Receta de la fabada Asturiana

Un plato insuperable y muy fácil de elaborar, se trata de la Fabada Asturiana, un gran guiso tradicional que no debes dejar de probar.
Si te gusta el vídeo por favor dale a "ME GUSTA", y/o "COMPARTIR" así los demás también podrán disfrutar de las recetas tradicionales.¡GRACIAS!
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[@diegosassola7554]

Voy a internar hacerlo! Saludos desde Argentina

[@CocinaSabor]

Te encantará ya nos contarás. Saludos Diego

[@javiervega3591]

Sencillamente el plato más suculento de la cocina española. Puro sabor. Una delicia total.

[@CocinaSabor]

Es un placer que te guste, gracias!!!

[@aries1almodovar239]

Tienes toda la razón es un plato muy bueno, el único problema es que luego después de comerlas me tiro toda la tarde tirándome pedos y no ves como huelen!!!

[@CocinaSabor]

Jajajaja. Síii. Saludos

[@CocinandoJuntos]

Oleee que me gusta estos platos de cuchareo, con el frío es lo que mejor sienta y el caldito para mojar pan es algo que no debe faltar, besotes

[@CocinaSabor]

+Cocinando Juntos Me alegra que te guste, es un plato muy apetecible para este tiempo, muchas gracias, besos.

[@ricardoantunafernandez645]

En primer lugar quiero agradecerte que me hayas dedicado esta receta, me hizo muy feliz verte cocinar este fantástico plato.sobre tu técnica de elaboración decirte que me ha parecido muy correcto, el secreto de la perfección de este plato es tener un buen compango ( palabra que se utiliza en Asturias para nombrar al chorizo, morcilla, tocino y demás vertientes que se utilicen en la fabada ), si existe un buen compango la fabada saldrá buena siempre, las fabes son importantes también, en el mercado hay muchas variedades, pero pocas son las de granja, típicas Asturianas, estas que tu has cocinado tienen un buen aspecto, sobre los pasos que has seguido son muy correctos desde el inicio al final, muy importante tener las fabes en remojo de vispera cuanto mas tiempo mejor y el proceso de cocinado de 2.30 a 3 horas como muy bien has explicado, quiero decirte un matiz importante, nunca se debe meter utensilios para remover ( nunca ), se coge la pota por las asas y en forma de vaivén se le dan unos meneos, es bueno asustar la faba echando agua para que la densidad sea la correcta, tu eso lo has echo bien, cuando saques el compango y lo trocees según los comensales que tengas y lo coloques en bandeja aparte para que cada uno se sirva al gusto, es conveniente retirar de la pota dos docenas de fabes con un poco de su caldo de cocción y triturarlo y volver a introducirlo para que la salsa engorde un poco,. Me has alegrado el día y te doy las gracias, la guardo y comparto, agradeceros vuestro trabajo, me generas mucho entusiasmo y disfruto viendo como cocinas y como tu marido te añuda, esa ayuda es reciproca ya que alegrais a mucha gente, el primero un servidor que os sigue y aprecia, muchas gracias amiga

[@CocinaSabor]

+Ricardo Antuna Fernandez Muchas gracias Ricardo, me alegro que te guste, la verdad que ha sido complicado encontrar los ingredientes, pero te aseguro que lo que le sobra a esta receta es amor en la cocción y un gran placer haberla cocinado, sobre todo con un gran respeto hacia todos los Asturianos. Con esta receta pasa como con la paella que hay muchas formas de hacerla y cada uno tiene su estilo. Siempre es un placer cocinar recetas como estas y sobre todo poder dedicárselas a gente como tu que mas que gusto por la cocina lo que tiene es amor, ademas decirte que me encanta la gastronomía Asturiana. La semana que viene tengo otra receta de tu tierra que es muy especial también. Como siempre gracias, tus palabras me alegran el día y así da gusto cocinar, muchos besos amigo.

[@lacocinadecasa]

Madre mía !!!! eso se avisa y nos vamos a probarla !!! Que buena pinta y que buena receta. Besos.

