Receta de Boquerones en vinagre. Buenísimos! Sabor Artesano

[@napolitanisima]

Están buenísimos porque es la receta que me enseñó mí madre! Isabel sé té ve una persona buena. Gracias por compartir.😊😊😊

[@lolaibanezmelero2748]

Hola chicas yo los años como tu a mis hijos y nueras les encanta . Asta el nieto con 5 años me gustan se pone fino con Los voquerones 😘😘😘😘😘

[@soniasantallasanchez5340]

Que pinta isabel te copio ya te dire 😊 me encanta tus recetas

[@chelogodinezgraciasporlasr6263]

Los voy hacer igual que tu, porque me s gustado , fácil y rico 😋 😋

[@mercedesblancodiaz3439]

Isabel me encanta como cocinas un saludo

[@teresamarcomarco2507]

Isabel, eres encantadora

[@JokerJoker-ey4bc]

Te felicito eres muy buena tu vales mucho y muy sano

[@mercedessanfelipe2730]

Hola, soy Mercedes; me gusta como cocinas y eres super limpia y cuidadosa.T sigoo..😘😘

[@marianalvarez9879]

Muchas gracias por tus consejos

[@noryquinterodenani572]

Gracias muy bien explicado los hare

[@arturoruanovillacastin501]

Isabel, me gusta mucho como preparas los boquerones. Seguiré tus recetas

[@franciscobonilla3363]

Estos boquerones estan riquisimos gracias por la receta

[@antoniaaraquemarin1612]

Buenos días muchas gracias por enseñarnos hacer los boquerones en vinagre qué ricos a qué si soy Antonia Desde Madrid eres Una Super Cocinera😂😂💋👩‍🦰👏🤣

[@charivr4608]

Que bien explicado, y el truco para que no te huela a pescado, muy bueno. Buena pinta😋 Gracias por compartir.

[@patrop5157]

Buenísimos .

[@nilma90]

Cuantas recetas tan buenas!!! Me suscribo!!

[@ninaenlacocina3095]

Woooooww se ve muy rico, bien maceradito en vinagre. Gracias por compartir tu receta 👏🏻👏🏻🌷

[@carmenfernandezbey9600]

Muchas gracias y felicidades

[@mayka5435]

Que ricos!!! Muchas gracias !!!

[@isabelizquierdoparra5690]

Gracias, por compartir tus consejos de de boquerones en vinagre 😋😋

[@Angela-je8rs]

Muchas gracias. Me han salido genial.

[@carlosmanuelnogueira6213]

Me encanta,desde Euskadi as dique yo en tu

[@omarsanchez7879]

Los preparé según tu receta y me quedaron muy ricos. Gracias

[@antoniarienda7753]

Hola Isabel hice los boquerones como tu están buenísimos abrazos

[@blancagomezdebuen3230]

Isabel soy Blanca ,hace tiempo que no me salen tus videos.Me encanta volver a verte.

[@paquitaruiz1248]

Tu vales millones por lo natural que eres.

[@franciscaarizaoliveros4655]

Si teechas un poco de cafe en las manos las restregas un poco mojadas y las dasun masage despues teaclaras yen jabonas y notebuelveaoler apescado es un buentrooco que acia mimadre pruebalo desde madrid paquita

[@Rosa7145]

Que boquerones tan ricos, y que limpia y organizada tienes tu cocina de gusto, te felicito 👏👏👏👏👏👍👍👍👍

[@maribelpena8763]

Muy ricos yo también los hago así

[@loliprados7450]

Hola!!! He preparado la receta de tus boquerones y me han quedado riquísimos, yo comparto en mi perfil todas tus recetas muchas😊😊😊

[@juliapardavila2467]

Que ricos los boquerones, ya vi el video como se hace, los pasos, fenomenal.

[@menchuarnaldorubio744]

Yo también hago los boquerones en vinagre así muchas gracias un saludo

[@franciscomartinmoreno9377]

Yo también los preparo igual, un vídeo muy bonito y ameno, gracias por lo bien que lo explicas y un saludo.

[@bernardomorales3946]

Cada maestrillo tiene su librillo

[@bernardomorales3946]

Tu no sabe aser boqueron

[@francisfreyre]

Se ve muy bueno! Yo escribo desde el Perú y aquí tenemos la anchoveta y sé que es un pariente cercano del boquerón, así que probaré hacerlo con la anchoveta. Gracias. Saludos.

