Рецепт: съедобный ШЁЛК, съедобные ленты! Декор для тортов своими руками.

[@tatianaermac9341]

Очень красиво и без дырочек. А то,что Вы подсказали как его клеить-двойное спасибо! Успехов!

[@tatiananicorici9207]

ОГРОМНОЕ СПОСИБО за ЦЕННЫЙ МК!!! УДАЧИ ВАМ и НОВЫХ ФАНТАЗИЙ!

[@АннаКаралкина]

Спасибо!!!

[@АйнаханурФачитурян]

Красиво когда смотрится кружевом ,а не орнаментом

[@НатальяАнисимова-х1ъ]

Анна спасибо тебе, за такое богатое знание.

[@spravedlivost1]

Благодарю Вас сердечно! Очень интересно! Обязательно воспользуюсь. Удачи Вам во всех начинаниях!

[@marharytarafique1820]

Только хотела за кружево и Вы сразу дали ответ в видео на мой вопрос, спасибо 🙏 всё очень понятно

[@СамсебеШеф]

Ань,какая вы молодец!!! Ролик как всегда короткий,но оч информативный!!! И ваш спокойный голос вселяет уверенность,что все получится!!!

[@АннаКаралкина]

Спасибо)))

[@irinaadolf9026]

Уж ты , класс. Спасибо за рецепт 😘👍💐

[@nataliyaskolska1179]

Спасибо за рецепт, всё получилось. Хорошо крепится на гляссаж или шоколадную глазурь.

[@naka20633]

Спасибо за советы. Атлас действительно получается шелковым, приятным. Тоже намучалась пока склеила. Ваш совет отличный: склеить этой же массой. И что ее опять можно растопить не додумалась. Укладывать конечно проблематично , но это того стоит.

[@АннаКаралкина]

да, так и есть)))) спасибо за обратную связь!

[@ТатьянаЧумаченко-и3я]

Анечка, спасибо. Как, всегда бомба. !!! Умеете нас удивлять.

[@Антонинка-е9в]

Здравствуйте. Шёлк для декора получился супеееер. Спасибо Вам Аничка за рецеп.Лайк👍🌹

[@ТатьянаСваткова-э7ч]

Кружево довольно таки красивое!👍

[@АйнаханурФачитурян]

Айсинг нанесли на изделие ,и сверху вырезали кружево и положили ,смотрится очень красиво ,и можно есть вместе с кружевом

[@ОксанаЗаремба-ю9й]

Спасибо за это чудо, он как настоящий!!! И отдельное спасибо за ссылку где покупали глицерин)))!!!

[@ludmilaabalyan4642]

Огромное спасибо за МК съедобного шелка👏👏👏

[@ТатьянаФишер-н9ы]

Спасибо большое за урок!

[@НеллиМотовилова-б3и]

Спасибо. Чудо канал просто 💪🏻👍

[@ВикторияТерентьева-ж1в]

Анечка, как всегда суперрррр!!!! Спасибо Вам большое за МК.

[@ninochechelashvili8910]

Practice,s Chem mojno zamenit glicerin.spasibo bolshoe🙏🙏.

[@viterbo3630]

Спасибо. Как всегда все чётко, ясно, понятно.

[@говхердиамонд]

У вас талант👍

[@АннаКаралкина]

Спасибо!

[@kirillova5920]

Кратко и внятно! Спасибо за урок и идею!

[@yanulikya8702]

Ох и Аннушка)Ох и затейница)Спасибо за видео и подсказки🙂

[@АннаКаралкина]

;))) спасибо)))

[@ruslanhsnov2284]

Спасибо за видео. Супер

[@НатальяАнисимова-х1ъ]

Анна мне было полезно🙏

[@РиттаУльянова]

Не догалалась остатки расплавить ,спасибо

[@МайяКузнецова-в3з]

Вот это новость!!! Спасибо огромное!!!

[@ТатьянаФишер-н9ы]

Очень оригинально и красиво!

[@MilaSkvortsova04...]

Это ШИК!!! Браво!!!

