「レバーは煮てはならない。」母から教えてもらった”しっとり”仕上がるレバーの甘辛煮の作り方。【鉄分補給】【スパイスレシピ】

[@rei0713bass]

レバーのレシピうれしいっす 妻が好きなので作ってみます 下処理解説ありがたい

[@indocurryko]

奥様のために…！素敵な旦那さま…

[@ちゃん-b4j]

いつも汁がなくなるまで煮込んだカッチカチのレバーを食べてました。煮ないなんて目からウロコです！

[@piercelovelove]

インフルエンザが気になる季節になると八角を取り入れます　レバー好きなので作ってみたいと思います

[@_pirgrimjager6750]

レバー大好きだからレシピうれしい！

[@坂本麻帆]

凄く簡単で、美味しくできて感動でした😭❤️

[@springtree1556]

昨日動画を拝見し、今日さっそく作りました！ 夕飯が楽しみですっ❤

[@yuko4479]

レバーを別ゆでの発想は無かったです とても美味しくできました 次は何作ろう！

[@小林美和-k9g]

これは大好きレシピです。 友人の鉄活女子もこのレシピを伝えたら、作って喜んでくれました！ ありがとうございます😊

[@indocurryko]

ありがとうございます！

[@juncom31522]

ガンガンに煮込んでカチカチを佃煮のようだからこんなもんだと食べてました（笑） 作ってみます！！

[@安田宗弘-b9q]

やってみます！😊

[@m.r.katsuchi4063]

昨年末「レバー甘辛煮3ヶ月程毎日食べて赤血球増量大作戦！」を試み見事に成功させた強者の俺様から言わせてもらうと、、このレシピ天才なのでこの作り方でまた作ってみよッと！ 〜余談〜 前から思ってたけどその天板のビルトインコンロと同じのを以前使ってました。

[@toffee-mama8996]

やってみたい！五香粉の香りが苦手なので、粉山椒入れてみる😊

[@gunsaimax]

このやり方なら血の塊も徹底的に駆逐出来るし、大きさが揃ってるから火の通りも均一で良いですね！ 鶏レバー探して作ろφ(. . )

[@kazuhisasatou8140]

酒のアテに良しご飯のお友に良し❤️何ならキンカンも入れちゃいたいのだ😍

[@森本守-p9g]

惚気かぃ😆

[@きんぐ_と名乗っておきましょう]

低血圧でも貧血でも無いですが、レバーがどうも苦手で、一番ダメなのは食感ですね。 火が通るとモソモソした食感になるのが好きじゃなんです。カリー子さんの旦那さんと同じですね。自分もカリー子さんのご実家に行ったら、レバーが好きになりますね。お母様も･･･😂完成品を見ると煮込んだ感じの色合いじゃないですね。これならイケるかもしれないので、自分で作ってみます。お母様に「大変申し訳ございません」とお伝え下さい。

[@indocurryko]

私も元々めっちゃ嫌いだったのでわかります〜！

[@zawarld05yoshi]

目からウロコです。この方法でルーローハンとかも作れますかね？

[@indocurryko]

魯肉飯は逆にめちゃめちゃ煮込んで作ってます…！

[@zawarld05yoshi]

@@indocurryko 　ありがとうございます。ブロック肉から作る場合とスライス肉で作る場合とで違うかもしれませんね。焼肉用のスライス肉から作ると、短時間でも固くなってしまうのが気になっていたので、今度この方法で試してみます！

[@みさ-n7r]

倍量で作る時も、お湯で煮る時間と放置時間は同じ位で良いのでしょうか❓😊

[@indocurryko]

基本的には同じでOKです！

[@SHIDOYASU]

レバーって固いのと、少し臭みがあるのが家族に不評だったんですよ。このやり方なら美味しく食べられそう。