Faire Un Thali Indien Complet Et Rapide 𑁍 Pankaj Sharma

Je vous propose de préparer un Thali indien végétarien composé d'un curry de légumes, un Daal, un Raita et des pains Chapati, de manière simple et rapide !
Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine :)
Les ingrédients :
1 courgette
1 tomate
1 oignon
1 piment
1 pomme
quelques grains de raisin
100 g de fromage blanc
250 g de yaourt
200 g de Toor daal
250 g de farine de blé complète
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
de la poudre de curry
du curcuma en poudre
de la coriandre en poudre
de l'asafoetida
1 feuille de laurier
1 bâtonnet de cannelle
1 cuillère à café de graines de cumin
quelques feuilles de coriandre fraîche
quelques feuilles de menthe fraîche
du Ghee
de l'eau
de l'huile
du sel
...
La suite de la recette sur mon blog :
www.pankaj-blog.com/2019/10/re...
Ma boutique indienne en ligne :
www.pankaj-boutique.com

[@sabrinaderosin2197]

Bonjour, regarder la présentation de vos recettes est toujours un régal pour les yeux. Merci pour la qualité de vos postes. Il ne me reste qu'à les tester. Merci

[@sylviehaas1991]

J’adore vos recettes j’en ai fait plusieurs toutes ont réussi et étaient excellentes merci beaucoup

[@fatimeghari3372]

Merci beaucoup j'adore vos recettes ❤

[@bellydancerwidad]

J’ai testé les deux sauces ( curry et lentilles). Je n’avais pas de yaourt. Et c’était très bon! Mercii 💞😍

[@lachelha]

Magnfiique j'adore

[@lepetitlulydie8639]

Quelle joie de vous retrouver depuis quelques temps !!! Vous manquiez terriblement.

[@pankajune]

C'est très gentil merci :)

[@frenchyman77]

@@pankajune Dommage de ne plus vous voir ici.

[@shoourya664]

cette recette est géniale !!

[@ghislainecarolenicod9746]

Je viens de manger mais vos recettes me donnent faim. Aux fourneaux !😍

[@amanimohamedahmed14]

J'ai hâte de teste

[@olafjerome]

Magnifique merci!🌞🙏❤🕉

[@libralibra5167]

beauté tu mérite un million de j'aime je vous aime

[@marieflorentine6760]

Merci de ton retour 😉une recette simple gourmande et colorée exactement comme j’aime !

[@CaribouTV]

Miam Miam trop faim👍🤗

[@anneanahel8996]

MERCI quelle belle façon de partager la recette de ce plat indien! hâte de la faire! qualité d'explication, qualité d'image , c'est PARFAIT!!! oui MERCI

[@pankajune]

Merci beaucoup c'est très gentil ! Si vous la testez vous me direz le résultat ;)

[@anneanahel8996]

@@pankajune oui avec grand plaisir ,je vais la réaliser très prochainement!

[@joyeuses8827]

I love la cuisine indienne

[@shtroumpfette138]

Merci ma douceur de nous régaler avec la cuisine de chez toi que j’adore continue comme ça à nous régaler

[@pankajune]

Avec grand plaisir :)

[@aichakone4214]

Je vais vous connaît

[@aichakone4214]

Je vais vous connaît

[@aichakone4214]

@@pankajune je veux aller à votre

[@aichakone4214]

Je veux aller à votre pays

[@kadizaguilavogui5623]

Bonjour madame j'adore sa

[@Drag0ngly1973]

Merci pour cette magnifique recette et de nous inviter dans votre cuisine. Je vais m'empresser de la tester, et suis pressée d'embaumer ma cuisine avec ces bonnes effluves d'épices. Encore merci.

[@pankajune]

Vous me direz le résultat ;)

[@BeHappy-hl1no]

Testé ce soir....trop trop bon !!! On s est tous régalés! MERCI 🙏☺️

[@pankajune]

Bravo à vous :)

[@Gravisaca]

J'adore cette vidéo, trés bien filmée et super appetissant!

[@pankajune]

Oh merci beaucoup !

[@svetlicrochet1305]

J'ai toujours aimé vos recettes merci beaucoup

[@pankajune]

Avec grand plaisir :)

[@TheMuriel974]

Merci pour cette belle recette

[@pankajune]

Avec plaisir :)

[@anikaboutique9046]

Merci pour la recette je l’ai fais il y a quelques jours et c’était super bon tout le monde s’est régalé .

[@pankajune]

Bravo à vous :)

[@asoavaanjara6585]

🙏🙏🙏

[@sandragermade4982]

Bien expliqué et délicieux. Merci

[@pankajune]

Avec grand plaisir :)

[@josephnagy1264]

Avec vous Très Chère Pankaj, c'est toujours la fête en douceur.... Et pourtant, l'explosion a lieu quand-même, c'est sur nos papilles, dans nos narines, dans nos yeux.... Merci

[@pankajune]

Merci de m'encourager aussi bien !