[@ЛуизаКазарян-ч5л]

Анна, я хочу поделиться своим опытом. Залила молд пузырьки желатиново-шоколадной массой. Я очень довольно результатом. Мастику не люблю применять. Пробовала пасту шоколадную и даже кремом шантифлекс заполнять молд. Когда снимала обе массы трескаются. А желатиновая радует своим результатом. Капли получаются блестящими и настоящими.

[@АннаКаралкина]

Спасибо за интересную информацию! А как вы крепите к торту желатиново-шоколадную массу? У меня с этим есть трудности...

[@ЛуизаКазарян-ч5л]

@@АннаКаралкина Первый раз крепила на сметаннозаварной крем. В той части где крепила пузырьки, в крем добавила чуть шоколада и желатина. Нанесла крем и приклеила. Сейчас попро́бовала на крем со сливками тоже держится.А на каком креме у вас не держится интересно узнать.

[@АннаКаралкина]

@@ЛуизаКазарян-ч5л я столкнулась с трудностями, когда к прянику пыталась прикрепить, вот здесь показывала это: kzbin.info/www/bejne/f4CQZnSVnqesY80

[@ОксанаЮшковская-й1ь]

Приятное удивление 🌷 Спасибо.

[@mhakl6165]

Супер👍🌷

[@tomaavtayeva7271]

Спасибо огромное! Очень интересная информация!

[@ТатьянаК-Р-в2ф]

Ой, а я то думаю долгими ночами из чего сделать платье на торт с девушкой для подруги???? Видела такую работу с мастикой, но с ней я не работала и не хочу туда лезть, а тут как раз шедевреальная идея! Огромная вам благодарность!

[@drunkchef7564]

мастика на любителя и не всем по вкусу. мне не нравится например

[@vikaulanova1574]

Анечка, большое спасибо! 😊 ❤

[@ЛюдмилаЖаркова-н3ц]

Аня,скажите пожалуйста на что можно приклеить этот шелк и на какой крем ? Спасибо

[@людмила-э3ц3е]

Вы СУПЕР!!!!! Спасибо)))))))

[@ekaterinachernova2785]

Обалдеть!!!

[@komilaaliyeva7665]

Prosto super👍

[@ОльгаПономарева-д1х]

здорово! спасибо за МК!

[@ВалентинаХмаренко]

Огромное Вам СПАСИБО за рецепт, обязательно попробую. 😀👍

[@НадеждаК-б3н]

Как поведёт себя ткань (бант) после заморозки?? Очень жду ответа!

[@oxanabraz5454]

Спасибо за видео, очень инресно!

[@swetahalezki6082]

Очень красиво, а можно использовать белый шоколад

[@Алла-ю3у3ь]

Супер 👍

[@ЕленаКичкина-щ4с]

Супер!!!! Воспользуюсь, спасибо👍👍👍👍👍👍

[@Любаша-с8у]

Спасибо огромное, ваша подсказка как прикрепить эту ткань, гениальная. В результате сделала пряник в платье из съедобный ткани.

[@АннаКаралкина]

Ух ты!!! Очень хочется увидеть! А можете ссылочку на фото дать? Если где-то его выкладывали...

[@Любаша-с8у]

@@АннаКаралкина instagram.com/p/CECdE6GHH3l/?hl=ru

[@АннаКаралкина]

ваууууу!!! только сейчас пришло уведомление об этом комментарии! Люба, это просто супер-красиво! Я тоже так хочу! спасибо вам большое за фотографию))))

[@Любаша-с8у]

@@АннаКаралкина Спасибо за оценку АННА.

[@abrakatabra3025]

Ого! Ничего себе!

[@avgusta75]

Спасибо большое!

[@mariadele9346]

Fantastic! Can you eat that decoration? If so it s amazing, thanks for sharing it! Greetings from Italy

[@АннаКаралкина]

Yes, this is an edible decoration for cakes. It tastes like jelly candy, but the consistency is too rubber.

[@mariadele9346]

Thank You!

[@ОльгаДиденко-ю7с]

Оооочень здорово

[@ЮлияМурзаева-ш3и]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как можно хранить эту ткань??? Если сделать за ранее.

