Рассольник "Ленинградский" в афганском казане!

[@andreevkalife]

Всем привет! Пишите в комментариях, что вам понравилось или не понравилось в данном видео. Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!

[@ЮлияС-у2в]

😅спасибо за рецепт! Пошла пробывать тоже 🤗

[@andreevkalife]

Юлия, и Вам спасибо за просмотр и комментарий! Надеюсь, что у Вас рассольник получился такой же вкусный как и у нас )))

[@yuri4219]

Нам посчастливилось отведать это блюдо по данному рецепту. Ну очень вкусно!! Спасибо!

[@andreevkalife]

Приезжайте ещё )))

[@КолосковаМария]

Ммм, как вкусно! Молодцы!

[@andreevkalife]

Мария, спасибо! Не сомневаемся, что вы не хуже нас готовите ))))))

[@prapor1967]

Непонятно - откуда в "Ленинградском" рассольнике взялся чеснок? Но за общую технологию - спасибо. Осваиваю казан.

[@andreevkalife]

Василий, спасибо за комментарий! На самом деле споры по поводу ингредиентов в Ленинградском рассольнике идут до сих пор - и на каком бульоне варить, и какую крупу использовать - перловку или рис. Так и с чесноком - есть много рецептов с ним, и много без него, тут уже дело вкуса. Хуже точно от чеснока не стало )))

[@prapor1967]

@@andreevkalife Спасибо за ответ. Сварил суп - получилось. Весьма вкусно. Отличается от кастрюльного варианта. Но зажарку впредь буду делать на сковороде - очень неудобно оказалось перемешивать продукты стоя на цыпочках в позе вопросительного знака. На моей убогой плите горловина казана оказалась высоко и далеко. В остальном - супер.

[@andreevkalife]

Василий, большое спасибо за отзыв! Нам тоже очень нравится рассольник именно в афганском казане ))

[@АндрейБ-х5п]

Все суперрр , а где говяжьи почки ?! Я коренной Питерский и моя бабуля готовила с почками . Всем спасибо

[@andreevkalife]

Андрей, пишут, что с почками - это упрощённая версия 😉👋

[@АндрейБ-х5п]

@@andreevkalife не верю! Как сказал бы Станиславский

[@andreevkalife]

@Андрей Б Ну это ваше право 😉👋

[@АндрейБ-х5п]

@@andreevkalife это право рассольника , а не мое !

[@andreevkalife]

@Андрей Б Пусть будет так 😀

[@АндрейРусский-и3е]

Светлана Сергеевна , качество на высоте !!! Алексей, почему не готовите на улице? На видео видно, как солнечный свет пробивается сквозь окна и зовет к Вашей шикарной печке !))))

[@andreevkalife]

Андрей, холодный порывистый ветер не дал выйти на улицу, постараемся следующее видео сделать на свежем воздухе )) Спасибо, что смотрите! Светлана Сергеевна вас услышала )))

[@МихаилКокнаев]

Здравствуйте. Приобрел тоже казан, хочу приготовить по вашему рецепту. У вас плитка стеклокерамическая или индукционная ?

[@andreevkalife]

Михаил, добрый день👋У нас плитка стеклокерамическая. Удачи в приготовлении! 😊👌

[@_clixxx_]

Чудо горшочек🤗😆

[@andreevkalife]

Светлана Николаевна, это точно! 😊😀👍👋

[@den1ska_m]

спасибо, хороший рецепт! только у Вас на канале нашёл адекватное время готовки в афганском казане....все остальные по 1.5-2 часа делают

[@andreevkalife]

Денис, спасибо большое! ☺️😉👍

[@АлишерНартаев-п2э]

Класс

[@andreevkalife]

Алишер, спасибо большое! 😁

[@АлександрСтоляр-г4х]

Шикарно, но я бы добавил зелень

[@andreevkalife]

Александр, спасибо! 🙏👍А зелень по желанию 😜

[@ЕвгенийНелюб]

Не усни когда коментируешь

[@andreevkalife]

О, кто здесь? Только проснулся.

