Receita do verdadeiro molho pesto genovês - autêntico como na Itália

[@dafnelopes5072]

A chef super generosa, faz a gentileza de passar uma receita, q ela desenvolveu em resultado de anos de experiência, e a galera vem com grosseria. Mto obrigada a chef e a Cecília pelo vídeo. Vou fazer essa receita da próxima vez pra testar.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal que curtiu! Depois me conta como ficou 🤗

[@reidofrangojmessias896]

gozado tem um povim que não gosta quando se faz crítica mais no video todos pedem o comentário, o mais gozado é é intrínseco do ser humano querer ouvir somente aquilo que lhes agrada aos ouvidos , mania de REI E OU RAINHA.! RUM

[@binagaucha1]

Este manjericão que ela usou chama Basílico aqui no Sul. Ele é muito aromático! Realmente um diferencial! Obrigada por compartilhar ❤

[@crominbitsantos4773]

Muito obrigado pela humildade de passar de graça uma receita tão nobre...estou começando agora trabalhar com comida e essa receita de molho pesto veio na hora certa...Deus te retribua em saúde e bençãos...

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que bacana ler isso! Obrigada 🤗🙏

[@karenvn8973]

Faço sempre, congelo em forminhas e depois guardo em um saquinho no congelador... tenho sempre que quero❤️💚

[@sandrabmeireles]

Meus bisavós são de Gênova na Itália. Amo ❤

[@monica91158]

Eu gosto tanto de pesto, que como até com pão Italiano!! Delícia de receita. Vou testar!! Obrigada por compartilhar conosco😊🤗

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal! Depois me conta como ficou 🤗

[@kleberfaria9143]

Essa de colocar manteiga, pra mim é novidade, faz a diferença, ficou uma delicia, obrigado por postar este video

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal que curtiu! Obrigada 🤗

[@rafaelrolincorrea9214]

Muitíssimo obrigado à Chef Silvia Percussi e à Cecília Padilha pelas dicas. Eu já seguia uma receita de Pesto e essas dicas vão me ajudar a melhorá-lo! Deus os abençoe!

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal que curtiu! Muito obrigada viu? 🤗

[@doramatos4438]

Está é a verdadeira receita mesmo

[@andreiacanal8541]

Já fiz várias vezes. Melhor pesto ! Gratidão 🙏🏻

[@valtenicemaria169]

Amei suas receitas querida

[@crislanesantana6662]

Vou fazer gostei excelente

[@paulosergiomartins9370]

Fantástico.👏🏽👏🏽👏🏽

[@mercedebacchiet3016]

Boa noite. Amei a receita. Vou fazer. Gratidão.

[@adrianopires4162]

Muito obrigado , além de cumprir a jornada separou um tempo para nós ensinar, que Deus a abençoe , zele e guarde.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Fico muito Feliz com as suas palavras 🤗🙏

[@Diego-jw7fx]

Eu já fiz essa receita algumas vezes já, e sensacional.

[@silsant8819]

Cecília, fiquei com água na boca...

[@experimenteporceciliapadil5377]

🤗

[@staelfitchef8831]

Gostaria de saber qual à durabilidade dele fora da geladeira . Já que vai manteiga se colocar na geladeira pode endurecer.

[@lenitafarias2274]

Pesto italiano: manjericão escalda água quente com sal, pinoli cru, 1dente alho, manteiga, azeite bater liquidificador

[@raycosta1841]

Fui branquear o Manjericão e ele ficou preto antes de ir pra água quente por que? Pode molhar ou deixar sem lavar?

[@alexandradesouza1381]

Tem o queijo pecorino

[@geplasolucoesemobras6476]

Muito obrigado por compartilhar a sua receita, vou usar essas dicas. Também uso o basílico e não o manjericão nacional, só que para ficar mais barato uso o pinhão do Paraná que dá um bom sabor. Obrigado!

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal que curtiu, obrigada pela mensagem 🤗

[@sonianeuman644]

Eu sou apaixonada por este molho❤️

[@experimenteporceciliapadil5377]

Eu amo Tb 🤗💞

[@sebastiaodornellesoliveira4622]

Nossa que legal receita Top!!