[@klausbarbel2215]

Thanks for this great video!!! How long is it durable? Can you freeze and thaw it?

[@АннаКаралкина]

It can be stored for 5 days, wrapped in foil. But during storage, it dries and loses elasticity. I have not tried freezing. best used immediately.

[@Guranka]

Здравствуйте. Вместо кондурина что можно использовать ?

[@михаилхаритонов-и8и]

Доброго времени суток. Пробовала делать такие бантики на торт. Изрядно помучилась со склеиванием. Но главный минус в том, что этот декор через какое-то время задубевает напрочь, ни рассосать, ни разгрызть его невозможно. Что вы думаете по этому поводу?

[@АннаКаралкина]

Здравствуйте! Да, со склеиванием - это не просто, согласна с Вами)))) но у меня этот декор не дубел, стал после пары суток в холодильнике несильно гибким, не упругим, но при этом мягким. Даже не знаю, что сказать. Он подходит только для декора, а не в употребление - это точно. И оформлять им торт следует не за долго до подачи (или отдачи), и , конечно, предупреждать заказчиков: "долго такое не храниться, декор кушать не надо."

[@Faberlic-7]

Отлично спасибо за видео. Анна, снимите пожалуйста, видео ажурный пушистый декор для торта, как вата. Последний год в моде, но никто не говорит из чего сделаны

[@sanalikulova9182]

Круто 😀

[@ЮлияЖильцова-з1н]

Вместо шоколада можно глазурь?

[@ОльгаВладимировна-г7ж]

Хочу с вами честно поделиться.Я тоже в своё время очень загорелась этим декором и сделала его крестнице.Съели всё кроме этого шёлка. На вкус просто гадость резиновая! Автор ролика правильно сказала,предупреждать заказчиков.Многие мастику не едят,а за это можно и дизлайки в свой адрес получить. Очень красиво,я сама в восторге от вида....и к сожалению в большом разочаровании от вкуса....

[@АннаКаралкина]

Спасибо за ваше мнение!

[@naka20633]

Мне кажется заказчик должен знать что всё на торте съедобное. А есть или нет это уже его личное дело. Не которые и крем не едят. Но юбочки, бантики и оборочки получаются натуральными и нежными.

[@Бэла-г4ш]

Спасибо за оригинальные рецепты!!! Всегдв с нетерпением жду новых роликов!! Не умеете ли Вв делать парящих птиц над тортом? Хотелось бы посмотреть

[@mariyasharipova6661]

😉 спасибо,изоляция нужна если наносить на кремчиз

[@elhamkhoury3749]

شكراً على الوصفة الرائعة ...ارجو ترجمة المقادير للعربية لو سمحتم

[@nataliagahova1668]

Спасибо

[@ruzannabuniatyan9142]

Так же можно на Вафельный или сахарной бумаге такой материал делать

[@likatzvilikhovsky1025]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а на кокой крем это можно ставить? Масленые, сливки итд?

[@АннаКаралкина]

На плотные крема: все масляные, ганаш, белково-масляный

[@0lga__]

А чтобы не было крупинок желатина, можно процедить его после растапливания👏

[@Selena-777]

Желатин полностью растворяется, чуть больше погреть размешивая.

[@ЛюбовьКоролева-т4ш]

Аня..вы можете кинуть ссылку на форум Мука..Спасибо за рецепт и как его клеить..

[@sweetgenie6223]

Wow, amazing! Can you please give the ingredients and ratios in English please?😊

[@АннаКаралкина]

You will need: gelatin 20 g water 40 g chocolate 20 g food glycerin 1 tsp

[@oksanasloboda5969]

Здраствуйте.Скажите ,пожалуйста, можно ли глицерин заменить на глюкозу? Спасибо.

[@АннаКаралкина]

Я не пробовала

[@karinasziszojeva5872]

У глицерина и глюкозы разное предназначение. Глюкоза это сахар, а глицерин гибкость. Поэтому одно другим заменить нельзя.

