Recette de Pain d'épices FACILE & RAPIDE !

Aujourd'hui nous allons apprendre à réaliser un pain d'épices moelleux et parfumé 🤤 !
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🥚 LES INGREDIENTS
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- lait : 100g
- miel : 230g
- sucre cassonnade : 50g
- sucre vanillé : 7g
- épices : 6g
- zeste d'orange : 1 orange
- beurre demi-sel : 50g
- farine : 250g
- levure chimique : 1 sachet
- oeuf : 100g (2 oeufs moyens)
- jus d'orange : 50g
50 min de cuisson à 150°C en convection naturelle.
Retrouvez toutes les informations de cette recette sur www.mycake.fr/pain-depices/
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Encore un grand merci ❤️ d'avoir regardé cette vidéo et à très bientôt ! ^^
Jessica

[@MyCakeTv]

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[@yasminequeen5511]

Je suis d'Algérie:moi je rajoute :bicarbonate .grains d'anis.clous de girofle merci

[@bonduellemathilde6754]

Super Recette Jessica !! Testé et approuvé ! Après la cuisson j'étale un sirop avec les zeste, du coup ils sont confit en même temps 😍

[@MyCakeTv]

Mmmm mais oui quel bonne idée, tu as raison !!! Merci de l'astuce ! ^^

[@kellyjoseph3250]

Merci Jessica. Cette recette me rappelle mon enfance. Hâte de-là faire tester à mes enfants

[@MyCakeTv]

Avec plaisir Kelly ! Venez me faire un retour dessus quand vous l'aurez testé surtout ! ^^

[@sorayatolbi6599]

J adoree le pain d épice et la recette est de ouf merciii

[@MyCakeTv]

J'en suis ravie, merci de votre retour ! ^^

[@kellyjoseph3250]

Ça y est je l'ai testé ! Super recette qui a ravie mes filles et m'a replonger en enfance 😊. Hâte de tester les madeleines🤗

[@MyCakeTv]

Aaaaaaah, ça me fait super plaisir, merci ! ^^

[@lysafflysaff1230]

Tres belle methode pour expliquer j aime beaucoup c est comme une histoire un court docummentaire bravo

[@MyCakeTv]

Merci de ce retour, cela me fait très plaisir !

[@audreysimon2521]

Magnifique recette😻 j’essaierai votre recette en fourrant le pain d’épices avec une bonne ganache

[@MyCakeTv]

Mmmm, que voilà une bonne idée ! ^^

[@CuisineMaliya]

C'est magnifique 🌿🌿🙋🏼‍♀️👍🏼

[@MyCakeTv]

Merci beaucoup de votre message, c'est adorable !

[@SadaouiArezki-jh1dt]

Merci pour la recette

[@MyCakeTv]

Avec plaisir ! ^^

[@susiardiathi5509]

Merci, bonne cuisine

[@MyCakeTv]

Avec grand plaisir ! Vous aussi ! ^^

[@nadinemama8959]

Oh t es magnifique madame . Vous m'avez aider

[@MyCakeTv]

J'en suis ravie, merci de votre retour ! ^^

[@rosedessables2228]

Bonjour Jessica,je viens de parcourir ttes tes recettes bravo qu'el beau travail!!! concernant les cakes disign,que pense tu d'une génoise fourrée a la ganache au citron que tu propose recouvet de pate a sucre?Peux tu me conseiller un élément en plus qui apportera plus de gout?et une ganache de couverture qui s'accorde avec le citron merci a toi.

[@MyCakeTv]

Bonjour Rose des Sables ! ^^ Ravie que mes recettes te plaisent. :-) Attention si tu fais une génoise, pense bien à l'imbiber de sirop de sucre pour qu'elle ne soit pas trop sèche (car c'est une recette assez sèche pour un gâteau de Cake Design). Pour la couverture, voilà toutes les recettes que j'utilise : www.mycake.fr/la-couverture-du-gateau/ Il faudrait voir l'acidité de ta ganache au citron. J'aime bien associer le citron et le chocolat blanc ou le chocolat blond personnellement. Regarde mon article sur les associations de goût si tu veux d'autres idées ;-) : www.mycake.fr/association-des-gouts-quels-parfums-pour-mon-gateau/

[@nini28745]

Je vais l'essayer. J'aime le pain d'épice !!

