RECETA de Perlas Explosivas de sabores | Popping Boba Casero

[@GregoriaRuiz-lz5tp]

Excelente video me gusta mucho

[@LosZapiens]

eres un amor muchas gracias

[@musicmixloveword1765]

Woow no sabía que se podían hacer 😮 lo tengo que intentar 😊 mil gracias por el video 🎉

[@LosZapiens]

Inténtalo, Son una delicia

[@adalbertolopezvazquez8618]

Espectacular!

[@LosZapiens]

Totalmente!

[@tecuentoPLUS]

Espectacular

[@brendavaltierra5703]

Muchas gracias

[@LosZapiens]

De nada

[@manuelantoniooviesfierro2114]

Muy buena idea. Los comentarios deben ser constructivos, no destructivos

[@kinenbib]

Se puede guardar el regrigerador pada despues?

[@VanezaCaicedo-t7q]

Me gustaría que explicarás para conservarlas y estar sacando cada que se nesecite

[@LosZapiens]

Hay que hacer un proceso diferente, estamos haciendo experimentos para sacar nuevo video

[@brp.544]

En aceite, siempre y cuando sea directa, para la inversa no vale

[@musikaliaog1298]

Wow no lo creí posible

[@LosZapiens]

Solo ten fé pandilla

[@SandraGVal]

Gracias por todas sus respuestas 👏🏾👍🏾

[@marthaleticiaolivasbriseno714]

Me encanto esas perlitas y le envio Bendiciones para sus manos y Felicitaciones por su receta que se ve muy rica y Gracias Gracias Gracias por compartir, puedo hacerle una pregunta! Si las guardo sera en el refrigerador y que tiempo duran . 🙏🏻💝🙏🏻❤️🙏🏻💖

[@LosZapiens]

Mechas gracias 🥰🥰🥰, siguen comentó una técnica para que duren más tiempo. Nosotros Vamos a hacer la prueba

[@adrianosbravatti8617]

Fantástico!

[@mariadelrefugiolopez3946]

Las voy a hacer, se ven ricas👍

[@LosZapiens]

Excelente! espero te queden ricas

[@isabelmartinez9264]

es mentira ya lo hice con alginato de sodio y cloruro de calcio es feke

[@fabrizio1633]

Fabuloso!

[@LosZapiens]

yo diría excelente

[@yolandabarajas8929]

Que ricoooooo

[@lilianaprieto8340]

Muchas gracias por compartir, pero me puede ayudar indicando por que al siguiente dia se me yacen las perlitas cono gelatina y ya no tiene liquido adentro y si rsta en liquido tambien.

[@LosZapiens]

Se tienen que consumir al momento,

[@martinv-fo3ev]

Muy buenas tarde, te felicito por tu programa, la batidora tiene que ser la misma que tu usas?

[@LosZapiens]

Puedes usar lo que tengas hasta licuadora

[@ezequielbobadilla9048]

Se puede hacer de otros gustos? El jugo de que tipo tiene que ser ?

[@LosZapiens]

De lo que quieras

[@lilitratamientosesteticos.6982]

Gracias por este video ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@LosZapiens]

Gracias a ti por verlo

[@ppcalavera]

Ohhh las voy a intentar 🤟

[@LosZapiens]

Pepillo loco

[@beerbbeerba7965]

Excelente video hermano gracias un consulta cuanto tiempo pueden durar para concerrvarlas

[@LosZapiens]

Con esta técnica tienes que consumirlo al momento, no es que se hechen a perder pero pierden su consistencia líquida

[@henryzambrano9484]

Una consulta, espero que me sea respondida, servirán estás cápsulas para colocarlas en Caramelos de Isomalt para que vayan encapsuladas

[@LosZapiens]

mmm no creo, si haces las prueba nos compartes los resultados

[@henryzambrano9484]

​@@LosZapiens osea me pregunto si le hace daño la temperatura, ya que pienso poner de dos a tres perlas en un caramelo, ya que es un proyecto que me enviaron y es el único método que encontré. Quiero utilizar naranja, gengibre, y la última receta

[@MiriamArteaga-o2f]

Lo intentare

[@LosZapiens]

Tu puedes!!

