Рет қаралды 1,928
Mais uma temporada do nosso querido projeto Receitas de Vó, um compilado de receitas feitas pela minha avó, Loni Graf, que trazem consigo histórias, memórias e tradição familiar.
Hoje é dia de fazer Kartoffelnkichelcher, aquele bolinho de batata bem fritinho! É uma delícia para comer sozinho ou junto com lentilha e arroz! Essa receita também te traz alguma memória afetiva? Compartilha com a gente!
- 8 batatas (2 por pessoa)
- 2 ovos
- 4 colheres de farinha
- Temperinho verde - usamos cebolinha
- Lavar, descascar e ralar as batatas
- Acrescentar o temperinho verde, os ovos e a farinha e misturar bem
- Aquecer a panela com óleo até ficar bem quente
- Distribuir colheradas da massa na panela, deixando um espacinho entre elas
- Quando um lado e estiver dourado, virar o bolinho
- Quando estiver bem dourado dos dois lados, distribuir sobre uma tigela com papel toalha e deixar esfriar
- Aqui nós comemos os bolinhos acompanhando a lentilhada!
- Bom apetite!