[@CocinaSabor]

+La cocina de casa Me alegro que te guste, besos!!!

[@silvanacocina]

me encantan las legumbres y cuando vivi en España lo comi muchas veces... besos y like 😉

[@CocinaSabor]

+Silvanacocinaymanualidades Siii, esta muy rica, besos amiga.

[@yoyirodriguez9754]

Me encanta las fabadas,que deliciosa receta se ven espectacular,y mas en este tiempo de frio un beso

[@CocinaSabor]

+Yoyi Rodriguez Muchas gracias, es un placer que te guste, besos.

[@MiCocinaYT]

Deliciosa como todas tus recetas. Un fuerte abrazo.

[@CocinaSabor]

+Mi Cocina Muchas gracias amiga, mil besos!!!

[@RosemarieHeyn]

Qué receta màs rica y bien explicada, muchas gracias por todos los buenos consejos! :-D

[@CocinaSabor]

+Rosemarie Heyn Muchas gracias a ti Rosemarie por tu comentario y apoyo, un beso.

[@marienchucmp4350]

estupenda receta la haré gracias por esos platos tan estupendo

[@CocinaSabor]

+marienchu c m p Muchas gracias a ti, me alegra que te guste, mil besos guapa.

[@lonisan6632]

muy bien eches les fabes un diez Pa ti porque se ve por ahí cada receta que a cualquier cosa llaman fabada muy bien la tuya y una pequeña Cosina no son las fabes sino les fabes claro no siendo de aquí tampoco hay porque lo saber lo dicho te felicito muy bien les tus fabes

[@CocinaSabor]

Mil gracias por tu apoyo 😃. Me alegro muchísimo que te guste 😊 y gracias por rectificarme. Saludos

[@user-yt9ge7cg9e]

Las hice y me quedaron muy sabrosas, gracias por la receta

[@CocinaSabor]

+Carmen Cruz Muchas gracias a ti, me alegro mucho, mil besos.

[@CocinaInternacional]

Que plato tan completo! un clásico, me encanta! ! la preparación excelente 😉😉buen trabajo, un abrazo

[@CocinaSabor]

+Cocina Internacional Es un placer que te guste, mil gracias, besos.

[@joseluisgomezamuedo6294]

Riquísimo plato

[@CocinaSabor]

Es una delicia. Gracias

[@Akonmj93]

Que alegría que una plataforma como youtube permita aprender recetas como estas de manera gratuita, no como la Universidad Popular de Jaén, que me estafo 200 € por ver una a persona cocinando. Muchas gracias por tu aportación :), la considero una receta muy sencilla, el único "arte" está en la intensidad de la cocción y la cantidad adecuada de agua (también que los embutidos tengan consistencia y no se deshagan).

[@CocinaSabor]

Un placer que te guste, suscríbete y cada semana verás videos nuevos más todas las que tengo antiguas, Saludos y lo que necesites.

[@bramnyroquerobles6698]

me encantan tus recetas se ven tan fáciles Beessso:-)

[@CocinaSabor]

+Bramny Roque Robles Me alegra que te guste, lo que necesites, besos.

[@sandrinaiglesias4203]

La he preparado como explicas y han salido buenísimas. Lo que hice aparte fue coger unas pocas alubias y las triture para agregar a la olla y que asi espesen un poco. Han quedado de cine.

[@CocinaSabor]

Es un placer que te gusten, según fabes sueltan mas almidón y se espesan de tanto hervir, mil gracias y lo que necesites.

[@angelesmoreno9074]

Buenisimas ,, asi las preparo yo y salen exquisitas ,,,,,

[@CocinaSabor]

Siii, gracias, saludos.

[@RecetasdeRebecaCocinitas]

Me parece una receta espectacular, me encantan y cuando puedo me las preparo!!un besitoo :)

[@CocinaSabor]

+Recetas de Rebeca Cocinitas Es costosa pero esta muy rica, besos.

