Receta: Hígado encebollado | Cocineros Mexicanos

[@irenecuriel5468]

Gracias a Dios Gracias a ustedes tan ameno programa lleno de alegría y felicidad . Los felicito se de antemano ya no existe el programa como tal. Pero en internet los encontramos. Gracias . Son un amor todos

[@lidiasaenz722]

Queridos cocineros,los amooo,desde Bogotá Colombia 🇨🇴🤗👏👏👏👏🎇

[@inesgp2828]

ME ENCANTA COMO HABLAN. Y LO SIMPATICOS QUE SON. LOS QUIERO. Y GRACIAS POR SUS CONSEJOS. YO LES MANDO UN MONTON DE ABAZOS. PARA USD. Y PARA TODOS LOS MIXICANOS. DESEDE MADRID.(ESPAÑA) TAMBIEN PARA EL MUNDO ENTERO. Y MUY ESPECIAL. PARA LOS QUE SUFREN LA GUERRA.💋💋💋💋💋🌹🌹🌹🌹😘😘😘💥💥💥💜💙💚💛💜🥂

[@jesusherrero7355]

Buena receta señores ya tenía tiempo que no los veía siempre salían en las tardes en TV por las tardes y lo cambiaron al medio día y los deje de ver suban buenas recetas gracias

[@elidanunez2295]

Que rico se ve este hígado lo preparare en seguida muchas gracias por la receta saludos

[@berenicetorres4961]

Exelente programa... Recetas al 100%

[@antonioaguilar1072]

Mmmm la sangre es la que le da sabor

[@reynamariamartinezhernande2862]

Muy rico pero también me gusta hígado empanizado muy riquisimo

[@moniielovezzu]

Muy bueno y buen programa no entiendo porque lo quitaron nunca me lo perdia

[@miguelsantacruzyanez1355]

Eso

[@filomenaboterogomez4184]

Mm

[@lorenzanellygomezramirez4721]

Esta muy padre su programa no hagan caso de los malos comentarios es pura envidia . Y eso de poner el hígado en leche no lo sabía ahora así lo voy a hacer👍

[@mariaconcepcion6538]

Hola mis cocineros preferidos hoy voy a preparar los hígados espero me queden tan ricos como los prepararon saludos de por acá toluca

[@ivanhoesanchez2606]

OJALÁ EL ANTONIO DE LIVIER : PAISANO BAJA CALIFORNIANO DE MEXICALI : HAGA UNOS NACHOS EN MI CASA DE TIJUANA

[@hectorpresas5378]

Siempre te sido súper fan de la manera de cocinar de toñito desde que lo veía en dish en el 2012

[@juanitoperez7278]

Wow excelente. Delicioso. Dios la bendiga dama bella

[@luzmariamartinezgomez3732]

Hola buenas noches qué rico los hígados y más de cocineros mecicanos

[@ricardolanz3437]

Hola, me encanta el hígado Encebollado, Guisadito, también se prepara de esta forma; Sancochar con agua en trozos grandecitos, se escurre y se deja enfriar, se ralla para hacerlo por la parte de gruesa y se hace guisado también, así lo comemos en Venezuela con Arepaas. Una recomendación, es bueno quitarle esa membrana que cubre el hígado para que quede mas crujiente y blando. Gracias y saludos a todos.. PD, son muy Guapas las 2 Chicas Mexicanas, envidiaría a cualquiera que sea pareja de alguna de ustedes por suertudo.

[@mariacruz5036]

Yo le pongo chile habanero !!!! Riquísimo!!!!

[@enriquegarciagtz7193]

Cómo lo haces y otra manera de ablandar sin leche ??? Soy alérgico a lácteos

[@zorivega2175]

Yo te doy un super cien yo aprendi hoy el mejor platillo los q critican son los q nunca tienen nada q enseñar al projimo . les felicito gracias por prepararsen para enseñarnos a comer rico y sano .C R .