[@дениссеров-з5к]

Не надо стравливать пар, лучше подождать 15-20 минут, только настоится!

[@andreevkalife]

Ну и такое решение имеет место быть, если не сильно голодны и можете подождать 😀

[@РафисГазимов]

У меня почему-то очень густое все получается(

[@andreevkalife]

Рафис, водой регулируйте. А может вы на сильном огне готовите? Мы на среднем после закипания.

[@ГулямовБахтиёр]

Спасибо дорогой. Только не спеши с танком тигра( афганка) ещё многие не имеют данного оружия. Ты готовь пожалуйста для широкой аудитории пока с танками -34 ка . которая ни когда не подведет( казан)😂 Остальное все нормально.🙏🙏🙏

[@andreevkalife]

Бахтиёр, спасибо за комментарий 😊👍 Стараемся готовить и в узбекском казане, и в афганском. По объективным причинам в обычном казане готовим чаще летом, чем зимой 😉✋

[@andreypushin6171]

Мне кажется томатная паста в рассольнике не в тему, перебивает вкус огурчиков... А вот перчика чили будет в тему(но это лично моё мнение , как говорится на вкус и цвет товарища нет а так класс , у меня 10 литров казан)

[@andreevkalife]

Андрей, спасибо за комментарий 🖐️😊 Вы правильно заметили, что на вкус и цвет... 😆 А огурчики у нас хорошо чувствовались, несмотря на томатную пасту 😉 А перчик это да, на любителя 🙂

[@Таня140]

Авганский казан это советская скороварка . суп, как я и предполагала. сильно разваренное. мутный бульон. Перловку не надо класть со всеми ингридиентами. отварить отдельно, бульонки вообще нет у вас в супе. Это не ра сольник

[@andreevkalife]

Татьяна, сомнительные доводы, рассольник очень вкусный получился. А на что это похоже по вашему, на щи или на борщ?

[@РафисГазимов]

Вот и я об этом подумал

[@ВладимирДиянов-э8п]

Музыка нахрен не нужна мешает

[@andreevkalife]

Владимир, не так уж и громко в кадре музыка 😉

[@АртурПирожков-ь5о]

Рассолом только испортил,,, чудак ля

[@andreevkalife]

Артур Пирожков, вы пробовали? Всегда удивляюсь таким горе-экспертам 👎

[@АртурПирожков-ь5о]

Конечно пробовали...попробуйте сразу добавлять.. Удивитесь.. А так конечно молодец

[@МихаилБочкин-р3э]

готовый, или с бодуна.....

[@andreevkalife]

Михаил, а что, язык заплетается или что? А вид такой не может быть, если человек устал или не выспался? Да, главный вопрос "готовый, или с бодуна...", больше ничего не интересует.

[@ИгорьОстрижко-ш3ч]

Приготовление рассольника в афганском казане... Забавно, но!... Не утверждаю, но хочу спросить: насколько успешно нивелируется время приготовления мяса, перловки и, к примеру, той же картошки? Кроме того, в посуде из алюминия не рекомендуется варить острые и кислые блюда (тем более - соленые огурцы), тушить и жарить овощи, кипятить молоко. Уже при небольшом нагреве даже слабые кислоты и щелочи разрушают алюминий, и он попадает в пищу, а это, мягко говоря, совершенно не полезно для здоровья...

[@andreevkalife]

Ну, не знаю как насчёт вреда, но на вкусе это никак не отразилось )))) Все ингредиенты сварились как надо, ничего не выпадало из ансамбля, был полный баланс - очень вкусно получилось 😉

[@дениссеров-з5к]

Алюминия в нашей жизни гораздо меньше чем свинца от авто и гамма лучей от солнышка)

[@дениссеров-з5к]

И "люминивые" ложки никто не отменял, я ими черпал всё подряд несколько лет, как и многие

[@andreevkalife]

@@дениссеров-з5к Ну это скорее пережиток советского прошлого ))))

[@andreevkalife]

@@дениссеров-з5к Склонны согласиться с вами в этом моменте )))