Рецепт Хлебное вина по перегону метода Габриэля сделанный на аппарате Люксталь 7.

  Рет қаралды 44,299

Домашний СЭМ

Домашний СЭМ

Күн бұрын

Пікірлер: 206
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Друзья! При покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=homesam с моим промокодом для Вас в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб и бесплатная доставка! Медная и стеклянная царги в комплекте с нержавеющей спн.
@РустамПетров-м4й
@РустамПетров-м4й 3 жыл бұрын
Почему у меня начинает капать самогон при температуре 92 ?
@ПетрСавин-и5с
@ПетрСавин-и5с 4 жыл бұрын
Ребята договоритесь между собой где смотреть температуру в кубе или в верху к олонны ?? И это вроде - как не подстил ??
@vadim-ts7ex
@vadim-ts7ex 4 жыл бұрын
За этикетки, особое спасибо, не все в том числе и я, не соображаю, как их печатать, а вы не жадничаите
@ВячеславВ-ч6е
@ВячеславВ-ч6е 3 жыл бұрын
Подскажите ребя. При разбовление напиток мутнеет после этого метода. ПРИЧЕМ!!! когда разбавляешь прямоточную банку 67% + банку укрепленную 96.6% + вода напиток мутнет. Когда рзбавляешь прямоточную банку 67% + вода и банку укрепленную 96.6% + вода ( каждую отдельно) то мутнеет прямоточная банка только) затем их смешиваешь уже разбавленными по 40% муть уходит! Чё за тема у кого так было или может технология есть разбавки в этом методе именно? Подскажите? Про воду только не говорите ничего у меня стоит фильтр 6 ступеней все напитки всегда ей разбовляю осмотическая вода!
@новичок2016-ь3б
@новичок2016-ь3б 4 жыл бұрын
Добрый день! Как всегда супер!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Спасибо!
@НаильЗагидуллин-г9р
@НаильЗагидуллин-г9р 4 жыл бұрын
По Габриэлю в Т1 и Т2 должно быть по 50% АС , у вас в Т1 0,7 л АС, в Т2 больше 2 л, все дело в том что СС надо гнать в режиме подстил, без колонны вообще. Кроме того при расчете голов в процентах от АС в Т1 допущена ошибка. Внимательнее надо быть
@XiMa55
@XiMa55 2 жыл бұрын
температуру необходимо измерять в навалке, без колонны и в верхней точке когда с колонной, тогда точно будет фифти фифти.
@ТехнарьСаня
@ТехнарьСаня Жыл бұрын
@@XiMa55 вообще Габриэль пишет что Т мерять только в паровой зоне в трубе... Ни в кубе, ни в жидкости, а именно в трубе где поворот на холодильник
@XiMa55
@XiMa55 Жыл бұрын
@@ТехнарьСаня ты внимательнее мой ответ прочти я об этом и говорю, когда есть колонна, то в верхней точке, а когда нет колонны (например с сухопарником) в кубе...
@Владислав-т9т1ы
@Владислав-т9т1ы 4 жыл бұрын
Прикольная идея охлаждать сусло холодильниками, а я голову ломаю из чего чиллер смастерить, чтоб подешевле.
@ВадимБаганов-н7ц
@ВадимБаганов-н7ц 4 жыл бұрын
Самый дешёвый- замроженные с водой пэт бутылки
@АлександрКир-н5ц
@АлександрКир-н5ц 2 жыл бұрын
Ну или газовая гибкая подводка
@diamond_1983.
@diamond_1983. 9 ай бұрын
Газовая подводка денег стоит
@КонстантинБондарь-ф8у
@КонстантинБондарь-ф8у 4 жыл бұрын
Как всегда лайк.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ЮрийПленкин
@ЮрийПленкин 2 жыл бұрын
Вопрос на засыпку. У меня 37 л. куб от Вейн, фальшдно имеется. Сколько нужно взять солода и воды, исходя из объема моего куба?
@ЮрийПленкин
@ЮрийПленкин 2 жыл бұрын
Т.е. войдёт ли в 37 литровый куб 27 литров воды и 9 кг. солода?
@ЮрийПленкин
@ЮрийПленкин 2 жыл бұрын
Сегодня поставил заторчик!) Бак 37 литров. Три вида солода, по 3 кг., только ржаной солод брал неферментированный. Осахаривал 9 кг. солода в 27 л. воды - в бак смело вошло. Промывал 9 кг. воды. Первый раз использовал фальшдно - офигенная штука, солод отфильтровал изумительно (до этого задолбался в мешке отжимать). Сахаристость затора вышла 14 с копейками!)