[@almacortes9287]

cuando yo estaba pequeña decían que era desflemar y quedaba super sabroso en salsa verde mmmmm

[@OMASG]

La jefa deberia ser juez en masterchef!

[@distribuidoradeplasticospa157]

Me cae re que te bien...es la única vez que veo este programa

[@victoriaramos8287]

También se puede aser ranchero tomate verde y Chile de arbol

[@bertinasanchez1716]

Yo hago milanesas de hígado y me quedan buenísimas

[@izakramos8586]

esta es la pinche mejor receta que andaba buscando

[@pedroossa7202]

Esta bueno, pero queremos babercomo lo hace Antonio quees también chef saludos!!

[@maikoperez2967]

AMO A JOSERRA. 😘

[@emilianalopez6877]

Ingrid, es el mismo procedimiento con el hígado de ternera?

[@felicitassifuentes7866]

Es bueno que la cebolla aga llorar evita la sinusitis mi hermana

[@alejandrapender6528]

Ay que padre Programa porque lo quitaron. Puras pendejadas ponen en ése horario. Pero con ése programa la hicieron muy bien. Lástima que ya lo quitaron 😒

[@humbertoaraujo4806]

Hola, buenas curioseando, un famoso chef Angel lozano, venezolano, la mete 5 minutos la cebolla antes de picar en el congelador de la heladera, y la toxina la neutraliza un poco

[@nietzschearistofanes]

Es mucho mejor rebanar el hígado en "bisteces" o rebajadas delgadas; no en trozos como aquí.

[@titigomez9810]

Los extraño ya REGRESEN

[@samyposada9996]

X cuanto tiempo se deja el hígado en la leche

[@annagomez2686]

You tube. Quiero ver más vídeos de Chucheman. No puedo encontrarlo en You Tube. Que está pasando?

[@fernandolandaverde5613]

Para evitar que la cebolla te haga llorar, debe de estar fría la cebolla

[@thebook8258]

Yo la lavo, le quito la primer capa, luego le hago un corte de una rebanada más o menos de 1/2 cm, la dejo reposar mínimo 15 minutos para que suelte el líquido blanquecino y luego la vuelvo a enjuagar y la guardo en el refri... Saludos :)

[@seuyikai0465]

Gracias raquel bigorra por matar el programa

[@miguelangelfabian4028]

El pulpo encebollado!!!!!

[@torradocastillo4684]

Si todo bien, pero se le quita ese pellejo transparente, pues cuando lo masticas tienes que sacarte de la boca ese pellejo, siempre se tiene que quitar esa parte no la enseñan cuando la mastican. Disculpen

[@kasumichanful]

Yo enjuago el hígado y después lo pongo a remojar en leche con especias, ¿afecta en algo lavarlo con agua antes de prepararlo? Lo hago más que nada por la desconfianza en la cual manipulan el hígado.

[@lorsange1107]

Se le quita el sabor si lo lavas.

[@josedejesusfigueroa9390]

Se le olvidó , hígado ranchero . bendiciónes para tod@$$$ y Feliz Navidad y un próspero año nuevo .

[@oliveroperezzacarias9243]

Se paso de lanza cuando dijo que saco los frijoles 😂

[@luzavila1847]

Para que sirve el peregil

[@pauyvicvic3952]

Hígado también va empanizado!

[@normaordonez5894]

Fíjate que no sabía tu lo has hecho

[@moonwolf3378]

Corta la cebolla de polo en polo no de manera orbital para evitar esos fumes

[@mimicamarho9385]

Colombia Hígado asado con picadillo de cilantro y cebolla se asa el hígado se cine y le pones el picadillo por encima 🤪🤪🤪

[@angymoctezumadominguez2045]

Extraño cocineros mexicanos que. Salga eso y no programas chafas como. Survivor y demás

[@miltongarciam.3631]

La leche que se remojar el hígado se bota

[@mariacoratto5021]

SRA DEBES. QUITARLE LA. TELA QUE. TIENE POR ENCIMA. PARA QUE NO QUEDE DURO MI MAMÁ VIVIO EN EL CAMPO TENIENDO DE TODO Y ESO DE LA MEMBRANA , SIEMPRE NOS ENSEÑÓ QUE JAMÁS LO COCINÁRAMOS CON LA MEMBRANA !!!??????

