PARMIGIANA DI MELANZANE FURBA SENZA FRIGGERE E SENZA FORNO non chiamatela parmigiana di melanzane

FURBA PARMIGIANA DI MELANZANE SENZA FRIGGERE E SENZA FORNO non chiamatela parmigiana di melanzane
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Melanzane alla Parmigiana
senza forno
Ingredienti
2 melanzane
300 gr polpa di pomodoro
Olio sale pepe
aglio peperoncino
origano o timo
mozzarella 100 gr
Parmigiano
melanzane 2 misura media, tagliarle a metà e incidere la parte interna, cucinarle in pentola bassa con poco olio d'oliva, sale, e poca acqua, con coperchio per 10 minuti.
Togliere le melanzane dalla pentola, aggiungere uno spicchio di aglio schiacciato, olio extra vergine di oliva, e peperoncino. Fare rosolare, aggiungere la polpa di pomodoro , poca acqua , coperchio e fai cucinare per 10 minuti, aggiungi dopo le melanzane, delle olive, sale e pepe, timo o origano , coperchio , e cuoci per altri 10 minuti.
Aggiungere sulle melanzane fette di mozzarella e parmigiano grattugiato, coperchio, 5 minuti.
Magia
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ricette facili e veloci

[@lisabarisani5691]

Grazie per la sua gentilezza, pacatezza, umiltà e cortesia, rare virtù....sconosciute a tanti colleghi vuoti come un croissant ma pieni di se'... Benedizioni 🙏❤🔝

[@RapaNello]

son commosso 😊

[@marisazapparoli8502]

👍👍👍. Brava complimenti. Lo Chef. Merita. I suoi complimenti. Un saluto cordiale. !!

[@rossellastropeni6100]

Scusate ma come faccio a commentare i video e a chiedere qualcosa a Gabriele? Non vedo l'icona commenti...

[@RapaNello]

@@rossellastropeni6100 l hai appena fatto

[@rossellastropeni6100]

Ah bene. Senti simpaticone (perché sei troooooppo forte!) vorrei fare l'humus. Tu lo fai?

[@vandagumirato1822]

Ma che bravo! Finalmente un cuoco che si comporta come una persona normale in cucina! Complimenti 😊

[@RapaNello]

oh signur, perchè come si comportano in genere? devo sgridare la categoria...

[@stefaniab.8393]

​@@RapaNello 😂😂... Chissà.. Lei fa finta di non capire.. Lo chieda alla Bea.. 😅 Grazie sempre alla Sua intelligenza! Complimenti ancora

[@Quovadis55.]

Normale? 😂

[@stefaniab.8393]

@@Quovadis55. 😂😂👋

[@marydaniel6916]

Infatti...cucina senza tanti bla bla bla....e si sente pure l'odore!!!!🤤

[@liciaamicone5595]

Mi fa piacere sentirla parlare. Il suo tono di voce è gentile e garbato. È un momento in cui gli esseri umani non comunicano più o molto poco.Alla prossima ricetta con chiacchierata.

[@RapaNello]

grazie Licia

[@mutedsounds2k]

è molto simpatico. Si vede che ama ciò che fa e lo trasmette.

[@irenearizio7313]

Avevo alcune melanzane e ho fatto questa ricetta pensando che ce ne sarebbe stato a sufficienza anche per la cena. Sono venute così buone che sono sparite tutte a pranzo compresa la scarpetta nel sugo rimasto nella padella!!!! Eravamo in tre. Bravissimo.

[@adamadappa]

Siete un duo perfetto, mi fate ridere e mi date l'ispirazione per piatti semplici e alla mia portata, in più sono facilmente adattabili ad una dieta vegetale. Proprio bravi. L'inquadratura del quadrupede è stata una bella novità ❤

[@RapaNello]

😁

[@carmelaacquisto5745]

Bravo un Chef un Cuoco Semplice. Le ricette spiegate bene con semplicità Grazie

[@luciatriches2703]

Finalmente qualcosa senza il forno che scalda e costa tantissimo, geazie infinite

[@RapaNello]

Prego Lucia 😁

[@assi7002]

Bravissimo! Sempre ricette semplici, economiche e facili! Gra😊 e pure buone!!!!