@РоманГлуздаков
@РоманГлуздаков 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Сбросьте пожалуйста ссылку на насос. Ссылка которая указана под роликом не открывается .
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 жыл бұрын
aliexpress.ru/item/1005002517880581.html?algo_expid=79ee39e0-5a96-4eaf-91df-4b5fcb8776d7-0&algo_pvid=79ee39e0-5a96-4eaf-91df-4b5fcb8776d7&sku_id=12000022153465585&spm=a2g20.search.0.0.21d6545cAn0dlq
@НатанНепомнящий
@НатанНепомнящий 4 жыл бұрын
И какой то уё.............к уже заминусил! Что не так то?! А тебе братское сердце, ни голов ни хвостов! С удовольствием всегда смотрю твои видосы! Продолжай! Нам нравится!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Спасибо, от врагов не кто не защищён!
@zoon_video
@zoon_video 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine когда отрицание, то используется "НИ", а не "НЕ".
@alexbolduin7408
@alexbolduin7408 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine Правильно, все кто плюсует - друзья, кто минусует - враги. Не тяжело жить с такой логикой?
@РусланКрылов-ф3о
@РусланКрылов-ф3о 4 жыл бұрын
Вот когда ты будешь не диванным винокуром.... Тогда поймешь, почему люди минусуют! А так даааа развлекалово))))
@82mixo
@82mixo 4 жыл бұрын
Это не совсем метод Габриэля 61, у Юры 1% от объема браги шел как головы, Т1 до 94 и без укрепления. И бочка может только улучшить но ничего не исправляет - надо делать хорошо, плохо само получится.
@alexbolduin7408
@alexbolduin7408 4 жыл бұрын
У Габриэля, как понимаю, все отгоняется на прямотоке, кроме т1.
@82mixo
@82mixo 4 жыл бұрын
@@alexbolduin7408 даже т1 укрепляется на прямотоке за несколько перегонов до 91% и перегоняетяся до 80% в струе отсекая хвосты - головы. Колонну применяют для упрощения т.к. вкус слбран в Т2 а из Т1 нужен только спирт - крепость.
@alexbolduin7408
@alexbolduin7408 4 жыл бұрын
@@82mixo Спасибо за ликбез. Для бочки приемлемый вариант?
@82mixo
@82mixo 4 жыл бұрын
@@alexbolduin7408 в том и дело что это не ректификат, а дистилят и разработан именно для бочки. Цель метода - сохранение ароматики и вкуса не обдирая его на колонне. За инфу всегда пожалуйста, сам односолодовый виски (домашний) гоню и люблю.
@alexbolduin7408
@alexbolduin7408 4 жыл бұрын
@@82mixo 👍
@дедПотапыч
@дедПотапыч 2 жыл бұрын
Какой насос используете? Ссылка не работает. За остальное - спасибо!!!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 жыл бұрын
www.ozon.ru/product/nasos-s-magnitnym-privodom-mp-15rm-nerzhaveyushchiy-shtutser-nr-1-2-729159279/?asb=U6Xcj93U5k9TMgSWl1YeBGtE6x7xvF2bHl9R2REZNpk%253D&asb2=oRTyS_aE8BGXURqyryl3dJfwGf4Mi6yoXUjjj39GApaar0OBQjY5sFhm2wo_bwnv&avtc=1&avte=2&avts=1669949681&keywords=насос+mp-15rm&sh=sly1SYo-NQ
@ilyasilyas87680
@ilyasilyas87680 4 жыл бұрын
Добрый день, скажи пожалуйста, не требуется очистка углом ? Я просто выдел других винокуры углом чистить
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
нет
@band2504
@band2504 4 жыл бұрын
👍Спасибо!
@КолмаковДмитрий-э5х
@КолмаковДмитрий-э5х 4 жыл бұрын
Привет. Подскажи стоит покупать колпачковую колонну для зерновых и фруктовых? А то ты своей не пользуешься.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Давно не пользовался. Если будите работать с зерном то тогда да стоит.