[@gloriapiedadestradaruiz1995]

Esta rica tu receta, quisiera saber a que se debe la sonrisita burlona de la animadora !

[@miltongarciam.3631]

La leche fue se remojar el hígado denota.

[@CrystalChristianStore]

Milton Garcia M. Sabes que leche 🥛 se puede usar? O alguna en específico. Vivo en USA 🇺🇸

[@sergioandradeesquer8961]

El cebiche y los callos de pescado llevan cebolla cortada en juliana, cruda, no cocida! 😎👍😘😋😛🔪🌈🤤😴😁👋

[@angelmarin3267]

debían haber enjuagado el hígado después de sacarlo de la leche

[@luiszapata9690]

No dejaban que hablara la cocinera.

[@vnxiao7172]

No también se hace al jeres

[@gabyreynoso6586]

Todo muy rico los cocineros mexicanos muy bien pero.....nunca entendí la presencia ahí de la Bigorra sólo estorbando

[@veronicaaguilarcordova897]

Todo está perfecto, excepto su "relajito" al momento de estar preparando los platillos, ojalá y le dieran un poco de seriedad a la cocina o de preferencia subir sus videos solo de forma didáctica sin tanto "choro" Saludos y gracias

[@jorgepanero1525]

Veronica Aguilar Córdova

[@lizrosas4496]

Para empezar apenas los encontré y esta buenísimas sus resetas pero la verdad la señora esa que Cosina q no se como se llama pero que ya deje de decir aja y estas de acuerdo lo repite a a cada rato porfis que ya no lo diga y a la vigorra que de pérdida la pongan a mover los sartenes esta peor que la sal en la Cosina nomas se mueve de un lado para otro🙄

[@josedejesusfigueroa9390]

Y que problemas e ocasióna ? Nó se fije agarré lo positivo y que tenga una feliz Navidad y un próspero año nuevo.

[@ofeliasanchez322]

Hasta lo que no comen les ase daño que persona tan negativa enfoquese en la reseta

[@tulipanvega2445]

Mucho bla bla mas accion

[@marceem642]

La cebolla no tiene toxinas...:$

[@AS-gn2kl]

Pubertad

[@hectorpresas5378]

Yy

[@ivanhoesanchez2606]

DELICIOSO

[@VeronicaRamirez-mw3zd]

Ivanhoe Sanchez Que rica reseta

[@FranciscoGarcia-we4de]

Dejen de hablar burradas y dediquen el tiempo a la receta

[@AngelFknTasty]

Me da un poco de comezón como un chef profesional que es superior en todo sentido a la presentadora, le tenga que hacer preguntas pendejas tipo "Ah, ¿Entonces esa es la membrana?" sólo por darle protagonismo.

[@ricodiaz6249]

Mucho bla,bla,bla para una receta X

[@amparorodas6798]

Mucho ?bla bola mucho chisme y se van a los hechos de una ves

[@luzelba7474]

Mucho bla, bla, bla.

[@blancaaly8465]

Quítale el pellejo no.

[@gilbertoarturoleal8300]

No soporto tanto mole de pico.

[@manueldeluna9678]

el sarten, ... la sarten, la agua, ... el agua la azucar, ... el azucar, ...que poca madre, como se ponen a mostrar, y ni siquiera saben hablar, seguramente ni siquiera se saben, el por favor, y el gracias, entre mas importantes se creen, mas pendejos son, ...

[@mariaelsycastanogutierrez327]

Muy bueno todo. Pero hablan mucho. Muy cotorros

[@hermelindaperez5734]

Ablan mucho

[@angelesespinoza9717]

hablan mucho..y trabajan menos mycho relajo no