylmazaydn
@ylmazaydn 2 жыл бұрын
@@omersanl838 Bu gün Cengiz beyin videosunu tekrar izledim.450 ml.alkole 1.92 ml.anason yağı ilave ediyor efendim ve bunun üzerine de yeterli oranda su ilavesi yapıyor.Bu durumda 1 litre alkole toplam 4.26 cc anason yağı ilave etmesi gerekiyor.Lütfen hatam varsa düzeltiniz.
@omersanl838
@omersanl838 2 жыл бұрын
@@ylmazaydn hayır arkadaşım. 400 ml bitmişe 0.5 ölçüyle attı. Bir daha bak ltf. 4 yıldır rakı yapıyorum. 2.7'i de hic aşmadım. 5-6 ml anason aşırı fazla gelir.
@ylmazaydn
@ylmazaydn 2 жыл бұрын
@@omersanl838 Bende 1 litre alkolden yaparken 3 cc anason yağı koyuyorum. İlginizden ayrıca teşekkür ederim.
@fatihcankanat9743
@fatihcankanat9743 Жыл бұрын
Selamın aleykum her tarif güzel sanki
@farukhepsen5884
@farukhepsen5884 7 жыл бұрын
Hoca yaptıgınız anason yagını nerden ve nasıl tedarik edecegımı hala anlıyamadım normal aktarlarda varmı;Ben 5 lt etil alkole 6 lt su ölçumu kullanıyorum nöbet şekeri 3 ss içilebilir glıserin 5 damla üzüm çekırdegi yagı;sizin anason yagını buldugum takdırne alkol+su içine ne kadar anason yagı koymam lazım bırde gliserin ve üzüm çekırdegi koymek uygunmu teşekkurler;
@muratootezcan6603
@muratootezcan6603 5 жыл бұрын
Kullanım kılavuzu gelmedi abim ,canınız sağ olsun :)
@gokyelelibozkurt7755
@gokyelelibozkurt7755 7 жыл бұрын
abi videolarını takip ediyorum gerçekten çok bilgilendirici bilimsel olarak bilgi vermeniz harika
@CengizDev
@CengizDev 7 жыл бұрын
Sağolun.İlginize teşekkür ederim.
@yavuzgelen4620
@yavuzgelen4620 Жыл бұрын
@@CengizDevAnason fiyat nedir acaba
@Leventda
@Leventda 2 жыл бұрын
Cengiz abi, duduklu tencere ile damitim yaparken termometreyi kac derecede tutmak gerek ? Damitimi ne zaman sonlandirmak gerek ? Duduklu tencerede damitimi da anlatmani rica ediyoruz. Sevgiler saygilar.
@osmanosman1318
@osmanosman1318 3 жыл бұрын
Sizin sattığınız anason yağını siz mi üretiyorsunuz.yoksa gösterdiğiniz ve beğenmediğiniz diğerlerinden farklı bir yöntemlemi üretiliyor. Eğer distilasyon yöntemi ile elde edilmiş ise ambalaj ve şişe renginden başka bariz bir fark ne olabilir (aromalar ve birde fiyat yönünden ucuz olanlar da var).
@zakknettin
@zakknettin 5 жыл бұрын
Cengiz bey selamlar. Rakida gliserin kullanimiyla alakali duzgun bir bilgiye ulasamadim. Herkes ben boyle yapiyorum sen ne istersen deyip geciyor. Profesyoneli olarak kimyasal gerekliligi, lezzete katkisi (varsa zarari ?) Gibi kisa bir bilgi verir misiniz? Umarim dukkaniniz cmt da aciktir. En kisa surede gelip alisverisimi de yapmak istiyorum. Kolay gelsin basarilar
@donmezdonmez1094
@donmezdonmez1094 7 жыл бұрын
Abi her 1lt hazir rakiya sizin tavsiyeniz 2ml anason yaziyor kullanma kitapciginda. Fakat siz 400ml alkole 0.5ml anason koyuyorsunuz buda her 1lt hazir rakiya 1ml anason yapmaz mi? Ben mi yanlis anliyorum. Yoksa sizin her 1lt hazir raki dediginiz saf alkol mu?