@ЮрийПленкин
@ЮрийПленкин 2 жыл бұрын
Я не понял - при перегоне Т 2 по факту при какой спиртуозности была смена трехлитровой банки для сбора хвостов? По ролику - было поллитра спиртуозность и в струе 78, после этого 2,5 литра и словами сказали 94 (видать ошибка при озвучке) градуса
@Gabrial73
@Gabrial73 4 жыл бұрын
Простите мое невежество, но кто-нибудь делал анализ готового продукта по методу Габриэля? Просто, я всегда делал по классической схеме и никогда не было проблем. Стоит ли заморачиваться, если в результате получишь тоже самое?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Поверти результат будет другой
@СтароварОренбург
@СтароварОренбург 4 жыл бұрын
есть ли смысл делать по этому методу брагу из риса на кодзях? Ваше мнение.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
У риса свой аромат, мне больше рисовой недоректификат подходит.
@masterskaia_23
@masterskaia_23 4 жыл бұрын
Этикетка прикольная 👍👍👍
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Спасибо!
@Automatic059
@Automatic059 3 жыл бұрын
Здравствуйте , понравился Регулятор напряжения , интересно, заказать у вас такой же можно ?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 жыл бұрын
Добрый день! Друг под заказ мне собрал.
@АндрейМуравчук
@АндрейМуравчук 4 жыл бұрын
Привет. С кубом Люкссталь проблем нет? Коричневые пятна внутри не появились? У меня после месяца использования пятна пошли коричневые по кругу и вокруг входов для крана, тена и градусника. Уже выслал куб им обратно обещали поменять. Заверили меня, что я первый кто обратился с такой проблемой.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Добрый день! Нет у меня такого не было.
@АндрейМуравчук
@АндрейМуравчук 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine спасибо за ответ.
@АлексейПеченкин-я2о
@АлексейПеченкин-я2о 4 жыл бұрын
Нормальные у них кубы. Пыль абразивная остается после шлифовки и забивается в мелкие канавки. Она потом и дает такие пятна. Уксусом 70% протираешь и все.
@АндрейМуравчук
@АндрейМуравчук 4 жыл бұрын
@@АлексейПеченкин-я2о с тем что кубы у них нормальные я и не спорю. Не первый раз беру у них. А вот насчет совета, где ты раньше был?.
@АлександрКислицин-и3й
@АлександрКислицин-и3й 9 ай бұрын
Ну ты богачь!
@ЮрийПленкин
@ЮрийПленкин 2 жыл бұрын
А, что за насос? Ссылка в описании не открывается.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 жыл бұрын
мр 15
@Ербол-д7п
@Ербол-д7п 4 жыл бұрын
Доброго времени суток. Подскажите а как вы определили что в третьем перегоне тело надо отбирать 500 мл., Как посчитали? Эту цифру или по запаху решили остановиться?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Доброе время! 50% от АС
@АлександрВезьменов
@АлександрВезьменов 4 жыл бұрын
Подскажите, если подкинуть пару кило сахару, неужели ароматика сильно пострадает?
@ivanovivan-russ
@ivanovivan-russ 4 жыл бұрын
В зерновую не пробовал, а если делаю из солодового концентрата, то всегда добавляю сахара. Мне нравится, кто пробовал тоже доволен был.
@СергейКутепов-п1з
@СергейКутепов-п1з 4 жыл бұрын
Где можно скачать этикетку
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
В нашей группе vk.com/homemoonshine
@strainger72
@strainger72 4 жыл бұрын
А какая спиртуозность была Т2 при втором перегоне?
@новичок2016-ь3б
@новичок2016-ь3б 4 жыл бұрын
Делал с Курского солода виски недавно. Вышло 190мл АС с килограмма. В чем причина может быть?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Помол плохой, осахаривание не полное
@новичок2016-ь3б
@новичок2016-ь3б 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine осахаривал при 63 - 65 гр. А вот помол? Какой у тебя зазор на вальцах выставлен?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Добрый день! 1 рублевая монета еле полазает.
@новичок2016-ь3б
@новичок2016-ь3б 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine вроде тоже самое. Значит солод плохой
@джесс-м4е
@джесс-м4е 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍Лайк!!!
@ИгорьЖигалов-д2б
@ИгорьЖигалов-д2б 4 жыл бұрын
Не кажется ли тебе зёма, что при перегоне СС 1 ты рано завершил отбор тела? Ведь температура в кубе была только 85.7* обычно до 90* ещё нормальное тело идёт, а потом уже да, надо быть на чеку, или уже аромат почуял не тот?