[@vaniamaserin3790]

Sei una fonte di ispirazione continua , e chi li guarda più i video degli altri chef o pseudo tali . Bravo semplice simpatico e basta

[@LilianaRappo]

Quanto mi rilassa sentirla parlare. Bravo, semplice, esaustivo! Fa sentire normali anche chi, come me, non è un granché in cucina! Grazie Gabriele! ❤

[@EmmeMartina]

Siete la coppia più bella del mondo.. E le vostre ricette sono tutte ghiotte.. ❤❤❤

[@annalorenafiorentini9060]

Sempre bravo. Spiegazione essenziale per piatti semplici e gustosi che possiamo rifare tutti in casa nostra. Grazie😊

[@mariangelafochesato517]

Gabriele sei bravissimo e molto simpatico: cucinare inl allegria ha un valore aggiunto!!! Grazie mille !

[@RapaNello]

assolutamente

[@giuseppinacajano4485]

Sei simpaticissimo mi piace la tua voce

[@aloneintheworld9468]

Che simpatia Rapanello!!!❤️ Sei uno vero! Bravo e simpatico! Grazie per le tue squisite ricette!

[@mariacosentino6731]

Bravissimo!!! Questa ricetta è ideale per me, perché facile e semplice! Inoltre sono d'accordo con te ,non mi piace sporcare molte pentole in cucina!!! Grazie mille!!!

[@RapaNello]

Prego Maria

[@angelagrillo1822]

Ciao Sei un simpaticone oltre che bravo e dolce. Grazie anche di come spieghi tutti i passaggi di ogni singola ricetta. Complimenti 😊

[@manuelacomodini4764]

Chef gab 🤗 proprio la ricetta che volevo seguire ma quanto sei bravo ! Tu e miss Bea mi rallegrate le giornate non sempre facili 🥰

[@RapaNello]

😁😁👍👍🌹

[@tizianafusco185]

@@RapaNello mi dice dove le posso trovare quelle pentole che ha lei grazie e che marca è

[@AnnaMoscato-j8m]

grazie per le tue ricette possibili e SANE, ne ho provate diverse, tutte venute bene, e poi che non guasta è rilassante ascoltare la spiegazione, brava la regista!

[@graziellabocchino588]

Mi piacciono le ricette di rapanello non mi stanco mai di vederle e di realizzarle 🤩

[@patriziabani4225]

Bravo, simpaticissimo, cucina veloce, sana e buona

[@luisacastellini4747]

Ottimo piatto.........sia fatte con melanzana che zucchine.........o anche insieme......grazie rapanellooooooo

[@ElenaSciaraffa-cn1wu]

Che carino questo uomo che dolcezza unica garbato in tutti i sensi vai avanti così un abbraccio..

[@thaironthairon1478]

Oltre i buoni consigli che dai di una cucina semplice e appetitosa (ho l'acquolina in bocca dopo aver visto tante delle tue ricette), FINALMENTE una persona che descrive ciò che fa senza andare a pulire, andare a tagliare, andare a cuocere come nelle sagre ma pulisce, taglia e cuoce dato che non si muove dalla cucina. Quando apro un video di cucina e sento chi l'ha fatto che...va a fare qualcosa, chiudo e mi faccio un panino. Bravo, grazie, e se dai un occhiata anche ai miei video, ti sarò grato.

[@RapaNello]

😁😁👍

[@ste118]

Anche io odio sto modo di dire... "Andiamo a tagliare..." ma dove vai, stai là! 😆

[@mariateresamic4546]

Bravissimi simpatici umani! Congratulazioni e Grazie mille per quello che fate Teresa e Giancarlo ciao

[@danielalessio3916]

Bravissimo caro ottima idea da provare Graz ie al prossimo video avvisami grazie ciaoooo🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@Gabriel-jc2no]

adoro quando oltre alle buone ricette ci dai anche delle nozioni di etimologia, scommetto che nessuno sapesse della mela insana. Sei un grande

[@giovannanicosia8199]

Ciao rapanello sei molto simpatico e bravo. Le tue ricette sono molto buone e facili grazie .

[@antonellaanto9129]

Complimenti!....Ricetta facile per tutti e sicuramente appetitosa e gustosa....Grazie!

