RECETTE de TIRAMISU à l'ANANAS (Tous en cuisine avec Seb)

Bienvenue dans cette nouvelle vidéo gourmande sur ma chaîne ! Aujourd'hui, je vous emmène dans les tropiques avec une recette exotique et irrésistible : le tiramisu à l'ananas.
Dans cette vidéo, je vous montre comment préparer cette version rafraîchissante et fruitée du célèbre dessert italien. Les saveurs sucrées et acidulées de l'ananas se marient à la perfection avec la douceur du mascarpone et la richesse des biscuits imbibés de café, pour une expérience gustative aussi exquise que dépaysante.
Vous découvrirez comment assembler facilement les couches de ce dessert, en alternant les biscuits trempés dans un mélange de café et de rhum, le mascarpone crémeux et les morceaux d'ananas juteux. Une fois terminé, ce tiramisu à l'ananas est un véritable régal pour les papilles, aussi beau à regarder que délicieux à déguster.
Que ce soit pour clôturer un repas estival en beauté ou pour surprendre vos invités lors d'une occasion spéciale, ce tiramisu à l'ananas est la promesse d'un moment gourmand et convivial.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres touches créatives ou en variant les ingrédients selon vos préférences. Et surtout, partagez vos créations avec moi en laissant un commentaire sous cette vidéo !
Abonnez-vous à ma chaîne pour ne rien manquer de mes prochaines recettes et astuces culinaires, et n'oubliez pas de partager cette vidéo avec vos amis et votre famille pour les inspirer à préparer ce délicieux tiramisu à l'ananas. Bon appétit et à très bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine !
500 gr de Mascarpone
1 paquet de biscuits à la cuillère
1 ananas
4 œufs
100 gr de sucre
1 CàS de sucre canne
1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
rhum et sirop d'ananas
minimum 4h de repos au frigo
Le tiramisu s'élabore généralement avec les ingrédients suivants : œufs, sucre, mascarpone, alcool (traditionnellement du marsala sec ou amaretto), un biscuit à imbiber (génoise, boudoirs (doigts de dames) ou biscuit à la cuillère), café froid, cacao en poudre. Ces ingrédients sont préparés séparément et superposés en couches alternées
La nature même de la recette, notamment grâce aux nombreux ingrédients et la superposition de couches distinctes, permet de nombreuses variantes de ce dessert, les plus simples consistant à varier le liquide dans lequel on immerge les biscuits (l'alcool ou le café) ou la texture (plus ou moins sèche, plus ou moins crémeuse, etc.).
Il existe des variantes plus complexes se basant sur la température (version glacée) ou sur les ingrédients : tiramisu aux fruits frais ou secs (raisins secs, framboise, mangue, etc), au lait (pour les enfants), avec d'autres types de biscuits.
Le tiramisu peut être présenté sous différentes formes. Il peut être servi dans des verrines, en tranches, en dôme, en bûche, en charlotte
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[@christophevillan6886]

Bien le bonjour chez vous. On voit le passionné. Merci pour la recette. Bonne journée. Je garde la recette en tête, l'idée de poudre de coco ^^

[@tousencuisineavecseb]

Merci beaucoup 👍

[@christophevillan6886]

@@tousencuisineavecseb c'est un plaisir. Les astuces tombent bien ^^

[@sophief28]

Bonjour seb, j'adore le tiramisu mais jamais goûté à l'ananas, pas de soucis je vais le réaliser. Merci beaucoup seb.

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Sissou cela change du traditionnel tiramisu c'est vraiment très bon

[@marilynduval9338]

Vivement dimanche 😋😋👍🍍

[@tousencuisineavecseb]

😋

[@brutus25100]

Ça a l'air génial comme recette ! Bravo !

[@tousencuisineavecseb]

Merci infiniment

[@fabiennemaison8400]

Belle recette très alléchante, Seb !!! Pour décorer le dessus, je disposerais éventuellement des amandes effilées grillées au four...

[@tousencuisineavecseb]

Très bonne idée !

[@rose.p56]

Quelle belle idée, j'aime beaucoup.

[@tousencuisineavecseb]

Oh merci

[@paeaheimana5296]

Yoooo, à l'ananas trop belle idée. A essayer très vite. 👏 👍

[@tousencuisineavecseb]

😋

[@nanoumamouniou1374]

Merci pour ce partage mon cher Seb c’est très bon ça ça me plaît 🌺🌺🌺🌺🌺👍👍👍👍👍👍🌺😘😘😘😘👍👍

[@tousencuisineavecseb]

😘😘

[@mariegenevievedupas591]

Simplissime

[@mathildepaulat3957]

Bonjour Seb merci pour ce partage; je ferais cet été avec les enfants ça change du classique .le jus d'anana existe aussi mais pour nous avec Rhum ambrée. 😋bon dimanche à toi et Madame 👍🏽👏👋

[@tousencuisineavecseb]

Très bonne idée ! le jus d'ananas

[@brigittecrisante5099]

Coucou Seb 🤗 Rhum 🍹 ananas 🍍 le tiramisu des Antilles 😉😂 coooool Bon courage pour le boulot 😅 Bises à vous deux 😘

[@tousencuisineavecseb]

(Bon courage pour le boulot 😅) Punaise, c'est exactement ça, j'ai la tête à l'envers ce matin.