@IgorKozakiewicz-x4o
@IgorKozakiewicz-x4o 4 жыл бұрын
В кубе было 93,8. Смотреть с 17:50
@ИгорьЖигалов-д2б
@ИгорьЖигалов-д2б 4 жыл бұрын
@@IgorKozakiewicz-x4o Я про перегон спирта сырца 1 смотри с 32:23
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Привет, мало СС залито в кубе термометр чуть меньше показывает, по моим расчётам тела питейного там уже нету
@ИгорьЖигалов-д2б
@ИгорьЖигалов-д2б 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine Тады понятно!😄
@АлександрФедотов-т8б
@АлександрФедотов-т8б 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а на какой мощности был перегон браги на Т1 и Т2?
@82mixo
@82mixo 4 жыл бұрын
На полной, максисально возможной и без укрепления.
@Салаватович
@Салаватович 4 жыл бұрын
Привет,что лучше Люкстаил 7 Или Аламбик?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Смотря для чего! Ректификация одно метод Габриэля другое аламбик 3
@ЭтоРоссия-э8г
@ЭтоРоссия-э8г 4 жыл бұрын
Не понял, тело один надо отбирать до 55 в струе, тут при 94 поменяли емкость, расскажите, я пытаюсь сделать тоже самое.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
В ролике всё подробно рассказывал как и что сделать.
@evpatiykolovrat687
@evpatiykolovrat687 4 жыл бұрын
Смотрите, простым языком: Т1 гоним до 94-95 градусов В КУБЕ (тут вся химия, но и нужные нам ароматные эфиры). Затем меняем емкость и гоним оставшейся спирт до нуля % спирта в кубе - это Т2 ( тут относительно чистый спирт, вкус и аромат исходного сырья). Т2 гоним без укрепления до (я до 75% и потом, после разбавления до питейный крепости, пью, или - до 65 %, и в бочку). Т1 - гоним, с укрепление, в районе 93-94% (головы по вкусу). Потом можно смешать или ... обращаю внимание не путать проценты и Градусы!!! И эти эфиры после Т1.... с ними тоже очень аккуратно (уж очень они ароматные, но и головчатые). Удачи!
@ЮраМалоиван-щ3у
@ЮраМалоиван-щ3у 2 жыл бұрын
Дмитрий приветствую тебя! Пересматривал еще раз твое видео и обратил внимание на то что ты говоришь отбор Т1 прекращать нужно когда 92-94 будет в кубе. А в недавних видео , что ориентироваться по верхнему градуснику. Так как правильно по верхнему градуснику или по температуре в кубе?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Температура примерно одинакова в кубе и в отводе, после 92 градусов нужно смотреть по аромату а там переключатся на Т2
@Valeralopata83
@Valeralopata83 3 жыл бұрын
Первый перегон делаете совсем без медных насадок ?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 жыл бұрын
Медные РПН обязательно!
@РустамАбсалямов-щ7э
@РустамАбсалямов-щ7э 4 жыл бұрын
пару моментов хотел уточнить. 1 - сусло после брожение филтровал? 2. при первом перегоне на СС использовал тен, а для укрепления индукцию ( какая модель?) почему так? куб 37 л так?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Белая схема, сусло не фильтровал. Куб 50 литров. Увеличитель 30 литров. первый перегон много было залито а дальше мало лучше на индукции
@fanatik-l5f
@fanatik-l5f 4 жыл бұрын
Приветствую подскажите при ритификации в инструкции стеклянная царга внизу у вас в верху как правильно
@MrKiselevEV
@MrKiselevEV 4 жыл бұрын
При ректификации без разницы где какая царга, главное высота и наполнитель
@fanatik-l5f
@fanatik-l5f 4 жыл бұрын
Спасибо
@johnsilver5295
@johnsilver5295 4 жыл бұрын
У тебя на канале есть много видео роликов про изготовление хлебного вина, с различными методами перегонки - без дефлегматора на тарелках (ЛС5), с одбором по жидкости (ЛС6), по Габриэлю (ЛС7), может есть ещё какие то варианты о которых я не упомянул... Интересно твоё многоопытное (экспертное) мнение, какой вариант приготовления и перегонки получается самый вкусный для белого пития?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Доброго времени суток, для меня самый лучший сейчас это метод Габриэля. На канале есть ролики как его сделать!
