TORTA VARIEGATA DELLA NONNA la mia torta variegata ai 2 cioccolati

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3 ай бұрын

Torta Variegata della nonna ai 2 cioccolati
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Torta Variegata della Nonna
La torta variegata della nonna è un dolce classico che porta con sé il calore e il comfort delle tradizioni familiari. Con i suoi strati di cioccolato e vaniglia che si alternano armoniosamente, ogni fetta racconta una storia di amore e di cucina casalinga. È un dolce che evoca ricordi felici di momenti condivisi intorno al tavolo, mentre il suo gusto morbido e avvolgente delizia i palati di grandi e piccini. La torta variegata della nonna è più di un semplice dessert, è un simbolo di affetto e di coccole culinarie tramandate di generazione in generazione.
Ingredienti
3 uova medie fresche
150 gr zucchero
120 gr olio di semi
180 ml latte
1 Bustina di levito per torte
270 gr di farina 00
20 gr cacao amaro polvere
+ 2 cucchiai di latte
Teglia ciambella diametro 24 cm
Cottura 35-40 min a 180°c
Accendi subito il forno ventilato a 180°c
Imburra la teglia
Prepara gli ingredienti
Queste tre cose sono importanti altrimenti ti ritroverai con la torta che lievita mentre aspetti e poi così lavori meglio.
In una ciotola grande metti le uova, lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale, e monti con la frusta fino ad ottenere un composto spumoso.
Fermati e aggiungi l’olio e la farina setacciata, il lievito setacciato e ricomincia a montare.
Mentre monti aggiungi poco alla volta anche il latte.
Appena tutti gli ingredienti saranno amalgamati fermati e versa metà del composto in un altra ciotola, di questa metà una piccola parte la metti in una scodella.
Ora, cerchiamo di non far casino, ma è facile, La prima metà che è quella più abbondante la lasci stare, nella seconda metà ci metti un cucchiaio di cacao amaro in polvere e lo mischi, nella scodella ci metti un cucchiaio di cacao e lo mischi ma siccome diventerà pastoso ci metti anche due cucchiai di latte per renderlo di nuovo fluido.
Ora prendi la ciambelliera imburrata, Ci metti la crema gialla, poi fai un giro a metti a filo la crema intermedia facendo 2 giri e alla fine ci metti un filo di crema di quella molto scura, quella della scodella.
Oppure guarda la foto, dove ho messo il fondo di una bottiglia di una bibita rovesciato, e ci hi fatto colare le creme alternandole in modo che il fondo irregolare della bottiglia mi ha diviso in onde colorate e variegate i gusti delle creme.
Inforna a 180°c nel forno già caldo per 35-40 minuti
Ecco pronta la torta che, non so voi, ma io mangiavo sempre da mia nonna quando ero piccolo.
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Пікірлер: 419

@RapaNello 2 ай бұрын

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@manoloscott9292 2 ай бұрын

La" scansia" della nonna,un mito....si mangiavano solo cose fatte in casa...che tempi... c' era dalla pasta fresca,al dolce....viva le nonne!!!!

@brunellabonarrigo6527 2 ай бұрын

Il dolce della mia infanzia non è una torta, ma le paste "gialle" e le paste "bianche" che mia nonna faceva per la festa del paese [Bergamasco in provincia di Alessandria ] nel forno del paese utilizzato da tutte le massaie che portavano gli ingredienti e impastavano chili di paste nell' impastatrice del fornaio. C'erano chiacchiere e tanta letizia.Le paste bianche erano le meringhe, quelle gialle dei biscottoni rotondi profumatissimi. Li metteva sopra la credenza in sala e il profumo invadeva tutta la stanza. Con ansia aspettavo finalmente i gg della festa del paese per mangiarle. Quando penso a mia nonna, sempre sento quel profumo

@andreinaschierano8579 2 ай бұрын

Gabriele cariss, nei miei tanti anni ti riscrivo oggi x la variegata. Ho letto molti dei commenti delle persone che ti seguono, ne viene un immagine di Italia bella, piena di vita vissuta con tenerezza ed impegno!! Bellissimo, e grazie a te, così garbato e pensante!!! Anche Bea!

@teclameschini8108 2 ай бұрын

La mia nonna faceva la torta paradiso, quando la tagliava faceva quel rumore quel crepitio umido e sprigionava un profumo di vaniglia e rum favoloso. Sopra faceva colare due cucchiaini di panna fatta da lei con latte fresco preso in stalla. Me la sogno ancora adesso.

