РЕЦЕПТ, который даже МЕНЯ УДИВИЛ! Приготовила блинное тесто, а после выпечки оно оказалось заварным

Рецепт из разряда фантастики! Очень нежный, безумно вкусный и готовится на раз-два. Мы сделаем блинное тесто, но в итоге получим заварное! Заинтриговала? Давайте начинать.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/ZDkN44Pgwh9Pg3xh?sh...
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 5 шт.
соль - щепотка
молоко - 400 мл
сливочное масло (растопл.) - 20 г
мука - 180 г
Сливочный крем:
сливки (33%) - 200 мл
творожный сыр - 100 г
сахарная пудра - 60 г
Вишнёвая начинка:
вишня - 150 г
сахар - 40 г
крахмал кукурузный - 0,5 ст.л.
вода - 1 ст.л.
Декор:
шоколад тёмный - 60 г
Выпекаем корж при 180 градусах 30-35 минут.
Размер моего противня 30х40 см
*********************************
● Яндекс Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#десерт #выпечка #заварноетесто #тестонаблины #финскийблин #ленивыйблин #этопросто

[@Eto_Prosto]

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов "Это просто Выпечка"!!! Приобрести книгу можно здесь www.chitai-gorod.ru/catalog/book/2965345/ а также на OZON, WILDBERRIES, Лабиринте.

[@user-oh7pf5wt3m]

Добрый вечер. Женя, какой интересный рецепт для выпечки 👍👍👍 рулет у Вас просто шикарный, с таким вкусным кремом - объедение!!! И простые ингредиенты которые всегда есть у любой хозяйки.

[@user-ni4iv3cr8d]

Рулет супер аппетитный! И очень неожиданный эффект от теста..класс! Спасибо. Рецепт забрала! Завтра в действие.👍👍😁😁🥰🇷🇺

[@user-yu6xb2rz4i]

Чудо десерт! Спасибо, давно хотелось необычную выпечку!

[@lucy6198]

Женечка, спасибо Вам за такой классный и простой рецепт!🌹 Это фантастика!!!❤ Обязательно приготовлю)))

[@user-py9xy9my3l]

Спасибо большое за такой отличный рецепт!❤

[@user-cd6nn6ik8s]

Я готовлю этот рулет, очень нравится,а особенно моему мужу, только бумага снимается сложно,а рецепт замечательный.

[@user-eh7ph5zp8s]

Бумагу надо силиконизированную взять. Она прям слетает с коржа.

[@user-im7gc5sn4l]

Огромное спасибо 🙏👍❤️

[@liliag-ke3820]

Спасибо за рецепт Женя, очень понравился. Легкий ,воздушный❤

[@feruzaxalimova5588]

Отличный рецепт.Обязательно буду готовить.А красота та какая.Лепота👍Удачи вам Женечка.С праздником вас 🙏😇

[@valentinabrausemann2918]

Рецепт супер, сегодня сделала точно по рецепту, верх немного по другому, СПАСИБО ❤

[@user-mh9qm9yt6l]

Спасибо, Женечка! ❤❤❤

[@OlgaFedorovna-1957]

Женя, вы просто кудесница!!! Смотрю и удивляюсь, как это всё приходит в голову, такое приготовить! Я представляю как это вкусно!!! Успехов вам в вашем труде!!!🤗💖

[@Eto_Prosto]

Благодарю вас! ❤️

[@user-ni2yx1xl9y]

КЛАСС!!!👍👍👍❤

[@user-sh7pv5go8p]

НЕТ СОМНЕНИЙ ЧТО ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО. 😋💋😉👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹💐🌹💐

[@EBA1957]

Умничка!

[@user-pj5kp3xr6h]

Сделала рулет получился очень вкусный. Евгения спасибо за рецепт. У вас все рецепты хорошие.😊

[@Eto_Prosto]

Спасибо вам большое! Мне очень приятно! ❤

[@liudmilakasperovic1631]

Liuks 👍👍👍👍

[@user-bq6if5fg6b]

Класс, супер❤

[@Eto_Prosto]

Удачи в кулинарных экспериментах и приятного аппетита вашей семье! 😊🍰👩‍🍳

[@iltnerlydia6870]

❤. Печь на максимальном огне ...пять минут...это же блин!....но очень вкусный!

[@Eto_Prosto]

❤️.

[@user-ke2kq8dv3c]

👍👍👍🌺

[@zoyaflomenman1992]

Спасибо большое. Это тесто хорошо для булочек с яблоками? Плз!

[@Eto_Prosto]

Вот отличный рецепт булочек с яблоками kzbin.info/www/bejne/b6axlKpnnqp-oZo

[@donavdors6161]

👍🙏😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-ny1el3zs6l]

Если нет сливок то какой ещё крем можно сделать?

[@user-fv7db9om5z]

Заморозить кефир, потом отвесить его на марлю. Получится творожный сыр, очень нежный. Его взбить с сахарной пудрой или сгущёнкой, будет очень вкусно.

[@Eto_Prosto]

можно взбить масло сливочное со сгущенкой, можно приготовить сметанный крем, смешав жирную сметану с сахарной пудрой.

[@user-ny1el3zs6l]

@@Eto_Prosto спасибо за ответ

[@user-ep3gd2gb9x]

Давно пользуюсь этим рецептом . летом на дачу для перекуса делаю рулет , начинка любая : соленый творог с зеленью и чесноком . отварные яйца , колбаса, крабовые палочки, картофельное пюре, жареная капуста или другие овощи. Все зависит от вашей фантазии. Для сладкого рулета можно сварить заварной крем , взбить творог с сахаром + замороженные ягоды. Можно отвесить сметану ( лучше всего с вечера выложить сметану в плотную тряпку , полотенце завязать мешочком, положить в сито , легкий груз ) и к утру у вас подобие творожного крема. Добавьте сахарной пудры и крем готов. Другой вариант : смешайте отвешенную сметану с вареной сгущенкой и ложечкой коньяка и вкус этого крема будет напоминать крем - Брюле. Можно сварить сметанный заварной крем ( рецепты есть в интернете). Если рулет с этим кремом неуловимо приморозить , крем станет похож на мороженое.

[@user-bb2th7li1h]

Женя,а не похоже это тесто на омлет?

[@Eto_Prosto]

Если делать тонкий слой этого теста, то нет

[@user-xm5kd4ox5h]

подскажите почему тесто при выпечке не стало пузыриться и не превратилось в заварной. вроде бы делал все как у вас

[@Eto_Prosto]

Не подскажу :-)

[@ljudmiladoupal6020]

Может, рецепт липовый?...

[@user-ly3bb2xx7c]

Рулет получился, но проблема с удалением бумаги, она так прилипла, дольше бумагу отдирала. Может вы что то посоветуете.

[@Eto_Prosto]

Покупайте хорошую силиконизированную бумагу. Я беру обычно на Wildberries

[@user-ly3bb2xx7c]

@@Eto_Prosto Спасибо!

[@user-cy9do5mq6w]

Приготовила. Ничего особенного. Большой блин, причём пресный. Такую дорогую начинку не стоит тратить на него. Лучше приготовить бисквитные коржи на сгущёнке и сделать тортик. Такой блин можно делать, когда хочется блинов, но некогда их готовить. Выпекаешь большой блин, режешь на полоски и каждый мажет чем хочет.