@АндрейСердюков-о6л
@АндрейСердюков-о6л 3 жыл бұрын
Вот и я голову ломаю: выгнал тело 2 прямотоком ,крепостью 63%. Затем тело1 ректификовал 96%. Смешал и залил в бочку. Минимум полгода жду . В результате крепость получилась около 70%. И вот тут тебе говорят:- "разбавьте до питьевой крепости". Разбавляю и смесь МУТНЕЕТ. Спирт в воду. Вода фильтрованная. Месяц работы и полгода ожидания коту под хвост!!!! Может быть существует какая-то специальная хитрая процедура разбавления дистиллята водой, которая обеспечивает прозрачность продукта? Поделитесь пожалуйста, кто в курсе!
@ВладимирВладимир-п3ы
@ВладимирВладимир-п3ы 2 жыл бұрын
Добрый день я конечно не гуру в этом деле, но когда гнал самогон с добавление цедры в джин корзину забрал много эфирных масел, и получилось что ас 70% разводил с водой до 40 %, он у меня сразу же становился мутным и без разницы вода в самогон или самогон в воду, а спасло 1 вещь чтобы вернуть прозрачность я вату 4 бутылки 5 литрушки и обрезал дно у них вставил друг в друга, а в крышках просверлил отверстия и запихал в каждую вату и поставил в виде пирамиды и раз 5 прогнал через нее весь свой мутный самогон в итоге стал обратно прозрачным как стекло.
@grishavilno6007
@grishavilno6007 Жыл бұрын
развожу холодной водой -добавяю лед. если не помогает- прогоняю через угольный фильтр =30 минут и все прозрачно.
@Березун-н3ф
@Березун-н3ф 4 жыл бұрын
Какую функцию выполняет насос.Без него затирание невозможно.?Ты залил 50л воды и промывочная 15.Гидромодуль получился 1 к 6.5.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
С насосом не нужно мешать. Это пивоварня запустил и все. Не нужно думать что будет пригар.
@ЮрийПленкин
@ЮрийПленкин 11 ай бұрын
Действительно большеватый гидромодуль!
@konstantins5947
@konstantins5947 4 жыл бұрын
На 9 кг солода можно пол пачки таких дрожжей как думаете ?🤔
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Можно
@konstantins5947
@konstantins5947 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine так и сделал на 9 кг зелёного солода. Правда дрожжи заводились часов 8-10. Но но потом уже бурное брожение. Так что в целях экономии можно пол пачки )))
@Березун-н3ф
@Березун-н3ф 4 жыл бұрын
Хочу спросить как бы ни в тему.Я видел по Ютюбу как в Америке делают самогон из кукурузы.Там брага бродит в больших дубовых емкостях.Нет никакого гидрозатвора.Разве гидрозатвор обязательно?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Гидрозатвор всегда нужен, немного проворонил зерновую брагу и она испортилась.
@геннадийгромов-ж9н
@геннадийгромов-ж9н 2 жыл бұрын
Можешь написать марку насоса?
@Leonidx66
@Leonidx66 4 жыл бұрын
Дима привет тебе с г.Гая))
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Привет Леонид!
@СергейКалашников-и4х
@СергейКалашников-и4х 4 жыл бұрын
👍
@СергейПохомов-х5ч
@СергейПохомов-х5ч 4 жыл бұрын
Ссылка на мельницу не работает. Закрытая группа.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
сейчас поправлю
@zoon_video
@zoon_video 4 жыл бұрын
Не думаю, что ферментированный ржаной солод имеет какое-то отношение к хлебному вину... Лучше бы обычного ржаного солода взять, илу муки ржаной...
@TheTrofim82
@TheTrofim82 4 жыл бұрын
Объясните мне Олег,пжалста,что значит ферментированный солод,а что не ферментированный,и как и тот и другой проявляет себя при ГОС,ХОС с ферментами,ну и если чёрт дёрнет,то и с кодзями. Расскажите пожалуйста,для меня это головная боль при выборе солода в магазине,цены пздц,шато,хуето,шоколадный,торфяной....Я в ящике ячмень пророщу,это какой солод будет???
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Именно ферментированный ржаной солод даст напитку аромат хлебного бородинского послевкусие
@georgefiresaf9139
@georgefiresaf9139 4 жыл бұрын
@@TheTrofim82 ферментированный солод без сахаров, чисто для вкуса, а пророщенный-это не ферментированный.