[@Peggy_Sue]

Sei fortissimo, mi fai ridere ogni volta alla fine del video 😀 ... E poi, devo dire... BEATA LA TUA MOGLIE, ha un marito prezioso. Che cucina che non è da tanti !!!

[@RapaNello]

Gentilissima 👍👍

[@alfabeta9447]

Ricetta geniale e squisita. Da quando l'ho scoperta la faccio almeno una volta a settimana per mio figlio vegetariano. Grazie 🥰

[@RapaNello]

fantastico

[@rosettarusso6129]

Non sei soltanto bravo, ma sei una persona simpaticissima, mi fai tanto ridere 👏ma soprattutto faccio le tue ricette .👏👏👏👏

[@simonabondanese6993]

L'ho provata subito, buonissima! Le ricette che amo: semplici, veloci, ma con odori e sapori della nonna. Bravissimi!!!

[@adrianabressan6399]

Ogni tanto ti paragono ai guru della cucina. Niente spocchia, ottime ricette, una facilità estrema di spiegarle ai comuni mortali, che siamo noi, e la gioia che trasmetti verso il cibo. Vincente su tutta la linea. Ciao.

[@RapaNello]

gentilissima

[@lucreziab.2047]

Bella ricetta!!!!!!! una pentola sola !!!! La voglio proprio provare . Grazie per tutte le info. Siete simpaticissimi

[@rosariaferrai7363]

Sei bravissimo, mi piaci il tuo modo di come Gli spieghi le cose Sei bravissimo

[@RapaNello]

Gentilissima 👍

[@graziellarocca986]

Ho comprato la melanzana e gli ingredienti per fare la tua precedente ricetta : polpette con sugo ma ora li uso per questa, deve essere troppo buona! Sei forte!

[@RapaNello]

Ne faremo presto un altra

[@rosannasigalini1207]

A Vignale Monferrato "Merisanna" complimenti sei bravo ..chiaro ..semplice 😊

[@robert12345781]

Simpaticissimi! Tu, sei un genio della cucina e non solo...

[@pasqualinascavella]

Che dolce quel cagnoline e anche bravo ❤❤❤❤

[@lucianatavernini1195]

Complimenti davvero bravissimo❤❤❤ voglio proprio provare a farla anch'io poi ti dico in questo modo anche l'estate si può fare la parmigiana ❤❤❤grazie mille per la ricetta ❤❤❤❤

[@FedericaRattaggi]

Che meraviglia! Io invece taglio le melanzane a pezzettini e le faccio andare in padella, poi aggiungo la passata di pomodoro e a fine cottura basilico e mozzarella a pezzetti che si fonde un po'. Da vedere fa impressione ma è molto golosa 👍

[@Lory_71]

I fuori onda sono carinissimi, brava Beatrice..... E per la ricetta, da rifare subito, buonissima e veloce.

[@RapaNello]

😀👍

[@beatriceborsani805]

🥰 👋 grazie troppo gentile

[@andreinadalessandro2247]

Buonissima parmigiana che ho preparato anche con questo caldo senza soffrire. Sei unico, un saluto anche a Bea. Dimenticavo una carezza a Zampa e al micio.😂😂

[@federicanavarra2441]

Ricetta fatta...buonissima ...bravo Rapanello, simpatico, allegro, e sopratutto dai ricette che si possono eseguire concretamente con ingredienti reperibili facilmente e comuni ....grazie 😊

[@TheFenice0]

Ma quanto è bello Zampa!! 🤩😍

[@angelagrillo4346]

Fra tutti gli chef che ho seguito , lei è il preferito ...Bravissiiiimo👏👏👏

[@tonizuga]

Gabrieeeele, Beatriiiiice..... "siete una coppia fortissimi" ..... In Sicilia, l'ho sentita chiamare anche "milinciana"..... ....."Melanzana, parlami !..... Gabriele in modalità Shakespeariana......😜😛😂🤣

[@mariaaltomaredigioia2721]

Fantastica, questa parmigiana di melanzane, a breve la farò.Bravissimo 👏👏👏💯

[@katiaradice4565]

Mi fai morire, troppo simpatico

[@barbarababy8841]

