Рецепт ПУЗЫРЧАТАЯ КАРАМЕЛЬ декор для ТОРТА / SUGAR BUBBLES

[@MaximCharmanderm26]

Вы Кулинарный Гуру!Восторг!Попробую сделать это.Спасибо.Светлана

[@НатаМоре-к1с]

Денис, я влюблена в Вас с первого видео! Вы - невероятный!

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо большое за тёплые слова 🌼🌼🌼🤗

[@ЛанаЛана-ы9м]

Денис,я подписана на вас очень давно,но ваши видео так долго отсутствовали! рада,что снова вижу вас!

[@Людмила-ш5ч7ч]

Денис как всегда на высоте. Обожаю вас и ваши видео. Жду их с нетерпением. За это видео отдельное спасибо. Красота невероятная

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо Людмила огромное 🌼🌼🌼

[@alinksalinksrr981]

Какой крутой рецепт! Огромное спасибо вам, Денис. До этого я пыталась запекать 7 минут при 200 градусах, и все время получалась ерунда. А теперь супер!

[@yuliaoparaji]

Денис, какой вы молодец! Я обожаю ваши рецепты,декора и прочее)) Спасибо вам за такие видео👍👍👍

[@ОльгаШатова-ъ8ж]

Здравствуйте Денис! Мне очень нравится смотреть ваши видео, просто обожаю. Как у вас хорошо получается и четко всё объясняете. Хотелось бы почаще видеть вас. Спасибо, удачи вам.

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Ольга новое видео будет на этой недели

[@ОльгаШатова-ъ8ж]

Очень рада, буду ждать с нетерпением!!!😘

[@НАТАЛЬЯНАТАЛЬИНА-л7у]

ЗДОРОВО! СПАСИБО, ДЕНИС!

[@Denis_Fatkulin]

Пожалуйста Наталья я очень рад что вам понравилось 🌼

[@МаргаритаХусниярова-ю2ц]

как всегда, супер! здорово,обязательно попробую сделать такую красоту,спасибо вам

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо большое за тёплые слова Маргарита🤗🌼

[@tartasines]

Такой позитив идёт от вас. Творческих успехов. Bravisimo

[@svetlay_y_37]

Очередное чудо кулинарного искусства.Спасибо👍☺

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо Светлана огромное вам за тёплые слова 🌼🌼🌼🤗

[@tartasines]

Сейчас делаю ваш декор. Вы умничка все все так доходчиво

[@ЗосяСемья]

покажите ваши уже готовые изделия, как вы украшаете? очень интересно, я новичок.

[@irival538]

спасибо за прекрасный рецепт. как можно крепить этот декор к торту покрытому крем чизом?

[@СемьяВолковых-ь6б]

Классно,спасибо за идею

[@ТатьянаМанунова-ю9в]

Волшебно,чудесно,изумительно!Спасибо огромное!

[@НинаНиконова-э1д]

Денис, Вы душка! Я Вас обожаю😍

[@НадеждаБолдырева-о7к]

Денис спасибо тебе за хорошее видео, за классные декоры

[@Denis_Fatkulin]

Всегда пожалуйста Надежда 🤗🌼

[@НаташаДмитренко-л5к]

Огромное Вам спасибо!!)) Для начинающего кондитера Вы просто клад))) Впереди мероприятие и я решила чуть по репетировать, и с Вашего разрешения сразу скажу о моей ошибке,вернее моём эксперименте!))) У меня пароконвектомат в распоряжении и к сожалению нет отключения вентилятора, когда пекла профитроли и коржи на киевский и д.р просто беда(( Вот и карамелька пострадала(( задуло её в сторону и пузыри такие большие и + получилось смешение цветов....нооо пару фрагментов можно выломать))) да и время ещё есть в запасе!!! Вот такой мой опыт))) Ещё раз огромное Вам спасибо ,за ВАШ ТРУД!!!

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте да есть такие плиты на которых конвекции к сожалению не отключается. Тоже считаю это большим недостатком производителей. Спасибо большое за тёплые слова 🌼🌼🌼

[@kuhnviktor8366]

Супер!!! Очень красиво.Браво!!!

