Рет қаралды 209,218
salam aleikoum bonjour
voici ma recette de Harira essayez la elle est juste top top;
les ingrédients:
1 gros oignon haché
4 ou 5 tomates
3càs de concentré de tomate
environ 100g de lentilles
100g de viande
100 g de vermicelles ou spaghetti
1 bol de pois chicg
1 bouquet de persil et coriandre
1 bouquet de céleri
1 càs de beurre ou beurre rance
huile d'olive
épices:
1 càc gingembre
1càc de sel
1/2 càc de poivre
1àc de curcuma
1/2 càc de cannelle
3 grosse cuillère à soupe de farine