@ismetmutis9533
@ismetmutis9533 5 жыл бұрын
hazır etilden uzak durun basit imbiklerle kendiniz alkol üretin
@gkyyy
@gkyyy 5 жыл бұрын
Ah bir de dolaba koyunca beyazlamasa... Litreye 2 ml. olacak şekilde koydugum halde, 7 derece dolabın sebzelik bölümünde bile yarım saatte rakı bembeyaz oluyor =/
@halil1423
@halil1423 4 жыл бұрын
Buna çözüm yok mu? Al bende de o kadar
@ugurcbkc3899
@ugurcbkc3899 5 жыл бұрын
Merhabalar İyi günler sizin anason yağınızı aldım çok güzel memnun anason yağını alkole koyup çözdürdükten sonra suyunu koyuyorum rakıyı dolaba koyduğumda anason donuyor 4 derecede normal yeni rakı da kristalleşme olmuyor bunun bir çözümü varmı bilgi verirseniz sevinirim kolay gelsin
@kapucuufuk4383
@kapucuufuk4383 2 жыл бұрын
Slm Cengiz bey videonuzdan çok etkilendim üründen almak istiyorum nasıl ulaşa bilirim
@atillabakr1548
@atillabakr1548 5 ай бұрын
Cengiz bey ürününüzü anasona nasıl alabiliriz bilgi verirsen sevinirim
@sedatyigit6433
@sedatyigit6433 4 жыл бұрын
Süpersin hocam
@refikgocer763
@refikgocer763 Жыл бұрын
Üstad aslan kafası anasonu nerde bulucaz..burası izmir.
@mehmetnurigombul5353
@mehmetnurigombul5353 6 жыл бұрын
Cengiz bey anason yağı temin etmek için sanırım böyle iletişim kurabiliyoruz.Doğru ise sizden haber bekliyor olacağım.Birde sizin reçetenizde şeker kullanılmıyor.Nedenini merak ettim. Hatta bir başka tarifte gliserin bile gördüm. Bu farklar nereden kaynaklanıyor merak ediyorum.Saygılar.
@cemozbuk6402
@cemozbuk6402 5 жыл бұрын
ALKOL ü karbondan geçirme olayı ile ilgili fikriniz ne dir.... birde ürününüzün fiyatı ne dir
@Mstozdnc
@Mstozdnc 6 жыл бұрын
cengiz hocam buzdolabinin kapisina koyonca rengi beyaz oluyor ve kristalessiyor sebebi nedir
@ilyasemlik1472
@ilyasemlik1472 4 жыл бұрын
Cengiz bey ürüne nasıl ulaşabiliriz.?
@drknss80
@drknss80 5 жыл бұрын
Cengiz hocam kafama takılan bir soru var. Kılavuzda litre başına 2ml anason önermişsiniz fakat videoda 0.4 litre için 0.5 ml kullanmışsınız. Nedir bunun doğru oranı?
@zeynelgundogdu6764
@zeynelgundogdu6764 6 жыл бұрын
Hocam yaptimiz raki dolapta beyazlasti
@nuriunal7141
@nuriunal7141 6 жыл бұрын
Merhaba Üstad öncelikle bilgi ve tecrübe paylaşımı için çok teşekkür ediyorum.Ürününüzün gerçek iyi olmasını umarak almak istiyorum gönderi adresinizi rica ediyorum şimdiden sabırsızklıkla sonucu bekliyorum ve buradan payşaşacağım.
@necatitenekeci1900
@necatitenekeci1900 3 жыл бұрын
Cengiz bey anoson yaginizdan almak istiyorum size nasıl ulaşabilirim yaklaşık dört senedir kendim yapıyorum sizi izliyorum bizi bilgilendiriniz için size teşekkür ederim
@gokkurt9127
@gokkurt9127 3 жыл бұрын
Sizden aldıgım anason yagı kullanım tablosundan pek birşey anlamadım,orda bitmiş 1 litre rakı başına 2 mil anason ekleyin diyor,anlamadıgım konu örnegin 500ml su 500ml alkolemi 2 mil yoksa 1 lite etil alkol 1.1 litre su birleşimi 2.1 lite bunamı 2ml anason atıyoruz?