[@antonialermadelatorre9545]

Muy ricos ,yo también los hago así 😋👍

[@marujarodriguezgarcia2878]

87j 32 07delasfotos7 07a4U

[@marioc4480]

Yo también los hago igual , asta los colocos como tú 😂😂

[@emiliabenito9537]

Q buena cocinera y simpatica

[@petrihernanz1770]

Me gustaría q hicieras un budín de pescado, con tu toque especial. Gracias

[@ximenapatriciagallegosagui6892]

Haré está receta! Seguro que estará rica!!!!

[@bertaigoafornes2409]

Muchas gracias por todo, un abrazo.

[@angelbrito6398]

Buenísimo su vídeo Ángel de Venezuela , el aceite puede ser el de vegetal el normal

[@antoniaaraquemarin1612]

Da gusto escucharte eres una artista Que ricoss

[@pepisanchez1581]

Sugerencia Los boquerones yo pongo mitad de vinagre y mitad de agua con dos cucharadas de sal fina Los tengo 8 horas y quedan en su punto Al final aceite y perejil y con ese aliño lo dejo un dia , Y buenisimos

[@pepeoliver5662]

Magnífica forma de preparar los boquerones, por favor, me puedes decir aunque te extrañe, que es ese zumbido que se olle de fondo tan agudo? No te lo puedo explicar el porqué, pero me harías un gran favor si me dices que es ese sonido que se oye de fondo como un silbido, un 10 por los boquerones 😊

[@birtekchef7891]

¡¡QUE BUENA PINTA!! ¡¡DEFINITIVAMENTE VOY A PROBAR ALGUNA DE TUS RECETAS EN MI CANAL!!

[@SaborArtesano]

Hola!Encantada de que pruebes a hacer alguna receta mia, yo me he suscrito a tu canal y ya probaré a hacer alguna y diré que es tuya. espero que tu hagas lo mismo! Así nos apoyamos!Un saludo!!

[@birtekchef7891]

@@SaborArtesano DEFINITIVAMENTE, ANTES DE PREPARARLA TE HAGO SABER!!

[@inmaculadamontiel1209]

Yo una vez de que sacarles del vinagre les enjuago en el grifo, porque sino wuedan muy avinagradod Tu lo que haces es, escurrir el vinagre y directamente aliñarles Por favor me puedes decir si te quedan avinagrados Gracias

[@dr.sanbrunodelacruzlisardo.]

Muy amable por compartir , hermosa !

[@juanmiguelgonzalezcoronado6689]

un aperitivo especial!!!!

[@angelmenendezriesgo2853]

Guapa!

[@carmenmangas6795]

Bunisimo

[@cosasinteresantes8350]

Y mi pregunta es¿ sólo con el vinagre , no salen fuertes? tienen que ver lo fuerte con las horas que se tienen en vinagre

[@miriamtips1182]

Mi mamá me enseñó hace el cuscús soy árabe saludo

[@SaborArtesano]

Hola Míriam el cuscus me gusta mucho y me sale muy bueno me lo enseñó una amiga Marroquí me encanta buestras comidas,un saludo guapa

[@miriamtips1182]

@@SaborArtesano me encanta tu canal soy nueva saludo guapa😘👍

[@misedelatorre8870]

No le quitas la espinita del lomo?

[@antoniaaraquemarin1612]

Queeeee Ricosss

[@inmaculadamontiel1209]

Una pregunta después de estar macerando el boqueron con vosotros bagre y sal....al escurrirlas no se pasan por el grifo?...te lo digo porque si can directos al aceite quedarán como muy ácidos Ya me contestarás Gracias

[@antoniobarreranavarro2517]

Toda la razón están de Masiados ácidos

[@marvegaquesada2279]

Me chiflan. Podías hacer algún día sepia a la plancha ?? La primera vez que la probé fue en Reus ( yo en aquellos años vivía en Cambrils Tarragona ) y me encantaría ver cómo lo haces tú . Gracias preciosa y saludos desde Asturias.

