Realizzare una crema composta

[@francescalopresti4385]

Bellissimo seguirvi. Grazie davvero

[@erminiocolonnelli517]

Che dire. Complimenti. Siete bravissimi. Chiarezza e trasparenza sulle spiegazioni così accurate e minuziose . Grazie .

[@xilioxilione9242]

Bravissimi. Ottima esposizione e spiegazione delle reazioni. Avere fantasia non serve se non è abbinato studio e tecnica. 👩‍🍳👍

[@eleonoracristofaro8355]

Complimenti!!!

[@adrianapera4171]

Complimenti,siete bravissimi

[@luisacastello5735]

Questo video arriva al momento giusto: vorrei fare una crema chantilly al cioccolato gianduia per farcire una torta ma non pensavo di dover stare con la crema sui 30-35 'C come si fa con le mousse. Prima di vedere questo video, avrei mescolato panna e crema entrambi freddi da frigo😬 Grazie🙏🙂

[@MicheleLapresa]

Rinnovo i mie i complimenti ad ogni vostro video :siete BRAVISSIMI e CHIARISSIMI ! (E non commento mai su KZbin ).Avete mai pensato di fare un video corso completo a pagamento online ?

[@CASTAlimenti]

Grazie mille per le belle parole! Ci stiamo muovendo anche in quella direzione ma al momento prediligiamo la pratica in presenza ma... mai dire mai!