Receitas de Vó #1 - Cuca Alemã | 2ª temporada

Mais uma temporada do nosso querido projeto Receitas de Vó, um compilado de receitas feitas pela minha avó, Loni Graf, que trazem consigo histórias, memórias e tradição familiar.
Essa receita também te traz alguma memória afetiva? Compartilha com a gente!
Com essa receita fizemos quatro cucas - uma grande de açúcar, duas grandes enroladas e uma pequena!
1 colher grande de banha | Schmalz
1 colher de sal | Salz
8 xícaras de farinha | Mehl
3 ovos | 3 Eier
1 xícara de açúcar | Zucker
2 pacotes de fermento biológico | Backpulver
Leite morno até dar o ponto | Milch
Misturar todos os ingredientes na ordem e mexer com as mãos.
Deixar crescer até dobrar de tamanho e escolher o recheio:
Cuca de açúcar
Distribuir a massa em uma forma untada
Espalhar um ovo batido sobre a massa e distribuir a farofa a gosto
Deixar crescer por meia hora
Recheio de requeijão
Misturar 200g de quark, 2 colheres de nata e ¾ xícara de açúcar
Abrir a massa com um rolo e distribuir a mistura
Enrolar a massa e fazer uma dobra em cada lado para o recheio não sair
Espalhar um ovo batido sobre a massa e distribuir a farofa a gosto
Deixar crescer por meia hora
Recheio de chocolate
Abrir a massa com um rolo e passar margarina sobre toda a superfície com uma faca
Espalhar açúcar e achocolatado sobre a margarina
Enrolar a massa e fazer uma dobra em cada lado para o recheio não sair
Espalhar um ovo batido sobre a massa e distribuir a farofa a gosto
Deixar crescer por meia hora
Para Farofa:
1 colher grande de banha
1 xícara de açúcar
½ xícara de farinha
Canela moída a gosto
Noz moscada a gosto
Misturar todos os ingredientes com as mãos e, se necessário, adicionar mais farinha.
Levar ao forno pré aquecido a 250 ºC por aproximadamente 50 minutos. As cucas enroladas podem precisar de um pouco mais de tempo no forno!
Bom apetite!

[@Kaminarigg]

Mais alguém acha muito fofo quando ela diz que vai ficar "pom"?

[@licarodrigues7670]

Dez muito lindo amei

[@lllmmmmffffff]

Que coisa mais linda!! Parabéns para essa vovó... Que delícia é aprender com ela! Obrigada!!

[@marialuciakernguterres6343]

Vendo em maio/2023. Encontrei a cuca perfeita! Lembra as que comia no interior do Rio Grande! Hj , morando em Recife , vou matar a saudade e fazer

[@AnaClaudia-pb2lc]

Amo cuca!!!❤

[@mariacamargo3813]

Amei essa receita , amei vc e sua vovó

[@juliamello8953]

Que vídeo lindo!! São momentos como esse que fazem a vida valer a pena, o amor compartilhado entre gerações! Obrigada por partilhar conosco uma receita tão rica, cheia de histórias, amor e vida!

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Obrigada pelo carinho. Sem dúvidas, momentos assim dão sentido à vida e é muito bom partilhar um pouco disso com vocês!

[@celiadoloresdospassos2514]

Amei Voceis e as CuCas 👍🥰

[@Sonia-jv8co]

Que saudades da minha avó . Minha avó também era alemã. Ao ouvir essa avó falar com esse sotaque me lembrou demais ela.

[@arieteoswald1914]

Que coisa mais querida essa vovozinha. Um amor! Que saudades desses momentos com a minha Oma.

[@patriotacomorgulho6935]

Que coisa linda.. Vontade de ir em um lar assim.. E conversar e ouvir os momentos que essa senhora tem a contar. Adorei❤

[@eoliterezinharossi7301]

Vou fazer esTa delícia. GRATIDÃO!

[@ivanyblando7025]

Muito linda, muito carinho em nos ensinar,são muitas recordações ao ver esse vídeo. Que Deus a Abençoe sempre em todos os momentos de sua vida.

[@gildarodrigues4299]

Vo' você é Dez!Feliz sua neta que tem um acesso a um caderninho seu!Caderninho de Receita da sabedoria ancestral!Sproveita neta e furta dua vo'.Beijos vo'

[@gracacunha7151]

Muito lindo demais uma lindeza GRATIDÃO por receitas vou fazer está receita Deus te abençoa muito 🙏😍🍪😘

[@teresacantoni9052]

Que fofura de vídeo , que Vozinha mais linda !!! Lindo !!! lindo !!! Parabéns .