Fantastica l'arrotolatura della mozzarella sulla forchetta con le dita!!!!!👏👏👏 lo faccio sempre anch'io!!! 🤭🤭😉🌴🥰

[@RapaNello]

Da paura 😁👍

[@camillapanattoni1566]

😂😂😂😂😂😂 ma cosa vuoi che ti dica la melanzana?che sei bravo?Ma te lo dico io..bravissimoooooo è quello che conta di più.. simpatia 😂😂😂

[@mariafinocchio6999]

Bravissimo, mi piacciono le tue ricette semplici , 😊🎉

[@laurarolle6316]

Le melanzane appartengono alla famiglia delle solanacee quindi contengono solanina che è sostanza tossica. La solanina sparisce soltanto con la perfetta maturazione al sole. Per questo motivo le melanzane come le patate e i pomodori andrebbero raccolti soltanto maturi al punto giusto.

[@RapaNello]

😊

[@lunadonadio]

👍

[@lorettamariotti1306]

..anche i peperoni

[@r0sarossi538]

Ecco perche' quelle che ho fatto giorni fa le ho dovute buttare! Erano dure gia' da crude, in alcuni punti si sono cotte poco e avevano un sapore tremendo. Alla fine un po' mangiate e un po' buttate 🤑

[@MyMy-vz3yl]

@@r0sarossi538 Non hai fotto la scelta giusta al mercato....

[@franzsolinas7893]

Che bravo ! Ogni volta ci prepari delle ricette facili e buonissime ! Grazie !

[@alessandra5296]

Gabriele che bella persona che sei 😁❤️👍👍

[@dialli1953]

Che TOP che sei nell'inventare piatti furbi e veloci... Ti adoro 😊🎉

[@annaceresani7798]

Sei bravo e anche molto simpatico, ti guardo volentieri,e sto imparando tante cose

[@RapaNello]

gentilissima

[@andreadandrea2212]

fatta , grazie sig. Gabriele per queste ricette facili e buone😍

[@francescabarca3810]

Io utilizzo lo stesso sistema per la preparazione delle melanzane, ma non per parmigiana 😂. Dopo aver tagliato le melanzane allo stesso modo metto (nelle fessure ritagliate) peperoncino, sale, aglio e olio e via... sulla brace. Non serve nient'altro... In bianco sono una favola!

[@yolandaperezberbel6127]

Grabriele por fin una parmigiana alternativa senza dovere accendere il forno! Muy buena receta, gracias por compartir.

[@RapaNello]

Gracias usted 😁😁👍👍

[@agnesecodice5279]

Sei. GRANDE E MITICO COMPLIMENTI ❤❤❤😂😂

[@marialauraravelli1047]

Rifatte oggi nuovamente..... ormai sono un must nella mia famiglia.....piacciono a tutti.🤩

[@ritaricciardi4334]

Sei bravissimo

[@dorinamoro381]

Troppo simpatico! Ricette facili e pratiche con pochi ingredienti. Bella la musichetta in sottofondo ma anche l'ambiente in cui sei è confortante e pulito.

[@magdalenasilvanapapior2639]

Ciao Gabriele, ho bisogno di un consiglio, devo fare una parmigiana di melanzane per 20 persone, ne ho prese 8 e devo grigliarle (non amo friggerle) ma c'è un sistema per grigliarle tutte insieme senza perderci una giornata? Grazieee

[@RapaNello]

eh no ci vuole molto tempo e pazienza oppur ele fai nel forno

[@magdalenasilvanapapior2639]

Ma in forno il risultato è lo stesso? Con il grill? Una quindicina di minuti bastano?

[@magdalenasilvanapapior2639]

Le ungo leggermente?

