Ah, j'ai toujours pensé que c'était un plat hyper compliqué à faire. Merci pour la recette et vos explications sont très claires.
@fzkxl99314 жыл бұрын
Cela fait des années que j'essaie de manger de moins en moins de viande, mais c'est difficile... Mais grâce à vous je pense pouvoir le faire beaucoup plus facilement. Mille fois merci !
@pankajune4 жыл бұрын
En tout cas c'est possible puisque chez moi (en Inde) on est végétariens depuis plusieurs générations :)
@fzkxl99314 жыл бұрын
@@pankajune oui, je crois que ça aide, je suis issue de traditions très carnivores et j'aime le goût de la viande, donc c'est un effort permanent. En tout cas, vos recettes sont très inspirantes pour faire cet effort... avec du plaisir au bout. Mille fois merci !
@audeiles9544 жыл бұрын
@@fzkxl9931 bonjour claire je ne sais pas où vous en êtes dans votre démarche mais je peux vous direcque le site de pankaj m a beaucoup apporté dans cette transition ces recettes sont bien expliquées et durtout savoureuses
@ruyanhe9684 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette belle recette de riz Biryani. Les explications sont claires, simples et précises. En matière de cuisine indienne, je suis me réfère à votre blog/chaîne KZbin, ainsi qu'au merveilleux livre "un goût supérieur".
@benjamind70754 жыл бұрын
Juste parfait! Il faut y consacrer un peu de temps. Mais je me suis étonné à préparer ce plat moi même que je crois digne d'un bon restaurant ! Merci!!!
@Cracke007 Жыл бұрын
J'ajoute des cubes de tofu au moment de mettre le cumin. J'ajoute des petis pois verts au moment de mélanger les légumes avec les épices. J'ajoute ensuite des cube de fromage paneer. Avant d'ajouter le riz, j'ajoute des pistaches. Je m'entraîne beaucoup et je suis végétarien et ça me donne une bombe de protéines et de glucides. Merci pour le tuto.
@patrav3392 жыл бұрын
Super recette, je l'ai faite et refaite ! Il n'en reste pas une miette dans les assiettes. C'est tellement excellent, merci Pankaj 😀😀😀
@pankajune2 жыл бұрын
J'en suis ravie :) Bravo à vous !
@Jcg344 жыл бұрын
Je viens de faire cette recette. Je ne suis pas végétarien mais là, je vais le devenir !! C'était trop bon !! Merci Pankaj.
@civouben43934 жыл бұрын
Bonjour, cette recette est un delice sans nom, ce mariage d'epices est parfait (je n'ai ps mis l'eau de kewra je n'en ai pas trouvé mais ca reste un délice quand même) , ce sera desormais une de mes recettes favorites. Merci de nous partager vos recettes aussi simplement.
@mllou95163 жыл бұрын
Recette parfaite. J'ai mis un peu plus de légumes et c'est délicieux. Très bonne recette. Merci
@zazou9393 жыл бұрын
Recette testée et approuvée ! Tout le monde a adoré ! Merci
@pankajune3 жыл бұрын
Bravo à vous :)
@groupementpastel77972 жыл бұрын
Merci pour cette sublime recette !
@christelle14812 жыл бұрын
Un grand merci pour cette recette. 🙏 C est un régal !😋 Je l ai préparé sans oignons et sans l eau d ewra c était très bon. Bonne continuation...
@pankajune2 жыл бұрын
Bravo à vous :)
@catsseys4 жыл бұрын
Belle vidéo et bonnes explications... Rien qu en regardant votre vidéo je pouvais sentir le biryani... Miam
@pankajune4 жыл бұрын
Merci beaucoup !
@ypdesign914 жыл бұрын
whaou cela semble super simple et surtout super bon, 😋. merci
@pankajune4 жыл бұрын
Avec plaisir :) Avez-vous essayée la recette ?
@muriellethincelin80353 жыл бұрын
Bonjour, je découvre vos vidéos et j'adore, je suis végan donc ce que vous proposez me ravi. Merci
@pankajune3 жыл бұрын
Avec plaisir :) Avez-vous essayé certaines recettes ?
@muriellethincelin80353 жыл бұрын
@@pankajune j'ai fais les samoussas, nous nous sommes régalés
@mouniahc4 жыл бұрын
Magnifique
@mimneveance65304 жыл бұрын
magnifique
@olafjerome2 жыл бұрын
Merci je vais tester !🌞🙏❤🕉🌟
@aliceparis70967 ай бұрын
J'adore très bon❤
@paolabenmalek8148 Жыл бұрын
Un délice !! UN GRAND MERCI Pankaj❤
@pankajune11 ай бұрын
Avec grand plaisir ❤️
@aliceparis70967 ай бұрын
Super
@bacriloo4 жыл бұрын
Hmmm, ça a l'air tellement bon! 😋 Je ne connaissais pas l'eau de Kewra par contre, ça ne doit pas être facile à trouver ça... 🤔
@mcf58634 жыл бұрын
Quel plaisir de te retrouver ! Je te souhaite une excellente année 2020, à partager avec ta famille et tes amis. Merci pour toutes ces délicieuses recettes. Bien amicalement.
