RECEITA DE OVOS BENEDICT E MOLHO HOLLANDAISE :: UNDERCHEF

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RECEITA DE MOLHO HOLLANDAISE E OVOS BENEDICT
INGREDIENTES
100g manteiga
5 gemas de ovo
Limão siciliano
sal
pimenta
pão de brioche
1 ovo
presunto parma
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[@matheusrosa7886]

Melhor canal de gastronomia do youtube mano!

[@watchman1969]

fato!

[@inesvieira9563]

@@watchman1969 vc fala muito

[@watchman1969]

@@inesvieira9563 fato!

[@junj1023]

@@watchman1969 fato!

[@junj1023]

@@inesvieira9563 fato!

[@hecktorhonorato583]

Meu sonho é esse canal ser conhecido como ele merece. Melhor canal de gastronomia empatado com o do mohamed hindi

[@RalphRangel]

Hecktor honorato o problema é que a equipe do canal não fica interagindo nos comentários.

[@wilsonluiz2240]

Gosto do mohamed, mas underchef é superior, pra mim pelo menos. bate de igual pra igual com projeto Banquete

[@TheSonikk]

Underchef muito melhor!

[@hugolopes10]

Underchef infinitamente superior.

[@hecktorhonorato583]

Não tô falando de um cozinheiro ser melhor que o outro ou coisa do tipo. Tô falando somente do canal. São os dois melhores canais de gastronomia.

[@douglasjunior5062]

Como esse canal não é maior?!? Você explica muito bem, trabalha bem pra carai na cozinha....

[@CanalUnderchef]

Valeu!!

[@karinareis7252]

Nossa esse molho em um sanduíche artesanal de costela 😋😋

[@CanalUnderchef]

boa!

[@filipesilva7117]

2 anos e meio depois, achei o vídeo. fantástico. Parabéns Gabriel.

[@CanalUnderchef]

ahahaha irado!!

[@pameladefreitas9714]

Lembrei da série "Eu a patroa e as crianças" qnd a Jay pede isso de café da manhã para a empregada. 🤣🤣

[@CanalUnderchef]

Grande série!

[@wandawunder9676]

Muito boa a didática. Torna tudo descomplicado. Muito bom

[@CanalUnderchef]

Esse é nosso objetivo!! Muito obrigado Wanda

[@PorLarissaFerreira]

Eu não sou de comentar, mas vou deixar registrado aqui que sou sua fã! Adoro a clareza e os detalhes que vc explica, é um dos melhores.👏👏👏 E olha que eu vejo muitos vídeos de gastronomia!

[@CanalUnderchef]

🙏🙌🙏🙌

[@barbaralopes7083]

adorei o "esbagaçado, um termo bem técnico; francês" HAHAHAHA. é incrível ver alguém cozinhando com tanto domínio e técnica!

[@claudiatorreclaudiatorre3069]

Adorei ! Nunca fiz! Pena que esse fiambre é muito caro; só comia quando meu falecido pai comprava na casa do Lidador aqui no Rio ! Você é dinâmico ; fala rápido mas de forma totalmente compreensivel !

[@CanalUnderchef]

Obrigado, Claudia! Pode usar presunto royale

[@Rafa_HC89]

Eu descobri hoje esse canal. Já me inscrevi, vi um monte de vídeos e saí dando like adoidado! Muito bom mesmo, com uma didática sensacional e trazendo ensinamentos que, embora simples, ignoramos muito na hora de meter a mão na massa. Desejo muito sucesso, porque o conteúdo é demais!

[@TheSonikk]

É DISSO que falo hahahaha os detalhes faz muita diferença no final quando vc reproduz, ou utiliza em outros pratos

[@gabrieltavaresteixeira4857]

Com rúcula fica sensacional!

[@CanalUnderchef]

Fica mesmo

[@ariianecoimbra]

Faço assim: bato as gemas com fuet até ficarem clarinhas, coloco uma colher de limão, sal e pimenta, em seguida acrescento uma colher de manteiga fria, levo em fogo muuuuito baixinho e quando começar a pegar consistência, retiro do fogo, coloco mais uma colher de manteiga fria, sempre batendo é só então vou acrescentando a manteiga derretida aos poucos e pronto :) Ah, essa é a receita da julia child

[@re4720]

Vc e muito pratico e objetivo..