[@brigittecrisante5099]

😂😂👍🏿😉

[@reneeswaen7346]

bonjour Seb, merci beaucoup pour cette recette au top rafraîchissante et surtout sans aucun doute délicieuse une like sans hésitation bonne fin d après midi excellente semaine à vous deux 😘😘

[@tousencuisineavecseb]

Merci beaucoup 👍 Il n'a pas traîné sur la table, pourtant juste 5 à table.😂

[@mireilletreseux657]

Hummmmm miam-miam ça doit être bon, merci seb bon dimanche 👍😉😍

[@tousencuisineavecseb]

Bon dimanche 😘

[@jacquelineroux7374]

J'ai l'ananas dispo. Il faut que j'a hétéro des biscuits cuillers et du jus d'ananas car le tiramisu classique je le fais avec des boudoirs!! Le rhum, no pb... j'ai😉😄🍹.merci pour partage je teste asap!!

[@jacquelineroux7374]

J'ai voulu dire acheter et pas hétéro !! 😄😄😄🙄🙄

[@michelekornatko5523]

Merci seb pour cette belle recette je vais tester bon week-end à vous deux bisous 🙂

[@tousencuisineavecseb]

Merci Michele Bon dimanche

[@lumalulu2880]

Coucou ☺, déssert frais et crémeux 😋. Merci Seb😉!

[@tousencuisineavecseb]

Avec plaisir 😊

[@heloisacifuentes5234]

As gemas são cruas, pode ser?

[@tousencuisineavecseb]

sim

[@georgeabitbol6758]

« C'est affreux. » Tu m'as bien fait rire ! :-) Mais je suis sûr que c'est très bon.

[@tousencuisineavecseb]

Heureusement que le goût était là 😂😂

[@georgeabitbol6758]

@@tousencuisineavecseb J'en suis convaincu. Je ne sais pas si tu as vu le film d'où est tiré mon pseudo : « La Classe américaine ». Si non : kzbin.info/www/bejne/jWnWoKNra6l1i9U Et je te suggère de nous faire une mousse au chocolat du patron… ;-)

[@tousencuisineavecseb]

au début j'ai pensé à un client qui le même nom Abitbol après recherche non, c'est Patrick Abitbol 😂😂😂 je regarderais à l'occasion « La Classe américaine » 😉

[@georgeabitbol6758]

@@tousencuisineavecseb Admire ce chef-d'œuvre, je suis sûr que tu me diras merci ;-)

[@dominiquec.8386]

J'ai plus l'habitude de mettre la préparation dans des grands verres. Mais je note pour l'idée du rhum et des biscuits.

[@tousencuisineavecseb]

cela marche très bien dans un grand plat aussi

[@martineschrotzenberger2457]

👍👍👍

[@tousencuisineavecseb]

😘 Martine

[@vivianepilou2211]

Miam ! On a pas vu, mais pour la déco vous avez fait caraméliser les morceaux d ananas ? Ou même flamber au rhum ? Pour les adultes bien sûr 🙄

[@tousencuisineavecseb]

Voilà, j'ai zappé le passage flambage.

[@nicolebouvet6290]

Bonjour, D'abord bonne fêtes des mères à "Madame" 🌷💐🌹 Sinon, votre tiramisu ananas me semble bien délicieux 👍 Bon dimanche 😉 A bientôt Nicole

[@tousencuisineavecseb]

😊🌷💐🌹

[@sylinux7910]

Salut seb & Marie, T'as bien fais de garder l'humour, c'est très intéressant, et totalement naturel 😂😍 Je vois que tu as fais attention de bien garder tes doigts, on a même pas vu de pansement 🤣🤣🤣 Merci pour la recette && Push blue !

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Sylinux, Je devrais installer une caméra en contre-champ pour voir la tête de madame. 😒😒 Bon dimanche

[@sylinux7910]

@@tousencuisineavecseb Ho mais pas besoin on imagine aisément 😫 Tu pourrais lui proposer de faire la déco, tu filmerais que ces mains ... Je suis sûr qu'elle voudra pas ! 😛🤭

[@tousencuisineavecseb]

😂😂 correcte

[@apotremic75]

Attention faut garder du rhum pour Cédric👍🏼🙏🏼

[@tousencuisineavecseb]

Il ne boit que du rhum de Guadeloupe.😂😂

[@jacquelineroux7374]

@@tousencuisineavecseb oh le chauvin😂😂😂

[@andrasklm7266]

Bonjour, original 😀 et pleines de bonnes choses 🍍🍍 😋 Belle journée à tous ☀️

[@tousencuisineavecseb]

Merci à toi aussi

[@tricotcoco9095]

petite question : pourquoi tu ne fait plus de video avec ton toto Cédric

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Coco, Cédric habite à Dax et moi en région parisienne assez compliqué de ce voir régulièrement, surtout en ce moment

[@olivdunord582]

C'est quoi la déco ? ;) hé hé ... pas mieux !

[@tousencuisineavecseb]

😂😂

[@olivdunord582]

@@tousencuisineavecseb On va le conserver le "pas mieux" ;)

[@tousencuisineavecseb]

dsl j'ai pas mal de retard dans les réponses 😉

[@olivdunord582]

Tu as une vie... 👍 Pas de soucis

[@vivianepilou2211]

En fait les yeux des ananas sont disposés en lignes obliques et les cuisiniers les éliminent en coupant des sillons obliques. Ok cela demande de la pratique et sans doute une demi douzaine d ananas pour s exercer et espérer que la famille aime le fruit dans de multiples variantes lol

[@jacquelineroux7374]

En effet! J'ai vu cette découpe dans les rues de Maurice. Impressionnant 👍

[@tousencuisineavecseb]

Oui, je teste de temps en temps, mais je perds trop de chaires à chaque fois.

[@annemarietournier758]

C ferais

[@annemarietournier758]

C frais et bon merci bonne journée