[@carmenmegiasanton3098]

Que rica la fabada, esta semana las haré que hace tiempo que no hago, solo hago garbanzos y lentejas. Hasta la próxima amiga.

[@CocinaSabor]

+Carmen Megias Anton Están muy ricas y apetecen mucho, besos Carmen y lo que necesites.

[@josemanuelgracia4728]

Que buena pinta tienen

[@CocinaSabor]

Es una delicia. Mil gracias. Suscríbete

[@elplacerdecocinar9092]

riquísimo guisado,buen dia...

[@CocinaSabor]

Me alegra que te guste, mil besos!!!

[@clarisandra]

Soy asturiana y me ha parecido correcta,la manera..añadirles agua fría es para asustarlas...como decimos aquí en Asturias,jejejejeje el apunte que ha echo Ricardo es fundamental ,,no meter ningún utensilio ...nunca!!!, solo mover la pota...como él dice...para que no se rompa ninguna faba...aún así,te han salido muy bien...mejor dejarlas reposar un gran rato antes de comerlas...dedito arriba

[@CocinaSabor]

+Clara riesgo feito Es un placer que te guste, lo intentado hacer lo mejor que se, para no estropear esta receta tan tradicional y rica. Muchas gracias Clara así da gusto cocinar, besitos.

[@antonix5xd887]

Me gusta la fabada asturiana. PERO LA DE LATA ES OTRO NIVEL

[@CocinaSabor]

Si no tiene nada que ver cómo la casera

[@ingecocinero]

Oleee yo también tengo esta receta en mi canal!! Brutal la fabada de la tierrina!! Un saludo enorme!

[@CocinaSabor]

+Recetas de El Ingeniero Cocinero Siii, es un recetón, uno de los mejores platos, besitos.

[@montserrataraujo1976]

Las recetas tradicionales de cocina postrsasturians

[@nievesnunez963]

Qué rica Fabada y a fuego lento como tiene qué ser. Besos.

[@CocinaSabor]

+Nieves Nuñez Siiii, lo bueno tiene su tiempo, besitos Nieves.

[@CaliCalifornia08]

Que delicia de receta amiga! siempre eres muy buena en la cocina! besitos y likeee :D

[@CocinaSabor]

+VidaCuerpoyMenteSanos BodyMind&HealthyLife Un placer que te guste, besos.

[@muyempecinado]

Gracias una vez más por la receta

[@CocinaSabor]

+muyempecinado Gracias a ti y espero que te guste, un saludo

[@muyempecinado]

+Las recetas tradicionales de cocina Al final he pasado por la batidora la cebolla y unos cuantos judiones para espesar la salsa. Aplausos de la prole

[@araceliramos1406]

Yo le añado espinacas en trozos y quedan deliciosas 👍👌☺

[@CocinaSabor]

Que bueno. Mil gracias

[@paquimartinez7681]

Riquisima dedito arriba un saludo guapa

[@CocinaSabor]

+Paqui Martinez Muchas gracias es un placer que te guste, besitos.

[@elluiyi2867]

Como me an sobrado alubias las voy hacer mañana asi beso paqui😘😘😘😘😘😘😍😍😍

[@CocinaSabor]

Que buenoooo, recuerda que estas de esta receta estan en remojo y tardan lo suyo las tuyas son de bote, echalas al final, besos.

[@migranaalopecica4310]

Gracias por el video...voy a ver como me salen.

[@CocinaSabor]

Siii, ya nos cuentas, mil gracias!!!!

[@pablojosegonzalezmartinez5093]

Paqui soy jose luis con otra cuenta la de mi hijo pasado mañana las hago me encantan😘😘😘😘😘

[@CocinaSabor]

Hola Jose, siiiii, te encantaran, mil besos y me cuentas.

[@alaguanchudiegachu904]

Hola!! Utilizas la tapa de la olla para cocer les fabes?? Muchas gracias por el video, se nota que cocinas con mucho cariño!!