[@veraenoch9752]

OBRIGADA por compartilhar conosco esse tesouro!💖💖💖

[@joselitasilva4809]

Como é maravilhoso pode fazer parte de momentos como esse muita luz pra vcs 🙏

[@clairhaas5337]

Npssaaa saudades da.minha vó

[@yarasilva5146]

Que gracinha de vózinha! Estou amando as receitas dela.

[@juditesouza4940]

Vou fazer, ops, vou tentar! Rsrsrs

[@heliocardoso4121]

Maravilha de receita gostei muito.moreira Cézar Pindamonhangaba interior de São Paulo

[@lucileneteixeira7359]

Q lindoo ! Esse vidio amei

[@arleteeduardamoreirakondla252]

Achei seu canal, vendo a vovó fazendo essas cucas com tanto carinho,deu saudades de minha mãe, ela TB fazia ,era muito bom, aproveite bastante a presença dela em sua vida 💓💓💓

[@Feribassantos]

Parabéns por compartilhar esses vídeos com receitas maravilhosas, meu avô era alemão… então tudo q remeta a cultura ele eu amo.. inclusive a cozinha alemã 🥰

[@jaquelinemonteiro7896]

Continue aí cm estes vídeos maravilhosos

[@paulacris4244]

Que fofura ai caiu um cisco aqui no meu olho como eu queria minha vó perto d mim💔😢

[@celinapiresdeamorimcelina8433]

Parabéns ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Feribassantos]

Parabéns pelo canal, meu avô é alemão e assistir seus vídeos e suas receitas nos faz voltarmos a infância…já fiz essa receita de cuca e ficou maravilhosa.. adoro seus vídeos 🌻

[@gourmetotv]

Excelente!!! Parabéns!!!!

[@marlucedasnevessilva1481]

Que linda gratidão pela receita 😍

[@andreiacristinarocha9297]

Q amor , amei o video, meu esposo é descendente de alemão. Amo a comida alemã é deliciosa

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Obrigada pelo carinho! Que bacana, esperamos que ele e você se identifique com nossas receitas! Beijos

[@talmamagalhaes9585]

Boa tarde ! Tudo bem ,vou Copiar as Receitas aí , Obrigada pela sua atenção Vó ...💋💋💋👀🙏👍👏💖🤗💕🌹🌹🌹

[@monicacarvalho4520]

Adorei sua avó,me faz lembrar das minhas..

[@lurdessotiropoulolu9242]

A melhor receita que já encontrei! Vou experimentar fazer!

[@angelaprestes2183]

Que maravilha só de vê amor sente feliz vou fazer deve ficar uma delícia parabéns

[@veraenoch9752]

Que Amor

[@tvculturamhvariedades8644]

Amo as suas receitas

[@elainewathier9936]

Coisa linda.

[@mariahelenatheodoro338]

Amei…. que vozinha prendada 👍👏💕

[@henriquewerner9194]

🙏🙏🙏❤️❤️❤️ obrigado

[@culinariavirtual2526]

Olá amiga Muito boa sua receita... Parabéns pelo vídeo 👏🏾👏🏾 Sucesso pra você Chegando pra somar

[@ang.amandagomes87]

Amada, essa cuca deve ser maravilhosa, principalmente por ser de vó , não tem igual . 😍💕💓

[@mucha39]

Que delícia vó esta receita de cuca vou fazer deu água na boca 😋😋😋😋😋😋 gratidão gratidão gratidão gratidão

[@cremildaprado67]

Adoro receitas tradicionais de vovós, são minhas preferidas, as verdadeiras raízes.

[@salete4582]

ESSA VÓ É UM ENCANTO, LEMBRA MUITO A MINHA NONA, QUE SAUDADES!

[@fatimaabreu5820]

Que maravilha! Grata por deixar a receita na transcrição do video

[@Mariluz902]

GENTE QUE IDEIA GENIAL E ESSA? RECEITA DE VO! PARABÉNS! VOU FAZER ESSA CUCA DELA...

[@ReceitadaPaloma]

Adorei suas receitas. Sucesso!

[@celiaalvesdacunha7537]

Lindaaaaa

[@marciahammerle6655]

Me emocionei ao ver voçês neste video, pois sinto muita saudade da Austria e de toda a Europa onde morei por muitos anos e que maravilha é aquela cultura. Estas cucas parecem ótimas! Parabéns! Lindo video! Gratidão imensa!

[@iracynaur7628]

DEUS abençoe

[@rosegranemann3826]

Boa tarde,,adoro ver a oma com a mão na massa,minha mãe fazia muito tirava o pão do forno a lenha,e colocava as cucas,como era bom sentir o cheirinho que saia do forno,bjos no coração de vocês 😘😘😘😘😘😘

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Lindas lembranças! Se aproveitada o calor e saiam várias fornadas de gostosuras! Beijos querida!

