Recepta de Bunyols felanitxers que data de fa 200 anys (Bunyols DaMa) - Uep IB3

[@pilarmendoza5308]

Bon dia, amb què ha fet el pure amb aigua o amb llet?

[@UepComanamIB3]

Hola @pilarmendoza5308, el puré és patata bollida i esclafada. No sabem si du llet o aigua!!!

[@antoniafernandezvalls1923]

Bon dia li volia preguntar quina quantitat de farina hi posa, gràcies

[@UepComanamIB3]

Bon dia, Antònia, per 500 grams de patata, 500 grams de farina!!! Salut!!!

[@antoniafernandezvalls1923]

moltes gràcies

[@joseluispinavanhaute7855]

Com es fa sa pasta de patata? I quin tipo de patata en de fer servir? Gracies.

[@UepComanamIB3]

@@joseluispinavanhaute7855 La pasta de patata és fa bollint patata i esclafant-la, semblant a un puré de patata. I sobre la varietat de patata, és aconsellable utilitzar patata blanca o de bullir. Salut!!!

[@joseluispinavanhaute7855]

@@UepComanamIB3 moltes Graçies👍🏼

[@Toni_reposterin]

Todo más o menos, más o menos medio kilo de harina,más o menos de media fuerza, más o menos 3 huevos La repostería es matemática pura, si te pasas o te quedas corto puede que en vez de un buñuelo te salga un gremlins No cuesta nada decir la cantidad exacta ya que pones receta, No sirve de de nada el secreto si no dices las cantidades