@kemir-u7m
@kemir-u7m 2 жыл бұрын
Bu yagı nssil temin edecegiz..cengin bey
@oyuntaraftar2575
@oyuntaraftar2575 5 жыл бұрын
hocam seyreltme iteşekürlerşleminde önce sumu yoksa anasonmu
@orhan4713
@orhan4713 2 жыл бұрын
Hocam kesme şeker (4-5 adet) kullanmadınız neden
@Otomotor
@Otomotor 4 жыл бұрын
Hocam anason yağını nasıl elde edebiliriz anason kaynatılıp sıkılacakmı nasıl
@nevzatsunar
@nevzatsunar 11 ай бұрын
Cengiz bey söyleminizle uygulamanız farklı önce seyrelttikten sonra anason yağını koyacaksınız dediniz ama uygulamada olkolün içine önce anason yağını koydunuz insanların kafası karıştı
@Roma1983.
@Roma1983. Жыл бұрын
Bu yagmi ? Sumu ? Anoson
@bulentsoykan3589
@bulentsoykan3589 7 жыл бұрын
Cengiz Bey merhaba.Sizin tüm videolarınızı izledim. Size büyük saygım var. Anason yağından ve viski kitinden alacağım ama birkaç sorum olacaktı. Ben 1 lt. %96 alkole 2,4 ml. anason yağı katıyordum ama sizinkinde 4,27 ml. gibi çıkıyor hesabım. Eminim benim yaptığımdan çok daha iyi olacaktır ama emin olmak istedim..birde viski kiti için 5 ila 10 ml ekleyin demişsiniz.Yani 5 az mı olur 10 çok mu olur? :-) Siz kaç hazırlıyorsunuz?sizin damak tadınıza güvenirim..viski içinde rakı içinde meşe çubukları en çok kaç hafta beklemelidir? Samimi tavrınıza güvenerek çok soru sordum kusuruma bakmayın. Cevabınız için teşekkürler, iyi çalışmalar dilerim.
@CengizDev
@CengizDev 7 жыл бұрын
Merhaba, fiyat listemizin açıklamasında belirttiğimiz gibi rakıda bitmiş üründe (%45-%50) 2 ml anason yağı tavsiye ediyoruz.Ancak bu bir damak tadı işi olduğu için bu miktarı 2,5 ml'ye çıkartabilirsiiz. Aynı şey viski aroması içinde geçerlidir.Ben kişisel olarak viski aromasında bitmiş üründe (%40) litre başına 5 ml'yi geçmiyorum.Zira bu tdı gene viski çubuklarımızla destekliyorum.Böylelikle tadı daha güzel oluyor.Tabi bu benim kendi kişisel reçetem.İlginize tekrar teşekkür ederim.
@bulentsoykan3589
@bulentsoykan3589 7 жыл бұрын
Cengiz Bey cevabınız için teşekkür ederim. o zaman rakı için 1 lt %96alkol+1133 ml su karışımına 4- 4,5 ml arası anason yağı katacağız. Viski içinde %40a seyreltilmiş karışımın içinde 3-4 hafta meşe çubuğunu tutabiliriz anladığım kadarıyla..Tekrar teşekkür ederim üstad. Ellerine sağlık. Damıtma setini çok almak istiyorum ancak maddi durumum maalesef ki şu an el vermiyor. İleride alıp kendi üretimimi yapacağım inşallah.Sizi şahsen tanımasam da videolarınızdaki tavrınız ve yazdıklarınızdan ne kadar doğru dürüst içten samimi bir insan olduğunuz anlaşılıyor. Eminim ki bu emeklerinizin karşılığı kat be kat size dönecektir. Sarf malzemeleri siparişini vereceğim. İyi çalışmalar, bol kazançlar dilerim.
@mehmettopcu9374
@mehmettopcu9374 6 жыл бұрын
Cengiz Bey merhaba. Verilerinizden biri hatalı olmalı. Videonuzda 0,4l %95'lik alkole (=0,84l rakı) 0,5ml anason yağı ekliyorken, ki bu 0,59ml anason/1l rakı eder, diğer veriniz 2ml / 1l rakı şeklinde. Eğer ilk veri doğru ise, 2ml aşırı olacak, belki de rakıyı beyazlaştıracaktır. Ben de denemek istediğim için doğru rakamı verir misiniz? Teşekkürler.
@mehmettopcu9374
@mehmettopcu9374 6 жыл бұрын
Cengiz Bey, bir düzeltme borçluyum: Siz 400ml rakıya 0,5mi anason eklemişsiniz. Ama bu da 1,25ml / 1l rakı etmez mi? 2-2,5ml ise bunun yaklaşık 2 katı olur. Saygılar.
@alt2214
@alt2214 5 жыл бұрын
Anason yağı sadece rakı yapımında mı kullanılıyor...sanıyoruz?