[@CocinaSabor]

No , a fuego lento y sin tapa, muchas gracias. Saludos y lo que necesites

[@metieneslocolocoloco6390]

Oye pues no pensaba que era tan sencillo, que buena pinta ostiaaaaa

[@CocinaSabor]

Te encantará. Ya nos cuentas

[@metieneslocolocoloco6390]

@@CocinaSabor por supuesto! Gracias! 👌🏻

[@blancacabeza5134]

Puntualizaciones de una asturiana,(que sigo viviendo en la tierrina) te falta un ingrediente muy importante (LACÓN) por que se hecha el tocino o panceta y el lacón tambien, siempre , van juntos , segundo, jamas se mete una cuchara en la olla,cuando quieras remever se hace miviendo la olla de un lado para otro y no se agrega tanta agua de una vez,se agrega poquito a poco , espero que esto te sirva .Un saludo

[@CocinaSabor]

Mil gracias me encanta aprender mas y mas de una asturiana, quedo muy rica pero claro como lo hace una asturiana imposible, mil besos Blanca y lo que necesites.

[@timoteocobocaballero1596]

’Blanca cabeza

[@jaimeparresburelo9772]

Blanca .... un año después de esta publicación, vengo a ver esta receta, que de joven lo llegué a comer con mi abuelo, (que por cierto era de Parres, Llanes, Asturias), en uno de los restaurantes españoles mas conocido de la Cd. de México, El Centro Asturiano o Castellano (no me acuerdo bién), a lo que voy .... ¿Qué es el LACÓN, y si así se pide acá en México?, te pregunto porque quiero hacer este guiso y aunque te parezca curioso es un poco semejante a los "Frijoles Charros" de acá, ojalá te llegue este texto ..... saludos, desde La Ciénega de Chapala, Michoacán, México, aunque yo nací en Juan Díaz Covarrubias, Veracruz, que ahí se llego a quedar a vivir, mi abuelo, Jaime Parres Junco. sin mas, te envío un saludo.

[@ashnecko]

JAIME: de hecho, nuestros frijoles charros nacen a raiz de la fabada asturiana. Digamos que los frijoles charros son nuestra version de la fabada

[@miliogol]

jaime parres burelo el lacon es la pata delantera del cerdo. Normalmente el "compango" que es como llamamos en asturias a las carnes que se echan a los guison, son 4: chorizo, morcilla de sangre, panceta y lacon. Pero en cocina cada maestrillo tiene su librillo, la receta original es la que es, pero si no encuentras lacon no pasa nada.

[@MrRojigualda]

receta nueva..innovación

[@CocinaSabor]

Es un placer que te guste, mil gracias.

[@anamartin3932noa]

he echó los mejillones rellenos y les ha encantado

[@CocinaSabor]

+Ana Martin Me alegro mucho Ana, mil gracias por comentar y siempre lo que necesites,besitos.

[@kriss398]

Hola! Me gustaría saber cual es la canción que sale en el video, ya que es preciosa.Muy buena pinta !!

[@CocinaSabor]

Me alegra que te guste, mil besos, te lo busco y te digo.

[@kriss398]

Hola! Encontraste la canción ?

[@ubaldogv97]

la fabada la comua en el gambrinus mi cantina en el DF ahora CDMX.

[@CocinaSabor]

Siii, es una delicia.

[@tonyalex7152]

Que sencillo lo haces!! Gracias, me ha sacado de muchas dudas, pero aún tengo una; Veo que las cocinas destapadas, yo tenía entendido que se tapaban hasta que empezaban a hervir y luego se destapan un poco, es así? O mejor totalmente destapadas?

[@CocinaSabor]

Destapadas, quedan muy ricas, gracias!!!

[@sebastiancanca2666]

me aparecido buenisima😀

[@CocinaSabor]

Es un placer que te guste, besos!!!