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо огромное

[@НаталияБова-ф5ж]

Очень Классное и полезное видео! Но у нас в Ташкенте НЕТ ни Кандурина,ни формочек для приготовления шариков,других форм и т.д. У нас Нет Сайта,где можно Всё это приобрести!!! А мне хотелось бы украсить торт на день Рождения Вашим Декором!Спасибо*-)

[@ОльгаШирокова-ь5ш]

Супер волшэбник

[@Дубби]

а Инвертный сироп можно использовать ?

[@Ржавыйкалькулон-я2т]

Очень доступно и вроде легко,спасибо Вам

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте спасибо огромное 😉

[@НатальяАнисимова-х1ъ]

Здорово

[@ВікторіяБулана]

Здравствуйте Денис! У меня сложилось впечатление, что если Вы захотите покататься на велосипеде то не пойдете покупать его в магазине. Я уверена Вы изобретение СВОЙ велосипед! Так держать!

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо Виктория большое за тёплые слова 🤗🌼

[@ЕленаБаборень-у9о]

Денис, спасибо Вам за простые и понятные рецепты 😊

[@Denis_Fatkulin]

Пожалуйста 😉

[@julijabelko9487]

Денис,вы как всегда на высоте,очень красиво!

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо Юлия огромное 😉🌼

[@smile-pe4dw]

Очень красиво!

[@Elinorchic]

Спасибо большое, сто делитесь

[@Denis_Fatkulin]

Всегда пожалуйста 🌼

[@ОльгаОльга-у9ф]

Подскажите, пожалуйста, как он себя ведёт в холодильнике? Не течёт?

[@Кикмар8]

Спасибо,что делитесь своими секретами! Обязательно попробую. А за людей не культурных извините, сказала она ,а не удобно стало мне. Удачи и новых идей Вам!

[@Denis_Fatkulin]

😉Спасибо огромное за тёплые слова и поддержку. Добро всегда побеждает зло 😁

[@redfox9482]

Все круто👍. Вас приятно смотреть и слушать. Выложите как-нибудь видео, как делать торт с разломом. Это сейчас так модно. Заранее спасибо!

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте спасибо огромное за тёплые слова. Хорошо обязательно приготовлю😉

[@ТОРТИКИотКати]

Очень позитивный и креативный кудесник! Подскажите, пожалуйста,если украшать торт заранее,не растает ли декор в холодильнике?

[@Denis_Fatkulin]

В холодильник может чуть, но при комнатной температуре всё отлично, место соприкосновения с кремом обрабатываю шоколадом 👍🌼

[@ТОРТИКИотКати]

@@Denis_Fatkulin спасибо большое за ответ!

[@варварашатская]

Спасибо здорово привет из ГРЕЦИИ👍💋

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Татьяна спасибо большое 🤗

[@СветланаМусияш-б4л]

Круто!!! Спасибо за мк

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Светлана всегда пожалуйста 😉🌼

[@АлександраАмирова-б9я]

Денис, классно придумано! Много видео про изомальт, а что из глюкозы можно такое сделать - вижу впервые! Мне очень понравилось! Вы пишите, что место соприкосновения с кремом изолировать шоколадом, не ганашем? А если нужно это красоту вставить в торт? Как тогда быть? Такая красота буде только в вертикальном положении - такой красотой)))

[@natalyamin5217]

Тоже интересен ответ на этот вопрос.

[@user-cc5ju9oh8o]

👋👌👍😘🌹🌼🌟💐🌷🌺💯 СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ПОЛУЧИТСЯ ЛИ ИЗ ИНВЕРТНОГО СИРОПА ?

[@mayyabalkarova1630]

Денис,из инвертного сиропа получится?

[@silvaarakelyan3880]

Спасибо большое

[@inaebauer7034]

Здравствуйте Денис я хотела бы у вас спросить как ведёт себя изомальт на fondant (мастика)и можно ли его ставить а холодильник уложенного на мастику . Спасибо большое за ответ

[@ОльгаШатова-ъ8ж]

Денис здравствуй. Декор просто великолепный. Спасибо за рецепт. Я его частенько использую. Только вот последний раз приобрела сироп не глюкозный, а глюкозно-фруктозный. С него не получилось, расплывается, пузырей нет. Может вы подскажите что нибудь, может можно чего то добавить и тоже получиться. Жалко его выкидывать, куда его можно применить, пока не знаю ,😔

[@natali-hy7zs]

Офигеть какая красота !!! А я с изомальтом кручусь! А на вкус какой декор ?

