Если сразу течь непошла, то и небудет. Дело не в том, что ты за отечественных производителей, у меня две из Майкопа и одна от Ставбондарь по 30л, в одной уже третий залив из солода, в другой второй. В Ставбондарь продержал портвейн свой 1.5года, сейчас так-же солод залил , жалоб нет, но нет возможности сравнить с европейской бочкой. Вроде Ставбондарь делает перерез из старых бочек США, хочется приобрести 50л поживём посмотрим. Удачи ✊️, хороших напитков 🥂👍!!! Мирного неба!!!