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Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó 50%
1/2 xícara de mel (qualquer marca)
1 xícaras de açúcar mascavo
3/4 xícara e meia de leite
1/4 xícara de água
10 gr de bicarbonato de sódio
10 gr de mix para pão/tempero para pão de mel
de mel (se não encontrar use canela e cravo em pó
meio à meio)
modo de fazer:
peneire a farinha com o chocolate o bicarbonato
e o mix para pão de mel. reserve
em uma bacia grande coloque o mel e o açúcar
mascavo.
Misture o leite com a água e esquente por 2
minutos e meio em microondas em temperatura
máxima.
Coloque na bacia o mel o leite e o
mascavo e misture bem. Junte os ingredientes
secos e misture até formar um creme, coloque
nas forminhas até a metade. Asse por 20 à 30
minutos em forno médio/baixo
(não demore pois a massa está morna e o bicarbonato já está agindo)
Asse em forno a 180º por 20/25 minutos
Rendimento 35 pães de mel
Forminha de 5 x 2
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