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@BEBELINHO2 жыл бұрын
Fiz para para a ceia de réveillon e ficou ótimo. Depois que descobri como fazer meu.próprio mascarpone faço com frequência. Excelente sobremesa.
@raf4710 Жыл бұрын
Obrigado pelo vídeo. Bênçãos, graças e a paz do Senhor.
@rosanepalmer46772 жыл бұрын
Agradeço muito por compartilhar essa receita... meu avô fazia, ele tinha uma padaria... mas eu não tinha a receita, deve ser uma delícia... vou fazer no dia 31. 👏👏👏😍
@claudiagromovskinicodemo27922 жыл бұрын
Vou fazer pra festas de fim de ano, um 2022 cheio de paz e saúde pro senhor é sua família.
@dilmacoelho98472 жыл бұрын
Muitíssimo obrigada Chef José Carlos. Ótimas festas de fim e início de ano. Um grande e carinhoso abraço para todos os seus familiares e pessoas queridas.
@anaalves25752 жыл бұрын
Eu amo Tiramisu! É o melhor doce da vida.E adorei TD o jeito que vc ensinou, os detalhes, etc farei com ctz. Gostaria d te pedir que nos presenteie com a receita da Torta Cuscuz recheada com creme maravilha, que é uma versão maravilhosa e surpreendente do nosso cuscus de tabuleiro. Ficarei imensamente grata desde já 🙏
@BelaemCasa2 жыл бұрын
Que delícia! Este é o melhor tiramussu que já provei! Muito obrigada por compartilhar conosco essa preciosidade! 🙏🏻💞🤤🥰
@chefjosecarlos2 жыл бұрын
Oi Letícia, eu que agradeço por sua presença sempre prestigiando meu trabalho. 😘❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@rutemonteiro63672 жыл бұрын
Bom dia 😁 Nossa essa imagem dessa sobremesa 🍨
@paulocarvalho20692 жыл бұрын
Parabéns Chef é Chef. Vou me aventurar, e fazer algo parecido. Obrigado.
@isabeladeraldo82637 ай бұрын
Eu faço Tiramisu mas sua receita é mais fácil. Vou fazer, com certeza.
@chefjosecarlos7 ай бұрын
Boa noite, Isabela! Depois conta aqui pra gente como ficou!
@pedrovanius20252 жыл бұрын
Agora falta o profiteroles !! 😋👍🏻
@valeskaoliveira5282 Жыл бұрын
Melhor sobremesa que já comi
@LucianeRachelFrancoPimen-jb3xp Жыл бұрын
Muito obrigada pela receita. Tudo muito detalhado, segui a risca. Maravilhoso!!! Eu já tinha tentado uma outra receita, e ficou muito ruim, mole e com gosto de ovo.... A sua receita ficou maravilhosa!!!!
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Fico feliz em saber, Luciane!!!
@ironildesoliveira688610 ай бұрын
Amei. Belissimo
@HenriqueSilva-ow6qy28 күн бұрын
Top
@haroldofranciscoramos4292 жыл бұрын
Parabéns, receita perfeita, faço muito nas nossas festas. Feliz 2022, que continue brilhando como sempre. Forte abraço.
@joaovitordutra93652 жыл бұрын
Me deu água na boca, com certeza vou fazer
@comidinhasdalu41242 жыл бұрын
Parabéns like sempre rumo ao quinhentos mil
@cirilorego76232 жыл бұрын
Que maravilha😋😉👊🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@eugeniosouza66332 жыл бұрын
Parabéns! Maravilhoso! Abs
@inesgrazek420510 ай бұрын
Vou fazer
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Espero que goste!
@jacpropato2 жыл бұрын
Maravilhoso ser em peso! Assim, não tem erro nunca! Ovo cru não é perigoso? Obrigada chef. Feliz ano novo 🎉🎉🎉
@Henrique-fc4wv2 жыл бұрын
em vários países usa ovo cru nas receita, só no brasil que não pode vender nada com ovo cru, segundo o jacan não faz mal, claro q tem que ter os devidos cuidados
@barbaramariadiasfaria10092 жыл бұрын
Melhor receita de tiramisù 🥰😋
@flaviorocha56072 жыл бұрын
Hum
@carlosreis14492 жыл бұрын
Show de receita para comemorar o ano novo..
@marisacruz53102 жыл бұрын
Desejo tudo de melhor ao sr e sua família! Feliz ano novo!!!!! Saúde,sorte , felicidades e sucesso chef! Mande um beijo carinhoso para Letícia! Adoro o canal dela! Obrigada!!!!
@gracyemma28782 жыл бұрын
Deve ser maravilhoso...
