Рет қаралды 22,141
Предлагаю свой рецепт маринованный огурчиков. Вкусные, хрустящие, в меру острые. Зимой можно подавать как самостоятельную, пикантную закуску или добавлять в любимые блюда (например, оливье, винегрет, солянка.)
Маринад:
На 1 литр воды
2 ст.л соли
5 ст. л сахара
100 гр. уксуса (9 процентов)
В каждую банку положить:
Лист смородины,
Лист вишни,
1-2 маленьких моркови
1-2 зубчика чеснока
1-2 горошины душистого перца
Лавровый лист
Зонтик укропа.
Стерилизовать литровую банку с момента закипания 10 минут.