@sevketyildirim7375
@sevketyildirim7375 6 жыл бұрын
hocam rakı yaparken anosan yağımı kullanılır yoksa anoson aromasımı ikisinin arasındaki fark nedir evde kendim rakı yapmak istiyorum yardımcı olursanız malzeme konusunda sevinirim nerden spariş verecem
@kursatbalaban4999
@kursatbalaban4999 6 жыл бұрын
ıyı gunler elıme bır yerden alkol gectı un1170 tarımsal kokenlı etıl alkol tıpbıkullanım amaclı yazıyo bununla rakı yapabılırmıyım antalya alkollu sanayı yazıyor cevabınızı beklıyorum sımdıden tesekkurler
@uygarherif8032
@uygarherif8032 6 жыл бұрын
kursat balaban tibbi kullanim amaçli yazdigina göre laboratuvarlarda veya dişçilerin kullanıması amacli kullanilmak için üretilmiş düşük kaliteli etil alkol olmalı. Rakı olurmu olur ama içimi iyi olmaz gıda amaçlı olursa içimi iyi olur
@erdalerdal9379
@erdalerdal9379 4 жыл бұрын
Şeker kullanmıyor musunuz?
@tarkbasaran1395
@tarkbasaran1395 7 жыл бұрын
Dostum , bende rakı yaptım fakat kafası olmasına ragmen anason tadı hiç gelmiyor sanki su tadında iciyormusum gibi neyi eksik yaptım ?
@nevzatsunar
@nevzatsunar 11 ай бұрын
Sizden bu anason yağını nasıl alıcaz internedden ulaşamadım bana yardımcı olun sizin anason ayağınızı denemek istiyorum
@ulvikyamaz2642
@ulvikyamaz2642 Жыл бұрын
Anason yağı donar dimi ustam sipariş verdim bu gün elime ulasir soğukta donarmi anason yağı
@sertanberkan6761
@sertanberkan6761 Жыл бұрын
Anason için siz "ürünümüz aroma değil, yağdır" diyorsunuz. Fakat anason şişesinin etiketinde "aroma" yazıyor! Bu nedir?
@CengizDev
@CengizDev Жыл бұрын
AKP'nin yönettiği bir ülkede yaşadığımızı, bir etiket yüzünden 20 küsür bin Lira ceza aldığımızı, bu da yetmezmiş gibi uyduruk bir iddianame yüzünden 8 ay hapis cezası aldığımı bilirseniz herhalde etiketteki ibarenin sebebini anlamış olursunuz ? Biz Türkiyede yaşayan bazı kesim insanlar olarak AKP'li hükümetin baskısı altında eziliyoruz ve işkence görüyoruz.. Siz hangi ülkede yaşıyorsunuz ?
@sumersadi
@sumersadi 7 жыл бұрын
Yaptığınız rakıya hiç şeker veya gliserin katmadınız.Sizin uygulamada gerekmiyor mu ?
@tolqapasa7590
@tolqapasa7590 3 жыл бұрын
Anason yağınız soğukta kristalleşiyormu öğrenmek istediğim tek şey bu.
@osmansaglam1998
@osmansaglam1998 4 ай бұрын
Cengiz bey slmlr
@osmansaglam1998
@osmansaglam1998 4 ай бұрын
Sipariş nasıl vereceğiz yeriniz neresi
@yalcnuysal4478
@yalcnuysal4478 2 жыл бұрын
Cengiz ustam görüşemiyoruz
@mustafakoray4797
@mustafakoray4797 5 жыл бұрын
Hocam damıtılan alkolün göbeği nasıl alıyor. Alt kısımda metil alkol fazla bulunuyormuş. Nasıl ayırıp göbeği alıyoruz. Abone oldum.
@ermis.
@ermis. 5 жыл бұрын
Sorduğunuz şeyden alkolü evde kendinizin yapmaya çalıştığınızı anlıyorum. eğer doğruysa ve metil-etil ayrımını yapmayı bilmiyorsanız gerçekten iyi bilen birinden pratik yaparak tam manasıyla öğrenmeden kendiniz tatbik etmeyiniz lütfen. Tehlikelidir sizin ve sevdiklerinizin canına mal olabilir. öyle yazılı anlatımlarla yapmak yeterli değil.
@cumaesenturk3652
@cumaesenturk3652 6 жыл бұрын
Rakıda anason aroması kullanmanın bir sakıncası var mı?