[@terezinhaaraujo9528]

Valeu obrigado pela re ceita vou fazer um abraço para vo😢 e aneta❤

[@josefraga3299]

Eu sei aonde tem um caderno desse guardado ,isso é uma relíquia

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

É verdade, são relíquias 💗

[@anaclaudiaalmeida2272]

Que fofinhaaa! Aprendi a amar cuca quando vim morar em Blumenau, detalhe: sou Paulista! 😍🥰

[@nilcepereira1001]

Parabéns!Amei o vídeo,finalmente achei uma receita parecida com da minha vó. Obrigada.

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Oi Nilce, obrigada pelo carinho! Como é bom saber que essa receita lembra a da sua avó, são memórias afetivas 💗💗

[@evillync.guimaraes5519]

Eu também 🥹 infelizmente perdi minha avó há uns 6 anos, e ela havia me passado a receita da cuca que todo mundo amava dela antes dela falecer, infelizmente perdi porque mudei de celular, fiquei muito triste, mas aí vi essa vovó, que por sinal tem o mesmo jeito de falar da minha vó kkk, e vendo ela mexendo a Cuca com a mão me lembrou muito da minha vó (inclusive não sei a vó de vocês, mas a minha vó era um xodó com a massa dela, vocês acreditam que ela até colocava edredom na vasilha kkk lá na cama, pra deixar crescer

[@barbaramachado2393]

Amo essa receita já fiz várias vzs manda notícias da vozinha🥰 Deus abençoe 🙌🏻🙏🏼❤️

[@dayanahudson5880]

Que coisa mais lindaaa, orgulho né, parabéns, querida ,aproveite a companhia da sua vovó imagino parabéns pelo belo trabalho de vocês duas,amo as receitinhas

[@veraenoch9752]

Queria dizer que tb quero essa VOVÓ pra MIM!vou pegar a senha 😍

[@edithlabes9545]

Que Oma mais linda! Esse jeitinho de falar igualzinho o de minha mãe que é gaúcha de Nova Petrópolis e hoje morando no Paraná atualmente com 90 anos. Parabéns e obrigada por compartilhar conosco essas iguarias alemães. Amo as suas receitas

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Obrigada pelo carinho! Somos de Nova Petrópolis, quem sabe minha avó e sua mãe possam ter se conhecido. Como é o nome dela? Abraços carinhosos! :*

[@prislamoon]

Oooinnnn, me apaixonei por essa vó 🥰💚

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Obrigada pelo carinho! ❤️

[@patriciasoares9204]

Gratidão vovó 🌹💖🤗.

[@rosemereabbazziocampiao3836]

Que gracinha essa vovó! Lindo ver ela fazer os quitutes.

[@betecardoso9396]

Obrigado Oma adoro suas Receitas

[@marizasaraiva-xi9zz]

Que linda a vó que Deus abençoe vocês infinitamente 😍😘

[@janetedomeraski2553]

Que vozinha amada, obrigado pela receita 👏💕

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Obrigada pelo carinho ❤

[@lojafeitoamaoartigosparaar8906]

Nossa!! Que alegria me trouxe a receita da vó!! Que Deus a abençoe e lhe dê muita saúde para continuar trazendo um pouco da cultura alemã!! Bjos na vó!!

[@noelijannermartins5412]

Como é linda essa vó 😁 Saudades de minha vovó 💞

[@falaLinda]

Que vídeo lindo!

[@cleusamariasobrinhobaunhar4116]

Nossa que vó mais sabia que delícias vou fazer espero que eu aserte brigada por compartilhar com nós Deus abençoe a todos nós

[@rosemeiabarbosa1189]

Emocionante !!! Lembrei da minh mãezinha agora !!!

[@manuevovo9289]

Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar e passar para nós esse amor a vida,acho que caiu um sisco em meus olhos.

[@eudilamochiuti4489]

Que lindinha essa vozinha.... Isso é muito bom, um convívio familiar passando de mãe pra filhas....❤️❤️

[@merlineckert8693]

minha mãe também chama Loni

[@fklwer]

Coisa linda essa tradicao... amei a vovó

[@ProfRK-on9fp]

Que saudade do bolo alemão, assim era chamado no interior de SP onde moro.

[@calinenunes524]

Essas maõzinhas abencoadas.parabens amei a receita

[@ilzamartins1466]

Que vozinha maravilhosa! Um carisma encantador. Deu uma vontade de dar um grande abraço nela. Parabéns pelas explicações.

