Разделка красной рыбы(горбуша, форель, семга) на суп, стейки и засолку

Простой способ разделки красной рыбы(горбуша, форель, семга) на суп, стейки и засолку. Справится даже женщина!

[@ruslanzakirov6068]

Отличное видео, спасибо! Без пафоса, наигранности и без фигни. Приятно смотреть.

[@user-lo6qo6qq8r]

Спасибо за интересное видео!

[@svetlanka_iv]

Спасибо, хорошее видео!

[@mariabelenkaya8579]

Спасибо, сейчас впервые в жизни буду разделывать большую форель

[@user-be5yz1sc5u]

Успеха!

[@user-xm7ke7yn1n]

Лучшее видимо по раздели, огромное вам спасибо, для меня как не когда кстати

[@gururu310]

Прекрасная женщина.спасибо за видео

[@user-be5yz1sc5u]

Благодарю Вас за столь лестный отзыв!

[@user-qn3oq1hl3d]

Красиво разделали рыбку! Не измучили, как некоторые , учат... Успехов Вам!

[@user-rf7lr9ti6c]

Много говорите лишнего.

[@user-xs9il3nq8j]

Привет хорошо повар супер

[@user-xs9il3nq8j]

В Москва живёшь

[@user-lb5tx7uj2q]

Спасибо большое !) очень познавательное видео

[@user-be5yz1sc5u]

Елена Юрьевна! Большое спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось!

[@user-xt9dz9zh1c]

Здравствуйте, я по вашему видео разделала рыбу. А как вы варите суп, очень хочу именно по вашему рецепту сварить. Есть у вас видео? Если есть дайте мне пожалуйста, ссылку)))

[@user-if4xs9tf4h]

Спасибо... Замечательно!.. Только жабры удобнее вырезать ножницами... С Наступающим!)))

[@user-be5yz1sc5u]

ЯНА Монро! Очень рада, что Вам понравилось! Да, ножницами удобнее, просто я привыкла ножом это делать. С наступающим Новым годом! Огромных успехов Вам и Вашей семье!

[@jaomo146]

Спасибо большое за познавательное видео! Подскажите, пожалуйста, Вы разморозили рыбу, ее разделали и теперь уже разделанные куски отправляете в заморозку или снова замораживать нельзя?

[@user-be5yz1sc5u]

Jao Mo! Спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось! Разделанную рыбу можно снова заморозить.

[@Mirumir1]

Покажите, как варите суп рыбный.

[@user-hy3yb4lh7r]

Добрый вечер может можете помочь советом когда в декабре можно солить капусту одни говорят по Луне другие когда хочешь.

[@user-be5yz1sc5u]

Александр! В засолке капусты на фазы луны я не ориентируюсь! Несколько лет сажала рассаду по лунному календарю и поняла - хорошее лето - хороший уражай, плохое - плохой! От луны мало что зависит( на мой взгляд). Солите капусту по хорошему рецепту и в хорошем настроении!

[@user-hy3yb4lh7r]

Вкусная жизнь Спасибо за ответ.Успехов вам и вашему мужу .

[@user-dt8jr8yn4z]

Спасибо за видео) раздела так же , действительно очень мало мясо остаётся на костях . Разве что для филе, сначала резала сам хребет , но не удавалось разрезать его , удивлялась как у вас так легко подучилось , что за чудо-нож. Потом поняла) надо не сам хребет, а чуть в сторонку и дело пошло)))

[@user-be5yz1sc5u]

Олеся! Очень рада, что у Вас все получилось! Счастья Вам, здоровья, успехов в наступающем году!

[@user-dt8jr8yn4z]

Вкусная жизнь Благодарю ))) Вам тоже всего самого хорошего желаю, благодарных подписчиков , добра, здоровья))

[@user-ms3if2nx2d]

Боже, ну какое умение разделать рыбу. Была бы рыба, разделаем.

[@vikasafianova975]

Я из тех, кто придирается)))) Все замечательно и профессионально, но глаза все- таки надо тоже вместе с жабрами вынимать- они дают горечь, их все равно не едят и навара от них никакого. Добра и мира Вашей семье!

[@mari_07_07]

Vika Safianova глаза едят. Вкусно.

[@user-ee1qg8qd3l]

@@mari_07_07 согласна.

