Recette de la Tarte Tropézienne simple et rapide

Pour la pate a brioche :
1 oeufs
125 ml de lait tiède
320 gr de farine
60 gr de sucre
80gr de beurre
1cas de fleur d'oranger
2acs de levure boulangère sois 15 gr
1 sachet de sucre vanille
Pour la crème diplomate : crème pâtissière + crème chantilly
désoler les filles dans la vidéo je me suis tromper Jai dis la crème mousseline
Crème Pâtissière :
2 œufs
500 ml de lait
100 gr de sucre
100 gr de beurre
Crème chantilly :
25 cl de crème liquide 30% matière grasse
1 sachet de sucre vanille

[@badiamellouki9400]

Facile et bon

[@bybacuisine5303]

Merci ❤️

[@niniyaniniya2584]

Miamm!! Délicieux un plaisir pour les yeux!!!

[@bybacuisine5303]

ohh merci ma belle

[@melodynormand2468]

C'est bien

[@Gbg971972]

Très bonne brioche Pour la crème mettre de la gélatine sinon cela dégouline

[@happyeternally]

WE ARE BEAUTIFUL ADORED ETERNALLY

[@bybacuisine5303]

Thank you very much ❤️

[@JomfalMireille-h2w]

Bisous ça va ❤❤❤❤

[@nanou1584]

Bonjour a un moment pour la creme patissiere vous parlez de maizena mais dans les ingrédients ecris il ya aucunement mentionné de la maizena cest possible de m'aider jaimerais trop la faire merciiiii

[@hafida.a2964]

Bonjour Salam alaykoum à quelle vitesse battez vous la crème fouettée svp ? Merci

[@bybacuisine5303]

Wa3likom salam battre à vitesse 4/5

[@hafida.a2964]

@@bybacuisine5303 merci par contre Vous avez bien fait une crème mousseline et non diplomate car ds la diplomate il n'y a pas de beurre mais on let un lei de gélatine 😁

[@jean-claudeschelcher5265]

Ne faut-il pas laisser gonfler la pâte dans le moule avant d'enfourner ?

[@bybacuisine5303]

Oui biensure laisser monter pendant 1h

[@lilip2615]

A combien de °faut il mettre la brioche au four svp?

[@bybacuisine5303]

Thermostat 4

[@lilip2615]

Merciiii 😊

[@hafida.a2964]

Bonjour la crème diplomate il n'y a pas de beurre c'est dans la crème mousseline qu'on en met Et il faut également de la gélatine pour la crème diplomate 🤗

[@Hinnata150]

Une question tu la laisses pas reposer une deuxième fois la pâte?après l'avoir étaler??

[@bybacuisine5303]

Bonjour si je la laisse encore 15min 👌

[@bybacuisine5303]

Ce n'est pas obligé

[@Hinnata150]

@@bybacuisine5303 d'acc merci 👌

[@Hinnata150]

@@bybacuisine5303 d'acc merci pour ta réponse 👍

[@Hinnata150]

Pourquoi tu mets la pâte au frigo?

[@bybacuisine5303]

Je ne la met pas dans le frigo

[@Hinnata150]

@@bybacuisine5303 Ok autant pour moi

[@bybacuisine5303]

@@Hinnata150 il nya pas de soucis

[@Hinnata150]

Tu as oublier l'oeuf que tu ajoute a la pâte dans la barre d'infos !

[@bybacuisine5303]

Merci beaucoup 😘

[@Hinnata150]

@@bybacuisine5303 je t'en prie

[@claudinedidine2127]

Une tarte tropézienne il y a du sucre perlée. Non ce n'est pas une tarte tropézienne le montage de la crème diplomate c'est pas joli joli ça me paraît bien mou tout ça. après si vous aimez c'est un choix. Bonne dégustation

[@bybacuisine5303]

Merci beaucoup

[@ALBIN34500]

C'est pas la bonne recette ! La tropézienne, c'est un monsieur polonais qui ayant quitté sa terre natale suite à la guerre, "fourre "avec sa crème polonaise" une streüzel alsacienne bien sucrée et accueillante sur le dessus. ...Et tout cela fait bon ménage dans une excellente patisserie devenue mythique pour la jet-set.

[@LolSoPff]

de toute façon personne n'a la bonne recette , mais celle ci aussi n'est pas mal !!!! et comme d'habitude les français se sont appropriés qq chose qui vient d'ailleurs !!!

[@LolSoPff]

De toutes les recettes de tropezienne sur yt celle ci est de loin ma préférée ! bien expliquée et le résultat est parfait bravo 👏👏👏