[@thevoicewizard4743]

É bom dizer, será que elas são saudáveis para a saúde!. Quando não encontramos nada a respeito é melhor ficar desconfiado!

[@noereyes4075]

Hola, y si por ejemplo las hago y cuánto tiempo de caducidad tienen? O las puedo meter en un frasco y ocuparlos hasta semanas después?

[@LosZapiens]

Para mantener la consistencia liquida se tiene que consumir al momento. Si se almacenan si te duran más tiempo pero el contenido se gelatinisa

[@MarcelaGañan-q8p]

Bnas tardes amigo... Las ago y se descasen en el cloruro... Cada material tiene que ser exactamente gramado... Le agradezco mucho su ayuda

[@LosZapiens]

El cloruro solo es un minuto y hay que enjuagar en agua limpia. El material si es exacto revisa tu empaque cuánto es lo que se recomienda

[@MarcelaGañan-q8p]

@@LosZapiens cual es mejor gluconatato o cloruro de calcio mil gracias 🙏 por responder el mensaje

[@LosZapiens]

@@MarcelaGañan-q8p no hemos utilizado el glucanato

[@MarcelaGañan-q8p]

@@LosZapiens los amo.. Gracias por responder nuestras dudas.. Bendiciones🙏😘🇨🇴

[@macjuld9979]

Hola buenas !!! Como hacer para que no se sigan solodificando 😢 y se mantengan con centro líquido?

[@brayangnavia3788]

Que tipo de geringa usas, o en si su boquilla. Yo consegui uno que me saca las perlas bien pequeñas

[@LosZapiens]

Use una de cocina, es como de 10 ml

[@gabrielacastillo3287]

Se tiene que meter y sacar del refrigerador el cloruro de calcio cada ves que hgamos un sabor, o se pude quedar afuera?

[@LosZapiens]

Si lo vas a hacer luego luego puede quedarse fuera si lo vas a utilizar después si déjalo en refri

[@gabrielacastillo3287]

@@LosZapiens excelente muchas gracias!!!

[@santiagoyp3155]

Despues de hacerlas como se conservan las Perlas?

[@LosZapiens]

Con esta técnica solo duran para consumirse al momento

[@samukaa1128]

¡Hola buenas tardes! ¿Cuántos ml hay en el taza de jugo?

[@LosZapiens]

240ml

[@adriansosa8957]

en ml cuanto es la cantidad que se usa por 3,6 de alginato??

[@LosZapiens]

Tendrías que revisarlo en las especificaciones del producto

[@RossaritoGonzalez]

😎😎😎

[@johnjairomadronerocaicedo8986]

amigo cuanto duran las esferas luego de prepararlas, y como se puede mantener por mas tiempo y en que temperaturas. gracias por responder

[@LosZapiens]

Es para consumirlas en cuanto se hagan, si las guardas se hacen gelatinosas.

[@soxxxer10]

@@LosZapiens COMO EVITAR QUE CON EL TIEMPO SE HAGAN GELATINA, ASI COMO LAS COMERCIALES

[@LosZapiens]

@@soxxxer10 Esta forma de hacerlas se tiene que consumir al momento, deja investigamos si hay otras formas de hacerlo para que duren más tiempo

[@awadeuwu5894]

A mi igual me gustaría saber como hacer las comerciales

[@SilviaOrozco-ho1tw]

lo hice y no me salió !!!😢en un refresco pero quedo liquido y en jarabe de mango qur prepare tampoco 😢 el liquido se mescla y el jarabe hace una esfera que se queda pegado en el colador y se desase, ayudarme por favor !!!

[@wolfcoffee__]

puedes pasar los links donde compraste el alginato de sodio y el cloruro de calcio? porfis

[@LosZapiens]

Los dejo en la descripción.

[@otonashigaya]

Hola se puede con gelatina? O solo c9n loquidos?

[@LosZapiens]

Solo liquidos

[@lorenaospina8214]

Que diferencia hay entre wl alginato y el citrato de sodio?