[@elenm.f5356]

A si de fácil? Lo pienso hacer tiene una pinta buenísima!!!! para quitar mi antojo tuve que comprarme una fabada en lata Jajajja y me dije mejor voy a ver cómo se hace y otro día lo hago Lo dicho tiene una pinta deli deli 😋😋😋😋

[@CocinaSabor]

Te encantara es una delicia, mil besos y lo que necesites.

[@marcoscotogarcia58]

Enhorabuena, muy buen video! Simple y correcto. Pero como asturiano, por favor: o "les fabes" o "las alubias" pero "las fabes" suena muy mal 😂 jajaja. Un saludo!

[@CocinaSabor]

Síii es verdad lo siento, un placer que te guste, mil gracias Marcos.

[@ATICO72]

Buenos días, acabo de ver la preparacion de la fabada y la voy a preparar, solo una pregunta ¿que se hace con la cebolla? Gracias

[@CocinaSabor]

Es para que le dé sabor, se puede comer también, gracias. Saludos

[@antoniolucenaalcaide531]

@@CocinaSabor usted mismo yo mela como

[@elluiyi2867]

Paqui si son d3 bote las alubias cuanto tiempo?😚😚😚😚😚😗😗😗

[@CocinaSabor]

Si las morcillas y el chorizo y la panceta son duras hay que hervir igual de tiempo, al ser de bote lo echas 10 minutos antes que se termine la cocción, saludos y me cuentas.

[@waterflayer5729]

Perdona ,la receta sencilla pero excelente , pero me gustaría saber de quién es la música del vídeo ,si no te Hes molesto GRACIAS!!!

[@CocinaSabor]

www.audionetwork.com/browse/m/track/inner-nature_93558 se llama la canción inner nature, en el enlace de arriba te lleva a la canción, saludos. Aqui la tienes, lo que necesites.

[@anadurancruz9213]

Que buena pinta no se desace la morcilla y el chorizo

[@CocinaSabor]

Si son curados no se deshace. Saludos

[@anadurancruz9213]

Gracias

[@akinofumamoledamopaqnoseapague]

Guapo

[@CocinaSabor]

Es una delicia.

[@victorh.752]

LES fabes

[@CocinaSabor]

Sii. Les fabes.

[@sabinoterente2107]

Les fabes no se revuelven, NUNCAAAA.

[@CocinaSabor]

Si lo se, pero están muy ricas.

[@84tsuru]

que dabrosa

[@CocinaSabor]

Sii y muy apetecible, besos.

[@juanfernandez820]

Me gustan mucho las alubias, yo las cocino con frecuencia, pero realizo otro proceso bastante mío particular. Y utilizo las de bote. Me salen riquísimas.

[@CocinaSabor]

Sii, yo tambien tengo recetas echas con bote, pero estas al ser fabes es mucha la diferencia, gracias y feliz año.

[@juanfernandez820]

@@CocinaSabor Habré de hacerlas. Felices Fiestas...!!

[@caesar9367]

Oi de la fabada en la serie aida que dice Soraya que la hacia con agua bendita y bendiga fabada le salía jajajajaja parece estar rico eso gramos grandotes nunca los he visto

[@CocinaSabor]

Te lo aconsejo mucho, es un plato muy completo, saludos.

[@GUFAMIAMI]

Muy buena receta! Aquí en los estados unidos es muy difícil conseguir faves!! Pero si se consiguen habas!! Puedo hacer lo mismo pero con habas?? Mil gracias

[@CocinaSabor]

Si que puedes, mira el tiempo cuando este tiernas lo sacas o si son mas duras mas tiempo, ya me cuentas.

[@GUFAMIAMI]

Las recetas tradicionales de cocina lo hice y quedo maravilloso!! Me tomo 3 horas y media!! Dios!!! Quedé fascinado mil gracias

[@CocinaSabor]

Siiiiii, me alegro mucho, mil gracias a ti, besos y lo que necesites me dices.

[@GUFAMIAMI]

Las recetas tradicionales de cocina mil gracias!! Mucho éxito!!!