[@PauloSoaresPerfil]

Só faltou o mais importante: provar! :-)

[@Lisa-zb7ms]

Pensei nisso!

[@daniloalmeida4792]

Já assisto vídeos de culinária a ums 3 anos e nunca tinha visto esse canal, merecia mais público

[@marciacastro1378]

Parabéns

[@fizemcasa9208]

Café da manhã com classe em, tentei o molho, acho que a temperatura tava mais alta que o recomendado e quase passei o ponto, mas ficou muito bom.

Sinceramente nunca tive coragem de comer. Mas a sua receita me deu muita vontade agora. Parabéns e sucesso!

[@FrancoalJunior]

Baita receita! Um dos melhores canais de gastronomia do KZbin!!!

[@heliosabioni5890]

Esse eh o melhor canal de comida mesmo neh!!! Impressionante como um cara mais jovem e inteligente, explica muito melhor do que os dinossauros da cozinha, mais informações e didática....foda!!!! abrs

[@CanalUnderchef]

Pooow valeu Helio

[@costagiocondo7223]

Tá louco hein Gabriel. Que receita foda mano...Isso é que ser chef. Didático é pouco pra esse vídeo. Rumo aos 1 milhão de inscritos...👊

[@prijunkeira]

Bah, melhor do que a Rita Lobo. 👌🏼

[@emanoele]

Vi essa receita na Rita Lobo e achei essa aqui bem melhor. Bem explicadinha.

[@MD-bd5eu]

Melhor canal de gastronomia do BR. O cara sabe o que fala

[@CanalUnderchef]

Valeu MD

[@jand2115]

Uma verdadeira aula de gastronomia

[@robertacarvalho2720]

Sem dúvidas um canal de gastronomia fantástico, sua didática e explicações show. Parabéns pelo canal... Merece mais inscritos...

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@cookoldkitchen7189]

Esse foi o primeiro vídeo que vi do canal.. até hj sou fã !!!

[@CanalUnderchef]

Aeeee

[@ricardonogueira7990]

Parabéns nota dez.

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@Descobridordos7Bares]

Vou testar no café da manhã de amanhã! Sempre pensei que o molho hollandaise precisasse de uma baita parafernália para conseguir fazer, mas vi que posso tentar. Obrigado, conteúdo sempre foda e de qualidade, aprendo muito contigo! Abraço

[@CanalUnderchef]

Valeu!

[@Descobridordos7Bares]

@@CanalUnderchef fiz e ficou do caraleo! Mas inventei de colocar 2 gemas a mais, ficou bom, mas ficou mais amarelado. Minha ideia era render mais para 2 lanches. Na próxima tento diferente! Abraço

[@VinaszIlustrador]

Mano, como alguém consegue dar deslike nesses vídeos? Um dos melhores canais de culinária, sem dúvida!

[@CanalUnderchef]

Valeu Vini!

[@gatikerpe]

aaaahhh que delícia! já tentei fazer ovo pochê tantas vezes e tinha desistido, mas dps dessa vou ter que tentar de novo! vcs arrasam, não perco uma receita!

[@CanalUnderchef]

Valeu Gabi!! =)

[@simonebarbosa6860]

Já quero fazer a receita! Só faltou partir pra mostrar como ficou por dentro.

[@elizangeladarque5373]

Prato muito bonito! É o modo dele explicar foi muito top.

[@CanalUnderchef]

Valeuu

[@mariojunior8771]

Show de bola parabéns

[@VestidadeMim]

Adorei

[@MarciaFerreira-tv7cl]

Como vc passa a receita é sensacional grande profissional. Obrigado por essas receitas maravilhosas. Top!🏆🏆🏆

[@CanalUnderchef]

obrigado!

[@paulavadao8441]

Seu canal e do mohamed são os melhores do Brasil. Vlw Chef. Belo prato

[@16Pricila]

Da pra fazer com margarina tbm. Nao é o mesmo sabor, mas é muito bom tbm

[@vitorcasachi9668]

Assisti todos os seus vídeos, são todos muito bons. Parabéns pelo canal

[@CanalUnderchef]

Valeu demais por acompanhar e comentar!