@valeriaplaja1896 2 ай бұрын

Che meraviglia i ricordi! Bellissimo! Lo stipo antico della Nonna con la cestina piena di buccellati, di cotognata, di savoiardi......di meraviglie....la domenica le insalatiere di vetro antiche con la zuppamprescia ......il vassoio con le minne di vergine.....mamma mia Gabriele che mi hai fatto ricordare.....la ricerca del tempo perduto....

@gabrielenabarburio2879 2 ай бұрын

Il tuo modo.... Anche se ci insegnassi a far cartone, sarebbe buono lo stesso! Sei mitico

@giuseppesarcinelli340 2 ай бұрын

Crostata di frutta. Da sempre la mia preferita. Vai Rapa dammi questa gioia!!😊😊

@emanuelacapra819 2 ай бұрын

Io amo la torta paradiso, ma anche questa è sicuramente ottima, un saluto a te Bea❤

@bitanegrea9699 2 ай бұрын

Ma guarda un po'che bella idea della bottiglia ,per far venire la torta cosi variegata!Sei proprio un genio!Bravo Gabriele! Grazie per questa bella idea!!

@monicagagliardi4765 2 ай бұрын

La semplicità vince sempre !! Queste sono le torte del ❤. Bravo Gabriele 🤗🙋‍♀️

@giancarlamichelin2672 2 ай бұрын

Bravo Gabriele sei sempre fantastico. Io quando ero piccola l'unica torta che mangiavo con il latte era la polenta. Purtroppo i soldi non c'erano per torte neanche fatte in casa. Ciao Gabriele Buona serata

@BrunaDessolini-kt5lh 2 ай бұрын

Caro Gabriele, sono una nonna ,ai miei nipoti anche se ora sono grandi sono 2 quando vegono a trovarmi gli faccio trovare sempre un dolce da portare a casa .Questa dolce lo faccio in maniera semplice .la prima volta la faccio come fai tu.Mi e' piaciuto la versione dei 2 cioccolati . Grazie uomo inimitabile, Fortunata la regista ,complimenti anche a lei ti mando 🤗❤️ lo sai che mi sono affezionata a voi 😘

@RapaNello 2 ай бұрын

@Marina.p9 2 ай бұрын

Io da piccola amavo i risini😍ottima ricetta come sempre, bellissimo il trucchetto della bottiglia, quanto sei bravo!! E simpaticissimo 😊!

@erikarossi7383 2 ай бұрын

Le tue ricette sono meravigliose, le storie di una volta che racconti riscaldano il cuore!!!!!

@elenamoscacipriani3271 2 ай бұрын

Ciao mia nonna faceva un budini con la crema pasticcera, poi nello stampo metteva intorno un po di cacao, bagnato con un po di Sambuca e zucchero e anche un po in mezzo agli strati, era favoloso, complimenti a te che sei sempre bravissimo

@user-kv6jq5fe9i 2 ай бұрын

Zio Rapa quanti ricordi che mi fai venire in mente anch'io da piccola andavo sempre scalza per i campi che bei tempi la torta è uno spettacolo 😋😋😋🤗🤗🤗

@dominiqueravarotto5030 2 ай бұрын

Il faut continuer à réaliser les recettes de nos grand-mères ! Bravo !

@stefaniadelre2223 2 ай бұрын

A me sono sempre piaciute le torte semplici ...torta di mele ..torta con il semolino..la variegata..la torta all arancia ..la torta alle fragole..ecc..ecc.. una volta facevo anche quella con l ananas con lo zucchero che formava quel caramello..d estate bella fredda ..mi è sempre piaciuta la cucina semplice ..e tale rimarrà...sono gli aromi e le spezie a fare la differenza e logicamente gli ingredienti di qualità. ..buona giornata Gabriele ..svegliarsi con un ciambellone cosi ..altro che merendine industriali ..mamme se volete dare un po di zucchero ogni tanto ai vostri figli ..meglio fare torte e biscotti fatti in casa! ...❤💚🌻

@clementinacanna5137 2 ай бұрын

Ricordo la ciambella classica la zuppa inglese e la torta con l'uva Bei tempi e ricordi indelebili Grazie Rapanello

@elenaorlandi9010 2 ай бұрын

Quanti ricordi la torta bianca e nera fra le prime imparate da piccola , certo non cosi' raffinata .Grazie dolcissimi ricordi.😍