@atillabakr1548
@atillabakr1548 5 ай бұрын
Anason yagı nasıl alabilirim
@ylmazaydn
@ylmazaydn 6 жыл бұрын
Cengiz bey,bu gün iki defa rakı yaptım,birisinde daha önce açmış olduğum anason aromasını,diğerinde kristalleşmiş anason yağını kullandım.İlk defa zehir gibi bir tadı oldu ve döktüm.Acaba neden kaynaklanmış olabilir.Ve sizin siteye nasıl ulaşabilirim.İlginize şimdiden teşekkür ederim.
@mgdesigntr
@mgdesigntr 5 жыл бұрын
www.damitma.org/urun/rakilik-anason-yaglari/
@atillabakr1548
@atillabakr1548 5 ай бұрын
Nerden alabiliriz
@tunausta7279
@tunausta7279 2 жыл бұрын
Cengiz Bey video da Aroma lar için sentetik diyorsunuz. Yerden yere vuruyorsunuz. Sipariş verdiğimizde ise yıldız Anason aromasi yolluyorsunuz. Ben şunu anlıyorum. Video çekildiği zaman söz edilen ile suan satılan arasında bariz bir fark söz konusu. Ayrıca içinde mono propylene glycol , triacetin gibi sentetik maddeler var.. yolladığınız başlı başına AROMA..yağ değil. Zaten yazmışsınız. Yolladığiniz aroma ile likit elektronik sigara için güzel anason aromasi olur kanaatindeyim.
@CengizDev
@CengizDev 2 жыл бұрын
Ürünümüz doğal anason yağıdır. Bizi çok seven (???) bazı idarecilerimiz 1 etiketten dolayı 4 usulsüzlük icad edip bize 20.000 Lira ceza kestiler. Umarım etiketi neden böyle yazdığımızı şimdi anlamışsınızdır deyip bu konunun daha derinine inmeden konuyu noktalıyorum.
@binalikaratas7153
@binalikaratas7153 3 жыл бұрын
Sizin ürettiğiniz anason yağını nasıl temin ederim
@halukkurt7592
@halukkurt7592 6 жыл бұрын
Cengiz bey selamlar anason yağını nasıl temin ederiz ve fiyatı nedir.bilgilendirirseniz sevinirim.tşklr.
@necdetaktas3521
@necdetaktas3521 2 жыл бұрын
Cengiz bey sizden ürün almak istiyoruz nasıl ulaşıcaz
@osmansaracli4697
@osmansaracli4697 6 жыл бұрын
Üstadım, anason yağını kendin üreterek mi satıyorsun?
@ylmazaydn
@ylmazaydn 6 жыл бұрын
Cengiz Bey bu anason yağından nasıl sipariş verebilirim acaba?
@kaygusuzmahir
@kaygusuzmahir 4 жыл бұрын
Evde rakı yapanlar tadi güzel olsun istiyor + içerken psikolojik olarak rahatlamak icin orjinal rakı şişesine dolduruyor. Hersey ok ama senin anason yağınla yapınca bırak dolaba koymayi evde bile sogukta kalsa bembeyaz oluyor şişedeki rakı. Bir çok kişi sormuş cevap bile vermemişsin neden beyazlıyor bir cevabınız yok mudur?
@kaygusuzmahir
@kaygusuzmahir 4 жыл бұрын
Bir diğer konu % 95 ilk 400 ml etil alkole muhtemel 440 ml su eklediniz ve videoda belirttiğiniz üzere 0.5 ml anason yağı eklediniz. Bu durumda 50 ml şişeden 25 lt değil 84 lt rakı yapılır. Burada benim yanlış hesapladığını birşey var mi? Yanı rakının litresine 2 ml anason yağımı, Yoksa sizin gibi 400 ml etile 0.5 ml anason yağı mi? Sogukta beyazlamasinin nedeni rakının litresi basına koyduğumuz anason miktarı olabilir mi?
@sedatyigit6433
@sedatyigit6433 4 жыл бұрын
Hocam bu hazır etil alkolle sıcak su karışımı doğru bir iş midir
@muhittinkonak1704
@muhittinkonak1704 Жыл бұрын
Yaptığım rakıya su koyunca beyazlamadı sebebi nedir
@CengizDev
@CengizDev Жыл бұрын
Eğer bizim ürünümüzü kullandıysanız böyle bir şey mümkün değil.