[@ЭльзаАвакян-о3в]

Здравствуйте, а можно использовать глазурь вместо шоколада? Спасибо 😊

[@АннаКаралкина]

Здравствуйте! да, можно

[@Elena06051981]

Анечка, супер, не перестаю Вами удивляться. А вы сухим кандурином окрашиваете, верно?

[@АннаКаралкина]

спасибо, да, сухим

[@taisageorgalli5257]

Сделала с белым шоколадом, в желатин добавила краситель, что бы легче было добиться нужного цвета. Все получилось,только желатин застывал слишком быстро и ткань не получилась равномерно гладкой. Не посоветуете, как этого избежать в следующий раз?

[@АннаКаралкина]

спасибо за обратную связь! я замечаю, что чем качественнее желатин, тем лучше получается ткань. Попробуйте с желатином другой марки, возможно, в нем причина

[@irinairina6692]

Пожалуйста кто-нибудь подскажите можно ли эту красоту нанести на торт выровненый БЗК КРЕМОМ .Спасибо если ответите❤

[@АннаКаралкина]

На бзк можно, - всмысле для декора это безопасно, он не растает. Но его будет очень сложно закрепить на бзк! Он как желе: скользит, съезжает, ... Его и на плотном креме сложно крепить, а на бзк он просто вообще не держится.

[@irinairina6692]

@@АннаКаралкина Огромное вам человеческое спасибо за ответ. Жаль конечно .😔❤👍

[@iraleonova4540]

Изумительно. Браво. Скажите ,а этой тканью можно украшать торт со взбитыми сливками?

[@АннаКаралкина]

На сливках будет подтаивать от лишней влаги. Хорошо держится на ганаше, на масляных кремах.

[@НатальяМурзина-я1б]

Здравствуйте ,подскажите пожалуйста ,в холодильнике эти ленты затвердевают,форму не теряют,а при комнатной температуре торт вечер простоит?

[@АннаКаралкина]

в холодильнике становятся стабильнее, держат форму. При комнатной температуре несколько часов с лентами ничего не случается, тоже держат форму, сохраняют эластичность. Если под "вечером " Вы подразумеваете пару-тройку часов, то да, простоит. А больше.... и для торта и для лент будет вредно, не уверенна.

[@НатальяМурзина-я1б]

Спасибо большое!!!

[@anastasiia9111]

Как думаете, на зеркальной глазури будет таять?

[@АннаКаралкина]

Думаю не будет

[@ГалинаОкунець]

Доброго дня. Дякую за рецепт і відео. Є одне запитання. Чи можна чорний шоколад замінити білим, і в якій пропорції? Дякую за майбутню відповідь. Бажаю нових та креативних ідей, та розвитку вашій справі.

[@АннаКаралкина]

Добрый день! Да, можно использовать белый шоколад, пропорции те же. Я не пробовала, но так писали на форуме.

[@ГалинаОкунець]

Велике дякую.))))) Удачі!!!! Та творчих ідей!!!!

[@sofiapasa1139]

Можно брать шоколадный глазурь???🙏💓

[@АннаКаралкина]

да

[@sofiapasa1139]

@@АннаКаралкина спасибо 💓

[@м-л1э5д]

А если этот материал налаживать на крем чиз, он поплывёт? Спасибо за ответ

[@АннаКаралкина]

На крем-чизе на масле - не течёт.

[@кисямяу-ю3ф]

А как ведёт себя этот шёлк в жару? Не плывёт?

[@светагусак-т8с]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста. А на ганаше держиться? Или такие изделия только на мастику крепятся?

[@АннаКаралкина]

Можно и на кремовый торт, на ганаш.

[@ТатьянаБелова-з2ъ]

А что без дырочек? Если силиконовым шпателем посильнее подчистить-мне кажется получится ажурным (надо попробовать).

[@АннаКаралкина]

Не получатся дырочки))) пыталась изо всех сил. Эта масса схватывается за секунды, не ложится как крем или айсинг, а тянется, как детский лизун (если с ним знакомы)

[@nataliyamartsynevska4398]

Анечка, спасибо большое за мк! А толщина слоя 1-2мм приблизительно?