[@watchman1969]

se isso não for o melhor prato pra café da manha ou brunch do mundo, não sei o que é!

[@fabiolima9845]

Eu sei . Cuscuz com manteiga e ovos mexidos. 🌽🍳☕

[@marleneoliveira172]

Caramba cai ak do nada,mais q sonho de canal é esse cara,q isso como vivi sem esse canal ....PARABÉNS ja me inscrevi

[@CanalUnderchef]

Aeee bem vinda

[@suselitimotheodossantos6494]

sensacional! obrigada!

[@CanalUnderchef]

Obrigado vc querida

[@cacauecaquinha6398]

Amei a receita.Farei!!!!

[@CanalUnderchef]

Faz e conta como ficou!!

[@Netinho_89]

Top, irmão ! Parabéns !!

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@fatimadasilva4020]

amo suas receitas

[@CanalUnderchef]

Obrigado Fátima!!

[@taynararodrigues2631]

Melhor canal de gastronomia disparado!!

[@CanalUnderchef]

ahhh que demais! =)

[@enniovianna]

Show

[@jumaonca8476]

Ficou lindo. Deu água na boca..🤤👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@CanalUnderchef]

aeee show!

[@leila_venturas]

Vc foi perfeito !

[@CanalUnderchef]

obrigado, Leila!

[@alem.8017]

Vc merece bombar.....estou espalhando...rs. Merece milhões de inscritos. Parabéns

[@CanalUnderchef]

Obrigado pela campanha em diversos posts Alessandra!!

[@fbelarmino1]

Canal top demais parabéns

[@CanalUnderchef]

aeeee

[@titivilela]

Mlk, umas das receitas que mais fiquei com vontade de reproduzir na hora. #meliorcanal

[@enzolemos857]

Tiago Cupertino somos dois

[@eliamarmv]

Parabéns pelo excelente trabalho, sou fã! Continue com essa nobre tarefa meu amigo!

[@CanalUnderchef]

Valeuu

[@chef605]

Esses ovos benedicts com uns aspargos glaceados 😊😊 que delícia!

[@rodrigofernandesrodrigues1414]

Parabéns! Principalmente pq apetece e motiva fazer essas receitas...

[@CanalUnderchef]

Show

[@julianaortiz4417]

Mais uma vez ADOREI!😍😍

[@brunolturci]

Parabéns pelo canal. Conheci após indicação do Mohamad Hindi e realmente gostei demais. Já indico a todos!

[@CanalUnderchef]

que daora Bruno! Valeu!!

[@emersoncegolin9062]

Vou usar essa receita quando tretar com a nega veia, rsrs. Obrigadasso

[@CanalUnderchef]

HAHAHAHA

Parabéns. Não perco um vídeo. Canal muito Phoda!!!

[@derivaldopadilha5715]

Amooooo as tuas receitas meu querido!

[@CanalUnderchef]

valeu!

[@valterfinato865]

excelente....

[@lucianamorais8330]

Acabei de descobrir esse canal e já estou amando. Parabéns!

[@CanalUnderchef]

Obrigdo!

[@netinhaventura1400]

Eita que me deu uma fome

[@williamcosta7005]

MUITO MASSA, VOCÊ FAZ A RECEITA FICAR FÁCIL ;D

[@renanrodrigues3706]

Parabéns pelo hollandaise bem feito.. A maioria que tenta fazer esse molho, ele sae ralo...

[@CanalUnderchef]

não tem segredo!!

[@james08_20]

Deitou Very Nice

[@CanalUnderchef]

noix!

[@giovanylima8699]

Fera!!!!!!

[@rodrigovassoler3023]

Parabens pelo canal irmao estou assistindo varios videoa legais seu, obrigado pela dedicaçao

[@CanalUnderchef]

valeu mestre!!

[@valsimao]

Adoro

[@CanalUnderchef]

Obrigado!!

[@MrCledsondias]

Excelente receita e canal! Conteúdo de qualidade e extremamente útil!

