Receta Peruana De Coliflor Guisada - Comida Saludable

[@luisarojas9271]

Hola, me saco el sombrero con la comida del Perú. Es muy pero muy buena, la cocina del Perú es la mejor. Saludos desde Chile.

[@CocinandoConMariaDelPilar]

Gracias Luisa y saludos.

[@waltercadillo8582]

mucho condimento, he visto recetas mas natural osea sin mucho condimentos

[@miriamyahua7743]

tv

[@otiliarizo8940]

Hoy prepare su reseta, vamos a ver que dicen mis comensales. Visualmente se ve muy apetitosa. Gracias por compartir.

[@gustavofernandoccasacallo3520]

Me salió 😃😃😃😃muchas gracias

[@candyvasquez39]

Yo lo hice y me quedo riquísimo..!! Gracias por la receta 👍

[@albertoacasiete9252]

Lo estoy haciendo y va quedando exquisito gracias por compartir tu receta!!!!! 🤗

[@gloriagarcia-heckman7182]

Acabo de prepararla y me encantó el detalle de agregarle un chorrito de vinagre al sancochar la coliflor. Como sólo preparé la mitad de la cabeza la sancoché por 10 minutos, nunca me había salido la coliflor sancochada tan clarita y limpiezita. Excelente secretito! Y le eché el vinagre rojo con miedito que la coliflor se me tiñera de rosado, pero nada, me salió blanquita y nada de ese olor que muchas veces cuando una hierve brocoli o coliflor sale. Creo que de algún modo neutralizó el olor.

[@haydeepintado8131]

Es muy saludable, en vez de carne se puede hachar maní tostado,...para los vegetarianos...kion 6aji amarillo ...,muy rico...para e” invierno..calientitoooo

[@sarabarretoguzman5686]

Gracias por la receta y tomarse el tiempo de grabarla! Saludos

[@ceciliarojas182]

maria del pilar eres peruna?Que bien q estes promoviendo nuestra comida que es la numero1 dentro de los paises

[@CocinandoConMariaDelPilar]

Si, soy Peruana. Naci en Miraflores de padres Norteños. Saludos y muchas gracias.

[@akimmlibero]

Riquísimo ya lo hice

[@nellyaquino4645]

Muy rico 🙏🏻👏🏻👏🏻

[@solecito1734]

Ami me gusta comer ese plato creo que es coliflor a olla. Lo hicistes a tu estilo y se ve rico😊

[@coquitto1]

Lo hice y me quedo super bien :)

[@lunitachanel93]

ohhhh nuevo canal de comidas *-* también soy de Perú la sigo!!

[@CocinandoConMariaDelPilar]

+lunitachanel93 OK, gracias.

[@davidcarlos9733]

Muy buena recetaa gracias

[@pilarmolina9317]

muy buena receta tocaya, le cambiaré el culantro X orégano para que no me caiga tan pesado! Gracias X compartir 😀

[@rosiocalderonmedrano6105]

Oh oh tengo los platos iguales y la olla 🙂saludos desde México

[@fmercedesberru8821]

Me salvo , esta receta rapida y nutritiva.

[@royermartin1294]

Hoy cocinare en casa, Ojala me salga rikooo :) :)

[@pmvrodriguezfamily]

Los condimentos son a discreción de cada quién. María del Pilar...delicioso, lo haré! Muuuuchas gracias!

[@FoxtecSolutions]

Exacto

[@jaimebarbieri4884]

Bien dicho

[@denniscasquierzevallos417]

Excelente

[@noraballon9455]

Peruana con su mote americano 😊

[@yamaramunoz4575]

gracias estan delicioso

[@LilianaGarcia-jv3vq]

Chévere que rico!

[@rociobanchero9376]

CON PAPAS FRITAS TAMBIEN QUEDA RIQUISIMO.... VA ACOMPA;ADITO CON ARROZ SI DESEAS ...

[@gloriaentuhogar]

Muy rica

[@mafem.garcia4534]

Gracias!!

[@watchman260386]

La receta está bien, pero leo muchos comentarios ignorantes donde dicen q los condimentos son malos, los condimentos en exceso podrían dar problemas gástricos Etc pero no es q sean malos, son malos cuando se abusa de ellos, como cualquier otro alimento. El q los quiere usar bien, el q no, q no los use. Es tan fácil.

[@winymaquera5171]

Muy buena receta, a qué se llama tomillo?

