Receita de Cozido à Portuguesa | Simples e Delicioso!

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Ingredientes:
- 1 couve lombarda;
- 7 batatas;
- Carnes de porco à escolha
(toucinho, ossos sem pele ou outros);
- 2 cenouras;
- 1 nabo;
- 1 alheira;
- 1 chouriça de carne;
- 1 morcela;
- 1 naco de novilho para cozer;
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[@alanvonau278]

Não sou português, mas faço o cozido à portuguesa pelo menos algumas vezes por ano porque é uma boa comida caseira. Boa receita 👍👏!

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@daianebritodossantosdanny2621]

O que pode acompanhar esse cuzudo arroz pode

[@MarMargaridAlmeidaPorto]

Gosto muito dos seus cozinhados. Como já tenho muitos anos a cozinhar para a família gosto sempre de ver como outras pessoas fazem. Ver novos sabores para não ser sempre igual. Nunca pensei que a alheira fosse um ingrediente para um cozido. Da próxima vez vou experimentar. No meu cozido não ponho nabo, não gosto. às vezes incluo feijão, outras não. Aproveito para lhe dar os parabéns pelo seu canal.

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, desde já agradeço o seu elogio e simpatia. Quanto à alheira no cozido, não é muito usada é mais usada a farinheira mas ambas cozem muito rápido, se usar retire antes das outras carnes. Quanto ao nabo pessoalmente também não gosto, mas o meu marido gosta. O cozido é mesmo assim podemos colocar uma grande variedade de carnes e legumes a nosso gosto, que no final fica sempre bom. Cada terra seu uso, também pode servir com um arroz branco. Bjs e obrigada pelo seu comentário.🙂

[@rubenoliveira3921]

Só faltou o arrozinho malandro feito com o caldo a acompanhar, e a taça de tinto para apurar o paladar 😋 não há dúvida a cozinha portuguesa é das melhores do mundo

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, aqui em casa não é habitual usar o arroz a acompanhar, mas pode fazer como manda a tradição! Bjs🙂

[@dinac6250]

Adoro cozido à portuguesa,já n faço há algum tempo!!Tenho q fazer entretanto

[@tv.cultura.mh.variedades.6893]

Oba muito delicioso!

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@zinhateixeira8213]

Ai que aguas na boca me deu agora. Adoro um bom cozido a Portuguesa e ja digo que quem nao gosta de cozido a Portuguesa nao e PORTUGUESA, mais vale dizerem que sao Japonezas hahahahahaha. Infelizmente onde vivo nao ha produtos Portugueses, me arrebento e me consolo toda a comer um bom cozido e quando vou a Toronto porque la ha de tudo, aqui eu faco um cozido ao cheiro da morcela etc, ai que desconsolo, jinhos e bom fim de semana

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada pelo seu comentário. Bjs

[@teresadecarvalho506]

adoro cozido a portuguesa que maravilha obrigada por mais uma receita maravilhosa obrigada que bom domingo 😘

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada eu. Bjs

[@2nasruas]

Grande cozinheira Muitos parabéns

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada pelo seu elogio e simpatia. Bjs

[@kidamagalhaes7339]

Boa noite amiga que delicia é um dos meus pratos preferidos adoro amiga parabéns bom fim de semana bjinhos

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada amiga. Bjs

[@susanacalado9993]

Adoro as suas receitas. Explica muito bem, fácil de fazer e ficam divinais. Grata pela partilha e boa sorte para o canal. Felicidades

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, desde já agradeço o seu elogio e simpatia. Bjs

[@ritachaffanjon9305]

Adoro

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@mariajoaoleitao6067]

Gosto muito de cozido á portuguesa,boa ideia. Bom fim de semana.Bjs

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@nazaretomas5671]

Que bom aspecto de cozido.obrigada hoje também vou fazer 🙏

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada eu. Bjs

[@ceurodrigues1462]

Que maravilha Célia, o cozido é um dos meus pratos preferidos, muito obrigada pela partilha e bom domingo 😘💐

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada eu. Bjs

[@sandraisabelleite9578]

muito bom gosto muito de cozido à portuguesa beijinhos 😘💞

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@franklimpereira8274]

Muito bem explicado, parabéns

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@mariapinto9057]

Muito bom!🙏⭐😷

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@marcianickless2446]

Vou fazer com certeza.