[@experimenteporceciliapadil5377]

🤗🤗🤗

[@politizandosoaqui8572]

Muito bom!!!!!!!!!!!

[@carlanascimento3614]

Excelente Ceciilia ! Muito grata por compartilhar essa maravilhosa receita

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal que curtiu! Obrigada viu?

[@cafecomleide]

Adorei as dicas! Eu faço a minha versão vegana.

[@experimenteporceciliapadil5377]

👏👏👏

[@marques8137]

Café com Leide, e como seria a "versão vegana" ?? Poderia nos dar a receita ??

[@cafecomleide]

@@marques8137 oi. Eu faço assim: kzbin.info/www/bejne/jX7Cf5Wwgq2re5I

[@evasiqueira460]

Parece muito.bom vou fazer amei

[@liaazevedo1306]

Vou experimentar desse jeito escaldando o manjericão...não sabia disso....geralmente faço com castanha do Pará que acho mais disponivel

[@experimenteporceciliapadil5377]

Depois me conta como ficou...

[@KSWycliffe]

Eu uso pinhão.

[@luziabravim1926]

Obrigada pela receita maravilhosa. 👏

[@paulosergiomartins9370]

Só uma dúvida, manteiga com sal ou sem sal?

[@kellym.k.8697]

Eu fiz , e todo mundo amou , até quem Não gostava, desse gostou , ficou maravilhoso 😍

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal que curtiram 🥰

[@andersonribeiro2324]

Eu sempre quis aprender a fazer um bom pesto. ótimo video!! 😄

[@experimenteporceciliapadil5377]

Esse é delicioso! Vc vai gostar do resultado...

[@Ana2705.]

Uma dúvida rs o alho e escaldado? Tipo cozido mesmo?

[@couple-of-wolves]

Eu gostei das dicas, fiz com o manjericão pequeno e realmente amarga.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Que legal! 👏🤗

[@danibenck]

Fiz com o grande e ficou amarrrrgo que só

[@berthanavarro6216]

Vou experimentar agora. Muito bom e saudável !

[@experimenteporceciliapadil5377]

Vale a pena!

[@cristianealmeida6927]

Qual a marca do azeite que ela usa?

[@mirianrosin3746]

Obrigada , vou fazer.

[@crislanesantana6662]

Oi querida gostaria que vc me manda as medidas e como fazer e as medidas pra fazer poção grande e pequena

[@carlanascimento3614]

Cicilia , como faz o pesto trufado

[@experimenteporceciliapadil5377]

Vc pode fazer ou com uma salsa tartufada ou com um azeite com trufas

[@lilly6250]

Gostei. Onde comprar picoli onde eu moro? o problema´e achar o picoli, por isso o pessoal coloca nozes, ou castanhas do pará, ou castanhas de caju.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Olá! Tudo bem? Tente pela Internet, mercado livre... Certamente entregam 🤗🙏 Obrigada pela mensagem

[@marinessalas7236]

Maravilhosa amei 😋😋

[@experimenteporceciliapadil5377]

💞💞💞

[@teresinhatessari4764]

Como faço pra feixar ermeticame para ter uma validade maior?

[@claudiocco]

Olá, depois de pronto tenho que usar imediatamente ou posso guardar na geladeira. Se sim, por quanto tempo?

[@experimenteporceciliapadil5377]

Oi Claudio, pode guardar em geladeira sim. Dura 1 mês mais ou menos.

[@ThomazCorrea]

Eu não tenho manjericão em casa, será que colocar lentilha no lugar da certo? Obrigado!

[@vitoriaogawa3046]

São coisas super diferentes

[@tikimdetudo4108]

Lentilha?????🤮🤮🤢🤢

[@luziabravim1926]

Esse molho pesto pode ser guardado por quanto tempo na geladeira.

[@ricardoalmeida3370]

1 mês , ela falou ☝️

[@frantinhoreuter121]

Perfeito!!