[@carmenyo1000]

Una receta tradicional muy bien desarrollada y muy ricaaaaa :-)

[@mariaisabelbruna1884]

En casa se dejan congelados quince días ,y aunque sea el boquerón un poco más ,pequeño no importa ,quedan bien ,

[@carmenfernandez6181]

Eres fantástica me gustaría que mis amigas fueran tan natural y fantástica como tu

[@albertomartinezgarcia2476]

Bajo mi punto de vista es, mejor congelarlos una vez curados de vinagre y sin perejil ni ajo, cubiertos todos de aceite Virgen extra guardados en un tupper y después de des congelarlos echarle el ajo y el perejil. Lo he echo de las dos formas y queda mejor como yo comentó. Pero contra gustos....

[@anacordoba5042]

Los boquerones están riquísimos y si son de Málaga mucho mejor

[@yoligarciaaller620]

El norte son muy ricos

[@yoligarciaaller620]

De Asturias de Gijón muy buenos

[@carmenfernandezbey9600]

Muchas gracias y felicidades. Por cierto. Cómo haces para conseguí tener tu perrillo. Yo por mucho que lo intento no me cuaja

[@carmenfernandezbey9600]

Perejil

[@aliciacarmonahierro2232]

Muy ricos

[@mariajesusperezcano6191]

A mi me gustan pequeños los bocartes si son para vinagre .para rebozar me da igual

[@marinunzigonzalez915]

Hola ! Tienes toda la razón el agua oxigenada es para los hopitales😂😂 eres muy apañada y limpieza toda. Un saludo.

[@daniellebecerra-maldonado5859]

Ola ! Se tiene de consumir rapidamente ...cuanto tienpo se conserva ? Gracias

[@gervi_fd]

Muy buenos los pestiños

[@joanacarreras877]

Me gustan las recetas y tú manera de explicar 😋 ¿eres de Terrassa ?

[@luisabancens3786]

Por el acento Gallega

[@manolifernandez1479]

Si de tres a cinco días hay que congelarlos

[@mariosfamurri2041]

Ha ragione Morales

[@isabellinaresperez742]

Buenas noches yo los ago lo mismo que los haces tú

[@rosifernandez8903]

Muy sabrosos

[@victoriapelaezgil6480]

Ayer los preparé: muy muy muy ricos. Realmente no esperaba siquiera aprender a destripar un boquerón, pero la chica que me hizo la compra se equivocó y me los trajo al natural. Gracias por este video: aprendí algo exquisito

[@tiradoisabelle1539]

K

[@thefreemangaia5923]

El anisakis esta en la merluza en la bacaladilla y poco mas nunca en el pescado azul. Congelarlas le quita textura.

[@manolifernandez1479]

Hay que ver qué cada persona los hace de una manera

[@carmenrapososanchez6754]

me en canta tu reseta de churo o porras

[@ricardoromeromartinez8656]

👏👏👏👏👏🌹

[@mercedeslozanolujan1771]

Los boquerones se lavan hasta que el agua sale limpia y luego se deján en agua con hielo, solo vinagre salen muy fuertes, yo hecho mitad agua, mitad vinagre y finalmente les pongo cebolla a tiras

[@inmaculadamontiel1209]

Que buena idea, yo una vez sacados del vinagre les enjuago en el grifo con agua, porque sino se quedan muy avinagrados

[@mariapascualamarin143]

Yo lo congeló cuando ya los tengo limpios

[@AntoniaMontcada]

😂👏🏻👏🏻👏🏻💃

[@pedritobad]

eso es una vinagreta???

[@antoniomoralesambrona4652]

sugerencia,si se hecha solo vinagre salen muy fuertes,yo los hago mitad de vinagre y mitad de agua y salen deliciosos,nada fuertes

[@albertobravo6031]

Isabel me puedes decir de qué ciudad de Andalucía eres

[@xavim1691]

Alberto, yo diria que por el accento podria ser de Granada...

[@LuisLopez-jv5ge]

Yo también hago mitad y mitad

[@mariaasuncionperezruiz6798]

QA

[@margaritamarga4811]

Asi tardan mas es flanquear yo solo les pongo sal un buen puñado y solo vinagre en una hora estan luego les tiro el vinagre y si acaso les echo un poco de agua por encima en el escurridor pero muy poco y ya escurridos los haliño

[@juliadelcurabarriocanal6255]

Hay que congelar mínimo 5 dias todos los pescados.