[@CanalUnderchef]

Muito obrigado!

[@TheAlexwilliam1]

Isso é MT bom!!!!

[@cidasouza2405]

O cara entendi eh. Top. escrita!

[@CanalUnderchef]

bem vinda!

[@tdd-o4r]

Sensacional! Muito bom a tecnica dos molhos!

[@alessandramachado7882]

Show 👏🏽👏🏽👍🏽👍🏽

[@CanalUnderchef]

Valeu!!

[@RalphRangel]

Véeeei do céu, muito bom.

[@Sarabiologia]

Ganhou mais uma inscrita. Parabéns pelo trabalho. Mt didático !!

[@CanalUnderchef]

Obrigado Sara!

[@rafaelmello4856]

Obrigado aí pela ajuda!! ✌✌💚💚

[@CanalUnderchef]

TMJ!

[@sweetgirl-ro2wy]

Otima opcao #!

[@arleteconceicao8393]

Maranhão vc é 10

[@geldarodriguezlima5282]

Vou fazer.

[@CanalUnderchef]

Espero que goste!

[@erikdantas4600]

Top!!

[@simonekempka4726]

Adoro esse guri tchê. Canal muito bom.

[@CanalUnderchef]

aeeee

[@lucineiavargas6815]

Muito bem explicado! Estava procurando essa receita e achei esse canal! Muito bom, já me inscrevi!

[@CanalUnderchef]

Obrigado Lucinéia!

[@agneslevart3730]

sensacional...

[@fabiorodriguez8407]

Da horaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!

[@belalibra]

aqui(Estocolmo) agente usa muito o molho holandaise para acompanhar peixe frito ou assado, deve acompanhar bem mesmo os ovos e tambem legumes ao vapor né?

[@CanalUnderchef]

Ahhh q maravilha, Estocolmo é demais! Veja nossa receita de almondegas suecas e gravlax!

[@raphaelfreire7630]

Show, essa canal é bom d+... Meu velho você tem que se inscrever no Master Chef Profissionais... Já estou na torcida.

[@jmarcl089]

Linda receita

[@CanalUnderchef]

show!

[@diegofernandes2798]

sem mimi melhor canal

[@patriziamonti1687]

arrazou

[@danielmonteiro8099]

melhor do mundoo

[@josianepeppe443]

Amo esse canal, só sinto falta de terminar os preparos contando para mostrar como fica, nesse caso, queria ver a gema do ovo.

[@andrewgonzalez3026]

Muito bom

[@CanalUnderchef]

aeee valeu!

[@keilekris6950]

Primeira vez no canal... cara ameiiii! Top

[@CanalUnderchef]

demais!! Bem vinda! =)

[@falomemosemmaldade8949]

o cara chamando abacate de avocado é incrivel, que bonito ele também fala ingles

[@CanalUnderchef]

Abacate e avocado são duas coisas diferentes. Abacate é maior, avocado é menor e tem textura e sabor diferente

[@la5454]

Muito top!

[@NaCozinhacomoFerrari]

Mais uma vez, parabéns. Ensina recuperar tbm ;) é bem bacana.

[@MrLucasDM]

Melhor você ensinando do que o Gordon Ramsay

[@CanalUnderchef]

Hahaha q isso po!

[@MrLucasDM]

@@CanalUnderchef não consigo acompanhar ele pulando no vídeo cara kkkk

[@matheusbinotti5816]

Por favor, eu gostaria de saber se o uso do limão siciliano é fundamental para essa receita, e não pode ser substituído pelo taiti, ou se é mais uma questão cultural fazer o hollandaise apenas com o siciliano :)

[@CanalUnderchef]

cultural! Qualquer acido serve!

[@fontesconteudoheartstorm322]

Que tal uma sobremesa com sauce anglaise ? Ou um entrecôte com seu molho ? hahaha, canal muito foda! o melhor de todos!

[@danielviola]

No cozimento do “ovo poché”, o fogo deverá estar baixo (durante os 4 minutos)? Parabéns pelo canal e pelas receitas! Sou inscrito e acompanho todas! Sucesso, abraço!

[@CanalUnderchef]

Sim!