@tessariemanuela9832 2 ай бұрын

Ciao Gabriele !era la ciambella che faceva mia madre ma con l'uvetta e senza cacao ! La sua pentola ce l'ho ancora ,ha il coperchio con i fori dove mia madre infilava un ferro di quelli che lavorava a maglia per vedere quando era cotta ..e poi si, le corse nei campi a piedi scalzi e gli acquazzoni estivi e il freddo d'inverno quando mi accompagnava a scuola in bicicletta..pensa che alle elementari in un'antica villa adibita a scuola avevamo la stufa a legna in classe e una maestra che alla fine era una seconda mamma ..e la bidella che ci faceva il tè caldo alla ricreazione...grazie quanti ricordi in una semplice ciambella...adesso la faccio..😊

@RapaNello 2 ай бұрын

🙂

@antonellapaggi6898 2 ай бұрын

Ciao Gabriele, la mia nonna non faceva le torte, perché non aveva nemmeno il forno... ma quando dormivo da lei, nel suo letto di piuma, dove era una gioia sprofondare, la mattina a colazione mi faceva il suo caffè, rigorosamente surrogato, con un po' di pane spezzettato e del burro che si scioglieva... un gusto indimenticabile!!! 😊🥰

@erikabelli2515 2 ай бұрын

Mi fai tornare indietro nel tempo sono le torte della mia nonna e della mia mamma grazie per avermi ricordato un periodo bellissimo della mia vita e grazie per la ricetta ovviamente😊

@rosalbacurto904 2 ай бұрын

I miei dolci preferiti erano le ciambelle e le crostate con la frutta. Avevamo le galline quindi i dolci si facevano almeno quattro giorni alla settimana. Non era un lavoro tanto semplice perché bisognava montare a mano sia i tuorli che gli albumi,però davamo tutti una mano perché mia nonna diceva" volete i dolci? Questa è la casa di chi lavora mangia"😅

@elisagirl8594 2 ай бұрын

Questa è patrimonio dell'UNESCO, complimenti Gabriele! Con te ho imparato a fare tante cose in cucina, divertendomi. ❤

@annaoppio2575 2 ай бұрын

La mia mamma faceva la torta paradiso. Era buonissima. Ancora sento il profumo. La mia nonna era specializzata nella torya variegata. Come la tua. Che ricordi, ragazzi.😊😊😊

@ornellaghiotto6232 2 ай бұрын

Grazie Gabriele. I tuoi video danno anche gioia, alleggeriscono il cuore. ❤❤❤ Bellissima la torta!

@andreinaschierano8579 2 ай бұрын

La variegata! Fantasia di nonna super tenera e sempre accogliente! Bellissima, grazie Rapa, risvegli i ricordi!!

@barbara__f 2 ай бұрын

La mia torta preferita era una torta "di riciclo" che mia mamma faceva con il pane avanzato ammollato nel latte, le uvette e i pinoli, e nell'impasto a volte ci metteva il cacao. Era buonissima! Anche questa è fantastica, grazie Gabriele e Beatrice! 🥰

@benedettalacorte3805 2 ай бұрын

Sei trooppoooo simpatico, oltre che bravo ...le tue ricette "quelle che ho tempo di fare"...mi vengono sempre buone. Grazie ❤ anche per l'idea del fondo di bottiglia, ci provero'😊😊😊

@rossanachiacchierini1622 2 ай бұрын

La torta della mia infanzia la crostata alla marmellata di albicocche e il ciambellone. Sei il più simpatico 😊😊😊

@ANGELABAR-yl7eb 2 ай бұрын

Che meraviglia la torta variegata! Era la mia preferita da piccola .Grazie per avermi riportato indietro nel tempo, ricordi favolosi e profumi deliziosi. Ora mi metto all'opera,almeno ci provo con la tua ricetta

@patriciabertoli1321 2 ай бұрын

Juste superbe !👍👍🥰🥰 Oui...beaucoup de très beaux souvenirs pour moi aussi....mia nonna materna, veneta, ne faceva sempre anche lei❤ mille merci Gabriele 🥰 🥰

@fiorenzosemini6082 2 ай бұрын

Ringrazio in anticipo per la torta che mi spedirai. Ricetta golosa e spiegazione al solito chiara.🎉🎉🎉🎉

@SperanzaMariaSole 2 ай бұрын

Le mie prozie mi facevano sempre la torta-mattonella, quella con i petit uno sopra l' altro intervallati dalla crema al cacao, una bomba.