@huseyincatakl7285
@huseyincatakl7285 2 жыл бұрын
Yeşil şişede krustalize almuş şekilde geldi siparişim birde şişede kristal anason aroması yazıyor. Anason yağı diye siparuş etmiştim ben yanlışmı geldi acaba
@CengizDev
@CengizDev 2 жыл бұрын
En kaliteli anason yağını aldını. Türkiye'de daha iyisi yok. Lütfen anason yağı ile birlikte gelen 4 sayfalık kısa broşürü okuyunuz. En arka sayfada DİKKAT işaretli 3 madde var.
@yalcnuysal4478
@yalcnuysal4478 2 жыл бұрын
Anason yağı nekadar. 100 CC almak istiyorum
@osmansaglam1998
@osmansaglam1998 3 ай бұрын
Ben Anoson yağının sanki fazlakoydum direk beyazladı neyapmam gerek
@CengizDev
@CengizDev 3 ай бұрын
Anason yağını fazla koyduğunuzdan değil, suyu fazla olduğu için beyazlamıştır. Alkol ilave din düzelir.
@atillabakr1548
@atillabakr1548 2 жыл бұрын
Cengiz bey nasıl sizinle iletişim kuralım marka ve site dı
@aydinozcan2735
@aydinozcan2735 5 жыл бұрын
Hocam bende sizin gibi alkole anason yagi kattım fakat karışmadı ne yapacağım cevap verrmisiniz
@metin3012
@metin3012 2 жыл бұрын
Slm anoson yağını nasıl alacagız sizden
@alileventaral
@alileventaral 6 жыл бұрын
İyi hoş diyorsunuz ama 2 gün önce sipariş ettiğim anason yağının yanında kullanım klavuzu gönderilmemişti.
@esnayoz6947
@esnayoz6947 3 жыл бұрын
Nereden sipariş ettiniz kardeş
@ozturkdetay8004
@ozturkdetay8004 2 жыл бұрын
Elimdeki alkoller 45 derece seyreltilmiş anason yağınızı nasıl çözebilirim Teşekürler.
@CengizDev
@CengizDev 2 жыл бұрын
Sadece daha fazla çalkalamanız gerekir, o kadar.
@ulastosunmemetoglu1227
@ulastosunmemetoglu1227 2 жыл бұрын
Anason aromasını nerden temin edebilirim
@ozanoguz268
@ozanoguz268 5 жыл бұрын
hocam iyi günler. ben Sipariş etdim ürününüzden, rakıyı da çok severim. arkadaşlar hazırlanmış rakıyı buzdolabına koydukda beyazlandığını söylemişler. peki bunun nedeni var mı? teşekkürler ve de saygılar
@alidalgic9048
@alidalgic9048 5 жыл бұрын
Bu problemi ben de yaşadım. Muhtemelen yağ alkolün içinde tam çözülmüyor. Yaptığım birkaç deneme ile bu sorununu çözdüm. Öncelikle Alkole 3,5 ml anason yağ ilave edip en az 10-15 gün karanlık bir yerde bekletiyorum. Vaktiniz ve stoğunuz varsa daha fazla bekletebilirsiniz. Sonrasında su (1,15 lt) ve şeker (2,5 küp şeker) ilavesi ile ayrıca bir hafta daha bekletiyorum. Buzdolabında beyazlamayan, içimi çok rahat bir rakı elde ediyorum.
@NadirErhanColak
@NadirErhanColak 2 жыл бұрын
@@alidalgic9048 ali bey iyi günler dilerim öncelikle. Biraz eski bir yazınız ama cevap verebilirseniz cok memnun olurum. 3.5ml anasonun konulan alkol litresi nedir. 1 litre mi?
@alidalgic9048
@alidalgic9048 2 жыл бұрын
@@NadirErhanColak 1 lt saf etil alkol için 3-3.5 ml anason yağı. Daha lezzetli olması için de 1 ml yaş üzüm aroması koyabilirsiniz
@NadirErhanColak
@NadirErhanColak 2 жыл бұрын
@@alidalgic9048 Teşekkür ederim Ali bey.