[@MomentosDoceseSalgados]

Faça sim vai gostar de certeza. Bjs

[@anylaufe]

maravilhoso❤❤

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@manuelandrade7145]

Comida reconfortante especialmente para dias frios e sem esquecer um bom vinho para acompanhar!!!

[@MomentosDoceseSalgados]

É sim muito obrigada. Bjs

[@deniaa4274]

Obrigada por partilhar as suas magnificas receitas , vejo sempre cada uma que voçe faz , obrigada e um abraço aqui do canada 👋👋

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, obrigada eu por assistir aos meus vídeos, e por todo o carinho. Grande beijinho e continuação de um bom fim de semana.

[@layla5746]

Muito bem, me ajudou muito fazer para meu esposo 🙏

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada fico feliz em poder ajudar. Bjs

[@user-jr9ki9pt6v]

❤❤❤❤ amei

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@mariajosecarneiro4368]

Eu adoro cozido áPortuguesa principalmente no inverno❄⛄ obrigada por mais uma receita bem Portuguesa bjinho 😅Bom Domingo⛪🌞

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@manuelsimoes6962]

Que delicia adoro cozido obrigada D CELIA pela receita beijinho

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada eu. Bjs

[@janymota4781]

Muito bom 🤤🤤🥰🥰

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@reginalucialimaribeiro1865]

Bom👏👏👏

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@MariaSousa-xf4qv]

Olá boa tarde adoro cozido uma vez por mês no inverno porque no fim gosto muito de fazer uma bela sopa fica sempre bem beijinhos e obrigada pela receita...😋😋😋

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa noite, obrigada eu por partilhar a sua opinião e como usa fazer, e sim com as sobras à quem use fazer uma boa sopinha. Eu uso mais com as sobras de carnes fazer uma boa feijoada, que de vez em quando sabe tão bem. Bjs

[@AndreiaSilva-hm2lf]

Adoro cozido á portuguesa

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@lufreitasmarinho7492]

❤❤❤❤❤

[@alcinaborgescina6908]

Irei fazer um dia destes. Obrigada e bfs.😘

[@MomentosDoceseSalgados]

Faça sim vai gostar fica muito bom! Bjs

[@user-li2il3jt8u]

Vou fazer mas pensei que era farinheira no cozido ❤ Obrigada gosto muito das suas receitas já fiz algumas e deu certo..

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, desde já agradeço o seu elogio e simpatia, e pode usar farinheira, deixe pouco tempo a cozer para não cozer demasiado e abrir. Bjs

[@oussmax5895]

Holla fromme moroco 🇲🇦😁

[@liaabel5408]

Olá esse cozido deve ser uma delícia eu faço o brasileiro sem Marcela vou fazer. Obrigada

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, fica sim use variada carne fica tão bom! Bjs

[@DS-hj5md]

Eu adoro cozido há portuguesa principalmente em dias frios

[@MomentosDoceseSalgados]

😘

[@julietagoncalves8879]

Está com muito bom aspeto eu já fiz domingo,mas gostei porque fez como eu faço com poucas carnes.

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada por partilhar a sua opinião. Bjs

[@mcfcfs]

Que maravilha!!!!! Babando de inveja

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@germanaalves6635]

Adoro cozido. Coloco frango também

[@MomentosDoceseSalgados]

Sim também é uma das carnes que podem usar. Bjs

[@antonioantonio3166]

Bravo. Madame

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@lilly6250]

Eu sou brasileira. Estou aprendendo a fazer cozido à portuguesa. A senhora usa termos d português de Portugal que eu nem sabia. é alheira e morsela. Não sei o que é . Talvez eu tenha comida mas em outro nome. chouriço eu sei o que é . Vou tentar comprar no mercado. vou fazer aqui para minha família. Um abraço.