[@АннаКаралкина]

Ленты сделала тоньше, меньше мм, наверное. А большой кусок для платья был потолще, 1 мм или чуть больше.

[@nataliyamartsynevska4398]

@@АннаКаралкина Спасибо за ответ

[@tatianalopatina5369]

Можно ли чем-то заменить глицерин? Нейтральным гелем, например

[@АннаКаралкина]

Я не пробовала

[@naka20633]

Глицерин даёт мягкость , эластичность.

[@panzerwolf1298]

интересно, можно ли сделать эту ткань еще более съедобной, т.е. менее резиновой. Не пробовали крахмала немного добавить для мягкости, вдруг сработает?

[@АннаКаралкина]

Пока не пробовала)))

[@panzerwolf1298]

@@АннаКаралкина рассчитываю на Вашу изобретательность, успехов Вам!

[@blanion7585]

А на крем чиз на масле он будет держаться?

[@naka20633]

Если вы имеете ввиду не потечёт, то не потечёт. А вот закрепить его немного проблематично.

[@Вкусняшки7282]

Здравствуйте Аня, в аптеке пищевой глицерин? Где можно купить?

[@АннаКаралкина]

в аптеке продается глицерин наружного применения, он не пищевой, но знаю, что многие его используют для кружев. А пищевой продается в кондитерских магазинах, его минус - в его цене.

[@russian_woman536]

Анна, здравствуйте! Шикарное видео! Кратко, информативно и эстетично. Скажите, а на зеркальную глазурь Вы ещё не пробовали класть такой декор? Хочу подобной лентой низ муссового тортика декодировать, но боюсь, что растает.

[@АннаКаралкина]

Не пробовала, к сожалению

[@russian_woman536]

@@АннаКаралкина а я попробовала. :) На ЗК ленты из такой ткани крепятся прекрасно, никуда не сползают и не размокают. Но после Часов 5-6 на открытом воздухе начинают "кукожиться", так что я правильно сделала, что декорировала перед выдачей. Жаль, сюда фото не прикрепить. Выложила его в своем Инстаграме instagram.com/yasen_tort

[@АннаКаралкина]

@@russian_woman536 , спасибо за обратную связь! И да, на открытом воздухе ленты теряют влагу

[@ГалинаГаристова-ы6п]

Спасибо Анечька. Не могу зайти в магазин по силке

[@АннаКаралкина]

ВРЕМЕННО НЕ РАБОТАЕТ МАГАЗИН (ИЗ-ЗА ВОЙНЫ)

[@MaryamMustafazadeh7notes]

А можнж хранит это 5 ден? Как хранит?

[@mariaeugeniaherrera9295]

Waooo ⭐⭐⭐⭐⭐💖

[@ОльгаШевченко-д5н]

Интересно ,а как приклеить это кружева к мастике или крему?

[@АннаКаралкина]

между собой крепятся растопленной этой же массой, а к торту - в зависимости от задумки - применяют зубочистки, растопленный "шёлк", или оборачивают лентой вокруг всего торта и завязывают

[@fiorefer379]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@effyfred2643]

Please, Explain in English. Thanks

[@taisageorgalli5257]

Можно взять белый шоколад?

[@АннаКаралкина]

я не пробовала

[@naka20633]

Можно. На я- тортодел посмотрите. Она делает на белом шоколаде

[@ЛилияИвашкина-ю1п]

Можно ли заменить желатин агар-агаром?

[@АннаКаралкина]

Я не пробовала

[@naka20633]

Я думаю получится грубовато

[@JuliaLysenko.]

👍А на вкус наверно как обычный шоколад?

[@АннаКаралкина]

Вкус, как у желейной жевательной конфеты, немного с шоколадным привкусом, но консистенция сильно резиновая.

[@КостяКоструб]

А просто нагретым краем ножа немного прикоснуться в месте где надо склеить, забрать нож и руками минут поддержать пока не возьмётся так не получится? Главное, наверно, не растопить полность до дырки 😅

[@АннаКаралкина]

А это идея! Надо будет попробовать)))

[@cake7831]

А у нас в кондитерских не продаётся глицерин