[@jaimeparresburelo9772]

Gustavo, se me hace curioso el nombre de "Faves", en México se conoce por "Alubias", investiga con ese nombre. a lo mejor si las consigues.

[@GUFAMIAMI]

Tendrás la receta del cocido español??? Ese me fascina

[@CocinaSabor]

recetastradicionalesdecocina.blogspot.com.es/2013/05/receta-de-cocido-tradicional-o-puchero.html , suscribete tengo mas de mil recetas tradicionales, mil besos y lo que necesites.

[@GUFAMIAMI]

Las recetas tradicionales de cocina gracias!!!!!!

[@leonormorenomedina9424]

Gustavo Fernández de

[@miliogol]

Las recetas tradicionales de cocina dices que no sabes de donde viene este guiso. Alla por la edad media era muy popular un plato llamada olla podrida, en el quijote se menciona y la elaboracion era basicamente meter un poco de todo con legumbres

[@Xaibaher]

¿Qué canción es?

[@CocinaSabor]

Jackson burrows y canción iner nature

[@Xaibaher]

@@CocinaSabor gracias

[@antaldglz4032]

Joder! Y así de fácil? Yo voy a probar a ver

[@CocinaSabor]

Es un placer que te guste, mil gracias!!!

[@madd2577]

3h??? Pero no se hacen en 45 minutos??. Cuantos Litros de agua ara medio klg de alubias??. Gracias

[@CocinaSabor]

Sigue la receta que es en cazuela normal o en olla rápida como dices sería menos tiempo

[@roquegarcia5058]

Mañana lapreparo, y reporto como me quedó

[@CocinaSabor]

+Roque Garcia Siii, cuéntame queda muy rica, besitos.

[@margaritaespejogonzalez5932]

Receta muy sencilla..como las que me gustan..3 horas en total..no es mucho?

[@CocinaSabor]

Según alubias. Comprueba si están blandas ya las tienes. Gracias. Saludos.

[@vallemartell9051]

No hay que dejarla en remojo la noche antes ?

[@CocinaSabor]

Si lo tienes al principio del vídeo. Saludos

[@vallemartell9051]

@@CocinaSabor gracias😘

[@antoniolucenaalcaide531]

Claro hay que remojarlas

[@VictorLopez-bh5oy]

Sólo como apunte no se remueven les fabes nunca,si esta hirviendo bien no se pega y ante la duda sacude la olla pero no se remueve al igual que los arroces

[@CocinaSabor]

Si lo se, al final aprenderé, muchas gracias Víctor, saludos.

[@robertorodriguezgonzalez1342]

3horas de cocción enserio? Estoy empezando en esto de la cocina buen video

[@CocinaSabor]

A fuego lento si, en olla express más rápido, para que salga bueno y comida con sabor como la de antes se necesita tiempo, lo que necesites me dices, tienes recetas más fáciles

[@robertorodriguezgonzalez1342]

@@CocinaSabor gracias, hay que taparlas mientras cuecen o mejor descubiertas? Y una cosa, a mi no me salió ni la mitad de espuma que a ti, haría algo mal? Estuvieron a remojo las 12 horas

[@CocinaSabor]

Según aguas o alubias, sin tapar. Te va a encantar.

[@Akonmj93]

Como es a fuego lento mientras se están cociendo puedes hacer otras cosas en casa. Luego si te sobran raciones las congelas y ya tienes comida rápida para otra ocasión jeje

[@mariamilagrosgarciavalle5550]

perdon,no lleva aceite?

[@CocinaSabor]

+María Milagros García Valle Nooo, ya que tiene mucha grasa, queda perfecto, ya me cuentas, besos.

[@mariamilagrosgarciavalle5550]

Muchas gracias por responder tan pronto

[@CocinaSabor]

+María Milagros García Valle Lo que necesites guapa.

[@zocoraful]

Veo que no se te han roto las alubias. No sé porqué, pero a mí siempre se me deshacen.

[@CocinaSabor]

Buenos días, compra alubias de calidad y le echas agua fría siempre y la remueves despacio, haber si así no se te rompen tanto, saludos y lo que necesites.