@d.o.mjulio46252 жыл бұрын
Um ano mágico pra vc meu Nobre.
@dipirono-iz7vx Жыл бұрын
Receita maravilhosa.CHEF QUAL O TAMANHO DA TRAVESSA
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde! Altura 5,3 cm, largura 24cm e comprimento 40cm. Capacidade 2,9l produto.mercadolivre.com.br/MLB-1850596768-assadeira-retangular-vidro-com-tampa-29l-refratario-marinex-_JM
@joanamiranda15542 жыл бұрын
Muito bom chef!!!
@lucimarstar41062 жыл бұрын
Minha nossa... ficarei para cima, depois que fizer esta sobremesa Maravilhosa! Muito obrigada!
@eugenioaguado9965 Жыл бұрын
Que rico
@mariadias5050 Жыл бұрын
Adorei
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa noite, Maria! Muito obrigado! Deus abençoe!
@elisabethbeliza Жыл бұрын
Chef boa tarde, se eu usar esse Chantilly de 1 kg de caixinha também dará certo a receita, ou tenho mesmo que usar creme de leite fresco?
@julietasouzadias6040 Жыл бұрын
Também quero
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde Julieta! Faz aí e depois vem contar pra gente como ficou!
@diovannamikaela65672 жыл бұрын
Chef outra receita maravilhosa, sabe que nunca comi Tiramisú? Pois é!!!!!! Mas vou fazê-la em breve. Chef mudando o assunto a receita da massa de esfira fechada posso usar para fazer esfiha aberta? Um grande abraço , sou sua fã.
@chefjosecarlos2 жыл бұрын
Oi Diovanna! Pode sim amiga, fica ótima!
@diovannamikaela65672 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Obrigada pela atenção tão rápida dada a mim. Feliz Ano Novo para o senhor e toda sua familia.
@AnaLucia-pw7qk2 жыл бұрын
Uhuu
@angragomes23862 жыл бұрын
Ai meu Deus é meu sonho provar essa sobremesa mais minha cidade nao tem essas coisas vou ter que procurar fora
@elistigre7848Ай бұрын
❤❤
@dilmasilvadonascimento14692 жыл бұрын
Meu Deus 😲😲
@arleteramos49272 жыл бұрын
👍
@leandrosantosfreire3682 жыл бұрын
Boa tarde, chefe, eu tenho uma pergunta: não há risco de contaminação por salmonela através dos ovos? Tenho um pouco de medo de usá-los em receita onde não cozinhem, até mesmo na carbonara eu tenho um pouco de medo daquele calor não ser suficiente.
@chefjosecarlos2 жыл бұрын
Olha, sei da Salmonela Leandro, mas se pensarmos assim, não vivemos! Tenho 59 anos, aqui em casa como ovos esquentados não casca, comemos ovos mexidos bem molinhos, quase cru, fazemos gemada, e nunca tivemos problema algum… meu pai tomou ovo cru a vida toda e morreu com 98 anos de idade… Posso garantir a você que a grande maioria dos alimentos industrializados trazem muito mais doenças como o câncer, do que os ovos! Desculpa, mas essa é minha opinião! Grande abraço!
@leandrosantosfreire3682 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Kkkkkkkk tem razão, é como eu disse, eu tenho um pouco de medo na carbonara mas eu faço, eu só como ovos sejam fritos, cozidos ou mexidos mal passados, e já comi tiramisu também, enfim, eu sempre cimento porque derrepente alguém possa ensinar algo que eu não sei, que ajude a evitar, mas enquanto isso eu continuo comendo também.
@suzelimezavilla6063 Жыл бұрын
O cacau é o 100%?
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde! Depende do gosto. Pode usar de 50 a 100%
@janderssilva11 ай бұрын
Só ficou uma dúvida, como as gemas não tiveram cozimento, a simples ação de bater as gemas é suficiente para resolver uma eventual contaminação por salmonela, por exemplo?
@Fabiolopes-ru5wb10 ай бұрын
É muito Nutella.
@larissarogowski970525 күн бұрын
Não é, caso você tenha esse temor pode utilizar gema pasteurizada (daquela que vem na caixinha). Ou pasteurizar a sua gema, coloque ela em banho maria já com o açúcar e vá mexendo (como ele fez com as claras) até chegar a 60°.
@thalis-up2xc Жыл бұрын
1
@gustavofs12102 жыл бұрын
Só consegui o ovo pra receita 🤣
@mcrmarcelo2 жыл бұрын
Parece ser maravilhoso, mas eu não gosto muito de nada com ovos cru. Frescura minha ?