[@carlagrossi1564]

Sei bravissimo e molto simpatico! Mi fai morire dal ridere e le tue ricette ,già sperimentate in parte, hanno avuto un gran successo! Grazie

[@annamariasanapo714]

Sei bravo perché spieghi tutto bene grazie

[@silviapolese6658]

TU SEI UN “ PROFESSORE “ ….LAUREATO CON ….” SUMMA LAUREA E LODE !!! “ 🥇🥇🥇 👏👏👏👏 GRAZIE

[@elenaghezzi2791]

Mi piacerebbe avere anche io la pentola, così, rossa fuori e bianca dentro

[@moiraorfui5564]

E anche il coltello 😊

[@rosariaformisano6827]

Gabriele sembra un attore , oltre al fatto che è un bravo cuoco e mi diverte un sacco . Complimenti

[@Cibele75]

La melanzana è felice quando è fritta! 😅

[@RapaNello]

Vero 😁

[@grimpeusedusommet]

Ma che carini! Grazie per questa nuova ricetta senza forno, tanto più rispettosa della digestione! Inoltre vedere una ricetta trasmessa con tanta calma e humour è un vero piacere 😍

[@RapaNello]

Piacere nostro

[@RapaNello]

LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO www.amazon.it/shop/rapanello/list/2R0CX3NBHILNQ

[@luciapellegrino3198]

Bravo le devo fare grazie

[@RosannaCarmignato]

Bravo Gabriele ti seguo solo da pochi giorni sei forte mi piacciono le tue ricette semplici e veloci sporchi poco e quello che mi piace grazie

[@patriziaturio3441]

Le melanzane mezze crude sono cattivissime!! Non riesco a mangiarle!! E spesso nei ristoranti quando ordino verdure alla griglia...me le portano mezze crude!! Tanto che ....sono rassegnata farmela a casa la grigliata

[@francacrozzoletto6883]

E vero, hai ragione 😊

[@annamagari]

Grazie per questa ricettina fresca ! Sempre simpaticissimo ! Buonissima

[@giovannapinna3427]

Ciao Gabriele , eccomi di nuovo a dire la mia,, bravo per me va benissimo perché non sto a friggere,,ma mio marito si è scandalizzato, le melanzane vanno fritte,, figurati che a me non piace cucinare,, domani è domenica e le devo preparare come le vuole lui, stasera le friggo ,preparo il sugo e domani le metto in forno, mio marito sarà contento,,io per niente. Aiutooo !!❤🍅🍅🍆🍆🍆

[@RapaNello]

Beato tuo marito che riesce a digerire il fritto, io purtroppo non posso più 🙂🙂

[@mariagraziamarchesi3572]

Mi piacciono molto le tue ricette! Sono semplici veloci e poi c’è la tua simpatia!👍👋🏼

[@RapaNello]

😁👍

[@leandraramozzi5725]

Le ricette so sicuramente buone ma i fuori onda di più 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@RapaNello]

ahahaha

[@laurarey2504]

Oggi l'ho provata meravigliosa buona e senza friggere o grigliare grazieeee Rapa

[@mariacannas289]

La melanzana in Sardegna, la chiamiamo è basta! " Hei, vieni che ti metto in padella!! " 🤣🤣🤣 😜 si chiama PERDINGIANU

[@RapaNello]

🤣🤣

[@pinapitorri2691]

Buona questa ricetta da fare presto. Poi tu e Beatrice siete simpaticissimi. Ciao a presto.

[@fedoraromanov1081]

Chi vuole evitare il fritto, faccia pure. Ma se le melanzane non le friggi, non è una vera Parmigiana. Nessuno mi convincerà del contrario. Non è vero che la ricetta sia "FURBA". È accettabile, ma niente di più.

[@RapaNello]

le premesse erano chiare, ma non è che per una melanzana bisogna fare un affare di stato

[@TheblackMoon1444]

miiiii...fatti un tuo canale e friggi tutto... qua sei nel canale di RAPANELLO e se lui vuole sperimentare cotture e ricette diverse È PADRONISSIMO DI FARLO!!! ecchèchedupardeballe! 😎

[@silvialuciani9610]

Friggi,la tua salute ti ringrazierà senz'altro 😂😂😂 È proprio vero,i consigli gratis fanno male!! se era il nutrizionista ben pagato a parlare era tt okkk !!! ma va va...🙄🙄

[@fedoraromanov1081]

@@TheblackMoon1444 E chi gli ha vietato niente? Faccia quello che gli pare, solo non dica che sta facendo le melanzane alla Parmigiana. Ma come si fa a prendere tutto per il verso sbagliato? Ci vuole un cervello particolare davvero. LE vere melanzane alla Parmigiana le faccio al massimo tre volte l'anno, ma quando le faccio, le faccio come si deve.