@pankajune4 жыл бұрын
Très bonne année 2020 à vous !
@syliachebrek8272 Жыл бұрын
Très bon 🤤
@malikabenabed96264 жыл бұрын
Thank you for the recipe it's was so delecious
@sophiedelestaque84394 жыл бұрын
Hummmmm ça donne très envie !!!!
@gozilla0014 жыл бұрын
Bonne Année Madame merci pour vos recettes
@pankajune4 жыл бұрын
Bonne année 2020 à vous aussi :)
@samiadouina9233 жыл бұрын
Je viens de finir la préparation de la recette "biryani" franchement c'est un délice emmmmm je me régale Pour la première fois je mange un plat de riz délicieux 😋 😋 😋 Merci beaucoup Pankaj Ah j'ai oublié de te dire hier j'ai préparé les aubergines à ta façon Je te dis pas le goût c'est très délicieux 😋 😋 😋 Merci encore une fois tu es un chef 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Gros bisous 😘😘😘😘😘
@pankajune3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour tous vos encouragements, cela me touche beaucoup :)
@anikaboutique90464 жыл бұрын
Merci pour la recette je l’ai faite ce soir mais sans l’eau de kewla car je n’en avais pas mais c’était très bon 👍🏻
@olivierbrionne93024 жыл бұрын
Anika Boutique qu’est ce que c’est l’eau de kewla?
@lesmainsdeberenice87094 жыл бұрын
C’est bien coloré Bravo
@godisgood10503 жыл бұрын
Délicieux 🤗 BRAVO
@pankajune3 жыл бұрын
Merci ! Avez-vous essayé ?
@godisgood10503 жыл бұрын
@@pankajune Bonjour 😍 oui en effet c'est vraiment DÉLICIEUX je vous remercie infiniment.
@louiza18883 жыл бұрын
Excellent Mme Mme😍💗👍👍👍 bravo
@pankajune3 жыл бұрын
Merci beaucoup !
@largowinch11804 жыл бұрын
Ça a l'air sublime
@pankajune4 жыл бұрын
Merci ! Si vous essayez la recette, vous me direz le résultat ;)
@largowinch11804 жыл бұрын
@@pankajune avec plaisir. Je voudrais savoir pendant que j'y suis, auriez vous fait une vidéo sur les aubergines cuisinés à l'indienne ? C'est dommage que je ne puisse pas vous faire parvenir une photo du plat, en question. Vous auriez vu à quoi je fais allusion.
@pankajune4 жыл бұрын
@@largowinch1180 Peut-être parlez-vous des baingan bharta ? kzbin.info/www/bejne/i6fSe4Rppr6task :)
@largowinch11804 жыл бұрын
@@pankajune non ce n'est pas cette recette, malheureusement. Même si celle ci est très bonne. Auriez vous un mail ou une plateforme sur laquelle je peux vous faire parvenir la photo du plat en question ? J'ai découvert ça au restaurant Krishna Bahvan, à la rue de Cail
Trop bon fais avec des crevettes carottes oignons et rajouter un peu d'épices tondoori pour le côté pimenté hâte de tester avec viande
@TitaneNic4 жыл бұрын
Merci beaucoup Pankaj. Qu'est-ce que "l'eau de kevra"?
@xavierpommier79053 жыл бұрын
C'est une eau de fleur de kewra. Un peu comme de l'eau de rose
@hopeespoir94674 жыл бұрын
I like your food
@DelCerroGrande754 жыл бұрын
Merci beaucoup Pankaj. 👍🇮🇳🇮🇳🇮🇳
@pankajune4 жыл бұрын
Avec plaisir :) Avez-vous essayé cette recette ?
@djamidjam99232 жыл бұрын
Merci pour le Partage.🙏
@lili-bl8ie4 жыл бұрын
merci pankaj pour tes delicieuses recettes. j'ai hate d essayer, mais qu 'est que l'eau de kewla?
@pankajune4 жыл бұрын
L'eau de Kewra est un peu comme l'eau de rose, c'est floral et très parfumé :)
@lili-bl8ie4 жыл бұрын
@@pankajune merci pankaj, vos recettes sont toujours sublime.