[@mariafelicidadaragoncamino3640]

Y la sal?

[@maricarmenmachon4470]

Ay un truco para que se queden más blanquitos es cuando los tengas lavados les pones un poco de hielo y agua veras como enseguida están blancos 😏

[@mercedeslozanolujan1771]

Si, es cierto

[@mariangelesserrano6060]

Hola, al final cuantas horas han estado en vinagre? Muchas gracias y un saludo

[@margaritamarga4811]

Mi truco para que en una hora estén blancos y duritos la sal hay que desacelera primero con el vinagre ya disuelta empiezo a poner los boquerones en hora o hora y media están listos

[@waoo3622]

Para mi lefalta un poquito de sal para que salgan duritos

[@cristinacayoncortijo749]

A mí no me quedan blancos y no sé porque

[@vicentabotella9602]

A mi también me enseño mi madre, a hacerlos y tengo mi truco ¿y la espina no la sacas?

[@vicentabotella9602]

Y no se te kedan blandos?

[@vicentabotella9602]

Yo ya no los hago por la dichosa anisakis en mi casa se hacían hasta bocadillos

[@roesalcr]

La espina la ha ido quitando

[@blancagomez-hidalgoperez303]

@@vicentabotella9602uff que pereza das

[@tonigonzalez607]

Hola. Isabel de. Donde eres

[@valentinaporterolucas3513]

Q ricos

[@juanaunquiles3983]

llonopuedos. croelvina😂

[@catalonia8136]

me encantan los boquerones en vinagre, los hago pero con la diferencia que solamente los tengo 3,30h o 4,00h maximo macerando en una solución de 3 partes de vinagre por una de agua y un pellizco de sal. Me gustan menos intensos de vinagre y en consecuencia mas crudos. Para gustos...............saludos

[@inmaculadamontiel1209]

Así les hago yo...y luego cuando han estado en vinagre les labo un poco para quitar esa acidez...y les pongo en aceite

[@ennriqueruizgonzalez5705]

Yo los boquerones los preparo en 2 horas.

[@davidvalles2992]

48 horas no es suficiente en el congelador, como mínimo 7 días. Para mí gusto tres partes de vinagre de sidra y una parte de agua

[@isabelnaldaayala1587]

Se tarda menos en hacerlos que en ver el video!! 😴

[@froilanvinapinera248]

Que chapuza , la cola ¿ no se quita ? Y ¿la espina dorsal tampoco ? . Pues vaya agrado que se va uno al llevar a la boca encotrar ambas cosas .

[@MyCabiria]

Qué horror!!! Pero hay que aguantar la limpiezahasta el último Boquerón , increíble el tiempo que tardan, con lo fácil que sería simplicarlo.

[@mrecedesperez1705]

Que ricos así los hago yo pero el video muy lento

[@LuisLopez-jv5ge]

Las colas no las has sacado

[@mariadelcarmenrivassierra9937]

Guapetóna mira como yo los hago los limpio con la espina quitada y los de sangro debajo del grifo hasta estén blancos luego bien escurridos de agua pones en un bol de plástico o cristal pones 2 vasos de vinagre de acuarto litro y uno de agua de acuarto y le pones un buen puñado de sal sin miedo sellama salmuera como las aceitunas pones un boquerón si se ba al fondo tienes que ponerle más sal no tengas miedo que luego no salen salados cuando nade arriba el boquerón se ban poniendo todos poco a poco se tienen 3 horas en el vinagre a continuación se escurren del vinagre y se meten 24 horas en el congelador en bolsas de congelar a continuación se sacan se escurren bien si les parecen salados que creo que no pues los hechas en agua y los volvéis a enjuagar y.escurrir le ponéis ajito perejil y aceite de oliva y que os aprobéche soy Mari Carmen la Malagueña 💋

[@mariadolorescolominaguixot6347]

Hola , me encanta como cocinas pero informate sobre el agua oxigenada .....no es mala para la salud , todo lo contrario

[@inmaculadamontiel1209]

Ufffff....agua oxigenada no ....

[@juliadelcurabarriocanal6255]

Pues no es necesaria, vinagre de vino blanco y sal ,ya las cura,

[@valentinaporterolucas3513]

Q río cos