[@fedoraromanov1081]

@@silvialuciani9610 Mi dispiace per il tuo fegato. Il mio è di ferro.

[@silviaangelicacarmassi147]

Simpaticissimo e ricette davvero gustose!grazie mille!😊

[@MarisaBresciani]

Grazie x le favolose ricette di zucchine.....ho l orto pieno e non so mai come cucinarle....🎉

[@danielatangerini6468]

Grande Rapanello 🤩!!! Da noi, in provincia di Bologna, si dice "mlaranzena" 😃 Complimenti per la ricetta furba👏👏 un saluto a Beatrice 🤗

[@RapaNello]

Grazie 👍😀

[@marisazapparoli8502]

Ho lo Chef. Gabriele.. grazie caro , è un grazie a. Bea ...siete due persone..che ti fanno sentire. Bene. Siete due meravigliose persone. !! Ogni giorno .. sempre ricette. Semplici ma buone. Grazie di Cuore...!!🐾🐾🐕. Un saluto a zampa..!!

[@RapaNello]

Grazie a te gentilissima 😁👍

[@beatriceborsani805]

Troppo gentile Marisa 🥰 grazie a te x esserci 🌺

[@marisazapparoli8502]

@@beatriceborsani805 No. Grazie a voi per esserci.. Sempre comunque. .!!

[@annamarleo533]

Sei un mito, semplice facili buonevtutte le tue ricette. Grazie 😅

[@teresapiras6979]

I fuori onda sono speciali. Diluire il sugo come la vernice mi ha fatto morire. La farò sicuramente. Bravo Chef, brava Bea e bellissimo Zampa. 😊😊

[@guidoburgalassi1531]

Carissimo Gabriele sei bravissimo. Sei ordinato, pulito e semplicemente chiaro nelle tue ricette in modo che possiamo realizzarle anche noi senza problemi. Non ti sento mai parlare di forno a microonde, io lo uso tantissimo con successo anche in tante tue ricette.

[@renatagrande4897]

Dai!....troppo simpatico, divertente! Con consigli dati da una persona come te si va in capo al mondo! La ricetta mi sembra abbastanza semplice, voglio provarla. Grazie🥰🥰🥰

[@olgabianchi6320]

Ciao carissimi " Rapanelli " Gabriele e Beatrice, buone queste melanzane, grazie per farci vedere come cuocerle senza accendere il forno!!! Con questo caldo meglio cucinare sui fornelli. Adoro le melanzane e questa ricetta te la copio subito perché mi ispira proprio. Siete fortissimi, alla prossima!! 😀👍👍👍👏👏👏😘

[@RapaNello]

grazie Olga vedrai che è buonissima 😉

[@alessandroterrosi3363]

Se

[@tittivagnoni2807]

Grazie chef per la ricetta!!!Realizzata ieri sera per cena, un successo ed una grande bontà 🤗

[@RapaNello]

brava la cuoca

[@francascilini9950]

Sei il migliore. Ricette veloci per donne sprint. Grazie infinite.

[@RapaNello]

grazie a voi

[@innocenzabenedetti3354]

Fatta, buonissima! Valida alternativa a quella tradizionale😊

[@gloriasimonini2015]

Le 'meleinsane' cucinate così sono fantastiche.. grazie!! ho fatto un figurone! 😂

[@laurabarsali3450]

Fatta! È venuta buonissima! Ricetta davvero furba. Grazie

[@elisabettaconsoli1249]

Bravissimo tu che cucini e ...la tua dolce metà che registra 📹 😊 ottima ricetta e come sempre non sbagli mai 😋😋

[@guidoburgalassi1531]

Volevo ancora dirti che anche io usando sovente il microonde uso pentole in pirex che sono sane e facili da pulire. Ti auguro un buon lavoro. Mi presento. Sono un pensionato di 76 anni Valdostano che ti segue con passione. Mia moglie della mia stessa età " Mariarosa" realizza tantissime tue ricette. Bravo e grazie.

[@maggiemondaini6971]

Meraviglia grazie gabriele mi serve!!!!!