@ДмитрийДвор-н8т
@ДмитрийДвор-н8т 4 жыл бұрын
Сколько пачек дрожжей?? Сколько вешать в граммах?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
на 10 кг солода достаточно пол пачки
@mixa152rus
@mixa152rus 4 жыл бұрын
На тэне перегоняли брагу, не подгорает?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Да на ТЭНе нет
@bondsv
@bondsv 4 жыл бұрын
А у меня на тэне пригорела. Делал с неферментированным ржаным солодом.
@mixa152rus
@mixa152rus 4 жыл бұрын
@@bondsv вот и у меня горит на тэне, по этому и спрашиваю... Странно что у автора видео не подгорает может тэн тефлоновый
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
ТЭН нужно брать с большой мощность и использовать его в два с лишним раза меньше подавать на него напряжения
@bondsv
@bondsv 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine в видео на 13.40 ты сказал , что будешь перегонять на полной мощности.
@tatarskivinokur391
@tatarskivinokur391 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Замеры плотности при температуре 30 градусов это не точно хотелось бы знать точно сколько по сахару выходит .
@spirituspetrovich263
@spirituspetrovich263 4 жыл бұрын
Привет! Складывается впечатление, что ты не читал метод Габриэля. Там русским языком написано, что колонна должна быть утеплена, и в колонне не должно быть насадки, чтобы не было перииспарения. Иначе изоамил останется в кубе.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Добрый вечер дорогой друг! Стекло не нужно утеплять, только железо нержу. Если не медная насадка то продукт будет не о чём!
@spirituspetrovich263
@spirituspetrovich263 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine Смотрю твои видео с интересом, нравится. Но если ты взялся следовать этому методу, то следуй до конца. А медную насадку поставишь при втором перегоне. Уже проверено неоднократно, что насадка и "голая" колонна, оставляет изоамил в кубе. Удачи!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Вам виднее!
@новичок2016-ь3б
@новичок2016-ь3б 4 жыл бұрын
@@spirituspetrovich263 Посмотри теплопроводность металла и стали, и все твои вопросы отпадут)))
@ВиталийСтасько-ж2б
@ВиталийСтасько-ж2б 2 жыл бұрын
@@spirituspetrovich263 а при дробной перегонке т2 в тело нужно утеплять царгу с медной насадкой?
@серегаЗмей-ъ6в
@серегаЗмей-ъ6в 3 жыл бұрын
Гидромодуль 1:5??
@Павел-п3д2з
@Павел-п3д2з Жыл бұрын
Насколько я понимаю главный смысл метода Габриэля в том чтоб и в первом и во втором теле получилось одинаковое количество абсолютного спирта, а 94 градуса это просто примерный ориентир. Такого можно достигнуть перегоняя не брагу, а спирт сырец крепостью 10. Именно так получится что при 94 градусах в кубе количество абсолютного спирта в двух телах будет одинаковым.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine Жыл бұрын
Привет, всё зависит от крепости браги может быть и ниже 94 может и выше, тут нужно смотреть по запаху самое верное решение.
@ВалерийМануйлов-к9м
@ВалерийМануйлов-к9м 2 жыл бұрын
Очередной эксперимент - фантазии автора! К сожалению всё сумбурно и неоптимально. Колонна,Габриэль,подстил с укреплением,смешивание хвостов с Т1, солод с турбодрожжами! Понимаю,что автор всё делает от души и интуитивно. Новички,не пытайтесь повторить этот винегрет с оливье в одном флаконе! Сам процесс винокурения прощает любые фантазии! Наверняка в результате этого эксперимента получится нормальный продукт. Но так делать нет необходимости!
