Receitas de Vó: Especial Natal #2 - Buntertoss

Nesse tempo de natal, Weihnachtszeit, decidimos abrir a cozinha da vó e compartilhar as receitas tradicionais e maravilhosas dessa época que é tão importante pra nós.
Hoje é dia da nossa queridinha! A tradicional bolacha de natal, o Buntertoss, Pundertoss, a bolacha pintada! Essa receita acompanhou a minha vida, e a da vó também. Ela tem com gostinho amor, infância e açúcar colorido, e não pode faltar no tempo de advento e natal.
Qual a lembrança que você tem desse gostinho no natal? Conta pra gente!
Buntertoss
INGREDIENTES
100g de manteiga | 100g Butter
150g de nata | 150g Sahne
1 colher de banha | 1EL Schmalz
6 ovos | 6 Eier
1 1/4 xícara de açúcar | Zucker
1/2 xícara de leite morno | 1/2 Tasse warme Milch
1 1/4 colher de sal amoníaco | 1 1/4 Löffel Ammoniaksalz
Raspas de limão | Zitronenschale
1 pitada de sal | Salz
6 xícaras de farinha | 6 Tassen Mehl
MODO DE PREPARO
Misture a manteiga amolecida, a nata, a banha e os ovos.
Dilua o sal amoníaco no leite morno (1 minuto no microondas) e adicione a mistura, seguido pelas raspas de limão e o sal.
Vá adicionando a farinha aos poucos, até chegar no ponto.
Abra com o rolo até a grossura desejada e use forminhas, copos, faca para criar biscoitos em diferentes formatos!
Distribua as bolachas em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 10 minutos, ou até ficarem douradinhas.
Depois de esfriarem, é hora de pintar!
Faça o glacê misturando claras batidas e açúcar confeiteiro, até chegar ao ponto. Pode também adicionar corante alimentício para colorir o glacê.
Use sua criatividade, açúcar colorido e confeitos para darem um charme nas bolachas.
Espere secar e bom apetite!!!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
O du fröhliche - Jubiloso, venturoso
O du fröhliche, o du selige,
gnadenbringende Weihnachtszeit!
Welt ging verloren,
Christ ist geboren:
Freue, freue dich, o Christenheit!
O du fröhliche, o du selige,
gnadenbringende Weihnachtszeit!
Christ ist erschienen,
uns zu versühnen:
Freue, freue dich, o Christenheit!
O du fröhliche, o du selige,
Gnadenbringende Weihnachtszeit!
Himmlische Heere,
jauchzen dir Ehre:
Freue, freue dich, o Christenheit!
O du fröhliche · Weihnachtslieder
Die schönsten deutschen Weihnachtslieder für Akkordeon
℗ 2013 TMO
Released on: 2013-03-15

[@albanydossantos8136]

Está vó é muito fofa que vontade de abraçar está querida. Um beijão.

[@luizhubel2723]

Parabéns!!! 👏👏👏 Que Deus abençoe, que a saúde a paz e a alegria sempre esteja com vocês!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@alanabatista8]

Que coisa mais linda! Estou encantada com as receitas, todas as comidas da minha infância criada no interior do RS, que eu sempre quis saber como fazer depois de grande, mas não se acha na internet: "são receitas de vó"! Obrigada por compartilhar conosco, que privilégio encontrá-las! Um grande abraço 😍❤️

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Oi, Alana querida. Ficamos emocionadas com teu comentário e felizes em poder compartilhar tanto conhecimento e saber o quão especial essas receitas são!

[@puppefranz]

Saudades da minha Oma Herta 🥺🤍 e da infância feliz passada ao lado dela e do Opa Jorge 🤍. Lembro que ajudava espalhando o açúcar colorido sobre as bolachas, era uma alegria só 😊😋, e o Natal estava próximo, quanta expectativa!! 🌲🎅

[@tatighg6125]

Coisa mais amada essa vó❤️

[@nidaalvanoz3526]

Oiii... quê amor essa vovó, amo bolachas feitas com sal amoníaco, como vai sal amoníaco não precisa bater, só amassar...eu tbm gosto de colocar nozes e castanhas bem picadinhas, fiquem com Deus 🙏😘

[@terezamiras4359]

Oiiii queridas Não vai açúcar na massa?????

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Oi, Tereza. Vai sim! Está na descrição do vídeo! ❤️