@cristinafantini7695 2 ай бұрын

E oggi faccio pure la variegata… domenica ai fornelli! Buona giornata Chef, a te e a Beatrice! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

@DivinaAmicizia 2 ай бұрын

Vista oggi e fatta oggi stesso … é venuta perfetta! Ottima ricetta complimenti

@user-wd8yw7gx4t 2 ай бұрын

Siete troppo simpatici, spassosi anche senza ricette (meglio con 😂) la torta con il cioccolato la faceva anche la mia mamma tanto tanto tempo fa quando ancora non si usava mangiare merendine varie. Proverò a fare la tua che presenti con sempre tanta fantasia. Grazie Susi

@laurapavan9441 2 ай бұрын

Che meraviglia, mischi con quello che hai, e poi di inventiva guarda!!!!! ❤❤❤🎉Genioooo

@TheAnntess 2 ай бұрын

Buonissima!! È stata anche la torta della mia infanzia, la facevano sia nonna, sia mamma, con lo stampo apposito per kugeluof, che ho ancora 🤩. L' unica aggiunta era il rhum oltre alla vaniglia. La rifarò, grazie 😊

@marinalombard2251 2 ай бұрын

Complimenti per i tuoi video ! Cerco sempre di seguire le tue ricette che sono semplici ma con dettagli che fanno la differenza , la mia torta preferita di quando ero bambina era la torta " Novecento " d Ivrea so' che è ' nata Lì '

@mariabendezu2061 2 ай бұрын

Sei tú il mago😊👏👏sei riuscito a farmi arrivare il profumo di buono,di casa ,della tua bella vita vicino a tuoi cari nonni ☺️bravo chef👏👏questa ciambella variegata è in lista😋😋 i miei dolce d'infanzia sono leche asada e dolce di latte😊🍀🍀

@marilenasantilozzi7342 2 ай бұрын

Spettacolare questa torta, mia madre lo faceva quasi tutti i giorni, era la nostra colazione e merenda, mi piace tutt'ora, la preferisco tutta bianca. Complimenti Gabriele per questa variegata 😊

@monicateghini7477 2 ай бұрын

Sarà buonissima, mi metto subito all’opera per farla!! Grazie

@valentinap1804 2 ай бұрын

E' perfetta!! La torta che preparava sempre la mia nonna era la classica margherita che divideva in 2 parti e ci spalmava la crema alle nocciole. Lei era famosa tra i miei amici per le sue pizze (la classica margherita e le fritte) e rustici ripieni di verdure, che gran bei figuroni che facevo!!! La mia torta preferita in assoluta era ed è la caprese, io la amo follemente.

@ennapenzo3869 2 ай бұрын

E' la prima volta che preparo questo dolce e devo dire che e' molto piaciuto. La marmorizzazione non e' venuta molto bene ma la prossima volta faro' sicuramente meglio. Grazie sempre per la bontà e la semplicità delle tue ricette.

@user-xz2fg9gt7u 2 ай бұрын

Chef-Rap, son rimasta basita dalla sorpresa!!! Che rap-trucco di livello, davvero!!! È veramente e seriamente #variegataabbestia, oserei dire. 👏👏👏👏👏👏👏

@cristinafantini7695 2 ай бұрын

Oh mamma! Chef, che bontà, questa è da fare subito!! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😋😋 A me piaceva la torta pan di Spagna con crema di caffè e amaretti, fantastica!!

@candidanotte46 2 ай бұрын

Mi avete letto nel pensiero e non è la prima volta. Grazie per la videoricetta! 🥰🍀

@ornellaferrari9977 2 ай бұрын

Grazie Gabriele!! Sempre ottime ricette.. La mia mamma faceva una torta morbida con la marmellata di rabarbaro, fatta da lei.. fantastica.. Pero' è una marmellata difficile da trovare..

@claudiodurbano1756 2 ай бұрын

La torta della mia nonna era il classico ciambellone..buonissimo !!! Il tuo è da provare. Buona serata

@nadiamaisano793 2 ай бұрын

La sofficenza...è meravigliosa...mi fa tornare indietro nel tempo

@cristinayoutube1561 2 ай бұрын

Troppo bello il metodo del fondo di bottiglia per variegare la torta È stupenda 👏👏👏😋 La torta preferita della mia infanzia era la Pigna Irpina che tutt' ora preparo per la Pasquetta e anche il pan di spagna 🍰

@pinaiannello8044 2 ай бұрын

Waooooo👍sarà buonissima😋da fare prima possibile, grazie Gabriele 😊

@danielaarghittustrada1805 2 ай бұрын

Buona la torta,variegata!!da piccola mia mamma faceva torta di mele o ciambella ,bei ricordi ,grazie Rap