[@LosZapiens]

"El alginato es un polisacárido derivado de algas marinas, utilizado principalmente como espesante y gelificante en alimentos y medicamentos. El citrato de sodio es una sal del ácido cítrico, usada como regulador de acidez y anticoagulante en alimentos y soluciones médicas" Eso dice ChatGPT

[@henryzambrano9484]

Hermano, tengo el cloruro de calcio en líquido al 1%. Cuanto ml debería ir en el litro de agua

[@LosZapiens]

Lo siento nunca lo hemos utilizado, a ver si alguien nos puede responder

[@jhonrivas2982]

Donde puedo encontrar si esta caro

[@LosZapiens]

En la descripción pusimos un link a Mercado Libre

[@oscarflores7543]

Pregunta cusnto tiempo dura? Me comentan que en un dia se endurece los popping

[@LosZapiens]

Se deben de consumir al momento. Las popping no endurecen pero el centro ya no queda líquido se hace gelatinoso

[@fatimahlopez9672]

​@@LosZapiens Quedaría como la tapioca?

[@cristinavitoria5423]

Genial

[@ximenaserrano2279]

Cuántos ml es la taza de jugo??

[@LosZapiens]

250 ml

[@jackyrodriguez6132]

Entendido ve!. 😂

[@LosZapiens]

Dale

[@samanthan4625]

Se puede poner un jugo cualquiera de la tienda? Como del valle de uva o algo qsi?

[@LosZapiens]

Así es, con esos es más fácil y rápido

[@samanthan4625]

@@LosZapiens muchas gracias por responder

[@MarcelaGañan-q8p]

A jugos ácidos cuanto le puedo poner de citrato..

[@PiedadNoreña]

❤❤

[@PiedadNoreña]

Gracias 🎉🎉🎉

[@Tamara-sl6kq]

por que el frio? Cuando decis refrigerador son 4 grados o en el frezzer a menor temperatura?

[@LosZapiens]

Para que haga mejor reacción. El refri es como dices a 4° - 5° grados

[@Extructor]

Se puede hacer con alcohol como vodka o tequila

[@LosZapiens]

Si ☺️

[@evaruiz7094]

Se ven deliciosas ,gracias por el consejo ,saludos del EDOMEX,

[@LosZapiens]

¡Qué bueno que te gustaron! ¡Saludos de regreso al EDOMEX!

[@brayangnavia3788]

Y las que tu jaces me parece que tienen un tamaño ideal

[@LosZapiens]

Si Bro, hasta con una de Farmacia, les vas haciendo el ollito al tamaño que te guste

[@magdalenamendez3942]

Cuánto durán las perlas

[@LosZapiens]

Duran una hora, se tiene que consumir al instante

[@dayanaquiroz7810]

Cómo se las puedes conservar las perlitas ?

[@LosZapiens]

Estás se tiene que consumir al momento, se pueden guardar pero pierden el efecto liquido

[@javierlopezhernandez2236]

Y eso lo podria mezclar con pulpa de tamarindo?

[@LosZapiens]

Yo creo que si

[@lilibotero51]

hola, donde se puede conseguir esos productos como alginatos?

[@LosZapiens]

En donde venden materia prima, en mercado libre o Amazon, también en tiendas especializadas de repostería

[@rubentinuco4753]

Hay algun problema si las dejo por más de 2 horas en el refri?

[@LosZapiens]

El centro se hace gelatinoso

[@DiegoRivera-t9l]

Podrias dejar un link o una paguina de donde encontrar en cloruro de calcio y alguinato de sodio esque no los encuentro porfa alguien

[@LosZapiens]

En mercado libre o amazon puedes encontrarlos

[@claragarcia8145]

Hice una 500ml de agua y 2.5gr de cloruro de calcio, de jugo fue una taza y 3.2 gr de alginato de sodio y se decisieron las gotas, y las preparaciónes en refrigerador quedaron como gelatinosas, y al aventarlas no se formaron las esferas se decisieron, que fallo?😢

[@LosZapiens]

Usaste la misma marca?

[@erickvargas1740]

Hola fijate quebla esfrificacion de esta forma de solifica en 6 horas se poner completamente duras Para hacer las mas parecidas a las bubas tienes qie hacer esferificacion a la inversa Quiere decir que la mescla la espezas con cmc y le colocas cloruro de clacio a la mezcla desoues la esferificas con alginato

[@brp.544]

​@@LosZapiensla marca no tiene nada que ver, lo más seguro es que usó agua del caño o purificada, el cloro rompe la reacción.

