Рет қаралды 3,413,102
Домашние , румяные пирожки - одно из самых любимых блюд в нашей семье.Пышные и ароматные, они придутся кстати и за завтраком, и к обеду, и в качестве перекуса. Мой основной рецепт дрожжевого теста подойдёт для пирожков с разными начинками: с мясом, с картошкой, с луком и яйцом - выбирайте на свой вкус. Но сегодня предлагаю испечь один из наиболее популярных вариантов - жареные пирожки с капустой . Начинка вполне универсальна: она подойдёт и для печёных, и для жареных пирожков, а также для пирога с капустой. Удачной выпечки!
#пирожки#рецептпирожков#пирожкискапустой#пирожкидрожжевые#пирожкинамолоке#пирожкипуховые#pies
Ингредиенты:
мука 600 г
соль 0.5 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи 1 с.л
молоко 350 мл
сливки 3 с.л( 50 мл)
яйцо 1 шт
Для начинки:
капуста небольшая( 900г)
морковь 1 шт ( 160г)
лук 1 шт ( 180 г)
зелень 30 г( петрушка, укроп)
соль 1.5 ч.л
смесь пяти перцев 1 ч.л
масло растительное 60 мл
масло растительное для жарки пирожков
Ingredients:
flour 600 g
salt 0.5 tsp
sugar 1 tsp
yeast 1 tsp
milk 350 ml
cream 3 tsp (50 ml)
egg 1 piece
For filling:
small cabbage (900g)
carrots 1 pc (160g)
onion 1 pc (180 g)
greens 30 g (parsley, dill)
salt 1.5 tsp
mixture of five peppers 1 tsp
vegetable oil 60 ml
vegetable oil for frying pies