[@florazulazul4857]

Desde España

[@aliciaportugal7535]

Me encanta la coliflor en el Peru es de otra manera sin tanto condimento no me gusta

[@lisethrobles8085]

Holaa... Bueno no es por ser mala onda y nada pero todo me estaba yendo tan bien hasta que se me ocurrio hacerte caso y le heche el caldito maggui y pushhh mi comida tiene sabor a sopa :'(

[@rosanalucanoroman1581]

Una buena cocinera no necesita tanto condimento si ya por si el caldo de pollo y la carne le da el sabor

[@melanieley7611]

🥱

[@princessgavel9419]

HolaQue es la Papikra? soy de Mexico.... se ve deliciosa la receta

[@CocinandoConMariaDelPilar]

+Princess Gavel La paprika tambien se llama pimentón o ají de color y es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. Mira este articulo: es.wikipedia.org/wiki/Piment%C3%B3n

[@sachiflores8365]

Los golpes del cucharon se escuchan mal en el video 🙄 pero aún así lo estoy preparando siguiendo tu consejo 🤗

[@ceciliadelacruz4689]

se parece mucho como la hacemos en Perú pero no le ponemos tanto aderezo artificiales, un aderezo con ajies frescos sal y pimienta suficiente..en peru tememos todo fresco a la mano.

[@jessicavera7588]

Cecilia De La Cruz Así es! En Perú todo es natural y menos condimentoooo

[@watchman260386]

Los condimentos se usan en cada comida 😏 todos los condimentos están hechos de plantas Etc, cada cocina es distinta, si no te gusta no lo uses pero eso no significa q sea más natural o no, ese comentario es muy ignorante.

[@FlorMatheusCampos]

Todo al reves lo ha frito

[@FlorMatheusCampos]

Priemero cebolla lyego sjos ay no

[@rosyc4141]

Felizmente Era opcional, te sugiero averigües que es el cubito de sabor que usaste GLUCOMATO MONOSODICO no es bueno para la salud

[@noraschreibernorateje5257]

Te recomendaría que anotes todos tus pasos antes de empezar a grabar, me he mareado con las cosas puestas en tiempos diferentes porque aparentemente se te estaban olvidando

[@gloriagarcia-heckman7182]

Totalmente de acuerdo. Para subir videos en las redes sociales hay que prepararse. No puedo desmerecer la receta, ni sus consejos, pero si por momentos ella se mareaba u olvidaba de lo que hacía y terminaba mareandonos a todos.

[@pepegalleta8025]

El orden en la preparación con los ingredientes es malo hay cosas por corregir.. El plato en si es rico

[@florazulazul4857]

Yo lo boya hacer son.verduras con carne la bacteria para nuestro organismo

[@andreapriale1026]

Ya

[@brizadiazgonzales7074]

hola porque lo haces hervir el coliflor aparte y no en el preparado no crees k derrochaste vitaminas del coliflor de verdad mucho condimento

[@rosariocardenas4853]

Todo está bien, pero el cubito de pollo está de más y el caldo de pollo de caja no es saludable, mejor es el caldo natural, de los huesos o esternón del pollo, es más sano, por lo de más no está mal, quitándole lo que hace daño.

[@ceciliarojas182]

esto escoliflor guisada,coliflor salteada es con papad fritas.

[@CocinandoConMariaDelPilar]

Oh, ok. Gracias.

[@gladysrossinavilelaguzman3066]

🤔 ? Si le echa carne ? ! Por qué le echa pastilla de pollo !!! Y primero va cebolla bien dorada,luego ajo , todo según yo escuché a Gastón tiene su tiempo de dorar , no todo al mismo tiempo y el ajo ud veo lo echa casi al final ....bueno es costumbre y se respeta...

[@giogiaenriquez5716]

lo mismo pensé

[@arturomunoz9267]

Lo que no me gústo no tiene arroz? Y ponerle caldo de pollo o cubito de pollo ala carne...wákala!!!!

[@lourdespinedalp]

mm me parece demasiado condimento.