[@user-wk6mb6uo7s]

Рыбу надо мыть? Говорят мочить нельзя перед засолкой.

[@user-be5yz1sc5u]

Маргарита. Я рыбу всегда мою.

[@user-rf5xf2jt5v]

Эта разделка так себе, посмотрите обучающие ролики профессионалов, вот где глаз не оторвать и филе получается более аккуратным. Я научилась, совсем не трудно. Правда помедленнее, чем у них, но классно!

[@lnevski2946]

А шкуру снимать когда?

[@user-rq5gu5zw8y]

У Сига в отличии от других лососевых мясо белое.

[@MEF3333]

филе без костей а межхребетные кости пушкин удалять будет

[@olegzhdanov6046]

А зачем? Когда кость в десну попадет - будет что вспомнить. Потом из-за таких раздельщиц у людей на рыбу аллергия возникает.

[@user-vv8ct6zv5k]

Я всё это знаем на Камчатке

[@nicknick2824]

А как вы эту рыбу размораживали? В холодильник (мой) на полку не влезет целиком. А хочется также на филе распустить.

[@user-be5yz1sc5u]

В этом случае можно разморозить при комнатной температуре , только в холодной воде .

[@nicknick2824]

@@user-be5yz1sc5u По вашему опыту - быстрая разморозка в воде не хуже, чем просто на воздухе при комнатной температуре? На меня навалились домочадцы, дескать, в воде все соки с водой уйдут. Им кто-то рекомендовали на воздухе.

[@user-be5yz1sc5u]

Просто в воде рыба будет размораживаться медленнее , а соки ... Какие соки в мороженной рыбе - лёд что-ли ? Но если родственники Вас совсем достанут , делайте , как они говорят !

[@nicknick2824]

@@user-be5yz1sc5u Какие соки в замороженной рыбе... так другой-то нету! Это ж не газеты, которых можно не читать.

[@user-be5yz1sc5u]

Так я же не про рыбу , а про якобы сок в ней . Никакого сока в замороженной рыбе , кроме воды в виде льда нет !

[@vires7449]

Я не понемаю почему все думают что гатовить должна женшина я мушина апагатовке в семье я втарой междупрочем втарой после папы. Авидео мне понравилось.

[@user-og4pi3ej9r]

Сколько ошибок....

[@user-hy3yb4lh7r]

Чистота у Вас и порядок наверно в Германии живёте? Спасибо за информацию!

[@user-be5yz1sc5u]

Александр! Спасибо за отзывы! Очень рада, что Вам понравилось! Я живу не в Германии (хотелось бы), а в России ( Нижний Новгород).

[@user-hy3yb4lh7r]

Вкусная жизнь Спасибо за ответ подписываюсь на канал

[@user-be5yz1sc5u]

Александр! Спасибо!

[@user-hy3yb4lh7r]

Вкусная жизнь как вы готовите уху? спасибо.

[@user-be5yz1sc5u]

Александр! Я живу на слиянии двух великих рек - Ока и Волга, поэтому ухи я сварила очень много. Конечно самая лучшая уха варится на природе - и двойная, и тройная! Однажды даже варила архирейскую ( уха из петуха!). Дома это все таки не совсем уха, а рыбный суп! Сначала варю бульон из костей и головы, процеживаю, Довольно крупно режу картошку, лук, добавляю перец гор и душистый, лавровый лист и в последнюю очередь хорошие кусочки рыбы, зелень. Больше в уху ничего не кладу.

[@user-xq8hr2rz7o]

Это не сиг, а кета

[@user-be5yz1sc5u]

Вполне возможно , я не большой спец , а в магазине ценник был такой .

[@user-cg9dz7hz5g]

Сиг-это белорыбица.

[@user-xf6sf9vc6u]

Это не сиг это сима

[@user-sx9sy4br6v]

Это не сима, а кета.

[@vladimirleonidovich4537]

в обще ничего нового

[@masterorion812]

такой хвост можно котам во двор выкинуть в окно

[@user-xf6fz6dj8y]

то так разделывает это капец какой то

[@olegzhdanov6046]

Вообще-то красная рыба это, как ни странно, осетровые.

[@aleksandrdrobot3093]

Лососевые,а не осетровые.

[@sagittariustvi3559]

Дааааа, до японских мастеров разделки лосося для суши ой как далеко. Это все равно что