@marialouisadangelo8999 2 ай бұрын

Che meraviglia chef. Merci beaucoup loulou

@user-qj8ue1xf9n 2 ай бұрын

Esattooooo. Torte della nonna ,da noi nel cremonese si chiama "bisulan' cioè bussolano e poi la crostata con marmellata non mancava mai 😊

@estense1425 2 ай бұрын

Sei sempre il MIGLIORE " Rapa "...buona domenica a te e famiglia..👍👍

@bononcinigabriella9666 2 ай бұрын

Che figata, pronta per domani. Graaaaazieeeee🤗🤗

@susannalaguzzi7315 2 ай бұрын

La farò di sicuro, perché mi ispira. Io mi ricordo la torta di mele classica che mi preparava mia zia. Le riusciva molto bene, ciao Rapanello 🙂

@clarenzia_59 2 ай бұрын

Che magia questa torta!! A casa mia si faceva lo strudel di mele con la sfoglia sottile!! ❤

@clarapiccoli18 2 ай бұрын

Ciao,sei grande le tue ricette sono belle ...buone...grande...❤😊

@francagironella3710 2 ай бұрын

Sempre una bontà le tue ricette ❤

@gabriellaantonielli5193 2 ай бұрын

Le nonne un mito, che magia che ha realizzato con la base della bottiglia, grazie , lei è una garanzia 👏👏👏

@vittoriarovaris2998 2 ай бұрын

Mamma mia fantastica da fare subito bravo Gabbriele 😊

@mariumortellaro119 2 ай бұрын

Ciao Gabriele, mia mamma la faceva spesso variegata come la tua, che buona, un giorno devo farla, facile da preparare, mia mamma la faceva sul gas, il forno a ciambella, si chiama Palestinese, il coperchio a 8 fori, viene alto.Che video goloso.👍🏻👏🤗👋

@monicabenetton475 2 ай бұрын

Ciao Rapanello, sempre simpatico. La mia torta dell'infanzia è la ciambella fatta dalla nonna Genoveffa la domenica mattina. E poi passava lo zio Gino a leccarsi la ciotola e la forchetta. Cotta sopra il gas , niente forno. Che poi ha continuato la tradizione mia mamma. Bravo Rapanello, rispolvera che prende un gusto fantastico.

@graziagallo2101 2 ай бұрын

Grande x la ricetta semplice e buona ❤❤

@solyan6776 2 ай бұрын

forte il sistema della bottiglia, grazie per il consiglio e la ricetta, viene bellissima! da bambina mi ricordo che i miei dolci preferiti erano le crostatine di frutta del bar, me le comprava mio padre, per il resto non so, non si facevano dolci in casa e nemmeno si compravano, solo panettoni e pandori ma non mi sono mai piaciuti piu' di tanto, attualmente mi sta piacendo qualsiasi dolce fatto in casa^^

@maggiemondaini6971 2 ай бұрын

Sei bravissimo mi piace tutto quello che fai!!!!

@teresalupoli5190 2 ай бұрын

La torta di mele l' ho sempre adorate,nei ai fatte di buonissime grazie❤🙏

@federicaferrari793 2 ай бұрын

Che bella! La mia preferita della mia nonna era la torta cioccolato e amaretti

@lauraguidotti9525 2 ай бұрын

Ma bellinaaaa davvero! Da provare subito😅 ciao

@annamariaesposito8450 2 ай бұрын

Buona la ciambella! I 'idea della bottiglia e il TOP ,GRAZIE 😊

@marilenacirelli8984 2 ай бұрын

Bella ricetta. Bravo ...ideona!

@liviobabich952 2 ай бұрын

Bravo Gabriele, la furbata del fondo di bottiglia per ottenere la torta variegata mi piace assai! 🙏👏 sulla bontà del risultato non dubito 😋🍰💙 Il dolce dell'infanzia era lo strudel ...dalle mie parti l'influsso austriaco si fa sentire ! 😊

@francamarras6787 2 ай бұрын

Sei sempre grande...👏👏👏👏ingegnoso! 👍bravissimoo 👏👏👏💪🤩🤩

@user-sm4gu1cu6v 2 ай бұрын

Buona!la farò, Bravo!👍😊

@marziarossi8651 2 ай бұрын

Ciao Gabriele....il mio dolce di quando ero piccola che me lo faceva la mia mamma era il bisulan a forma di S dolce tipico della provincia di Mantova.....la tua ciambella la farò sicuramente😋😊

