RATIONAL TV S1 : A3 - Roy Eijkelkamp en René Staartjes in de keuken

Te gast in onze keuken: Roy Eijkelkamp, chef-kok van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen. Hoe is zijn loopbaan tot nu toe verlopen, wat is zijn stijl en wat verwacht hij voor de toekomst. Daarnaast daagt hij René Staartjes, kooktechnisch adviseur bij RATIONAL en oud-klasgenoot van Roy op de Cas Spijkersacademie, uit om één van zijn signatuur gerechten om te bouwen naar een gerecht voor een totaal ander horecasegment. Meer zien? Klik door aan het einde van de video.