[@veracaramella7612]

Uauuuuu o meu eh bem assim mesmo uauuu. Ah azeite de preferencia se nao o melhor peli menos um bom. Certo.

[@experimenteporceciliapadil5377]

👏👏👏👏

[@martapaimdesouza4302]

Este pinoli é por acaso ás nozes ?

[@inamel1709]

Pinoli é um tipo de Pinhão. É muito comum na região da Itália, porém, como no Brasil é muito difícil de encontrar, e quando se encontra é muito caro, utilizamos nozes ou amendoim. Mas com nozes é mais gostoso!

[@karlacristinarodrigues728]

Pode substituí o pinoli? Aqui na minha região é difícil encontra lo. Obrigada, abraço.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Pode colocar alguma castanha que Tb fica delicioso: adoro com amêndoas ou castanha de caju.

[@marie.farias]

@@experimenteporceciliapadil5377 vdd , podemos substituir tbm fica gostoso, castanha de caju ou do Pará, nozes... amei a receita original , top demais

[@experimenteporceciliapadil5377]

@@marie.farias 🤗🤗🤗

[@adrianaramos9050]

Sensacional

[@experimenteporceciliapadil5377]

💞

[@FogoeBrasanoQuintal]

Boa Cecília! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@experimenteporceciliapadil5377]

🤗🤗🤗

[@michelle6471]

Oi Bella. Poderia dar dica, fáceis para o Natal. Please. 😩🙏🏻

[@experimenteporceciliapadil5377]

Com certeza 🤗💞

[@michelle6471]

@@experimenteporceciliapadil5377 Obrigada

[@reidofrangojmessias896]

A DICA É ESSE ANO VAMOS DE FRANGO PQ O PERU NINGUEM VAI DA CONTA DE COMPRAR KKKKK

[@marques8137]

​@@reidofrangojmessias896 há anos, que eu não como perú no natal 🎄 (desde 2010), POR IDEOLOGIA !! Pois para que "ostentar" no aniversário de Jesus, que nasceu, viveu e morreu pobre ?? Por 8 anos (de 2013 até 2021), eu assava 2 frangos no natal 🎄 !! No natal do ano passado (2022), assei filé de peixe !!

[@luzineterios5694]

Linda cor , qto tempo para usar ?

[@kleane8583]

1 mes na geladeira

[@IsabellaCoelho]

Amei a receita mas aqui na minha cidade não achei o pinoli

[@experimenteporceciliapadil5377]

Pode usar amêndoas ou outra castanha no lugar que Tb fica delicioso!

[@sandrabarros8518]

Aqui em São José dos Campos compro como Manjericão da toscana ou Basilico.

[@experimenteporceciliapadil5377]

👏👏👏👏

[@alexandradesouza1381]

É só um dente de alho e este é escaldado?tem como confirmar?

[@Isa-ey5ml]

Achei muito legal! Vou fazer com castanha de caju e não vou colocar parmesão porque aqui em casa nem todos comem laticínios.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Oba, depois me conta como ficou?

[@marques8137]

Isa, o "único" laticínio que ainda como, seria o iogurte natural sem sabor !! Somente ele !! Os demais eu também nem como !!

[@cleidealegiani6135]

UMA SALADA CAPRESE TEMPERADA COM MOLHO PESTO É DIVINA!!!!!!!

[@experimenteporceciliapadil5377]

Demais né? 💞

[@crocheterapia1505]

Obrigadaaaaaaa❤️

[@marciamenezes5998]

Adoro acabei de fazer 😋😋😋

[@experimenteporceciliapadil5377]

Essas dicas são ótimas! 🤗

[@alefermonteiro6161]

@@experimenteporceciliapadil5377 quanto tempo pode armazenar na geladeira ?

[@fabianaandrade8557]

Pessoal chato com comentarios idiotas. ..ela explicou q existem varios e esse e uma das receitas....cada um faz como quise afffr

[@experimenteporceciliapadil5377]

🤗👏🙏

[@nubiaandreatta7382]

AMEI !!!