[@MyCakeTv]

J'espère que ma recette vous plaira alors ! ^^

[@nini28745]

@@MyCakeTv. 😉

[@myid9877]

Cc Jessica j'ai fait la. Recette j'adore le. Pain d'épices 🤩 toute l'année 😋😁

[@MyCakeTv]

Aaaah, ça me fait plaisir ! ^^ (et en effet, on n'est pas obligé d'attendre Noël pour en manger ! 😋)

[@myid9877]

👍❤️

[@sevda2853]

@@MyCakeTv la cassonade c'est le sucre rou 🤔🤔

[@MyCakeTv]

@@sevda2853 C'est un type de sucre roux très doux oui (il en existe plusieurs, comme la cassonade et la vergeoise par exemple).

[@houriamehdaoui9487]

Je vais essayé le pain d'épice pour la première fois de votre recette Jessica.

[@MyCakeTv]

J'espère qu'il vous plaira ! ^^

[@houriamehdaoui9487]

@@MyCakeTv j'ai essayé le pain d'épice,ma fille et son mari l'ont dégusté et m'ont dit c'est bon.

[@unesoeur7122]

Bonjour merci pour la recette on peut le déguster le jour même?

[@MyCakeTv]

Avec plaisir pour la recette ! ^^ Oui, sans aucun souci, on peut le manger le jour même (même s'il sera meilleur le lendemain ;-) ).

[@lysafflysaff1230]

Recette formidable precise et succulante j ai aimer aussi votre veste tres elegante ou on peut avoir ce genre de modele

[@MyCakeTv]

Ravie que la recette vous plaise. Ma veste est de marque "Only". ;-)

[@josephgraziano1553]

❤

[@MyCakeTv]

❤

[@chaltounechaltoune4393]

Bonjour 👋 peut-on remplacer le lait par la crème liquide

[@MyCakeTv]

Bonjour, Oui, sans aucun souci ! ^^

[@stephanieloit1714]

👍💟

[@MyCakeTv]

Merci ^^

[@nourinassima8759]

Recette à essayer miam

[@MyCakeTv]

J'espère qu'elle te plaira ! ^^

[@sandrathooris5246]

Bonjour petit question sa fait 3 fois je re fait le pain d'épice et il se creuse à l'intérieur il gonfle pas 😓

[@MyCakeTv]

Bonjour Sandra, Mince, ça ne m'est jamais arrivé. Ce souci peut venir de plusieurs causes : - La température du four était trop basse (le gâteau n’a pas pu cuire efficacement), - Le four n’était pas préchauffé (il faut le choc thermique d’un four chaud pour une bonne cuisson), - La porte du four est restée trop longtemps ouverte lors de la cuisson (le choc thermique a stoppé le processus de cuisson), - Le gâteau a été piqué (quand on vérifie la cuisson) alors qu’il n’était pas assez cuit (même souci de choc thermique, qui a évacué la vapeur en prime), - Le gâteau a été enlevé du four trop tôt (il n’est pas assez cuit et le centre est encore cru), - Vous avez trop mélangé la pâte à gâteau. Voilà diverses solutions qui peuvent résoudre ce type de gâteau raté en fonction de la cause : - Vérifiez la température du four et préchauffez le bien, - Evitez de trop ouvrir la porte lors de la cuisson, - Attendez bien que le gâteau soit en fin de cuisson pour “le piquer”, - Vérifiez les pesées d’ingrédients (notamment la levure chimique).

[@passionabeilles]

Juste une remarque : Faire bouillir du miel est une hérésie pour tout apiculteur (production d'hydroxymethylfurfural, potentiellement toxique) , on ne doit jamais le chauffer au delà de 30°C environ. Rien ne vous empêche de l'incorporer à température ambiante.

[@MyCakeTv]

Merci beaucoup de cette information très importante, je l'ignorai. Je viens donc de me renseigner en détail à ce sujet. Il semblerait que tout n'ait pas encore été prouvé scientifiquement, néanmoins je préfère éviter les risques quand il y a une solution alternative. ;-) Je ne peux malheureusement pas mettre à jour cette vidéo, mais je mets de suite à jour mon article écrit et ma fiche recette pour limiter les risques. :-) Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année, et merci encore de m'avoir prévenue ! ^^

[@passionabeilles]

@@MyCakeTv Merci de votre prise en compte. Bonnes fêtes de fin d'année à vous 🎄