[@veronicamoreano6555]

Es demasiado. Hace daño

[@gloriagarcia-heckman7182]

@@veronicamoreano6555 El cocinar es un arte. Mejor que criticar usa tu criterio y si quieres freir las papas en vez de que se cocinen como guiso, las fries. Si no quieres tanto condimento, le echas la mitad, o no le echas nada. Mira que no faltará quien se pregunta, y el ajicito amarillo? Una vez más al que le gusta picante, enhorabuena, agreguele el ají. Yo pensaba que la comida peruana llevaba muchas especias: Sal, ajo, cebolla, pimienta, comino, aceite, culantro/cilantro, sillao, etc. Viajé a India, y ellos a cada guiso, le echan no 5-6 ingredientes, sino al menos 12-15 especias. El sabor delicioso, pero intrigante, pues es tan difícil poder detectar siquiera 5 especias. El detalle, tomar harta agua luego del almuerzo o la cena, y ellos se mantienen delgados y saludables. Su problema es otro, la falta de suficientes alimentos para toda su población. Las especias son un regalo de la Madre Naturaleza, no existieran si nuestros organismos no lo necesitaran. :)

[@watchman260386]

El problema de comer muchos condimentos son los problemas gástricos de lo cual muchas culturas lo sufren, pero eso no significa q sea dañino. Los problemas gástricos se tratan y en muchos casos consumiendo otros alimentos ayudan a aliviar estos síntomas. Si no te gusta los condimentos usa menos o no uses. Pero de q la comida tiene otro sabor condimentada, lo tiene por algo se usan. 😏😏

[@marisolpiedadguevarasoto4725]

Esta bien todo pero usted mueve mucho ala comida😮

[@margaritagomez2866]

Nada que ver con la coliflor salteada que aprendí a hacer o que hacemos en peru

[@omtek3499]

Hola ...comparte tu receta de la coliflor salteda,,me interesa,,gracias,,,saludos

[@noraschreibernorateje5257]

Usó los ingredientes básicos, le echo algunos mas, creo que con eso mejora el plato, cada uno tiene su estilo. Pienso que debe quedar sabroso. No lo he hecho aun.

[@alejandraossesruiz1330]

Mucho condimento creo que exageraste con los ingredientes

[@crehaplass]

Lo usas demasiado condimento

[@saypatkike3564]

te falta.....un poquito

[@abrahamrodriguez1625]

Yo no se pero ya con la salsa de soya no se vuelve una receta saludable

[@meybelyn2012]

Demasiado condimento en perú no lo hacemos así bueno cada quien lo hace como le gusta

[@jhonescriba9213]

Te falta......

[@yhovannachaca3198]

No es una receta original peruana demasiado condimentos, No pasa nada.

[@luceroluzvaldivia4666]

no lo veo tan saludable nose muy condimentado

[@CocinandoConMariaDelPilar]

Lucero, si quieres le puedes echar menos condimentos o posiblemente no uses el cubito de pollo. Saludos.

[@marumenmendoza2054]

muy buena y nutritiva si le quitas todos los ingredientes basura. mejor no la anuncies como nutritiva asi no sirve!!

[@gabriela.h.p8627]

Mucho condimento...la comida peruana no es con mucho condimento

[@leondejuda3436]

Más higiene con la uñas Pintadas

[@homestead4568]

Te lo vas a comer tu?

[@cinthiarubio]

Salteada???? No es un termino que usemos en Perú

[@gloriagarcia-heckman7182]

Y el "Lomo saltado". Saltear la comida significa "sazonarla".

[@magdamedinasandoval2295]

Sra me encanta el coliflor la preparacion ok pero cuando dijo que hechava una pastilla de pollo lo malogro todo. Gracias pero acaba de perder un admirador

[@denisnorivergararojas8176]

Mucho condimento

[@gingercRuiz]

demasiado condimento

[@alextun2472]

Demasiadas,cosas,ni,mais,no,me,convence

[@Danielhg527]

Hay que cocinar mas natural si mucho condimentos

[@ceciliadelacruz4689]

se parece mucho como la hacemos en Perú pero no le ponemos tanto aderezo artificiales, un aderezo con ajies frescos sal y pimienta suficiente..en peru tememos todo fresco a la mano.

[@ligiapuma7998]

Siii todo recién salido to es lo q uno más extraña cuando no está en Peru

[@gloriagarcia-heckman7182]

La señora es Peruana, y presenta su receeta como de Comida Peruana, ¿de que hablas? No se parece, es una receta al estilo Peruano!!! Y a pesar que el Glutamato Monosódico está vetado de muchas comidas, el Ajinomoto fue y ha sido uno de los ingredientes artificiales por décadas en el Perú, especialmente en los chifas. No lo recomiendo, pero es una realidad, no vivir en el engaño.