[@saneliselisabethdesouza3485]

Amei ! Obrigada! Acabo de fazer...vou servir amanhã no almoço. Esse molho pesto é delicioso. E foi explicado detalhadamente muitíssimo obrigada!

[@valterleite792]

Que manjericão é esse utilizado, sem ser o mais comum? Não consegui identificar. Encontra-se só por "manjericão gigante"?

[@tikimdetudo4108]

Manjericão genovese

[@rosybastos9208]

O termo correto é balsâmico 😄

[@valterleite792]

Obrigadooo, gratidão :)

[@rodrigodea7450]

Muito engraçado ler os comentários que dizem que o original deve ser feito no pilão... claro que quando o pesto foi inventado, todo Genovês tinha um processador, liquidificador, mas preferia fazer no pilão 🤣🤣🤣🤣🤣 Da mesma forma é um pecado mortal usar um moedor de carnes ao invés de picar na ponta da faca, ora onde já se viu tamanho despautério, jamais seria ORIGINAL 🤣🤣🤣🤣🤣 Agora chega de graça, ví outras receitas e cheguei nesta, acredito que seja necessário testar primeiramente antes de julgar e se não quiser seguir à risca, que faça como a Chef, pesquise e seja autoral.

[@experimenteporceciliapadil5377]

👏👏👏

[@naniliramatos2618]

Que resposta maravilhosa 👏👏👏👏

[@betolaranja7064]

Adorei seu comentário ! Só falta o povo dizer que tbm não pode usar gás de cozinha , tem que ser na lenha rsss

[@user-jn3ll5yp3c]

Olá, não tenho pinoli em casa posso usar linhaça?

[@experimenteporceciliapadil5377]

Olá! Se você tiver amêndoas ou outra castanha ficaria mais próximo o resultado...

[@dionejacob9151]

O pésto que eu aprendi aqui no Brasil e muito melhor do que eu comprava na Itália. .

[@experimenteporceciliapadil5377]

Essa receita foi feita aqui no Brasil e foi do melhor pesto que eu já provei... Vale a pena testar.

[@arosatatuata]

Dione Jacob o pesto que voce comprava na Italia é industrial, tem diferenca do caseiro. Quando viví là nunca comprei, sempre fiz.

[@experimenteporceciliapadil5377]

@Quezia Baldes 👏👏👏👏

[@MrRoseMoro]

Interessante que a receita no vídeo não bate com a descrição escrita abaixo do vídeo Vai entender!

[@experimenteporceciliapadil5377]

Vou verificar, pode seguir a do vídeo.

[@marcuss4430]

Exato! Faltaram as duas colheres de manteiga e houve acréscimo de mais um dente de alho...

[@experimenteporceciliapadil5377]

@@marcuss4430 ajustei na descrição. Obrigada!

[@andreacarla1893]

Vou fazer😋😋😋

[@experimenteporceciliapadil5377]

Depois me conte como ficou 🤗

[@andreacarla1893]

@@experimenteporceciliapadil5377 volta para contar.🥰

[@valterleite792]

Quanto tempo dura ou é ideal para consumo?

[@alefermonteiro6161]

quero saber tb

[@juliavieira5903]

Dá para armazenar por quanto tempo?

[@ViniciusSilva-xs3cx]

1 mês na geladeira.

[@ledamiranda2984]

Pode congelar tb em cubos...

[@saraferreirafaro]

Cecília, ela não coloca sal?

[@experimenteporceciliapadil5377]

Coloca sim, tem sal grosso na lista dos ingredientes na descrição 🤗

[@reidofrangojmessias896]

AGORA A CHIQUESA E EDUCAÇÃO DA CHEF É SUPIMPA TEM CHANCES COMIGO VIU RSRSR BRINCADEIRINHA.