[@angy9673]

Hօʟa ʏ զʊɛ ɖɛʟɨċɨօsօ քʟatɨʟʟօ sɛ ɛsքɛċtaċʊʟaʀ քɛʀօ.... ¿Qʊɛ sօռ ʟօs fabes? saluditos

[@CocinaSabor]

+ά̲̣̮иɠყ ℜ Hola guapa aquí te dejo un enlace que te lo explica, besos y lo que necesites,www.mis-recetas.org/pages/Alimentos/diccionario_gastronomico/fabes.htm

[@angy9673]

Las recetas tradicionales de cocina ċօʍօ sɨɛʍքʀɛ taռ aʍaɮʟɛ!!! Mʊċɦas ɢʀaċɨas saʟʊɖɨtօs!!!

[@CocinaSabor]

+ά̲̣̮иɠყ ℜ Muchas gracias a ti, besos.

[@nickdreique]

Esto es frijol o garrofó?

[@CocinaSabor]

Frijol grande de fabe. garrofo es mas plano y grande, saludos.

[@nickdreique]

Muy agradecido por la respuesta. En Portugal llamamos a la habada, "feijoada" y las habas grandes llamados "feijocas" más típico en el sur. saludos

[@CocinaSabor]

No lo sabia, lo que necesites, saludos.

[@nickdreique]

Gracias

[@CHARADIUS]

ES LES FABES O LAS FABAS, PERO NUNCA NUNCA LAS FABES.

[@CocinaSabor]

Será un error, gracias por tu aportación, la receta muy rica doy fe, saludos.

[@adlibidum1]

Muy tradicional y todo lo que tu quieras, pero la música que suena no tiene nada que ver con Asturias. Algo de gaita de fondo le iría mejor.

[@CocinaSabor]

Lo estudiaremos, saludos y muchas gracias.

[@Dersirius]

La fabada asturiana no lleva cebolla, y le falta el laurel, el pimentón y el azafrán.

[@CocinaSabor]

+Dersirius Gracias por tu aportación, hay muchas maneras de hacerla, un saludo.

[@Dersirius]

Pero la auténtica lleva esos ingredientes, si le quitas o le añades ingredientes deja de ser una fabada asturiana, es igual que la paella valenciana, en el momento en el que le quitas o le añades ingredientes a la paella valenciana... Ya no es lo mismo. Y sinceramente, desde mi punto de vista, la cebolla estropea la fabada.

[@CocinaSabor]

+Dersirius Como has dicho la paella lleva lo suyo también, pero te digo que tampoco lleva laurel y pimentón ni azafrán, según la gastronomía Asturiana, es complicado saber realmente que es lo que de verdad lleva, un saludo.

[@Dersirius]

+Las recetas tradicionales de cocina te aseguro que lleva laurel, pimentón y azafrán, te lo dice un asturiano que estudió cocina regional asturiana.

[@Dersirius]

+Las recetas tradicionales de cocina te aseguro que lleva laurel, pimentón y azafrán, te lo dice un asturiano que estudió cocina regional asturiana.

[@dariodimello3929]

Y a tirar PEDOS de todos colores después!!!!

[@CocinaSabor]

Siiii hay gente que si, pero quedan muy ricas.

[@dariodimello3929]

Las recetas tradicionales de cocina se ve buena la comida ,por sobretodo nutritiva. Saludos amigo

[@CocinaSabor]

Siii, soy amiga, saludos.

[@dariodimello3929]

Las recetas tradicionales de cocina bueno AMIGA perdón. Saludos desde New York

[@CocinaSabor]

Saludos Dario.

[@zocoraful]

A mi siempre se me rompen. Porca miseria!

[@CocinaSabor]

Sigue la receta verás como no

[@CesarCB]

No tienes que meter la cuchara, como en el vídeo, mueve la olla.

[@CocinaSabor]

Si yo ahora lo sé. Mil gracias por la aportación.