Receita de arroz de polvo ao vinho tinto by necasdevaladares

Receita de arroz de polvo ao vinho tinto by necasdevaladares
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Cremoso,e parece ter um sabor muito bom!

[@paulafreitas8365]

Gosto muito de ver os vídeos das suas receitas.

[@necasdevaladares]

+Paula Freitas - Obrigado Paula pelo teu comentário, és muito simpática. :)

[@AguiaImperial]

Caro Mestre, pela aparência parece delicioso. Gosto muito de arroz de polvo, mas nunca utilizei vinho na sua confecção. Pergunto se o mesmo não altera o sabor do polvo. Antecipadamente grato e muitos parabéns.

[@necasdevaladares]

AguiaImperial , Não me chame de mestre, por favor, o sentimento aqui é de partilha e companheirismo. O vinho é um tempero, irá influenciar o sabor sem "matar" o polvo. Com vinho fica diferente de sem vinho, não fica melhor nem pior e diferente é bom. Obrigado pelo comentário.

[@eliaandrade5773]

Ai que delicia!!Obrigada Necas.

[@necasdevaladares]

Obrigado Élia pelo comentário. :)

[@magbruno]

Bom dia Chefe. Experimentei a sua receita, ficou muito saborosa. Mas das 2 vezes que fiz a receita o polvo ficou com uma género de "baba" à volta da pele e que se sentia na língua ao mastigar. Devia ter tirado a pele ao polvo? Eu lavei muito bem antes de pôr a cozer. Alguma sugestão? Obrigado

[@necasdevaladares]

Talvez seja da qualidade do polvo, não sei.