[@experimenteporceciliapadil5377]

😂😂😂

[@kleane8583]

Ai parece ser tão gostosooooooo

[@experimenteporceciliapadil5377]

Fica uma delícia! 🤗💞

[@lucasdossantos2324]

Olá 👋, eu fiz o molho realmente ficou muito bom, porém não sei aonde errei na coloração final,coloque tudo da receita mas meu molho ficou um verde claro, e não verde escuro, eu sei que a maioria dos ingredientes são amarelados (azeite, alho, manteiga e pinolli) você que deveria colocar muito mais manjericão?coloquei umas duas xícaras e meia. Desde já agradeço.

[@falandoareal-uh7jc]

Ola vc fez ficou bom mesmo? Molho fico amargo?

[@luisabogo5385]

Lucas, tbm fiz, e ficou amarelado. Não tinha pinoli e coloquei castanha do pará. Talvez mais manjericão msm. Mas ficou maravilhoso! Grata à Cecilia e à Chef!

[@grapaparazo]

São um os dois dentes de alho? Nos ingredientes fala para colocar 2 dentes de alho, mas na hora de colocar junto com os outros ingredientes ela coloca apena um dente.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Sao 2 pequenos

[@luzddeus21]

Eu posso substituir o pinolli por outra oleoginosa? Aqui onde moro não consigo comprar.

[@moniquegonzaga6127]

Pode sim ,fiz com nozes fica top

[@arosatatuata]

Castanha de caju

[@lfsr2842]

Castanha-do-pará

[@altairfranciscovilela.vile9543]

Primeira vez que ouvi sobre o Pesto foi no filme que assisti "De encontro com o amor"

[@Roysser]

Muito bom.. Pena que você não descreve a receita

[@experimenteporceciliapadil5377]

Vc fala por escrito? É que a descrição aparece no vídeo né?

[@Roysser]

@@experimenteporceciliapadil5377 Cecília.. a descrição normalmente é colocada por escrito no box de descrição, como todos fazem, desta maneira é possível copiar a receita Caso não esteja nesta sessão entende-se que não existe O que é uma pena porque a receita é boa

[@experimenteporceciliapadil5377]

@@Roysser eu geralmente coloco, não sei pq essa não está, vou colocar lá! Obrigada 🤗

[@katiacarvalho9414]

Quantidade de sal, manjericão, não foi descrito. Talvez seja a gosto?

[@experimenteporceciliapadil5377]

@@katiacarvalho9414 tem as quantidades na descrição do vídeo... No caso do sal é a gosto

[@martapaimdesouza4302]

😢o que é pinoli ?

[@rosybastos9208]

Nunca ouvi falar em manjericão gigante , sempre conheci como balsâmico , inclusive na Itália 👀

[@adrianacavalcanti9246]

Já vi em feira. A Mangericao da folha pequena e da folha grande

[@Fernando-tz4je]

aqui no MS o manjericão de folha pequena chama "manjericão" só, o de folha grande chama alfavaca

[@esterlecaros4154]

Aqui nos EUA só encontro esse gigante . Nunca acho do pequeno q usamos no Brasil

[@wninternet1353]

ele dura até quanto tempo depois de feito alguém sabe?

[@Carlos-yu3kr]

Dura 1 mês conservado na geladeira :)

[@ronanteixeira1663]

Pesto sem parmegiano ou grana padano?

[@fatimamendes2590]

O que é pinoli?

[@experimenteporceciliapadil5377]

É uma castanha que lembra uma amêndoa bem pequena, típica da Itália...

[@mariluciamontanalima3761]

Boa tarde vc ainda está no canal?

[@experimenteporceciliapadil5377]

Olá! Sim, tenho postado vídeos semanalmente 🤗

[@angelagalhardi2194]

Eu vejo os comentários das pessoas e críticas. No meu ponto de vista cada um faz do seu jeito o que agrada mais ok.

[@experimenteporceciliapadil5377]

Exato, essa até hoje, depois de muitas viagens, foi a melhor receita que provei, recomendo provar 🤗

[@veracaramella7612]

Mesmo assim este eh o jeito e não eh caro certo.

[@patriotacomorgulho8893]

SEMPRE FIZ PESTO NO LIQUIDIFICADOR.. CADA UM FAZ ONDE QUER.. Ô POVINHO CHATO NOS COMENTÁRIOS.. A RECEITA É O PESTO DA SILVIA E NÃO DE VCS.. GENTE CHATA..

