Рет қаралды 102,166
Паназиатская кухня считается одной из самых загадочных в мире. Не верите? Предлагаю убедиться в этом лично! Готовим креветки в соусе васаби, который, между прочим, делается с добавлением любимой нами сгущенки! Больше интриги - в видео!
Креветки в темпуре:
тигровые креветки - 15 шт.
масло для фритюра - 1 л
темпурная мука - 100 г
кукурузный крахмал - 40 г
листья салата - 40 г
шнитт-лук - 15 г
лимон - 1/4 шт.
Соус васаби:
сгущенное молоко - 20 г
майонез - 160 г
васаби порошок - 20 г
Александр Антипин всегда в курсе барных трендов. И сегодня он решил поделиться секретом коктейля, который был придуман недавно в Гамбурге. Базиликовый смэш - летний и романтичный одновременно. И напоминаем, что конкурс #порачтотопринять продолжается! Победителя ждет главный приз - барный инвентарь.
Удачи!
Базиликовый смэш:
джин - 45 мл
фреш лимона - 20 мл
сахарный сироп п/ф - 20 мл
тоник классический - 50 мл
базилик - 3 г
веточка базилика на гарнир
До новых вкусных встреч!
ivlevshop.com
www.ivlevgroup...
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#васаби #соус #креветки