@Ma_pause_couture4 жыл бұрын
Superbe recete , merci. Mais qu' ̀èst ce que l'eau de kewla? Et où la trouver? Sinon, si je mets de l'eau normale, est ce que le goût sera vraiment trop différent et/ou moins bon? Merci
@wilhelminabathory96594 жыл бұрын
Le Kewvra est une fleur aux arômes puissants originaire d’Inde. On le laisse macérer dans une solution aqueuse pour en faire l’eau de Kewra. Cette eau possède des propriétés tout à fait comparables à celles de l’eau de rose.
@pankajune4 жыл бұрын
Non ce n'est pas du tout comme de l' "eau normale", l'eau de Kewra est un peu comme l'eau de rose, c'est floral et très parfumé :)
@olivierbrionne93024 жыл бұрын
Ou peut on trouver l’eau de kewla?
@masskam79434 жыл бұрын
Génial comme recette ! À essayer. Merci du partage!
@brigitteho74562 жыл бұрын
Trop compliqué pour moi mais c’est très bon
@dalikike99274 жыл бұрын
Bonjour Pankaj ! C'est mon anniversaire dans quelques jour et je compte réaliser ta recette, tu penses que je peux y rajouter des cubes de paneer ? Si oui à quelle moment de la recette ? Merci pour toutes tes belles recettes 👌
@pankajune4 жыл бұрын
Il faudrait faire sauter le paneer à part, comme des légumes, et ensuite l'ajouter après le riz (à 3:33) :)
@dalikike99274 жыл бұрын
@@pankajune Super merci beaucoup ! :))
@pankajune4 жыл бұрын
@@dalikike9927 Vous me direz le résultat ;)
@dalikike99274 жыл бұрын
@@pankajune je viens de terminer la cuisine et s'est délicieux !!! Merci beaucoup ! Je vais préparer un petit chutney a la menthe pour accompagner le tout, merci encore ! :)
@babooon164 жыл бұрын
Bonjour Merci pour cette recette je l'ai fait aujourd'hui c'était délicieux Pouvez vous nous faire des recettes de chutney svp j'ai beaucoup de mal à en trouvé en francais
@pankajune4 жыл бұрын
J'ai déjà filmé quelques recettes de sauces : kzbin.info/www/bejne/b2PNYmh4Z7pmjc0 :)
@chadiajoy72023 жыл бұрын
Merci 🤩
@pankajune3 жыл бұрын
Avec plaisir :) Avez-vous essayée la recette ?
@inesnoor67433 жыл бұрын
Bonjour, peut on faire cette recette sans ghee car je n en ai pas trouvé ? Encore merci pour vos recettes 😊
@pankajune3 жыл бұрын
Vous pouvez du ghee à acheter en ligne, sinon vous pouvez le faire aussi : kzbin.info/www/bejne/hoa4d3eknc10pJY :)
@zinamelik66584 жыл бұрын
Bonjour très belle recette que je vais faire ces quoi l'eau de quévra où on le trouve svp merci de me le dire et aussi exque ces obligé de mettre l'eau de quévra j'adore tous vos recettes je m'appelle zina
@pankajune4 жыл бұрын
Voir la réponse à votre 2e message ;)
@dormaettu3023 жыл бұрын
MERCI POUR VOTRE CHAINE !
@pankajune3 жыл бұрын
Avec grand plaisir :)
@lialia56664 жыл бұрын
Mercii beaucoup pour cette recette
@wb7224 жыл бұрын
On peut trouver toutes ces épices dans la boutique de Pankaj Sharma. C'est là que personnellement je trouve tout, y compris ce qui est quasi introuvable autre part (eau de kewla par exemple): prix corrects et top qualité!
@blanchelumiere4563 Жыл бұрын
Le nom du riz svp
@pankajune Жыл бұрын
Il s'agit du riz indien Basmati ;)
@cheftoma61084 жыл бұрын
Une bonne recette j aime bcp les recettes indienne j aimerais bien que vous jeter un oeilsur ma chaine merci
@jonathanovanesian75624 жыл бұрын
Je vais le faire ce soir. Mais au lieu de pommes de terre (pomme de terre plus riz, cela fait deux féculents) je vais prendre du navet dégorgé au sel comme le font les gens du Cachemire pour leurs mijotés.
@FardeenKhan-ul7rf2 жыл бұрын
Good morning
@FardeenKhan-ul7rf2 жыл бұрын
Mam your recipe is very good but I didn't understand your language can you explain in English and other language
@zinamelik66584 жыл бұрын
J'ai oublié de vous demandez il y a pas d'alcool dans l'eau quévra désolé je connait pas l'orthographe de l'eau quévra 😉 j'attends votre réponse pour mes 2 message zina
@pankajune4 жыл бұрын
C'est l'eau de Kewra, issue d'une fleur comme l'eau de rose. Non il n'y a pas d'alcool dedans : www.pankaj-boutique.com/fr/alimentation-indienne/492-eau-kewra-bouteille-indienne.html :)