[@heleneroves1413]

Bravo ! Une invitation au voyage .Nandri

[@pankajune]

Merci beaucoup :)

[@FaraH-cl8bk]

MERCI

[@corinnevasselin11]

Merci infiniment 🙏 pour toutes ces bonnes recettes....je suis une grande fan de la cuisine Indienne tellement parfumée savoureuse....des saveurs incroyables...et votre cuisine délicieuse est à l image de votre grand pays qu est l Inde ...Namasté 👌🙏

[@pankajune]

Merci c'est très gentil :)

[@au-vert6560]

Merci

[@lailanie94]

je vous aime

[@SweetLife-tc8oy]

😘

[@razaman724]

C'est très beau vous expliquer très bien.

[@pankajune]

Merci beaucoup :) Avez-vous essayée cette recette ?

[@MaremdiopbouSonko]

C'est aujourd'hui que j'ai découverte vote chaîne mais je m'abonne car j'aime vos recettes et vous expliquez bien machallah 🥰🥰

[@pankajune]

Merci beaucoup, c'est très gentil ;)

[@maryseleduc2924]

Excellente présentation, merci. J'essayerai quand les légumes de saisons seront sorties. 😀

[@pankajune]

Vous me direz le résultat ;)

[@violettevergnenegre6218]

tout d abord quel plaisir de réentendre cette douce voix avec cet adorable accent...c est vrai que vous manquiez...apres le palak shana ce ce midi, je sens que demain ou apres demain ca va etre cette recette que je vais faire et je sais d avance que je vais me régaler...Il me reste des bocaux de tomates de cet été , pour le Toor Daal je vais le remplacer par des lentilles corails, par cotresi j ai tout le reste , je n ai pas d'asafoetida...bon tant pis, je ne vais pas me priver de la recette en attendant d en trouver lol. par contre j ai toujours un probleme pour réussi les chapatis! ...pourtant ca a l air simple...c est la cuisson qui me pose probleme :-( ...un grand merci pour ces partages qui embaument.... _/\_

[@pankajune]

Merci pour ce témoignage ! L'asafœtida est en route ;)

[@violettevergnenegre6218]

​@@pankajune oui c est ce que j ai vu...c est rapide. !!.. d ailleurs j engage tout le monde a aller faire un tour sur la boutique....que de belles choses....kzbin.info?v=LP8waJJ4nlQ&redir_token=TVmQMmBTrPEo7cNmaFn7ShITPG98MTU3OTM2ODgxM0AxNTc5MjgyNDEz&event=video_description&q=https%3A%2F%2Fwww.pankaj-boutique.com

[@christianacherilus3492]

Merciii

[@pankajune]

Avec plaisir :)

[@uttamperret1671]

Hummm j'ai faim ....au secours 😅

[@audreycasanova7279]

Est-ce qu'on peut utiliser des lentilles corail ou des Chana daal pour cette recette Pankaj ? Merci

[@danettedanouchka4116]

A peine je rentre de voyage je tente cette recette... tout à l’air délicieux et j’adore les épices... Merci de cette belle recette... Je reviendrais vous dire comment on l’a trouvée :)

[@pankajune]

Oui dites-moi ! Merci ;)

[@bellydancerwidad]

+1 abonné

[@aichakone4214]

Je suis une sénégalais mais votre nourriture me plaît beaucoup

[@mcf5863]

Bonjour Pankaj. J'ai voulu faire ta recette de pain et j'ai réussi à faire une pâte à chewing-gum collante !!! Comme je n'ai pas de beurre indien, j'ai mis une cuillerée d'huile végétale ... est-ce que ça peut expliquer mon ratage ??? Très bonne journée !!

[@zouriantiattoumani6269]

Je veut un professeur comme toi

[@pankajune]

c'est très gentil à vous :)

[@khadijatoure3770]

On peut préparer les galettes sans huile ?

[@gigiloulou9570]

Super 👍 impatiente de le préparer mais cependant pourriez-vous me dire ce qu’es le toor daal ? Merci

[@pankajune]

Bonjour, c'est une sorte de légumineuse. En anglais on l'appelle Pigeon peas. En français pois de cajan. Outre ses qualités nutritives, elle est intéressante d'un point de vue écologique :) Elle est originaire d'Inde et s'est beaucoup répandue en Afrique.

[@marouatv2071]

انا من الجزائر

[@fabiennefabienne4821]

Bonjour, merci pour cette video 👍😋 ! 200 g de Toor daal : ce sont des lentilles ??

