Recette de Raviolis de crevettes vapeur ou Siu Maï - 750g

Les Siu MaÏ sont de petites bouchées cuites à la vapeur et réalisées à partir d'une pâte à base de farine de blé. De jolis petits raviolis chinois aux crevettes, sains et délicieux, à essayer de faire maison !
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Ingrédients pour les bouchées vapeurs :
Une dizaine de pâtes de raviolis
400g de crevettes crues entières non décortiquées
1 c à s d'huile de sésame
1 c à s de vin jaune chinois
1 c à s de sauce de soja
Un peu de gingembre
Quelques brins de coriandre fraîche
et poivre
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La chaîne 750g, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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[@lolrelol7814]

ahhhh !!!! qu'elle cuisine vous faites c'est magnifique ! merci Damien .

[@sophiemartin4788]

waouu...je vais essayer demain! merci chef! :)

[@florencemariepriscillaaipa8047]

i donne vrément envie !!!! c un art la cuisine chinoise!!

[@grabotte]

Ah bin voilà une vraie cuisinière, ouf ! :) La pâte à gyoza peut-elle convenir pour cette recette ??

[@lilinoudinou2780]

C'est mon plat préférer ! Surtout ceux au boeuf 😍😍 C'est toute ma vie ces choses là.😂😂

[@750g_recette_de_cuisine]

Haha +Lilinou Dinou !!

[@Netibous]

J'adore vos recettes chinoises, mes menus journaliers sont basés dessus ! Je ne compte plus les repas que j'ai fait grâce à vous ! (Les brochettes Yakitori, un délice)

[@750g_recette_de_cuisine]

Merci beaucoup c'est très sympa ! Chef Damien

[@morganedy4544]

C est une tuerie

[@tikentof2539]

Excellent !

[@francstarm]

Merci pour cette recette, je vais en faire !

[@750g_recette_de_cuisine]

Tiens moi au courant si tu testes. Chef Damien

[@francstarm]

750 Grammes Oui je le ferais dans une semaine, parce que je vais prendre l'avion.

[@thewalrus1128]

Génial !!!!

[@750g_recette_de_cuisine]

Merci à toi ! Chef Damien

[@LadyPrincessDiana]

Bonjour ! J'aimerais réaliser cette recette sans le vin chinois (je ne peux pas utiliser d'alcool dans mes plats), est-ce possible ? Qu'est-ce que ça changerait à la recette ? Merci d'avance !

[@750g_recette_de_cuisine]

Remplace le par un peu de jus de citron ! Chef Damien

[@LadyPrincessDiana]

750 Grammes Merci beaucoup pour votre réponse et votre conseil ! Je vais faire cela !

[@Mimy-wn3om]

LadyPrincessDiana 8

[@jean-lucperez4582]

LadyPrincessDiana met de l’huile. Salut

[@dianarainha2248]

Excellente

[@melindajohn1997]

Est ce que vous pouvez montrer ce que vous faites, plan sur ce qu'ils cuisinent. Merci bien

[@audreydrejazoda8915]

humm trop bon

[@750g_recette_de_cuisine]

C'est clair ! Chef Damien

[@peki8964]

Bonsoir Chef Damien, lors de votre prochaine collaboration avec Yazmine, pourriez-vous nous préparez une recette de fond de tarte type sablé breton, mais sans le côté très craquant du sablé, ni même sans ce goût de sucre prédominant en bouche! Je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire, mais elle est fortement utilisée dans la pâtisserie ( mais ce n'est pas une pâte sablée ) . J'espère que vous pourrez m'aider. Merci d'avance

[@woff7603]

Moi j'ai fais aujourd'hui c'était bon mais elles ce sont ouvertes j'ai pas compris

[@nicolasleygeon1173]

La carotte a disparu en fin de cuisson?

[@maissaelisagr7036]

Il m insupporte c’est grave

[@woff7603]

En dirai il es sous c h24

[@cbonneauac]

Et les rondelles de carotte, c'est pour quoi faire?

[@750g_recette_de_cuisine]

Pour éviter que les raviolis collent au fond de l'assiette ! Chef Damien

[@MissElleN67]

Bonjour, Je voulais savoir si ces bouchées peuvent être préparer à l'avance ? Merci

[@750g_recette_de_cuisine]

MissElleN67 Vous pouvez préparer la facr à l'avance et mettre au frais mais je vous conseille de cuire les bouchées au dernier moment. Chef Damien

[@MissElleN67]

Merci beaucoup Chef pour votre réponse ;) Je vais tester ça ce weekend et je vous en donnerais des nouvelles ;)

[@750g_recette_de_cuisine]

MissElleN67 Envoi moi la photo sur mon Fb ! Chef Damien

[@MissElleN67]

C'est mis ;) C'était très bon et très facile à réaliser, merci encore

[@750g_recette_de_cuisine]

MissElleN67 Merci à toi c'est cool ! Chef Damien

[@willy13015]

Bonjour chef Damien je m'intéresse beaucoup au recette asiatique je voulais savoir si il vous était possible de reproduire une recette que j'arrive pas a retrouver en français avec un chef asiatique voici le lien kzbin.info/www/bejne/a4GXdYZmq7CEfZY merci pour toutes les bonne recette que vous partager avec nous bonne continuation

[@grabotte]

christophe benedetti Bonjour, que ne comprenez-vous pas dans la recette en anglais ? (j'adore aussi la cuisine asiatique et me débrouille pas trop mal in english)

[@angeliqueangel7700]

miam miam j arrive pas a trouver de la pate a raviole snifff

[@atak2911]

paris store!

[@angeliqueangel7700]

qiong dodo merci mais j habite en haute savoie

[@atak2911]

sinon vous pouvez les acheter sur l'internet

[@ninjap2787]

le mec aime bien avoir la star, un poil macho, un poil French (dès qu'elle parle il parle plus fort ou bien gesticule) interressant body Language

[@ninjap2787]

le non-savoir être made in France

[@morganedy4544]

C est une tuerie