[@experimenteporceciliapadil5377]

🤗

[@arleteregina3849]

Como eu não sou chef gostaria de saber o que é pinoli. Outra coisa na receita consta queijo parmesão e na explação da Chef ela fala queijo pecorino.

[@dafnelopes5072]

Pinoli é uma oliaginosa, um tipo de castanha. Eu uso castanha de caju no lugar. O pecorino é o queijo que vai na receita italiana, mas é bem difícil achar por aqui, o parmesão é o que mais se aproxima.

[@veracaramella7612]

Se na opotunidade nao tiver o pinhole vai sem medo com castanha de CAJU. Fica bom tbm.👍👍

[@experimenteporceciliapadil5377]

Uma delícia!

[@tikimdetudo4108]

Eu faço com castanhas do Pará , fica ótimo.

[@Cmgs67]

Não entendi, ela é brasileira ou Italiana? Falou minha cidade!

[@paulapessoa6]

Eu prefiro o pesto de coentro é questão de gosto mesmo.

[@alteac.nocentini626]

Mais receitas

[@experimenteporceciliapadil5377]

🤗💞

[@dionejacob9151]

Pode subsistir o pinholi por semente se girassol o pinholi e muito caro

[@experimenteporceciliapadil5377]

Amendoas também dariam um resultado muito bom!

[@deiseportellamottadasilvao3270]

Nozes tb dá certo.

[@thalis-up2xc]

4

[@patriciacarvalho01]

Eu não tenho pinoli e nem sei onde achar isto aqui na Bélgica affff quero pesto agora!!!!! 😕😕😕 não leva o queijo? 😳😳😳😳

[@experimenteporceciliapadil5377]

Pode usar amêndoas no lugar dos pinolis

[@andreiasoares5015]

O negócio é achar esse pinoli....no interior do Pará

[@Lutrinta]

Kkkkk faz com castanha de caju que fica delicioso tb.

[@beatrizcesarino8588]

Pode substituir pinoli,por nozes. Menos caro que o pinoli.

[@lfsr2842]

Use castanha-do-pará. Muito melhor

[@rosangelaramos9961]

Fiz conforme receita, e quando coloquei o manjericão na agua quente com sal ficou escuro.😔

[@eunuceribeiro9236]

Tem gente pra tudo neste mundo. Até mesmo pra fazer críticas besta.

[@Med_Eric]

E o chefe ali só olhando para a cara das duas kkkk

[@experimenteporceciliapadil5377]

😂

[@bru001able]

A receita é perfeita ❤️ mas fui ver o preço do pinolli e quase chorei 😭😭 é muito triste viver em um país em que os bons ingredientes não são acessíveis pra todo mundo. Só os ricos merecem comer bem? Lamentável 😡😡

[@experimenteporceciliapadil5377]

Nem fala, com esse dólar tão alto fica ainda mais caro... Tente fazer com alguma outra castanha. Fica delicioso tambem!

[@julieteramos5901]

Pode se substituído pelo castanha viu,😉

[@experimenteporceciliapadil5377]

@@julieteramos5901 sim, já fiz e fica uma delícia 🤗🙏

[@paulocolen6181]

Até aqui na europa também é caríssimo

[@experimenteporceciliapadil5377]

@@paulocolen6181 também né? Mas menos que por aqui, sempre trazia na mala quando ia p aí... Com a pandemia não sei quando voltarei tão cedo 🤦🏼‍♀️

[@celisecampos3807]

DESCULPEM - ME OS CRÍTICOS DE PLANTÃO, MAS “PESTO” IGUAL A ESSE, NÃO EXISTE, AMO “PESTO” , ESSE É IMBATÍVEL!

[@experimenteporceciliapadil5377]

Fica fantástico mesmo!

[@flaviooliveira9283]

Senhora não conhece molho pesto!

[@aldacysouza2751]

O manjericão graúdo chama-se BASÍlLICO