[@crismorantegomez4327]

Tampoco me salió 😭😭. Se deshace todo!!!! Luego de buscar más vídeos veo que lo hacen a la inversa.Una perdida de tiempo este video

[@claragarcia8145]

@@LosZapiens si use el mismo producto

[@aloefresh7994]

Ami me salen muy pequeñas xq ???

[@LosZapiens]

Consigue una jeringa de cocina

[@sandrarojas6070]

Las he estado haciendo con tu receta desde hace 5 dìas y sienpre pasado un rato se me cristalizan ¿por què sucede? 😢

[@LosZapiens]

Esta receta se tiene que consumir al momento, si lo dejas reposar más tiempo se empieza a hacer gelatinoso el centro

[@sandrarojas6070]

@@LosZapiens mmm, gracias

[@elianatoro7944]

Hola

[@LosZapiens]

@elianatoro7944 Hola

[@pawis3629]

Yo hice y dejé una noche en el refri y al siguiente dia ya eran bolitas de gel 😢 ya no tenían centro líquido

[@LosZapiens]

Con esta técnica se tienen que consumir al momento

[@Turronconqueso]

Receta plis

[@LosZapiens]

Preparar Cloruro de Calcio - 5g de cloruro de calcio - 1 L de agua Preparar Sabores - 3.2 g de Alginato de Sodio - 1 taza de jugo, refresco, o jarabe 1 L de agua extra para enjuagar las perlas

[@elmariogamer7837]

bájale 5 a los anuncios chch

[@LosZapiens]

Ojala nos patrocinaran T_T

[@mariadelosangelesduronbarr9173]

Creo que apredi algo

[@sudreiri7464]

No será indigesto comer esto, tan artificial? No te hará mal?

[@LosZapiens]

¿En dónde está lo artificial?

[@mariadelosangelesduronbarr9173]

No amiga o amigo, eso no asé mal son cosas que ya tienes en tu organismo😊😊

[@paulaalvarez4285]

Jum cada quien saca cosas raras

[@LosZapiens]

Hay que hacer la vida más divertida

[@fieltroyalgomas]

La receta está mal. Tiene que estar en el refrigerador hasta que se vayan todas las burbujas. Tú lo has sacado lleno de burbujas y así no quedan bien.

[@norarivero2960]

Hola donde encuentro la receta más exacta gracias?

[@miriamortiz6227]

X2

[@johnhumpirearango6043]

A con razón las bolitas se quedaron arriba en el preparado y no en el fondo buen dato gracias

[@brp.544]

No es necesario jajaja xq es directa, me encanta cuando corrigen y ni le saben tampoco 😂😂

[@VicaSolis]

Porque hablas así?

[@LosZapiens]

me caí de chiquito

[@alma41452]

😂😂😂😂que chido​@@LosZapiens

[@lumibedoya4564]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂​@@LosZapiens

[@lalocadelosgatos740]

😅😅😅​@@LosZapiens

[@cristianmorales9406]

Que te valga vrg mi rey

[@DementEySuSColoreS]

Todo bien pero la gorma en l que exageras la manera de hablar lo hace tedioso llegar al fiiiiinaaaaaaalllllll jeje sin animo de ofender! Buena la info

[@LosZapiens]

Hacemos lo que se puede

[@laikalaika4866]

Excelente pero tu forma de hablar es molesra

[@LosZapiens]

Está el botón de mute y los subtítulos

[@bertinacajarlaguna9311]

2,3 gramos un chiste😂

[@LosZapiens]

Es poquito pero efectivo 😛

[@Palomom]

​@@LosZapienslos líquidos no se pueden utilizar fríos directamente? En vez de ponerlos a enfriar durante 2 hs

[@Palomom]

​@@LosZapiensy qué tipo de balanza usas para pesar con tanta precisión?

[@LosZapiens]

@@Palomom una para postres 😅

[@LosZapiens]

@@Palomom el tema de ponerlos a reposar en refrigerador es para que se haga mejor la reacción y no tenga burbujas