[@pankajune]

C'est une sorte de légumineuse, intéressante d'un point de vue gustatif, nutritif et écologique :)

[@fabiennefabienne4821]

@@pankajune Merci beaucoup !

[@philippebastide8404]

coriandre poudre aussi

[@angryplayk3654]

Merci beaucoup je vois dans les films indian mais je ne comprend pas 💗❤

[@TJSLA4]

OK d'accord, mais après, ça se mange comment ? Avec les doigts, en trempant les galettes dans les sauces, ou avec une cuillère pour prendre de la sauce qu'on met dans une galette qu'on roule après et qu'on mange comme un sandwich ?

[@thelily79]

Bonjour Pankaj merci pour cette belle vidéo très reposante et très bien expliqué, j’ai acheté un de vos livres que j adore et j’ai besoin de votre aide car j’écris le mien mais je ne sais pas comment m y prendre pour l’imprimer?? Merci

[@pankajune]

Avec grand plaisir ! Pour le livre, il faut contacter les éditeurs qui travaillent dans ce domaine, ou bien le faire en auto-édition (ça se trouve sur Internet). A bientôt :)

[@asauvy]

Question bête : ce n’est plus la saison des tomates, je peux en prendre une en conserve ? Ça a l’air délicieux j’ai hâte de le réaliser. Merci beaucoup 😊

[@pankajune]

Bonjour, oui bien sûr.

[@asauvy]

Pankaj Sharma Merciiiiii

[@ramataba699]

Jaime le sucre au riz ds indiennes

[@fatihafatiha2651]

Bonjour serait-il possible d'avoir la recette du pani puri j aime beaucoup la cuisine indienne merci beaucoup ,♥️

[@Muskaan_Malhotra]

Si vous voulez une recette de pani puri (en anglais), je peux partager avec vous. Je suis indienne et je connais une très bonne chaîne d'youtube pour la cuisine indienne.

[@fatihafatiha2651]

@@Muskaan_Malhotra bonsoir avec plaisir merci beaucoup ❤️

[@lalitharamakrishnan1531]

What's this language?

[@rokiacoulibaly2183]

Comme faire la sauce de chapati s'il vous plaît dites moi

[@pankajune]

Qu'est-ce que vous appelez "la sauce de chapati" SVP ?

[@cuisinedhasan7768]

j'aime votre chaîne ..ça semble trop beau 😋et délicieux que je ferai la même chose pour ma chaîne youtube aussi....vous etre quel origine SVP??

[@pankajune]

Je suis indienne ;)

[@JustineSunrise]

Bonjour, qu'appelez-vous Thali ? C'est l'assemblage de vos 4 préparations qui s'appelle ainsi (pain + lentilles + courgettes épicées + raïta) ?

[@timotheepaton73]

« Quand vous aurez goûté à la cuisine indienne, vous n’aurez plus envie de franchir les portes d’un KFC ou d’un Mc Do. »

[@lexuslexus630]

Si goutez les poulets "bicyclette" du Burkina Faso, vous n'irez plus dans aucun fast food pour manger du poulet.

[@lexuslexus630]

Si goutez les poulets "bicyclette" du Burkina Faso, vous n'irez plus dans aucun fast food pour manger du poulet.

[@philippebastide8404]

connais pas l'épice aprés les oignons !

[@fuwosjgxyeuusgz6581]

Yang milih allah like 800 ya yang milih dajal abaikan saja

[@gigiloulou9570]

Ainsi que l’asafouetida ????

[@pankajune]

L'asafoetida est une épice indienne issue d'un rhizome, ã l'odeur très forte voire désagréable mais qui parfume admirablement les plats à petite dose, ajoutant un parfum mélangé d'ail et d'oignon. Elle est très utilisée en Inde :)

[@asauvy]

Pankaj Sharma elle aide aussi à la digestion 😊

[@NicolasCadilhac]

Ce n'est pas une recette récente alors je ne sais pas si vous répondrez, mais je ne trouve proche de chez moi que du chana dal. Est-ce que ça peut remplacer toor daal ?

[@pankajune]

Bien sûr Nicolas, on peut utiliser le chana daal, le temps de cuisson va varier et le goût aussi. Je vous conseille de le tremper, dans de l'eau chaude si vous êtes pressé, cela améliore le rendu et fait gagner du temps à la cuisson :)

[@lunamoon6056]

Pas mal, mais il fallait nettement plus de temps que 30 min. Il y a un seul goût prédominant, dommage. Ça reste une bonne initiation à la cuisine indienne.

[@philippebastide8404]

vous allez vite, moi, française connais pas tout !!!

[@amanimohamedahmed14]

Merci

[@pankajune]

Avec plaisir :) Avez-vous essayées les recettes ?

[@amanimohamedahmed14]

@@pankajune salut oui le pain et la même sauce mais d'une autre vidéo.....