Receta del Mojo Picón canario, la rica salsa canaria original

[@Jonathan-yw6lc]

Este si es el mojo canario de verdad ! Hecho por una canaria ,👏🏼

[@paquibracar9169]

Que maravilla, gracias, siga compartiendo esas recetas de ña tierra, ahora que le parece las papas arrugas, 🎉❤

[@wesselinagargolov3620]

Muy buena receta. Gracias.

[@Itachi84Uchiha]

Muy buena receta y vídeo. Saludos a doña Elena y a quien le ayude con los vídeos.

[@steff8078]

Sabes que es buena receta si sale la abuelita

[@xiomararosaamadornorat8056]

Muy buena receta besos desde cuba 🥰 será que somos familia jjaja por lo amador y por amar la cocina

[@elguachinche]

Pues quien sabe jejeje... Un saludo.

[@enohelymarquez8543]

La mejor receta que he visto 👍👍👍

[@cocinoconmihijaalcantara5471]

Que rico me encanta la receta 👌 👍 mi amiga hermosa 👌 👍

[@sandrahernandezalvarez2214]

Señora Elena, ha sido el mejor mojo que he hecho en mi vida. ¡Muchas gracias!

[@elguachinche]

Hola Sandra, me alegra mucho.

[@alexiaramon3516]

Muchas gracias por compartir Se ve riquísimo

[@SKuk88]

Muchas gracias por la receta!

[@rosadeliacurbelohernandez4535]

Muy rico besitos desde lanzarote ❤❤

[@Oyuki993]

Hola Elena, me encanto tu receta , gracias 😊

[@mabelsuarez3412]

Hola Elena ! Receta fácil y muy rica. Gracias

[@noemicapli]

Me encanta la textura, probaré hacerla. Espero que me salga tan buena como esa!!

[@raquel-recetasdecocina9443]

Que rico,mas recetas canarias por favor

[@marcrabazagairi2650]

Que bueno el Mojo, y que dificl de que quede bien!

[@Sara-gq2if]

Gracias por compartir tus recetas😍

[@angeleshernandez4672]

Muchas gracias por todo ❤😊

[@kkaribr]

Excelente, más recetas

[@canariasmojo3639]

Perfecto muchas gracias

[@JannatMiranda]

Más recetas Canarias por favor 🙏🙏😜

[@kerstinrichter1843]

Riquísimo!!!!

[@oneidagarcia8722]

Que pinta👏

[@aguedamartilsanchez5866]

Buenisimo ¡¡¡¡

[@santana6643]

Estoy absolutamente impactada con las recetas de mojo picón o mojo colorao que he estado viendo. Según todas ellas, para que salga exquisito es "imprescindible" usar aceite de girasol. Soy muy mayor; estoy muy cerca de ochenta años, y no recuerdo que en mi casa ni en las de mis familiares, se usara aceite de girasol. Quizás eso debiera a que, EL USO DE ACEITE DE GIRASOL EN ESPAÑA EMPEZÓ EN 1964 CUANDO SE PLANTARON GIRASOLES EN ANDALUCÍA. Dónde se usaba extensamente desde finales del s. XIX era en Rusia. CONCLUSIÓN: Según los actuales cocineros canarios, el mojo picón se inventó a partir de 1964; anteriormente lo que hacían y comían los canarios era una salsilla colorá QUE NO SE CORTABA COMO LA MAYONESA. Yo, como soy tan mayor, hago y llamo mojo picón a ese engendro que se obtiene con aceite de oliva.

[@antictoxicpeople6834]

Alos ajos se le quita el rabito de adentro para que no de acidez y aguante mas el mojo, y ke falto un poco pimentón para que obtenga color rojito y no quede naranja

[@nitadaswanibharwani8310]

Gracias 🙏

[@alejandromedario8740]

Qué linda!

[@aliciafernandez3338]

Gracias. Saludos

[@Snowssss]

Si está buenooooo señora rico rico

[@TheEdi1986]

Qué rico!!

[@anaojeda5690]

Me gusto

[@GleyMoran]

De ecuador

[@miguelguerrero3861]

Muchas gracias.

[@isabelduque5166]

Buenisimo

[@Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa]

El escaldón me gustaría saber,que me gustó mucho

[@susagonzalez8024]

Ke.ricooóo

[@pilip8161]

Qué rico!!! Y si no tengo ese pimiento picante, porqué lo sustituyo....? Guindilla?🤔 Gracias

[@arcoiriskiruna]

Elena, me ha gustado mucho la receta, pero no sé donde conseguir los pimientos esos picantes, o cómo se llaman para buscarlos. Alguna vez he estado por esas tierras Canarias que tanto me gustan y nunca me pierdo unas papas arrugás con el mojo rojo...Rico, rico, rico. Gracias por su video y compartir sus recetas!!!!

[@sirena129]

👍👍👍👍

[@noraprieto728]

Hola doña Elena , podría decirme cuánto tiempo se puede conservar en buen estado . Un gran saludo y muchas gracias de antemano ☺️👌🏽

[@mteresameliangonzalez2510]

Donde esta doña Elena.... quiero más recetas por favor

[@juliaalfonsogarcia6464]

Como se llaman esos pimientos k a puesto los 3 k pican

[@mariamolinagonzalez5851]

Aquí en Canarias le decimos pimienta de "la p u t a la madre"😉 yo particularmente que soy media Palmera (isla) no le pongo pimiento rojo sino: Una cabeza de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de sal gorda (Toodo trituradito por un almiré) Lo paso al vaso de la batidora y le añado Un vaso de Aceite de oliva Y almendras crudas peladas ( MEDIO molida sin llegar a molerlas del todo en un picador) Y un chorrito de vinagre de vino blanco 😋

[@ivanymiriam2638]

👍

[@mariaantoniamendezviera5938]

rico amica yo le pongo ygual un ñelin pimdnton y vinagre besos mil pa ti mi nina linda lo hago en el almide queda mas natural0

[@gemaperezmaragato1120]

Con la batidora mejor Gracias

[@joseemiliopereiraperez1112]

El mojo picón Canario no lleva pimiento. Estará muy bueno eso que ha hecho es un mojo de pimiento.

[@isabel5252]

Lo de vinagre macho y pimientos palmeras me deja a cuadros

[@roquediazbrito3896]

A cualquier cosa le llaman mojo

[@martatrujillo9521]

No lleva vinagre

[@JesusTorres-bf6sz]

Si,1/2 tacita

[@carmendelcristogonxalezher5383]

Yo lo ago con aceite de oliva ami me queda miy Bueno.saludo desde Tenerife

[@gabyvilla1659]

Para hacer salsa usa aceite vegetal que asco