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Des cuisses de poulet mijotées 30 min. sur la cuisinière. Je dit «poulet façon Grand-mère» parce qu'il y a presque autant de recettes de poulet Grand-mère qu'il y a de grand-mères. C'est facile. Des cuisses de poulet, du lard fumé (bacon épais), des pommes de terre, des oignons grelots (aussi appelés oignons perlés), des champignons de Paris, quelques branches de thym, une ou deux feuilles de laurier, de l'ail, du concentré de tomates, de l'huile d'olive, du beurre et du sel et du poivre. Et en prime, vous embaumez la maison de l'odeur d'un plat réconfortant (comfort food).