@vikhrachevaleksei5878
@vikhrachevaleksei5878 2 ай бұрын
Автор от души зарабатывает на рекламе аппарата 😂
@ВладиславМеньщиков-р9ь
@ВладиславМеньщиков-р9ь 3 жыл бұрын
Дима ,привет, у меня т1 получается больше по объёму, а т2 меньше, почему, может нужно было мощность на1400 ватт
@evgenychernyavsky7556
@evgenychernyavsky7556 3 жыл бұрын
Я ориентируюсь по температуре в кубе. Если термометр в кубе в жидкости (браге), то отбираю Т1 до 93с. При этом термометр в крышке (паровой зоне) показывает 94-94.5
@MrOstroumovvo
@MrOstroumovvo 4 жыл бұрын
Дайте ссылку на насос пожалуйста
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
aliexpress.ru/item/32798810051.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.264d33ediMBkjG
@геннадийгромов-ж9н
@геннадийгромов-ж9н 2 жыл бұрын
Мертвая ссылка
@lusermarat
@lusermarat 4 жыл бұрын
Без ржи хлебное вино не аутентично. Несоложенку имел ввиду. Белая схема бессмысленна для хлебного вина. Без медного шлема нет воздушной дефлегмации при перегоне прямотоком т.2, спиртуозность в струе быстро падает, отобрать ароматного но в тоже время чистого тела получится мало, ниже 80 уже хвосты лезут. Лучше с пустой царгой и дэфом после 80% в струе ещё отобрать часть ароматного тела. И вообще, хлебное вино намного сложнее делается, а габри больше для бочки у тех, у кого просто колонна или говоновар. Самое вкусное хв с вискарным шлемом получается
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Вы пробовали делать как в моём рецепте?
@lusermarat
@lusermarat 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine да
@ВладимирПророчук
@ВладимирПророчук 4 жыл бұрын
Оговорился... Наверно не 94, а 54 процента хотел сказать! Ну да ладно, все поняли я думаю! Хорошее видео, попробую так сделать в ближайшее время. Как раз бродит зерновая брага у меня, но по компанентам ближе к бурбону.
@TheTrofim82
@TheTrofim82 4 жыл бұрын
именно 94,и не в струе,а в баке,не в % сирта,а в градусах Цельсия!!!
@pngem1
@pngem1 3 жыл бұрын
Вот такой упрощенный вариант предложили, как думаете прокатит? В двух словах погон делишь на Т1 и Т2. Т1 берём до 43 в струе. Остальное это Т2. Потом Т1 разбавляешь до крепости браги 10%. Водой и гонишь как брагу. Первые 4% от объема это все изики и головы. Их в утиль. Остальное Т1.2 догонять как брагу. Смешиваем Т2 +Т 1.2 и гоним дальше как угодно, но без отбора голов. Их там нет уже
@ТотсамыйИваныч
@ТотсамыйИваныч 4 жыл бұрын
Доброго времени суток! На вашем канале очень хорошая тема по тестам дрожжей, но нет сравнительной таблицы с результатами тестов, с ней будит намного удобнее..
@Салаватович
@Салаватович 4 жыл бұрын
Сколько стоит Люкстаил 7 ?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Брал давно сейчас не скажу ссылка в описании на аппарат!
@Samogonshik0201
@Samogonshik0201 4 жыл бұрын
С теном и 37 литр куб, сейчас около 32т.р
@ВладимирПопов-ъ7ш
@ВладимирПопов-ъ7ш 4 жыл бұрын
29900 с баком на 50 литров.
@Samogonshik0201
@Samogonshik0201 4 жыл бұрын
@@ВладимирПопов-ъ7ш это без тена цена у тебя
@Romeo_07KBR
@Romeo_07KBR 2 жыл бұрын
Волокиты много таким методом.
@andreyandrey9838
@andreyandrey9838 4 жыл бұрын
очень много ржаного солода. хватило бы 1-2 пачки
@АлексейСоколов-д8й
@АлексейСоколов-д8й 4 жыл бұрын
Не очень много, а слишком много. Продукт будет горчить.....
@andreyandrey9838
@andreyandrey9838 4 жыл бұрын
@@АлексейСоколов-д8й это одно и то-же :-) или у него вкус извращённый или он лжёт
@alexbolduin7408
@alexbolduin7408 4 жыл бұрын
@@andreyandrey9838 он его укреплением ободрал.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Делаю по этому рецепту не первый раз
@alexbolduin7408
@alexbolduin7408 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine ну и ладно, лишь бы самому нравилось.
@новичок2016-ь3б
@новичок2016-ь3б 4 жыл бұрын
Попробуй при перегонке бездефлегматорным методом отбирать не до 80 % в струе, а до 60. Результат будет тотже самый, а возни меньше. И изоамил останется в хвостах.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
После 70-75% изомилол лезет наружу
@новичок2016-ь3б
@новичок2016-ь3б 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine Как хорошо, что предки Шотландцев не знали про изоамилол, а тобы и виски не случилось)))
@Valeralopata83
@Valeralopata83 3 жыл бұрын
Вроде тело два надо на прямотоке собирать. И не набивать так царгу
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 жыл бұрын
Все верно! Прямоток нужен я делал так, конечный продукт огонь!