@gurkankocak9171
@gurkankocak9171 6 жыл бұрын
Abi sakız rakısıni nasil yapabiliriz bu şekilde
@bayramboynuyogun9871
@bayramboynuyogun9871 2 жыл бұрын
Sipariş vermek istiyorum nasıl iletişim kuracağım
@suleymankoc1506
@suleymankoc1506 3 жыл бұрын
Aslan kafası anason yagını nasıl bulurum
@cuneytdegermenci2520
@cuneytdegermenci2520 5 жыл бұрын
Çok sempatiksiniz.
@vedateriskin3317
@vedateriskin3317 6 жыл бұрын
katalolog a nasıl ulaşacağım,ayrıca anason nasıl alırım.takipçiler hep ayni şikayette
@atillaozturk4806
@atillaozturk4806 2 жыл бұрын
Hollandaya gonderebilirmisin?
@yalcnuysal4478
@yalcnuysal4478 2 жыл бұрын
Kullanım kılavuzu istiyorum
@tolgabatur6781
@tolgabatur6781 6 жыл бұрын
Cengiz bey anoson yağınızın raf ömrü nedir bozulma küflenme gibi birşey olurmu.
@user-pi7kx6cv3o
@user-pi7kx6cv3o 6 ай бұрын
Anason yağı raf ömrü var mı
@etemakdogan9916
@etemakdogan9916 6 жыл бұрын
Cengiz bey anoson yağı almak için size nasıl ulaşabilirim
@mustafacevirgen3226
@mustafacevirgen3226 7 жыл бұрын
Anason yağından almak istiyorum. Fiyatı ve ödeme şekli hakkında bilgi verir misiniz?
@CengizDev
@CengizDev 7 жыл бұрын
İlginize teşekkür ederim.İmbikler ve aksesuarları ile evde rakı yapımına yönelik sarf malzemeleri kataloğumuzu burdan indirebilirsiniz : yadi.sk/i/A6sNT-HS3Ma8xJ
@erdalsoysal1055
@erdalsoysal1055 5 жыл бұрын
Evet goca anason yağından istiyorum fiyat ml gr hakkında bilgi verirmisiniz
Evde VİSKİ Nasıl YAPILIR. Sadece 5 DAKİKADA
21:09
Emre Gürbüzerol
Рет қаралды 2 МЛН
Gold Rakı Nasıl Yapılır // Özel Tarif //
10:13
HAZKAT PROFESYONEL
Рет қаралды 32 М.
КАКУЮ ДВЕРЬ ВЫБРАТЬ? 😂 #Shorts
00:45
НУБАСТЕР
Рет қаралды 3,5 МЛН
拉了好大一坨#斗罗大陆#唐三小舞#小丑
00:11
超凡蜘蛛
Рет қаралды 14 МЛН
هذه الحلوى قد تقتلني 😱🍬
00:22
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 57 МЛН
SPONGEBOB POWER-UPS IN BRAWL STARS!!!
08:35
Brawl Stars
Рет қаралды 22 МЛН
ETİL ALKOL İLE EVDE RAKI YAPIMI DETAYLI ANLATIM
18:30
Eyyup Kızılşar
Рет қаралды 562 М.
HAZIR ETİL ALKOL KULLANILMAMALIDIR. PEKİ NEDEN? Sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim.
14:48
Kimyacı Ümit PergaSoap Kimya ve Sabun
Рет қаралды 50 М.
Viski Yapımı (Basit, Doğal ve Katkısız)
12:37
Üretiyorum
Рет қаралды 103 М.
EVDE RAKI YAPIMI... MİGROS'TAN ALINAN ETİL ALKOL İLE RAKI TARİFİ...
5:39
Yörük Ali Demirtaş
Рет қаралды 360 М.
Evde Rakı Yapımı - Anasonlama
37:00
Cengiz Dev
Рет қаралды 98 М.
Yeniden Düzenlenmiş VİSKİ YAPIMI
10:29
Eyyup Kızılşar
Рет қаралды 557 М.
How To Make Organic Turkish Raki Part 1 - Anise Process
7:48
Fatih Böke
Рет қаралды 10 М.
Altın Serisi İle Rakı Yapımı (%80 Derece Etil Alkol İle)
9:31
Eyyup Kızılşar
Рет қаралды 60 М.
turbo maya ile yüksek dereceli etil alkol fermantasyonu
20:42
Hakan'ın Kendin Yap Mutfağı
Рет қаралды 91 М.
КАКУЮ ДВЕРЬ ВЫБРАТЬ? 😂 #Shorts
00:45
НУБАСТЕР
Рет қаралды 3,5 МЛН