[@oquintaldalili91]

O que é que não é bom pelas mãos de uma boa avó! ❤️

[@helioleal2212]

Esta vovó é muito fofa, queria muito que fosse minha vó. Não tive como conviver com a minha.

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Oi Helio. Obrigada pelo carinho! 🥰

[@luciuseggres704]

Que amor de vó ❤️❤️❤️

[@anamariabosnic6175]

Vou fazer está delícia bjos

[@margaretelebrao4874]

Maravilhosa. Gratidão por compartilhar. Feliz Páscoa. Deus abençoe sempre. Bjs História linda tradição e tudo.

[@Mel8087]

Aí gente que vozinha da hora! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️! Eu amo ! Como eu queria te dá um abraço 💋💋💋💋!

[@aventuLeila]

Que linda! Lembrei da minha vovó amada...❤️ como é maravilhoso ter uma vovó assim fofinha😍

[@rachelrosadas6466]

Maravilhoso momento entre avó e neta! Amei a receita, vou tentar. Obrigada!

[@silvanaleite3671]

Que delícia!Com essa vovó é uma alegria completa.Diamante vovozinha🌹🌹🌹

[@neltonrd]

Parabéns pelos vídeos. Eternizam a receita e o papel da avó em sua família.

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Muito obrigada pelo carinho 🥰 É um projeto muito especial pra nós, que queremos dividir com todos que tem memórias afetivas com essa comida de vó!

[@lucianedisner371]

Amei ela... É alemã? Porque sou descente de alemão,,Meus avós Paternos veiram da Alemanha.

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Obrigada pelo carinho ❤️

[@henriquewerner9194]

PODERIA Tentar🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ FAZER A ROSCA!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@manuevovo9289]

Cai de paraquedas neste vídeo, é amei essa vozinha,que Deus abençoe ela com muita saúde e alegria todos os dias de sua vida. Que privilégio ter está vozinha pertinho, merece muito amor e carinho, bjs em seu coração.

[@miriamisabel885]

Amo cuca ,vou fazer. Vózinha mais querida! 💓 É esse cachorrinho chorando ao fundo?

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Obrigada pelo carinho. O chorinho era da Tabi, a cachorrinha da vó que sempre queria participar das receitas, mas tinha que ficar no pátio. Infelizmente ela não esta mais com a gente, mas podemos lembrar dela nas suas "participações" nos vídeos.

[@valeriapaula8351]

A banha é banha de porco? Dessas de mercado mesmo?

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Olá, Valeria. A vó usa banha de porco que ganha da vizinha, mas dá pra usar as de mercado também!

[@webmar45]

Olá.Sempre mostro os seus videos para minha mãe.Ela pergunta em que cidade mora a vovó.Nós moramos em Gramado.

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Que legal! Nós moramos em Nova Petrópolis!

[@anelisekunrath4028]

Lindo. Onde era o salão? Tem imagens?

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Vó Loni responde: O salão já não existe mais, mas ele ficava na Fazenda Pirajá, em Nova Petrópolis. Leopoldo Henrique Kich era o nome do armazém e também o nome do pai! Vamos ver se tem fotos de antigamente. Recentemente fomos ver a casa, que hoje está abandonada e desmoronando, e tiramos algumas fotos. Podemos fazer um vídeo para compartilhar!

[@mucha39]

@@receitasdevo-porloniepaula8805 eu também quero ver esta foto bjs no coração da vó e no seu coração Deus abençoe você sua vó e toda sua família gratidão gratidão gratidão

[@mucha39]

@@receitasdevo-porloniepaula8805 qual a idade da sua vó porque a minha mãe esta com 95 anos mas não cozinha mais mas cozinhou ate seus 87 anos e aprendi muitas receitas com a minha mãe dá muita saudade da comida da minha mãe vou fazer esta receita e muitos que a sua vó fazer e já estou escrevendo esta receita de cuca p fazer e marco o nome p daqui uns anos eu lembrar quem fez a receita gratidão gratidão gratidão

[@mucha39]

Sou descendente de alemão meu avô era filho de alemão

[@jonasmben]

Que delicia, vou tentar fazer

[@receitasdevo-porloniepaula8805]

Depois conta como ficou!!!

[@mariapereiradossantos4472]

Q linda vc mas eu nunca ouvi falar em noz-moscada na cucas

[@Elizabetesantos8392]

Deixaram queimar as cucas,que dó.

[@vanigiacomelli3695]

Vc e fraca a Vó maravilhosa.tens q reproduzir oq ela fala quantidades Etc.E oq ela fala pois nem todos entendem d cucas..Beijos a essa vó maravilhosa.😘