@vandatosseri6275 2 ай бұрын

Complimenti bellissima ❤

@annacollevecchio3860 2 ай бұрын

Ciao Gabriele oggi ho rifatto le bucce di fava con pastella buoni buoni cmq come ti avevo detto è la fava del mio orto buona anche la ricetta della ciambella,io la due colori prima bianca poi cioccolato 👏👏👏❤️❤️

@user-kp6qx1qr3t 2 ай бұрын

Complimenti. Torta variegata. Golosissima. 😊❤

@rosellatosetto89 2 ай бұрын

Fantastica idea 😁😂 !!!! Grazie Gabriele 🙏

@MariaGabriellaMolinari 2 ай бұрын

Mia nonna faceva solo la torta Margherita e basta io ti seguo sempre sei speciale grazie

@giulianobilione9653 2 ай бұрын

Ma che idea 💡 quella della colata!!! Sai che la farò così, con il culetto della bottiglia...fantastico Gabriele, ce ne sono di variegate sul web ma non come questa della nonna! Il mio dolce preferito da piccola era il panettone, mamma lo faceva sempre ed io aspettavo per leccare con il dito la ciotola...che tempi, che nostalgia! 😢

@lorydasola5817 2 ай бұрын

Ma questa torta è commovente . Meraviglia Chef 👏.🍀🍀

@RapaNello 2 ай бұрын

@carlapazzaglia8614 2 ай бұрын

Veramente una magia anche se io preferisco il salato ma tu sei un genio….👏👏👏

@mariasmargiassi1983 2 ай бұрын

Looks fabulous

@patriziascottini5561 2 ай бұрын

Sei sempre il top 😊 mia nonna faceva sempre la torta di riso, non ne ho più sentito di così buone😅

@livyferrari8248 2 ай бұрын

Meravigliosa!con quella al cioccolato son le mie preferite 😊

@novellafasan7719 2 ай бұрын

anche la mia mamma faceva questa torta .. che bei ricordi , a pasqua ne faceva 7 diverse e le appendeva in cantina con dei cesti ..

@Iella 2 ай бұрын

Ciao Gabriele questa torta ha sapore del passato ,buonissima ❤😘

@MsClimbingmonkey 2 ай бұрын

Buona e bella❤ mia nonna non faceva dolci però faceva degli gnocchi meravigliosi. I dolci li mangiavo nelle Dolomiti (che buoni!!!)

@saramarconi1248 2 ай бұрын

La torta della mia nonna era la classica torta di mele che era altra 15 cm ed era più mele che torta😂 Così buona che ancora adesso, con grande richiesta del mio fidanzato, la faccio proprio così con la ricetta originale della nonna 😊

@gorettamaiero9762 2 ай бұрын

Pratico simpatico e ottimo cuoco 👨‍🍳

@Nancy-kw4oe 2 ай бұрын

Buona la torta variegata, grazie per questa ricetta. Le nostre uova ( anche'io ho le galline) non si rompono mai; è difficile che succeda. La torta è venuta molto bella ed è molto invitante!

@GaBi-iq2bu 2 ай бұрын

Spettacolare! Grazie. Uno dei dolci preferiti della mia infanzia erano le brioches cremonesi che si trovavano da ogni panettiere varesino ed ora sono sparite. Le conosci? La mia torta preferita invece era (ed è) la Delizia: pan di spagna, crema frangipane, un velo di gelatina di albicocche ricoperta dal "canestro" di pasta di mandorle. In casa l'ho fatta una sola volta ed è stata un'impresa lunga e impegnativa ma di grande soddisfazione.

@pattypiperita2300 2 ай бұрын

Bravissimo Gabriele io mi ricordo la crostata di mia mamma che a 8 anni ho imparata a farla.... buona con la marmellata fatta in casa ❤❤❤❤

@angelataddia8788 2 ай бұрын

BUONGIORNO CIAO BEATRICE SEI UNA BELLA SIGNORA , .BRAVO GABRIELE

@annar2828 2 ай бұрын

Caro Rapanello mia nonna in campagna faceva la torta col pane vecchio.lo metteva a mollo spezzettato nel latte dopo 3 ore lo passava col passato aggiungeva uvetta noci cacao zucchero q.b. tre uova. Un po' di lievito e via nel forno.per noi bambini età una goduria...care le mie nonne saranno in Paradiso.

@caterinalodato9306 2 ай бұрын

Bellissimo effetto Sempre molto convincente