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте сладкий

[@ОльгаБосс-з7у]

Здравствуйте Денис. Скажите пожалуйста можно ли использовать инвертный сироп вместо глюкозного. Спасибо

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Ольга не пробовал

[@ТаняСолнце-д6ы]

я как всегда с Вами. декор шикарный. но на сколько он стабилен на торте? как он дружит с кремами?

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Татьяна он стабилен при комнатной температуре и не течёт. Место соприкосновения изолировать шоколадом🤗🌼

[@ТаняСолнце-д6ы]

@@Denis_Fatkulin , благодарю за ответ.

[@НатальяАникина-р6я]

Денис спасибо большое за ваши рецепты и открытия для нас....!!!!Я в восторге!!!Подскажите пожалуйста...ошибочно я в магазине взяла не краситель, а блеск марки kondi pro...могу ли я куда-нибудь его использовать?

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте конечно можете, если я правильно понял вы взяли кандурин. Кандурином можно работать как сухой кистью, так и разведенный.

[@НатальяАникина-р6я]

@@Denis_Fatkulin Спасибо большое!!!

[@tartasines]

С праздником кондитера

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо большое за поздравление 😉✌️

[@ЕкатеринаПонемногуобовсем]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как использовать для торта?

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Екатерина его закрепляют на верх торта, место соприкосновения с кремом обрабатываю шоколадом

[@ЕкатеринаПонемногуобовсем]

@@Denis_Fatkulin спасибо

[@vip_evgesha]

Если у меня температура минимальная 150, на какое время отправлять?

[@ВиолеттаИванова-щ8щ]

Денис здравствуйте ! Подскажите пожалуйста когда меренгу красить её какими красителями гелевыми красить : водорастворимые или жирорастворимые?????

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте если вся меренга будет одни цветом то можно в самом конце добавить краситель, если разного цвета нужно, то уже после взбавания покрасить. Обычные водорастворимые гелевые.

[@ВиолеттаИванова-щ8щ]

Спасибо за внимание которое вы мне уделяете 😊

[@АртурАртурчик-п4и]

Если украсить кремовую поверхность торта таким декором он не размокнит?

[@СветланаЕвгеньевна-ь5т]

А я все думаю, куда мне глюкозу использовать🤔, спасибо за идею

[@mr.saharokrachmanov6896]

Жопу себе полей им

[@mr.saharokrachmanov6896]

За идею не благодари

[@ВалентинаАракелян-к2г]

Добрый день, подскажите. Если сделать такой декор и украсить им торт вечером, а подавать утром. Ничего с карамелью не будет?

[@myfavorite2871]

прикольно, а на вкус как? не будет ли таять на креме или муссе?

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте декор получается стабильный при комнатной температуре не становится влажным и липким. Место соприкосновения изолирую шоколадом😉

[@myfavorite2871]

спасибо, буду эксперементировать

[@ОксанаБелова-з7с]

Подскажите, а если нет глюкозного сиропа, можно на инвертном сиропе сделать?

[@Denis_Fatkulin]

Не пробовал 🌼😉

[@alenacrafford7261]

Здравствуйте. А как можно форму вазы придать?

[@dariv734]

Вазу не из сиропа делают

[@madinashamsaeva8674]

Денис, я очень люблю готовить торты, тут в чечне трудно найти глюкозу и подобных красителей , хотела ла бы их приобрести, спасибо за ранее

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Мадина. Всё это легко можно заказать в интернет магазине Тортомастер. Новый ПРОМОКОД на скидку denisfatkulin2019

[@ІринаМісюра-о9ы]

Какая прелесть!!!!!Денис,скажите пожалуйста,этот декор надо изолировать?На какой крем можно наносить этот декор???Заранее большое спасибо!

