RECETA DE ALFAJORES SANTAFESINOS

[@luisaoyarce2394]

Me encantó la forma de aser los alfajores con una masa super delgada Yo buscaba una reseta como la,q usted ase yo ago dulecitos para vender y feliz de aser la,q aprendí con ustedes gracias .

[@oscarrafa7452]

Riquísimo alfajores Santafesinos, me encanta tu receta, Gracias

[@FranciscoAntonio-rd1eu]

Gracias , son ustedes muy Lindos. Felicidades

[@stellamarissalina1362]

Amo el cocinero Paranaense.

[@gianellarz]

Excelente

[@Inspiredbakes]

Lucho un genio!

[@beatrizgomez2281]

Así se hace el alfajor SANTIAGUEÑO

[@marciacristelabarreto6289]

Se le puede hacer con aceite

[@yddiaz]

En panaderia no hay receta perfecta, la masa se siente, porque cada harina tiene sus propias propiedades, alguna tienen mas o menos gluten, otras absorben menos o mas agua por eso si a una le pones 125 ml de agua puede ir bien pero con otra harina de la misma marca quizas necesites 150 ml o 200ml .

[@detodounpococonhenry8553]

En Perú no encuentro la harina 4 ceros

[@yddiaz]

4 ceros es una denominacion argentina , en deberia buscar el w de la harina o el indice proteico o proteinas de la harina , la harina floja para resposteria el w es menos de 100 y la proteina menos que 9%

[@rolandoalbornoz6064]

La receta está genial. Los hice pero no me gustaron x culpa del dulce de leche!!! Alguien sabe xq le ponen tanta azucar? Compré los resposteros d góndolas, d marcas reconocidas (...) y super palagoso quedaron. Alguien q me pueda sugerir un buen dulce d leche sin tanta azucar para no arruinar esta receta? El glaseado exquisito, como la masa. Felicitaciones Chef

[@nitzelcandiabalderrama4827]

Creo que esta mal su receta escrita no??? 🥺😭

[@susanacordoba5750]

No está publicada la que hizo Leilen🤨