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, eu usei alheira neste cozido mas o mais usado mesmo é a farinheira, estes dois tipos de enchido são muito frágeis não necessitam de muita cozedura. Pode sempre usar um bom chouriço de carne mais conhecido por morcela. Esse sim pode ser cozido com as outras carnes e dá um sabor especial ao cozido. A alheira que usei em Portugal é mais usada frita ou mesmo assada no forno é normalmente é acompanhada com um ovo estrelado e umas batatas fritas e arroz. Uma verdadeira delícia. Bjs🙂

[@lilly6250]

ok. Gratidão!

[@laurindabentes7457]

Peço desculpa pelo meu comentário , não conhecia alheira no cozido á portuguesa mas sim farinheira 🌷

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, cai do gosto de cada um, aqui em casa apreciamos mais a alheira do que a farinheira. Bjs

[@luisamonteiro6782]

Olá. Faça uma receita de rancho, se souber! Beijinhos grandes

[@receitasdaavo3141]

👍

[@mariadefatimazinkposserlima]

Kkkkkk aqui

[@rosemeireaparecidagomes4780]

Eu coloco mandioquinha músculo paio lombo de porco costela de porco 🐽 couve manteiga não pode faltar e repolho batata doce toucinho

[@yenidunya8812UGUR]

kolay gelsin

[@cidaliafreitas4704]

Boa noite gosto de ver os seus vidios têm feijão assado no forno branco obrigada

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, desde já agradeço o seu elogio e simpatia. Não entendi bem a sua pergunta! Bjs

[@cidaliafreitas4704]

@@MomentosDoceseSalgados desculpa por não ter visto a pergunta se tem nos vidios feijão assado no forno obrigada

[@miladossantos2266]

J'adore le pot au feu, et je le fais souvent, dommage que j'ai du mal à trouver de la charcuterie portugaise 😋avec les saucisses fumé cet pas pareil, dommage 😆😉

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada. Bjs

[@vandacristina8713]

Olá! Gosto muito das suas receitas e da maneira como explica. Acerca do cozido... Costuma colocar a farinheira de molho em água antes de a cozinhar?

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa noite, desde já agradeço o seu elogio e simpatia. Quanto à farinheira eu não a meto demolho cozo diretamente na água do cozido durante mais ou menos de 8 a 10 minutos. Bjs

[@vandacristina8713]

@@MomentosDoceseSalgados obrigada! 🙂

[@Nicks4004]

Alguém pode traduzir os ingredientes para português do Brasil, por favor? Ou citar ingredientes similares que podem ser encontrados no Brasil?

[@iBonanca]

Gostei muito de ver como confeccionou o seu cozido mas.como aqueceu as carnes , se voltou a por na panela dos legumes para para as carnes tomarem.tambem o gosto . Fico sempre muito admirada por ver as carnes sem estarem pouco.esmagaditas como me acontece Obrigada

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa tarde, desde já agradeço o seu comentário e quanto às carnes pode sempre no final de retirar as couves e os restantes legumes juntar à água quente para assim aquecerem de novo. Bjs

[@AriGuzela]

Adorei o vídeo ❤️ Também tenho um SONHO, mas ninguém bota fé em mim mas é isso que me motiva ❤️ sucesso pra geral que leu esse comentário 🙏,

[@mariegoncalves5831]

Célia gosto muito dos seus vídeos só e pena essa música que põem 😅😩

[@MomentosDoceseSalgados]

Obrigada pelo seu elogio e simpatia. , quanto à música é colocada para abafar alguns ruídos que possam surgir durante o vídeo. Peço desculpa, Bjs

[@mize5453]

Alheira ou farinheira ?

[@MomentosDoceseSalgados]

Olá boa noite, eu nesta receita usei alheira, mas pode usar uma boa farinheira. Bjs

[@mariafaria2000]

E não faz arroz seco acompanhar 🤔🤔🤔🤔

[@MomentosDoceseSalgados]

Sim para quem gosta pode sempre acompanhar com o arroz seco, aqui em casa gostam assim. Bjs

[@manuelalves7448]

Lulas recheadas

[@MomentosDoceseSalgados]

Fica a sugestão. Bjs

[@ellieuhull]

moça cade o tempero .........................

[@MomentosDoceseSalgados]

O tempo é o necessário para cozer os alimentos, pois pode ser diferente para cada um, dependendo da carne e mesmo da potência do fogão. Bjs