[@Denis_Fatkulin]

Да надо изолировать, но он стабилен и при комнатной температуре не становится влажным😉🌼

[@ad.336]

👍👍👍

[@janakushnir3084]

Ой делала карамель из инвертного сиропа(((Через час она стала пузырчатым угольком))))

[@Denis_Fatkulin]

С инвертным не пробовал, рецепт указан на глюкозе.

[@janakushnir3084]

Денис Фаткулин ой и не нужно)))Разве что минут 15-20 вместо часа .И все -равно результат не тот,так как пузырьки очень мелкие.И сама карамель гнется сильно.Можно даже сказать-течет в руках((

[@Denis_Fatkulin]

Попробуйте сделать всё как на видео, уверен у вас всё получится. Спасибо за Ваш эксперемент. 🌼😉

[@irinaandrianova3787]

Здравствуйте, Денис! А на инвертный сироп заменить можно? Или обязательно нужен глюкозный сироп?

[@Denis_Fatkulin]

Не пробовал

[@НатальяМатола-п1л]

спасибо за МК, но и мне интересно насколько его хватет на торте, не растает, на какой крем можно ложить....？

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте можно устанавливать на торт, но место соприкосновения с кремом обрабатываю шоколадом. У меня сутки при комнатной температуре находился на столе и всё отлично 👍🌼

[@НатальяМатола-п1л]

@@Denis_Fatkulin спасибо большое

[@Лариса-и8ш6с]

Денис,а на бумаге для выпечки можно этот декор делать ?

[@АлсуБерезина]

Он не растает на торте?

[@Denis_Fatkulin]

Нет он стабилен при комнатной температуре при низкой влажности

[@ИринаК-г1ъ]

Денис, подскажите, если воткнуть его в кремовый торт декор быстро размокнет, та часть что касается крема? Сколько продержиться? Или он стабилен как темперированный шоколад?

[@Denis_Fatkulin]

Ирина можно воткнуть, но место соприкосновения обработать шоколадом. Он стабилен при комнатной температуре. У меня сутки лежал на столе и не потёк

[@ИринаК-г1ъ]

@@Denis_Fatkulin Спасибо большое!)

[@Denis_Fatkulin]

Всегда пожалуйста 🌼

[@ИринаК-г1ъ]

@levka спасибо! Хотя я с бзк не имела дела ни разу, никто не просил, но запомню, что декор с ним дружит

[@ОксанаСелютина-п4р]

Ссссууупппппееееерррр

[@Denis_Fatkulin]

Спасибо большое 🌼

[@ИринаГергиева-ж6я]

Красиво очень но ,неужели это можно есть без вреда для здоровья.

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Ирина, конечно можно. Тут ни каких запрещённых составляющих нет.🌼

[@amiraayassin3282]

English pleasee pleasee

[@НастяАнастасия-ф5э]

Почему у меня сгорело всё.

[@Denis_Fatkulin]

Контролируйте свой духовой шкаф

[@юлиантоми]

И как его нс торт надеть этот карамель на верх поставить что ли? Тупой ролик

[@Denis_Fatkulin]

Здравствуйте Эльвира да он устанавливается на поверхности торта. Место соприкосновения обработать шоколадом и всё будет хорошо. Ролик далеко не тупой, если подключить Вашу фантазию, то можно удивить своих гостей. Спасибо за Ваше мнение 🌼

[@Ржавыйкалькулон-я2т]

Тупой ролик?! Так вы ходите на платные мк и будет все не тупо,человек старается для нас

[@laduschki_L.]

И правда...тупой вопрос!

[@laduschki_L.]

@@Denis_Fatkulin Спасибо огромное! Я сразу взяла на заметку и записала!!! Хочу сделать декор на торт.... Я представляю уже,как это будет шикарно смотреться!!! А то.что кому-то "тупой ролик" или ещё что-то... Простите,но это пишут Ебань"ко !!!! Платных курсов да ХРЕ-НА ...там за ВАШИ деньги все будет все ПРАВИЛЬНО!!!

[@Denis_Fatkulin]

Люди разные бывают, спасибо огромное за поддержку 😉