@Valeralopata83
@Valeralopata83 3 жыл бұрын
@@HomeMoonshine а на данном этапе царга должна быть совсем пустая? Или пару медных ружей можно поставить?
@ASa-qk3vt
@ASa-qk3vt 3 жыл бұрын
Это тоже прямоток. Возврата флегмы же нет.
@Dyagil152
@Dyagil152 2 жыл бұрын
Бочка нифига не поправит, коли плеснулось говенца его и получишь! Коллеги бочка дополняет, улучшает, но не ИСПРАВЛЯЕТ!!!
@juryjm
@juryjm 11 ай бұрын
Таджика, который тебе заголовок писал, подтяни по русскому языку. А то за Державу обидно.
@Andy-zf8qx
@Andy-zf8qx 4 жыл бұрын
Люксталь тут не обязателен, а с падежами в названии нужно поработать...
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Как считаете так и делайте Учитель Русского языка!
@ВладимирПророчук
@ВладимирПророчук 4 жыл бұрын
Я подумал, что это специально, в прикол так сказать!))) Ну, как автор захотел, так и назвал! А вообще скажу так, меня самого коробит, от того что люди делают массу ошибок в написании комментариев! Ничего не поделать! Я просто с удовольствием посмотрел видео!
@terentyialekceev325
@terentyialekceev325 4 жыл бұрын
Комент
@XiMa55
@XiMa55 2 жыл бұрын
на этикетке немецкая мельница, а хлебное вино русское.....
@ДенШел-е5к
@ДенШел-е5к 4 жыл бұрын
Как-то реклама люксталь, как про шпинголеты.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Главное рецепт
@АндрейБурковский-ш4н
@АндрейБурковский-ш4н 4 жыл бұрын
А смысл в головах?????? Открой больше открой меньше????? Поставь игольчатый кран на выходе и и "добейся" покапельного отбора на толную мощность
@konstantins5947
@konstantins5947 4 жыл бұрын
И куда его ставить ? Будет переполнение холодильника 🤔
@АндрейБурковский-ш4н
@АндрейБурковский-ш4н 4 жыл бұрын
@@konstantins5947 переплата в 5 р.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Что не так? На своем оборудовании можно делать!
@Samogonshik0201
@Samogonshik0201 4 жыл бұрын
@@АндрейБурковский-ш4н а зачем тут игольчатый кран? И этим краном легко все выставляется.
@petrov377
@petrov377 2 жыл бұрын
Караул. Столько геморроя... А оно надо? 😀
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 2 жыл бұрын
По другому не как
@СергейНовиков-э7я
@СергейНовиков-э7я Жыл бұрын
Бочка нехрена не поправит если гадость залить
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine Жыл бұрын
Всё верно
@sergeylexx6470
@sergeylexx6470 4 жыл бұрын
А че, с медью решил не заморачиваться?!!!
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Нет, чистил её, всё в торопях очень сложно много время съемки и т.д.
@sergeylexx6470
@sergeylexx6470 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine Большой труд, - снимаю шляпу!!!
@Sanches73
@Sanches73 4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine что сложного, добавил лимонки в кастрюлю и всё.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Так и делал
@anrewserdjuk1085
@anrewserdjuk1085 3 жыл бұрын
изоамил а не изомилол
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 3 жыл бұрын
Это одно и тоже
@Альберт-ф3и8д
@Альберт-ф3и8д 4 жыл бұрын
не 94 а 54
@сергейникифоров-к1в
@сергейникифоров-к1в Жыл бұрын
голов должно 500мл. брагу надо 1 к 7.тогда изиков не будет.
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine Жыл бұрын
ого
@ilyasilyas87680
@ilyasilyas87680 4 жыл бұрын
Добрый день, во время затирания , насос работает постоянно 90 мин или его отключить ?
@HomeMoonshine
@HomeMoonshine 4 жыл бұрын
Добрый день! Всегда работает насос, не отключаю.
Do you love Blackpink?🖤🩷
00:23
Karina
Рет қаралды 22 МЛН
Мама у нас строгая
00:20
VAVAN
Рет қаралды 11 МЛН
Пшеничное от и до...
21:41
Dmitry Roll
Рет қаралды 433
Тройная перегонка
24:51
Брянский Винокур
Рет қаралды 363 М.
Do you love Blackpink?🖤🩷
00:23
Karina
Рет қаралды 22 МЛН